Dassai 45 Junmai Daiginjo

Yamada-Nishiki rice, polished down to 45% of the original grain size.
Flaschengröße: 720ml
Präfektur: Yamaguchi
Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Reis: Yamada Nishiki
Poliergrad: 45% pol.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Alkohol: 15% vol.
Speiseempfehlung: Jakobsmuscheln mit Yuzu Butter, Lachs-Teriyaki, Kabeljau mariniert mit Miso.
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
42,50 € AUF AMAZON

Premium-Sake (Junmai Daiginjo), alc. 16,0% vol, 720ml
Herkunftsland: Japan, Yamatan Masamune ist eine Marke der Yagi-Brauerei, eine der meistprämierten Brauereien in Japan
Mit hochwertigem Umkarton und tollem Siegel am Verschluss
Reissorte: Matsuyama Mii, Polierrate: 50%, Säure: 1.6, Sake-Meter: +1, trocken
Trinktemperatur: gekühlt; Food Match: Alle Gerichte
55,90 € AUF AMAZON

Akashi-Tai Honjozo Genshu Tokubetsu - Duft: In der Nase Pink Grapefruit, Bienenwachs und weiÃŸe Blüten
Geschmack: Am Gaumen ist der Akashi-Tai Honjozo Genshu Tokubetsu üppig und mit feinem Schmelz, tropischen Früchten, ausgewogen mit einem Hauch Umami Sauberer und langer Abgang
Passt zu: Passt sehr gut zu Käseplatten , Fleisch- oder Pilzpastete, Gemüse und Meeresfrüchte-Tempura, gegrilltem Fleisch oder als Digestif
Alle Sake Qualitäten werden mit den traditionellen Methoden von Hand, in kleinen Chargen aus regionalen Zutaten hergestellt
Ein Highlight für den Gourmet and GenieÃŸer
20,15 € AUF AMAZON