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Damastmesser Set Japan

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 12. November 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser-Set, 3-teilig japanisches Superstahl-Damast-Küchenmesser-Set, hochkohlenstoffreiches professionelles ultrascharfes Kochmesser-Set mit G10-Griff Geschenkbox
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 【Messerkern aus japanischem Stahl, superscharf】Der Kern des Kochmessers von SHAN ZU besteht aus japanischem Damaszenerstahl 10Cr15MoV, der eine hohe Härte (62HRC), Korrosionsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit aufweist. In Kombination mit einer modernen Schmiedetechnik erhalten Sie ein superscharfes Küchenmesser.
  • 【Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Muster. Bei der Shanzu-Damastmustertechnik werden Kohlenstoffstahlbleche geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden überhitzt, bis sich das Klingenmuster gebildet hat. Das Muster wird nach dem Polieren ausgeprägter. In der heutigen Zeit gibt es ein gefälschtes Damast messer, das nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt) wird, um ein Muster zu erzeugen, da sich das Muster abnutzen kann, also ist es ein gefälschtes Damast Messer
  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatten, langlebig】Außer dem Messerkern sind noch 66 Lagen Kohlenstoffstahl auf der Klinge geschmiedet. Eine Stahlstruktur mit insgesamt 67 Schichten verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und Robustheit erheblich, sodass es sich um ein langlebiges Allzweckmesser handelt.
  • 【Fiberglas G10 Griff, bequem und stark】 Mit einem mattierten Glasfaser-G10-Griff, der viel angenehmer und solider ist als der Holzgriff, wird es zu einem ergonomisch gestalteten, hochausgewogenen Profimesser, das leistungsstarkes Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch ermöglicht.
  • Verwenden Sie immer das richtige Messer für die richtige Aufgabe, um unnötige Schäden an der Klinge zu vermeiden. Bitte wählen Sie die passende Schnittfläche, um das Messer scharf zu halten. Geben Sie SHAN ZU-Messer nicht in die Spülmaschine. Der Einsatz von scheuernden Reinigungsmitteln, hohe Hitze und das Anstoßen mit anderen Geschirrspülmitteln ist verboten
  • 149,99 € (50,00 € / Stück) AUF AMAZON
SATOMI
SATOMI
SATOMI® 5er Set Damastmesser Küchenmesser aus Damaststahl - 67 Schichten traditionell Japanischer Stil (5er Set)
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • ✅[Hochwertiger Damaststahl] Hergestellt aus erstklassigem 67-lagigem Damaststahl, erreichen unsere Messer eine Härte von bis zu 62 HRC. Diese Klingen bieten nicht nur Korrosionsbeständigkeit und Rostschutz, sondern zeichnen sich auch durch außergewöhnliche Zähigkeit aus. Das charakteristische Wellenmuster des Damaststahls ist ein Zeichen für herausragende Handwerkskunst und verleiht jedem Messer eine künstlerische Note.
  • ✅[Ergonomisch gestalteter Griff] Das durchdachte ergonomische Design des Griffs gewährleistet einen komfortablen Halt und ermöglicht müheloses Schneiden von Lebensmitteln. Gefertigt aus langlebigem Pakkaholz, das sich nicht leicht verformt oder reißt, fügt sich der Griff nahtlos in die Hand und sorgt so für eine sichere und angenehme Handhabung.
  • ✅[Perfekte Schärfe der Klinge] Dank hochwertiger Materialien und präziser Technologie, die einen 10Cr-Kern verwenden, sind unsere Klingen extrem scharf und robust. Sie bleiben auch bei täglichem Gebrauch monatelang rasiermesserscharf. Mit einem Schnittwinkel von 15 Grad ermöglichen sie ein müheloses Schneiden von Fleisch und Gemüse in dünne Scheiben.
