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Black Garlic Marinade

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 25. Dezember 2025
Funky Ouma
Funky Ouma
Funky Ouma Black Garlic Salt Rub 90g – Gewürzsalz mit fermentiertem Knoblauch & Zwiebel – 100% natürlich, vegan, glutenfrei – Südafrikanische BBQ Rub & Küchengewürz für Fleisch, Fisch, Gemüse & Eier
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 🌿 Einzigartige Würzmischung – Kombination aus Meersalz, fermentiertem schwarzem Knoblauch, Knoblauchflocken, Zwiebel, Zitronenschale & Pfeffer.
  • 🔥 Vielseitig einsetzbar – perfekt als BBQ Rub, Finishing-Salz oder Gewürz für Fleisch, Fisch, Gemüse & Eier.
  • ✅ 100 % natürlich & vegan – frei von Zucker, Gluten, Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen
  • Handgemacht in Südafrika – direkt von der Familienfarm, inspiriert von der südafrikanischen Küche & Braai-Tradition.
  • 🎁 Praktische 90 g Dose – ideal für zuhause, Reisen, Grillpartys oder als Geschenk für Gourmets & BBQ-Fans.
  • 9,95 € AUF AMAZON
Azafran
Azafran
Azafran BIO Schwarzer Knoblauch fermentiert & geschält, Knoblauchzehen schwarz (fermented black garlic) aus Spanien 100g
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • BIO Schwarzer Knoblauch (100g), fermentiert, geschält und in praktisch wiederverschließbare Aromabeutel per Hand abgefüllt. Der fermentierte Knoblauch stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien und wird aus hochwertigen weißen Knoblauchknollen hergestellt, die über 90 Tage in speziellen Kammern fermentiert werden. Durch diesen Prozess entsteht eine einzigartige, süßliche Umami Note und eine dunkle, zarte Textur.
  • Beliebt ist der Schwarze Knoblauch für seine Vielseitigkeit und den unverwechselbaren komplexen umami-reichen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Tiefe verleiht. Der Geschmack von schwarzen Knoblauch kann oftmals an Karamell und getrocknete Früchte errinnern, kombiniert mit einer sanften, erdigen Tiefe. Als wahres Geheimnis der Gourmetküche ist er ein Muss für jeden passionierten Koch und gesundheitsbewussten Genießer, der seine kulinarische Reise auf das nächste Level heben und gleichzeitig köstliche sowie gesunde Gerichte kreieren möchte.
  • Die cremige Textur von schwarzem Knoblauch, die oft auch als "matschig" beschrieben wird, ist ein Qualitätsmerkmal, das auf einen sorgfältigen Fermentationsprozess hinweist, welcher die charakteristischen Aromen entfaltet und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Knoblauchs unterstützt. Je schlonzig zarter der schwarze Knoblauch ist, desto intensiver war der Fermentationsvorgang, der zu seiner einzigartigen Geschmacksentwicklung führt.
  • Sie können Schwarzen Knoblauch vielseitig als Gewürz einsetzen – von herzhaften Saucen über raffinierte Dips bis hin zu köstlichen Marinaden. Er eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüsebeilagen und sogar für die Zubereitung von aromatischen Pestos oder Aufstrichen.
  • Die Verwendung ist kinderleicht: Integrieren Sie die geschälten Knoblauchzehen nach Belieben in Ihre Rezepte. Probieren Sie schwarzen Knoblauch (einzelne Zehen aus der Knolle) pur als köstlichen Snack aus – seine milde, süßliche Note und zarte Textur werden Sie begeistern. Viele Schwärmer berichten zudem von den potenziellen Vorteilen seiner einzigartigen Inhaltsstoffe und der positiven Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden.
  • Ein echter Geheimtipp mit schwarzem Knoblauch ist, ihn in Ihren Lieblingsdips zu verarbeiten: Einfach einige geschälte Zehen pürieren und mit Frischkäse oder Joghurt vermischen. Fügen Sie etwas Zitronensaft, frische Kräuter und Gewürze hinzu, um eine köstliche, cremige Dip-Variante zu kreieren, die perfekt zu Gemüse, Crackern oder Brot passt und jeden Snack-Abend zu einem besonderen Erlebnis macht!
