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Brot Ohne Hefe Und Weizen

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 10. Dezember 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Demeter Rainer Roggen 1 kg Roggenvollkornbrot weizenfrei hefefrei vegan Sauerteigbrot
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • WEIZENFREI: Hergstellt aus Roggenvollkornschrot, mit langer Teigführung für weniger Foodmaps und eine tolles Aroma.
  • URSPRÜNGLICH: Mehl, Wasser, Salz mehr braucht es nicht für unser Rainer Roggenbrot
  • HANDWERK: All unser Brot wird in unserem Familienbetrieb handwerklich hergstellt. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie das Bäckerhandwerk.
  • REGIONAL: Wir beziehen unseren Roggen vom Bauernhof Steinert aus Hohnstein. Meist baut er für uns Lichtkornroggen an, diese alte Roggensorte ist etwas heller, daher kann es sein das unser Rainer Roggenbrot im Vergleich zu anderen Vollkornbroten etwas heller erscheint.
  • FRISCH & LANGHALTBAR: Durch die handwerkliche Herstellung mit Sauerteig und ganz viel Zeit, kann das Getreide das Wasser optimal binden. Das Brot bleibt länger feucht und der Sauerteig schütz es vor Verderben.
  • 5,99 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Kifferkruste 500 g Bio Buchweizenkeimlingsbrot mit knuspriger Hanfsaat - glutenfrei vegan basisch
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • EHRLICH: Ein Brot aus glutenfreien Rohstoffen, Handwerklich hergestellt. Ohne Zusatzstoffe, ohne Backmischungen, ohne Weizen, ohne Mist!
  • WENIG ZUTATEN: Frisch gekeimte Buchweizenkeimlinge werden zerkleinert und mit Grander Wasser und etwas Meersalz zu diesem Brot verarbeitet
  • HANFSAAT: Die Bio Hanfsaat erhalten wir von einem regionalem Bauern. Hanfsaat enhält viele wertvolle Fette und sorgt mit Ihrer knackigen Konsistenz und dem nussigen Geschmack für ein richtig leckeres glutenfreies Brot.
  • URMEERSALZ: Aus der Saline Luisenhall bei Göttingen, ohne Riesehilfen, ohne Flour, ohne Jod. Die Qualität von Meersalz - da wo es noch keine Menschen auf der Erde gab.
  • KONTROLLIERT: Regelmäßig testen wir unser Buchweizenkeimbrot auf Glutenfreiheit.
  • 5,90 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Demeter Terra Madre 1kg I Bio Sauerteig Brot ohne Hefe I Lievito Madre Brot frisch
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Frischhaltung: Durch den Einsatz von frischen Sauerteig bleibt unser Sachsenbrot mehrere Tage frisch, ganz ohne Zusatzstoffe
  • Keine Überproduktion: Durch deine Bestellung können wir genau planen, wie viele Brote wir backen müssen und vermeiden somit eine Überproduktion
  • Demeter Qualität: Unser Terra Madre wird aus hochwertigen Demeter Bio-Mehl von unseren säschsichen Demeter Bauern hergestellt.
  • Frisches Bio Sauerteig Brot: Dieses Bio Sauerteigbrot besteht jeweils zu Hälfte aus Weizen und Dinkel und erlangt seine Triebkraft einzig und alleine von dem enthaltenen Lievito Madre Sauerteig.
  • italienisches Weißbrot Dinkel Weizen
  • 7,29 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Chia Brot – Dinkelkeimbrot aus gekeimten Bio Dinkel mit Chia Samen – ohne Weizen und Hefe – nährstoffreiches Dinkelbrot – Inhalt: 500 Gramm Dinkelvollkornbrot mit Chiasamen
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • BEWUSST LEBEN: Für dieses Bio Keimbrot verwenden wir nur beste Zutaten, um Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis im Rahmen einer bewussten Ernährung zu ermöglichen. Das Bio Dinkelkeimbrot mit Chiasamen ist eine Eiweißquelle und Ballaststoffreich
  • BIO QUALITÄT: Die Auswahl der Zutaten erfolgt nach den strengen Richtlinien. Frisch gekeimter Dinkel, Tiefbrnnenwasser Urmeersalz – dies sind die einzigen Ingredienzien für diese geschmackvolle Backware.
  • ECHTER URDINKEL: Wir setzen bei der Herstellung unseres Dinkelbrotes auf täglich frisch produzierte Urdinkel-Keime. Erleben Sie jetzt den besonderen Geschmack – ganz ohne Weizen!
  • BASISCHE ERNÄHRUNG: Im Rahmen einer basischen Ernährung ist ein Dinkelvollkornbrot sehr gut geeignet. Auch zum Basenfasten kann dieses Brot geeignet sein.
  • REGIONALE HERSTELLUNG: Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Brot, das mit viel Liebe zum Handwerk in unserer Bäckerei gebacken wird. Von dort verschicken wir es immer frisch zu Ihnen nach Hause.
  • 5,95 € AUF AMAZON
Leidenschaft-Brot
Leidenschaft-Brot
Bauernbrot Weizen/Roggen Brotbackmischung mit frischem Sauerteig
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HOHE QUALITÄT