  • ✅[Das Streben nach Perfektion] Unsere Handwerker befolgen die strengsten Fertigungsprozesse und widmen jedem Messer innerhalb eines 65-tägigen Zyklus ihre volle Aufmerksamkeit. Intensive Tests gewährleisten, dass unsere Küchenmesser perfekt gewichtet und ausgewogen sind. Das Ergebnis ist eine harmonische Kombination aus Kontrolle und Langlebigkeit, die auch bei stundenlangem Gebrauch nicht ermüdet.
  • ✅[Marke Satomi] Satomi Küchenmesser sind die ideale Wahl für professionelle Köche sowie für Kochbegeisterte und Anfänger. Sie werden in einer eleganten Geschenkbox geliefert, die sich sowohl als stilvolles Geschenk für besondere Anlässe als auch für den täglichen Gebrauch eignet. Sollten Sie aus irgendeinem Grund mit unserem Produkt unzufrieden sein, kontaktieren Sie bitte unseren Kundenservice, und wir kümmern uns schnellstmöglich um Ihr Anliegen.
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SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Steakmesser-Set 7-teilig, 11 cm Damast-Steakmesser mit Block, japanisches Küchenmesser-Set mit Wellenschliff aus Hartstahl mit ergonomischem G10-Griff und Geschenkbox – PRO Series
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • Scharfes japanisches Steakmesser: Der Kern des SHAN ZU Steakmessersets besteht aus japanischem 10Cr15Mov Damaststahl mit hoher Härte (62 HRC), ist rostfrei und verschleißfest. Dank der fortschrittlichen Schmiedetechnik erhalten Sie ein superscharfes Küchenmesser.
  • ECHTES Damastmesser, nicht lasergeätzt: SHAN ZU Damast-Steakmesser bestehen aus geschichteten Kohlenstoffstahlplatten und werden durch wiederholtes Falten und Schmieden einer intensiven Wärmebehandlung unterzogen, bis das Klingenmuster entsteht. Das Muster wird nach dem Polieren deutlicher sichtbar.
  • Leicht zu schneiden: Dieses Steakmesser kombiniert eine glatte und eine gezackte Schneide. Die 12° V-förmige Klinge schneidet Steaks und anderes Fleisch sauber und sauber und minimiert den Verlust von Fleischsaft beim Schneiden schwer zu schneidender Fleischstücke. So bleiben Frische, Zartheit und die Gesamtqualität Ihres Steaks erhalten.
  • Exquisiter Messerblock: Dieser robuste Messerblock aus Holz bietet sicheren Platz für sechs Steakmesser. Dank seiner kompakten Größe passt er perfekt in jede Küchenschublade und sorgt so für eine ordentliche Arbeitsfläche. Jedes Steakmesser hat seinen Platz und sorgt für einen sauberen und aufgeräumten Kochbereich.
  • Ideales Geschenk: Das 7-teilige Steakmesserset mit Block ist wunderschön verpackt und eignet sich ideal für Hochzeiten, Geburtstage, Feste und andere Anlässe. Ob für Feinschmecker, Hobbyköche oder Freunde.
  • 189,99 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Damastmesser Set, 3-teiliges Messerset aus umweltfreundlichem & nachhaltigem 67 Schichten VG10 Damaststahl mit G10 Griff - Küchenmesser, japanisches messer, und Allzweckmesser mit hoher Härte
15% Rabatt Kostenloser Versand
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Das PAUDIN Damastmesser-Set umfasst drei vielseitige Messer: ein 20 cm Kochmesser, ein 17 cm Hackmesser und ein 13 cm Allzweckmesser. Diese hochwertigen Küchenwerkzeuge sind nicht nur ideal für präzises Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst, sondern auch ein Zeichen für nachhaltige und umweltbewusste Kochgewohnheiten. Jedes Messer wurde mit größtem Augenmerk auf Langlebigkeit und Nachhaltigkeit gefertigt – für die Küche und den Planeten.