  • Ob fein gehackt, püriert oder als Teil einer Paste – der schwarze Knoblauch entfaltet sein volles Aroma besonders gut, wenn er leicht erhitzt oder zusammen mit anderen Zutaten kombiniert wird. Entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Ihre Lieblingsgerichte mit diesem außergewöhnlichen Gewürz zu verfeinern und welche neuen Geschmackserlebnisse auf Sie warten.
  • Fermentierter schwarzer Knoblauch ist ein reines Naturprodukt, das aus sorgfältig ausgewählten Knoblauch Knollen hergestellt wird. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder Hersteller identische Fermentationsverfahren anwendet, weshalb es zu Abweichungen in Optik, Konsistenz und Geschmack kommen kann. Diese Unterschiede machen jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis und verleihen dem schwarzen Knoblauch seine eigene, besondere Note!
  • Lassen Sie sich von der verführerischen Süße und der einzigartigen Aromenvielfalt der schwarzen Knoblauch Zehen begeistern! Verwandeln Sie Ihre Kochkünste und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit Gerichten, die voll von Geschmack und Charakter sind. Holen Sie sich diesen kulinarischen Schatz in Ihre Küche und erleben Sie, wie jeder Bissen zu einem unvergesslichen Genuss wird!
  • 11,99 € AUF AMAZON
SizzleBrothers
SizzleBrothers
Grillmarinade der SizzleBrothers | 500ml #SchwarzerKnobi | Flüssige Marinade für saftigeres & zarteres Fleisch im Vergleich zum BBQ Rub | Für Grillfleisch wie Steaks, Hähnchen, Pulled Pork & co.
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96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • 🧄 FERMENTIERTER KNOBLAUCH - Unsere Knoblauch-Marinade ist das ideale Gewürz für Grillfleisch. Ob Lamm. Schwein, Rind oder Wild - mit dieser Marinade wird es zart und lecker zugleich. Überzeuge dich auch von unseren weiteren 5 Geschmacksrichtungen. Hochwertige Zutaten sorgen für ein faszinierendes Aroma und einen großartigen Geschmack!
  • 🔥 EINFACHE ANWENDUNG - Die Grillmarinaden sind leicht anzuwenden. Für 1KG Grillfleisch benötigst du ca. 120g Marinade. Du entscheidest selbst über die Qualität deines Fleisches. Die Marinaden kannst du perfekt als Gewürz für Hähnchen, Steaks, Pulled Pork, Rippchen & Co. verwenden.
  • 🔥 AUCH UNGEKÜHLT HALTBAR - Die flüssigen Marinaden basieren auf Öl, sodass sie gekühlt oder bei Zimmertemperatur sowohl im geöffneten als auch im ungeöffneten Zustand lange haltbar sind, ohne etwas von ihrem fantastischen Geschmack zu verlieren. So nehmen sie z.B. keinen unnötigen Platz im Kühlschrank weg.
  • 🔥 REGIONALE HERSTELLUNG - Auch uns ist eine Nachhaltigkeit wichtig, sodass diese Marinade in Deutschland speziell für uns hergestellt wird. Dabei wird die Herstellung, die Qualität und die Zutaten streng überwacht, sodass du die bestmögliche Qualität erhältst, die du bei Grillmarinaden erwarten darfst!
  • ✔️ FLÜSSIGES GEWÜRZ ❌ KEINE SAUCE - Unsere flüssigen Grillmarinaden sind zum Würzen von Fleisch, Steaks, Hähnchen, Pulled Pork, Gemüse & Co. gedacht. Als Sauce ist der Geschmack zu konzentriert. Dennoch kannst du die Marinaden auch zum Herstellen leckerer Dips oder Beilagen verwenden.
  • 16,95 € AUF AMAZON
SALDVA
SALDVA
Premium Black Garlic BBQ Rub – Limited Edition Universalgewürz – Mit intensivem Umami‑Geschmack – Kräftige & rauchige Gewürzmischung – Großes Glas (230 g)
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Limited Edition Gourmet Blend – Eine Premium‑Gewürzmischung für alle, die süße, kräftige, komplexe Aromen mit einem Hauch Schwarzem Knoblauch schätzen.
  • 10,99 € AUF AMAZON
Bravado
Bravado
Bravado Spice Co. Hot Sauce Black Garlic Carolina Reaper, Extrem scharfe Chilisauce mit fermentiertem schwarzem Knoblauch, Carolina Reaper und Red Serrano, Umami-Würze, vegan, ohne Zusätze
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Dunkle Würze & Schärfe – Die Black Garlic Carolina Reaper Sauce vereint intensive Umami-Noten aus fermentiertem schwarzem Knoblauch mit der unbarmherzigen Schärfe der Carolina Reaper und der fruchtigen Kraft von Red Serrano.