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#5

  • Aufgrund der frischen Sauerteiges sollte die Backmischung innerhalb 3 Wochen nach Erhalt zubereitet werden
  • 6,50 € AUF AMAZON
Independently published
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Brot Backen MIT DINKEL - Das Brotbackbuch für Einsteiger - ohne Zucker und Weizen: Brot backen in Perfektion mit Hefe und Sauerteig, Brot aus dem ... (REZEPTBUCH BACKEN OHNE ZUCKER, Band 22)
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SICHERE QUALITÄT

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#6
RUF
RUF
RUF Bio Lievito Madre Sauerteig, milder Weizen-Sauerteig, getrocknete Natur-Hefe aus Weizen-Mehl Typ 00, lange Teigführung für Ciabatta, Pinsa, Pizza-Teig, 3x35g
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • ITALIENISCHE PROFIZUTAT: Mit unserem Bio Lievito Madre in Pulverform kann wirklich jeder knuspriges Ciabatta, luftig-lockeres Fladenbrot, perfekten Pizza-Teig und vieles mehr zaubern
  • MILDER BIO-WEIZENSAUERTEIG: Lievito Madre (auch Mutterhefe genannt) ist ein milder Weizen-Sauerteig. RUF Bio Lievito Madre wird auf natürliche Weise von der Meraner Mühle in Italien hergestellt und anschließend schonend getrocknet
  • FÜR BROT, CIABATTA & CO.: RUF Bio Lievito Madre kann statt Hefe für verschiedene Backspezialitäten, wie z.B. Brot, Ciabatta, Pinsa oder Pizza, eingesetzt werden und überzeugt durch ihre typischen Teiglockerungen und ihren milden, mediterranen Geschmack
  • LANGE TEIGRUHE: Die Lievito Madre in Bio-Qualität für lange Teigführungen ist perfekt für Hobbybäcker, die sich viel Zeit für einzigartige Genusserlebnisse nehmen, und erzielt einen besonders lockeren Teig
  • LIEFERUMFANG: Eine Verkaufseinheit beinhaltet 3 x 35 g RUF Bio Lievito Madre und ist ausreichend für 3 x 500 g Mehl
  • 1,99 € AUF AMAZON
Bake with Love
Bake with Love
Bio Dinkel Focaccia Backmischung – mit 100 % Dinkelmehl, Dinkelsauerteig & italienischen Kräutern – fast ohne Hefe – Fladenbrot für den Ofen – Bake with Love – 1er Pack
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 100% Dinkel, ohne Weizen & vegan: Diese Brotbackmischung besteht ausschließlich aus Dinkelmehl und enthält keinen Weizen. Dinkel ist ein ursprünglicheres Getreide und häufig verträglicher. Darüber hinaus sind alle unsere Brot- Fertigmischungen vegan, laktosefrei, ohne Ei und ohne Soja.
  • EINFACH IM OFEN ODER ZUM GRILLEN: Die Bio Dinkel Focaccia gelingt ohne Kneten – goldbraun, außen knusprig, innen locker – perfekt als mediterrane Beilage vom Grill.
  • SCHNELL ODER TRADITIONELL: Teig in 5 min zubereitet, als Schnellversion oder mit Langzeitführung fast ohne Hefe und ohne Kneten – für besonders aromatisches, bekömmliches Brot.
  • 100 % BIO-ZUTATEN – OHNE ZUSATZSTOFFE:
Bio Brotbackmischung für Fladenbrot mit Dinkelmehl, Sauerteig, Rosmarin & Oregano – für natürliches, frisches Focaccia wie in Italien.
  • LIEBEVOLL IM SCHWARZWALD HERGESTELLT – AUCH ALS GESCHENK: Nachhaltig, handgemacht & mit ♥ vom Familienbetrieb – eine besondere Geschenkidee für Brotliebhaber.
  • VIELSEITIG & GELINGSICHER:
Ob Dinkelbrot, Brötchen oder klassisches Bauernbrot – mit unseren Backmischungen Brot selber backen leicht gemacht!
  • REGIONAL & NACHHALTIG BACKEN: 
Bio Brotmehl aus Bayern, 100% natürlich – ehrliche Brotbackmischung bio für bewusste Genießer und gesundes Brotbacken.
  • 5,90 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Hefe ohne Emulgator, Trockenhefe zur Herstellung von Hefeteig, Kuchen, Brot, Brötchen und Pizza, Trockenbackhefe glutenfrei und vegan, 3 x 9g
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74