  • Exzellente Schärfe aus nachhaltigem Damaststahl: Hergestellt aus 67 Lagen hochwertigem japanischen Damaststahl mit einem VG10-Kern, bietet dieses Messer-Set herausragende Schärfe und Haltbarkeit. Die Klingen sind über 60 HRC hart, was eine außergewöhnliche Schneidleistung garantiert – für präzises, müheloses Schneiden. Dank der rost- und fleckenbeständigen Eigenschaften bleibt die Klinge über lange Zeit scharf und widerstandsfähig. Mit PAUDIN-Messern benötigen Sie weniger Nachschärfen und sparen damit Ressourcen.
  • Langlebigkeit für Ihre Küche und die Umwelt: Dank der robusten, langlebigen Klingen und dem ergonomischen G10-Griff können Sie sich auf eine außergewöhnliche Lebensdauer der Messer verlassen. Diese Messer zeichnen sich durch ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Abrieb, Feuchtigkeit und Korrosion aus und bieten eine nachhaltige Lösung für Ihre Küche. Der Griff sorgt für perfekte Handhabung und Komfort, auch bei langen Kochsessions – ganz ohne Ermüdung.
  • Pflegeleicht und umweltfreundlich: Die Klingen dieses Sets sind nicht nur scharf, sondern auch besonders leicht zu reinigen. Ihre rost- und fleckenbeständige Oberfläche verhindert, dass sich Reste von Lebensmitteln ablagern, was die Reinigung nach dem Kochen vereinfacht. Der G10-Griff ist ebenfalls pflegeleicht und bleibt über Jahre hinweg stabil und hygienisch.
  • 100% Zufriedenheitsgarantie: Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheits- und Rückgabegarantie. Bei Fragen oder Anliegen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Das Paudin Damastmesser-Set ist die perfekte Wahl für jeden, der in der Küche Wert auf Qualität legt.
  • 83,99 € (28,00 € / kg) AUF AMAZON
Cassary
Cassary
Damastmesser set mit wetzstein für messer. Japanisches messer set und professioneller schleifstein messerschärfer. Damast küchenmesser perfekt für präzisionsschnitte. Professionelles Kochmesser (5set)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🔪 HOCHWERTIGE QUALITÄT: Unser professionelles Kochmesser profi Messer Set aus 67 Lagen echtem Damaszenerstahl bietet dauerhafte, präzise Schnitte. Enthält Chef-, Santoku- Nakiri- und Schälmesser für vielseitige kulinarische Anwendungen.
  • 💎 PROFESSIONELLES SCHLEIFEN: Begleitet von einem hochwertigen Messer Schleifstein, ermöglicht dieses Set, den Schneidewinkel Ihrer Japanisches Messer optimal anzupassen, um dauerhafte Schärfe und präzise Schnitte zu gewährleisten.
  • 🍣 JAPANISCHES DESIGN: Inspiriert von der japanischen Tradition, vereint jedes professionelle japanische Messer Schönheit, Eleganz und Funktionalität. Ideal für Liebhaber der japanischen Küche und präzise Sushi-Zubereitung.
  • ✨ AUSGEZEICHNETE HALTBARKEIT: Damaszenerstahl garantiert nicht nur eine überlegene Schärfe durch einen harten Kern, sondern auch außergewöhnliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen täglichen Verschleiß.
  • ➕ QUALITÄTSGARANTIE: Wir sind überzeugt, dass unser Damaskus Messer japanisch mit professionellem schleifstein Messer Ihre Erwartungen vollständig erfüllen wird. Bei Problemen kontaktieren Sie uns bitte direkt.