  • Fermentierter Knoblauch – Schwarzer Knoblauch entsteht durch einen langen Fermentationsprozess und bringt eine komplexe Süße, Tiefe und fast balsamische Note in die Sauce – ideal zu herzhaften Gerichten.
  • Extrem scharf, gut balanciert – Die Carolina Reaper gehört zu den schärfsten Chilis der Welt. In Kombination mit Red Serrano entsteht ein intensives, aber harmonisches Hitzeprofil, das in der Tiefe arbeitet und lange nachhallt.
  • Vielseitig kombinierbar – Ideal zu BBQ, dunklem Fleisch, Pilzgerichten, Röstaromen oder als Marinade-Grundlage. Auch kräftige vegetarische Speisen wie Seitan, Linsen oder Aubergine profitieren vom tiefen Aroma und der satten Schärfe.
  • Vegan & ohne Zusätze – Diese Sauce ist frei von tierischen Bestandteilen, Gluten, künstlichen Zusätzen oder Zuckerzusatz. In kleinen Batches von Hand hergestellt – kompromisslos, geschmackssicher und authentisch.
  • 22,50 € AUF AMAZON
LEE KUM KEE
LEE KUM KEE
Lee Kum Kee Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce – Würzsauce aus schwarzer Bohnenpaste und Knoblauch – 1 x 368 g
16% Rabatt
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Die Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce ist eine leckere Sauce aus der traditionellen asiatischen Küche und begeistert mit ihrem köstlichen Geschmack
  • Besonderes Geschmackserlebnis: Die stark konzentrierte Sauce wird aus fermentierten schwarzen Bohnen und Knoblauch hergestellt und sorgt so für ein einzigartiges Aroma
  • Aufgrund ihres aromatischen und würzigen Geschmacks wird die Sauce hauptsächlich in gedämpften und pfannengerührten Gerichten verwendet
  • Die Würzsauce passt ideal zu gedämpften Spareribs sowie zu pfannengerührtem Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln
  • Lieferumfang: 1 x 368 g Lee Kum Kee Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce
  • 4,17 € AUF AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Schwarzer Knoblauch Paste Bio - 200g. Knoblauchpaste aus Schwarzer Knoblauch Fermentiert Reich an Mineralsalzen Energetisierend und Antioxidativ. Fermentierter Knoblauch. Organic Black Garlic Paste.
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81

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Schwarzer Knoblauch fermentiert – Unsere 100% Bio-Creme aus schwarzem Knoblauch ist mild im Geschmack und hat einen Hauch von Balsamico. Die Creme besteht ausschließlich aus schwarzer Knoblauch und ist frei von chemischen Zusätzen und Farbstoffen – ein natürliches und hochwertiges Produkt für deine Küche!
  • SCHWARZER KNOBLAUCH – Der fermentierter Knoblauch in unserer Creme wird durch einen natürlichen Fermentationsprozess veredelt, der dem Knoblauch sein intensives Aroma und seine dunkle Farbe verleiht. Diese Creme aus black garlic ist natriumarm, fettarm und eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, Fructose und natürliche Ballaststoffe. Sie hinterlässt zudem keinen unangenehmen Atem.
  • IN DER KÜCHE – Unsere knoblauchpaste aus fermentierter Knoblauch kann dein neuer Geheimtipp in der Küche sein: Verwende sie als Würze für Spaghetti, Carpaccio oder als Beilage zu pflanzlichen Käsesorten. Sie wird in Glasbehältern verpackt, die den Duft und die Aromen des Produkts perfekt bewahren.
  • CiboCrudo ist der führende Anbieter in Italien für natürliche Lebensmittel, die bei niedrigen Temperaturen verarbeitet werden. Alle unsere Produkte sind bio, vollwertig, vegan und natürlich glutenfrei. Zudem verwenden wir ausschließlich umweltfreundliche und recycelbare Verpackungen.
  • KUNDENSERVICE – Bei CiboCrudo steht der Kunde im Mittelpunkt. Zögere nicht, uns bei Fragen oder Anliegen zu kontaktieren – unser Team steht dir jederzeit zur Verfügung, um dir weiterzuhelfen!