GUTE QUALITÄT

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#9

  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Ob für Brot, Pizza, Brötchen, Kuchen, Krapfen, Buchteln, Plunder, Stollen, Stuten, Hefezöpfe oder Schnecken, unsere RUF Hefe verhilft zu exzellenten Backergebnissen
  • EINFACHE ANWENDUNG: Unsere Trockenhefe ist vegan, glutenfrei, ohne Emulgator und lässt sich kinderleicht anwenden, da kein Anrühren erforderlich ist. Der ideale Helfer für süßes & pikantes Gebäck
  • VERLÄSSLICHE ALTERNATIVE ZU FRISCHER HEFE: Ein Beutel Trockenbackhefe entspricht 25g Frischhefe. Bei 500 g Mehl wird eine Packung RUF Hefe benötigt. Sie erhalten 3 Beutel à 9g
  • FÜR JEDEN WAS DABEI: RUF bietet seinen Kunden eine große Auswahl an unterschiedlichen Zutaten - jedes Ergebnis ist ein Genuss und macht Appetit auf mehr
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • 0,65 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bio Gerstenkeimbrot 750g I Bio Brot ohne Hefe mit gekeimter Gerste
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#10

  • außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Durch die Keimung der Bio Nacktgerste erhöht sich der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen. Zudem rundet die gekeimte Gerste den Geschmack ab. Das Brot wird aus ungekreuztem Dinkel gebacken.
  • Frischhaltung: Durch den Einsatz von frischen Sauerteig bleibt unser Gerstenkeimbrot mehrere Tage frisch, ganz ohne Zusatzstoffe
  • Aufbacken: Du willst den frische Kick? Dann Backe das Brot einfach im Backofen bei 180 Grad für 20 min auf / nach.
  • Keine Überproduktion: Durch deine Bestellung können wir genau planen, wie viele Brote wir backen müssen und vermeiden somit eine Überproduktion. Das spart CO2 ein und verringert die Lebensmittel verschwendung
  • 6,50 € AUF AMAZON
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