  • 149,00 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Damastmesser set, Messerset 3-teilig, Damast Küchenmesserset mit Ultra Scharfes Santokumesser Küchenmesser aus 67 Schichten Damaststahl mit Japanischem VG10 Stahl Kern, Ergonomischer G10 Griff
16% Rabatt Kostenloser Versand
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • PAUDIN MESSERSET DAMAST: Das 3-teilige damast kochmesserset erfüllt alle Ihre kochbedürfnisse. Es enthält ein Santoku messer 17 cm, Kleines Santokumesser 13 cm, ein allzweckmesser 13 cm. Das Küchenmesser set sich ideal zum täglichen kochen, schneiden von gemüse, obst, oder fleisch eignet.
  • 67-LAGIGER DAMASKUSSTAHL: Das PAUDIN Damast Küchenmesserset ist fachmännisch aus 67 Lagen Stahlplatten mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl geschmiedet. Das Damast-Kochmesser ist nicht lasergraviert, sondern besteht aus Lagen Kohlenstoffstahl, die wärmebehandelt, wiederholt gefaltet und geschmiedet werden, das Muster bildet sich auf natürliche Weise.
  • EXTREM SCHARFE KLINGEN: PAUDIN Messer damast aus hochwertigem 67 Schichten japanischem Damaszenerstahl. Dieses Damastmesser mit hoher Härte (62+ HRC) hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. 15 Grad Schneide doppelseitig, bester Kantenwinkel für ein schafe messer. Aus Damaststahl gefertigt, können Sie es noch schärfer machen, und Sie bleibt für längere Zeit maximal scharf. Gut geschmiedete glatte Klinge für hervorragende Antihaft-Leistung.
  • ERGONOMISCHER G10 GRIFF: Die bestens ausbalancierten Damast Küchenmesser, Santoku messer und Kleines Santokumesser sind ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs sind sie für Links- und Rechtshänder geeignet. Die besondere Ergonomie des Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • MULTIFUNKTIONALES MESSER SET: Die scharfe Klinge bietet hervorragende Leistung beim Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Daher ist das damastmesser Santoku Messer küchenmesser Set die beste wahl für eine küche oder ein restaurant, in dem sie das kochen genießen können.
  • 99,00 € AUF AMAZON
Wakoli
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Wakoli EDIB Pro 3-teiliges Küchenmesser Set aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) in Geschenkbox aus Holz – 2x Santoku Messer & Officemesser – Scharf & ergonomisch – Damastmesser Set mit Pakkaholzgriffen
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das Wakoli EDIB Pro Damastmesser Set vereint drei perfekt abgestimmte Küchenmesser: ein Santokumesser (Gesamt: 30 / Klinge: 16 cm), ein kleines Santoku (23 / 11 cm) und ein Officemesser (20 / 8 cm) – perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Dieses Kochmesser Set ist die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell: kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.
  • Hochwertige Materialien für präzise Ergebnisse – Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (Härte 60 ± 2 HRC) bieten die Klingen dieser Damast Küchenmesser enorme Schärfe, Langlebigkeit und hohe Schnitthaltigkeit.
  • Präzision durch traditionell geschliffene Klingen – Der manuelle Schliff auf Wassersteinen verleiht jeder Schneide der Kochmesser im Set ihre außergewöhnliche Schärfe. Der polierte Klingenzug ermöglicht präzise Druck- und Zugschnitte, während die gleichmäßige Geometrie ein ruhiges, sauberes Schnittbild garantiert.
  • Ergonomische Griffe aus edlem Pakkaholz – Die Pakkaholzgriffe dieser Profi Küchenmesser liegen angenehm in der Hand und bieten sichere Kontrolle auch bei längeren Arbeiten. Durch die ausbalancierte Verbindung zwischen Griff und Klinge entsteht perfekte Balance für ermüdungsfreies Schneiden und präzise Führung.
  • In Geschenkbox – ideal als Geschenkset – Das Messerset wird in einer hochwertigen Geschenkbox aus Holz geliefert. Eine stilvolle Präsentation für ambitionierte Hobbyköche, Profis und Genießer, die Wert auf Design, Qualität und Funktion legen – ein Damast Küchenmesser Set für höchste Ansprüche und tolles Geschenk für kochbegeisterte Menschen.
