Brioche Mehl
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
24. Dezember 2025
Dorfner Mühle
Baguettemehl [5kg] - Mehlmischung aus Bayern für ein Baguette wie aus Frankreich. Farine de blé T65
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌾 Traditionelles Baguettemehl wie das Farine de blé T65.
🥖 Bayerisches Mehl für die ein Baguette wie aus Frankreich. Für eine knusprige Kruste und eine fantastische Krume mit grober Porung.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
15,89 € AUF AMAZON
Stadtmühle Waldenbuch
Stadtmühle Waldenbuch Keksmehl Plätzchenmehl - ideal für buttrige Teige z.B. Brioche, Croissant, Plunder, Stollen, und Mürbteig, 2,5 kg
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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ist ballaststoffreich und eiweißhaltig
hat ein gutes Gleichgewicht an Aminosäuren
schmeckt sanft-nussig
Tipp: Bohnenmehl bindet stark, deswegen sollte mehr Backmittel oder Triebmittel hinzugegeben werden
[Kekse und Plätzchen]: Für Ihre persönliche Weihnachtsbäckerei die beste Wahl. Dank der Eigenschaften unseres Mehls erhalten Sie eine unvergleichbare knusprigen Konsistenz.
10,99 € AUF AMAZON
Pati-Versand
Backmischung Brioche Hefebrot Weißbrot 500g inkl. Hefe Apostelkuchen
92
TOP QUALITÄT
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#3
Bake with Love
Bio Dinkel Brioche Backmischung – 100 % Dinkelmehl, ohne Weizen – für Zimtschnecken, Hefezopf, Osterzopf & süßes Hefegebäck – für Ofen & Brotbackautomat – Bake with Love – 1er Pack
88
HOHE QUALITÄT
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#4
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100 % DINKEL – OHNE WEIZEN: Die Backmischung besteht aus hochwertigem Dinkelmehl – ideal für alle, die auf Weizen verzichten und bewusst genießen möchten.
LUFTIGES HEFEBROT SELBER BACKEN: Ob Brioche, Hefezopf oder Zimtschnecken – mit dieser süßen Bio Backmischung gelingt dir ein zartes, goldbraunes Hefegebäck im Handumdrehen.
VIELSEITIGER DINKEL-HEFETEIG: Ergibt einen weichen, aromatischen Teig – ideal für Zöpfe, Kränze, Mini-Brioche oder Brioche-Häschen. Nach Wunsch mit oder ohne Rosinen.
IDEAL ZU OSTERN, BRUNCH & FRÜHSTÜCK: Die ofenfrische Brioche ist ein Highlight auf jedem Frühstückstisch – auch eine liebevolle Geschenkidee zu Ostern oder Muttertag.
EINFACHE ZUBEREITUNG: Nur wenige Handgriffe & Zutaten – Schritt-für-Schritt erklärt, auch für Backeinsteiger geeignet. Für Backofen oder Brotbackautomat.
5,90 € AUF AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Caputo Alba, Weichweizenmehl 00 ideal für Brioches, Donuts und Blätterteig 5x 1kg + Italian Gourmet polpa 400g
82
SICHERE QUALITÄT
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#5
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🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr
🥖 Vielseitig in der Küche – Geeignet für Brot, Brioche, Donuts, Blätterteig und andere lang aufgehende Backwaren.
🌅Die Königin des Morgens.🌅
🥐🥯🥞🧇Das italienische Frühstück ist eine Tradition, die ihre ganze Intensität in einem Mehl zum Ausdruck bringt, das sich perfekt für Produkte wie Brioche, Donuts und Blätterteig eignet. Alba wird aus einer Auswahl der besten Körner gewonnen und langsam gemahlen, um Geschmack und Funktionalität zu bewahren. Es verleiht dem Teig Duft, Aroma und Farbe! 🥐🥯🥞🧇
🥐🥯🥞🧇Welche Rezepte? Ideal für hervorragende Frühstücksprodukte wie Brioches, Donuts und Gebäck. Alba wird aus der Auswahl feinster Körner gewonnen, langsam gemahlen, um Geschmack und Funktionalität zu bewahren, und verleiht dem Teig Duft, Geschmack und Farbe!🥐🥯🥞🧇
TYP 00 PROTEIN 12,75 % HALTBARKEIT 12 Monate BACKWERT 260/280 ELASTIZITÄT P/L 0,50 / 0,60
21,35 € AUF AMAZON
Stadtmühle Waldenbuch
Stadtmühle Waldenbuch Keksmehl Plätzchenmehl - ideal für buttrige Teige z.B. Brioche, Croissant, Plunder, Stollen, und Mürbteig, 5 kg
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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ist ballaststoffreich und eiweißhaltig
hat ein gutes Gleichgewicht an Aminosäuren
schmeckt sanft-nussig
Tipp: Bohnenmehl bindet stark, deswegen sollte mehr Backmittel oder Triebmittel hinzugegeben werden
[Kekse und Plätzchen]: Für Ihre persönliche Weihnachtsbäckerei die beste Wahl. Dank der Eigenschaften unseres Mehls erhalten Sie eine unvergleichbare knusprigen Konsistenz.
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KEIN LIEFERANT
Mehl Type 55, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg
78
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#7
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Mehl Type 55, Weizenmehl, für Gebäck/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg
Produkttyp: FLOUR
Marke: KEIN LIEFERANT
6,87 € AUF AMAZON
Stadtmühle Waldenbuch
Stadtmühle Waldenbuch Keksmehl Plätzchenmehl - ideal für buttrige Teige z.B. Brioche, Croissant, Plunder, Stollen, und Mürbteig, 1 kg
77
GUTE QUALITÄT
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#8
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ist ballaststoffreich und eiweißhaltig
hat ein gutes Gleichgewicht an Aminosäuren
schmeckt sanft-nussig
Tipp: Bohnenmehl bindet stark, deswegen sollte mehr Backmittel oder Triebmittel hinzugegeben werden
[Kekse und Plätzchen]: Für Ihre persönliche Weihnachtsbäckerei die beste Wahl. Dank der Eigenschaften unseres Mehls erhalten Sie eine unvergleichbare knusprigen Konsistenz.
4,99 € AUF AMAZON
BonneBouffe
Francine T45 Mehl, 1 kg, 10 Stück
74
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#9
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10 x 1 kg
T45 von Francine ist ein französisches Allzweck-Weizenmehl
Französisches Gebäckmehl, ideal für Croissants und Brioches
Francinemehl wird aus regional angebautem Weizen hergestellt, der fachmännisch in Frankreich gemahlen wurde
42,89 € AUF AMAZON
Bielmeier
BIELMEIER KÜCHENMEISTER Brotbackmischung Süßes Brot 5 x 500 g I Brotbackmischungen für Brotbackautomat & Ofen I Brot mit Backmischung einfach gemacht
66
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#10
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Geeignet für: Brotbackautomaten, Backofen
Süßes Brot
11,99 € AUF AMAZON
mehl für brioche
mehl
#1 GEWINNER