  • 139,00 € (46,33 € / Stück) AUF AMAZON
Golden Bird
Golden Bird
Golden Bird Damastmesser Set, 3-teiliges japanisches Kochmesser Set, 67-lagiges Küchenmesser-Set mit Ebenholzgriff und Geschenkbox – Swan-Serie
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • Japanisches Damastmesser-Set: 67 Lagen Damaszenerstahl mit 0,98 % Kohlenstoff und 18 % Chrom und einer Härte von 62 HRC. Jedes Damast Küchenmesser Set wird von erfahrenen Schmieden aus hochwertigem Damaszenerstahl handgeschmiedet, um eine schärfere, verschleißfestere, haltbarere und härtere Klinge zu gewährleisten.
  • Echte Damast Messer: Das damast küchenmesser set verfügt über eine lasergesteuerte, präzisionsgeschliffene 15°-Klinge für einen besseren Arbeitswinkel beim Schneiden. Das Damaszener-Muster verleiht den Messern eine elegante Note, weshalb die Designer sie als "Schwan-Serie" bezeichnet haben. Sie eignen sich sowohl für professionelle Küchen als auch für den Hausgebrauch. Die Kochmesser wurden mit Blick auf höchste Haltbarkeit entwickelt.
  • Küchenmesserset der Swan-Serie: Das 3-teilige Damast-Kochmesserset erfüllt alle Ihre Kochbedürfnisse. Dieses Küchenmesserset umfasst ein 16,5 cm langes Kochmesser, ein 20 cm langes Nakiri-Messer (Gemüsemesser) und ein 10 cm langes Schälmesser (Allzweckmesser), das sich ideal für Ihre täglichen Kochaufgaben eignet, zum Schneiden von Gemüse, Obst, Brot, Fischfilets oder Fleisch.
  • Ergonomisch gestalteter Griff: Der Griff ist aus Edelstahl in Kombination mit Ebenholz gefertigt und bietet hervorragende wasserabweisende sowie verschleißfeste Eigenschaften. Er gewährleistet sowohl Langlebigkeit als auch Komfort, ist ergonomisch geformt und ermöglicht durch das integrierte Daumenauflage-Design ein müheloses Halten des Messers sowie ein präzises, ermüdungsfreies Schneiden von Lebensmitteln.
  • Geschenkwahl: Die Damastmesser werden in einer edlen Geschenkbox geliefert – ein exquisites Präsent für Ihre Liebsten. Jedes Golden Bird Messer durchläuft strenge Qualitätskontrollen und überzeugt durch erstklassige Verarbeitung. Bei Fragen oder Problemen kontaktieren Sie uns bitte jederzeit.
  • 169,99 € AUF AMAZON
Jingseiho
Jingseiho
Jingseiho Japanisches Messerset Aus Echtem Damaststahl, VG-10 und 67-Lagig, SGS-Geprüfte Schärfe und Schnitthaltigkeit, Koch/Santoku/Schälmesser, Ideal Für Den Hausgebrauch und Als Geschenk
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#9

  • Echtes 67-lagiges Damaststahl, VG-10-Kern – Hergestellt aus echtem 67-lagigem Damaststahl und einem VG-10-Kern, verfeinert durch japanische Handwerkskunst und präzise Wärmebehandlung; SGS-geprüfte Härte HRC 60,5 (Bericht Nr.: GZHL250300981301CW) sorgt dafür, dass jeder Schnitt scharf und mühelos bleibt, vom Fleisch, das sich sauber vom Knochen löst, bis zu Gemüse, das in einem Schnitt geschnitten wird.
  • SGS-geprüfte Schärfe, vergleichbar mit hochwertigen japanischen Messern — Im Gegensatz zu selbst angegebenen Spezifikationen werden unsere Messer von SGS getestet: ICP Anfangsschärfe 64 mm, rasiermesserscharf genug, um Tomaten in durchsichtige Scheiben zu schneiden; CER Schneidkantenhaltbarkeit 280 mm, wobei die Schärfe über ein Jahr erhalten bleibt — beide Benchmarks erreichen die Leistungsstufe von Premium-Japanmessern (Berichts-Nr.: GZHL250300980801CW).
  • Klassische japanische Balance, müheloses Schneiden (Koch/Santoku)– Mit dem Balancepunkt an der Verbindung von Klinge und Griff, dem Wesen japanischer Messer, fühlt sich das Design wie eine natürliche Verlängerung Ihrer Hand an, für präzise, ermüdungsfreie Kontrolle, sei es beim Hacken von Gemüse oder beim Zubereiten eines vollständigen Festmahls.
  • SGS-zertifizierte Lebensmittelsicherheit, Fürsorge bei jedem Schnitt – Getestet nach strengen EU- und US-Standards von SGS (Bericht Nr.: GZHL250300981501CW, GZHL250300981401CW), jeder Schnitt ist so sicher und zuverlässig wie die Liebe und Fürsorge, die Sie in jede Mahlzeit für Ihre Familie stecken.
  • SGS-gestützte Qualität, beruhigend für den täglichen Gebrauch, elegant zum Verschenken – Jingseiho ist die erste Marke, die SGS-Tests proaktiv einsetzt, um die Produktqualität zu überwachen, ein Engagement für Schärfe und Sicherheit, dem Sie vertrauen können; ob für Ihre eigene Küche oder als Geschenk, es ist sorgenfrei und raffiniert.
  • 119,99 € AUF AMAZON
Stallion
Stallion
Stallion Messerblock Damastmesser Set Ironwood - Küchenmesser Set aus Japanischem Damaststahl (VG10) - Messerset Damast aus extrem harten Gidgee Edelholzgriff - Damaszener Messer höchster Qualität
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#10

  • 🇯🇵 JAPANISCHE TRADITIONSARBEIT – Die Stallion Messer werden aus echtem japanischen VG10 Danaststahl von Takefu Special Steel gefertigt. Unsere Kunden bekommen Damast Klingen, die traditionell beidseitig angeschliffen sind. Nur so erhält das Damast Messerset die höchste Schärfe bei einwandfreier Schnitthaftigkeit.
  • ♾ MESSERUNIKATE FÜR DIE EWIGKEIT – Durch die einzigartige Struktur des Stahls wird jedes Damastmesser zu einem wahren Unikat. Dank hoher Qualität, zeitlosem Design und permanenter Schärfe begeistert Sie unser Damast Messerblock mit 5 Deluxe-Messern ein Leben lang.
  • 🔪 HOCHWERTIGER VG10-DAMASTSTAHL – Jedes Stallion Damaszener-Messer wird hergestellt aus rostfreiem VG10 Stahl in Yangjiang, der “Hauptstadt der Messer”. Durch 33 parallele Edelstahl-Lagen kann das Profi-Messerset extrem scharf geschliffen werden und besitzt eine besonders anhaltende Härte.
  • 🪵 ERGONOMISCHER ECHTHOLZGRIFF– Das Griffstück aus Gidgee Edelholz, einem der weltweit härtesten Hölzer, liegt besonders angenehm in der Hand. Verbunden sind die ergonomisch geformten Griffschalen mit drei Edelstahl-Schmucknieten. So entsteht eine besondere Optik mit einzigartiger Handhabung.
  • 🇩🇪 DEUTSCHES SERVICEVERSPRECHEN – Damast Stahl & die japanische Tradition sind unsere Leidenschaft. Von unserem Sitz in Bayern kümmern wir uns um Ihre Fragen, Anregungen und Zufriedenheit. Als besonderes Extra erhalten Sie den Stallion-Messerblock in einer stilvollen Echtholz-Geschenkbox.
  • 149,00 € AUF AMAZON
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