  • 19,49 € AUF AMAZON
Azafran
Azafran
Azafran BIO Schwarzer Knoblauch fermentiert & geschält, Knoblauchzehen schwarz (fermented black garlic) aus Spanien 400g
13% Rabatt
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76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • BIO Schwarzer Knoblauch (400g), fermentiert, geschält und in praktisch wiederverschließbare Aromabeutel per Hand abgefüllt. Der fermentierte Knoblauch stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien und wird aus hochwertigen weißen Knoblauchknollen hergestellt, die über 90 Tage in speziellen Kammern fermentiert werden. Durch diesen Prozess entsteht eine einzigartige, süßliche Umami Note und eine dunkle, zarte Textur.
  • Der Bio fermentierte Knoblauch stammt aus kontrolliert biologischen Anbau von weißen Knoblauchknollen, welche in Spanien oder in Deutschland über 90 Tage in Spezialkammern fermentiert werden. Er zeichnet sich durch sein typisches süßes und mildes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil in vielen bekannten Saucen, zu Fleisch oder Gemüse.
  • Die cremige Textur von schwarzem Knoblauch, die oft auch als "matschig" beschrieben wird, ist ein Qualitätsmerkmal, das auf einen sorgfältigen Fermentationsprozess hinweist, welcher die charakteristischen Aromen entfaltet und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Knoblauchs unterstützt. Je schlonzig zarter der schwarze Knoblauch ist, desto intensiver war der Fermentationsvorgang, der zu seiner einzigartigen Geschmacksentwicklung führt.
  • Sie können Schwarzen Knoblauch vielseitig als Gewürz einsetzen – von herzhaften Saucen über raffinierte Dips bis hin zu köstlichen Marinaden. Er eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüsebeilagen und sogar für die Zubereitung von aromatischen Pestos oder Aufstrichen.
  • Die Verwendung ist kinderleicht: Integrieren Sie die geschälten Knoblauchzehen nach Belieben in Ihre Rezepte. Probieren Sie schwarzen Knoblauch (einzelne Zehen aus der Knolle) pur als köstlichen Snack aus – seine milde, süßliche Note und zarte Textur werden Sie begeistern. Viele Schwärmer berichten zudem von den potenziellen Vorteilen seiner einzigartigen Inhaltsstoffe und der positiven Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden.
  • Ein echter Geheimtipp mit schwarzem Knoblauch ist, ihn in Ihren Lieblingsdips zu verarbeiten: Einfach einige geschälte Zehen pürieren und mit Frischkäse oder Joghurt vermischen. Fügen Sie etwas Zitronensaft, frische Kräuter und Gewürze hinzu, um eine köstliche, cremige Dip-Variante zu kreieren, die perfekt zu Gemüse, Crackern oder Brot passt und jeden Snack-Abend zu einem besonderen Erlebnis macht!
  • Ob fein gehackt, püriert oder als Teil einer Paste – der schwarze Knoblauch entfaltet sein volles Aroma besonders gut, wenn er leicht erhitzt oder zusammen mit anderen Zutaten kombiniert wird. Entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Ihre Lieblingsgerichte mit diesem außergewöhnlichen Gewürz zu verfeinern und welche neuen Geschmackserlebnisse auf Sie warten.
  • Fermentierter schwarzer Knoblauch ist ein reines Naturprodukt, das aus sorgfältig ausgewählten Knoblauch Knollen hergestellt wird. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder Hersteller identische Fermentationsverfahren anwendet, weshalb es zu Abweichungen in Optik, Konsistenz und Geschmack kommen kann. Diese Unterschiede machen jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis und verleihen dem schwarzen Knoblauch seine eigene, besondere Note!
  • Lassen Sie sich von der verführerischen Süße und der einzigartigen Aromenvielfalt der schwarzen Knoblauch Zehen begeistern! Verwandeln Sie Ihre Kochkünste und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit Gerichten, die voll von Geschmack und Charakter sind. Holen Sie sich diesen kulinarischen Schatz in Ihre Küche und erleben Sie, wie jeder Bissen zu einem unvergesslichen Genuss wird!
  • 39,99 € AUF AMAZON
vitalundfitmit100
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Bio Schwarzer Knoblauch gemahlen 100 g - Black Garlic - getrocknet Knoblauchzehen aus SPANIEN - Ohne Zusätze, Premiumqualität - ohne Gentechnik - Geruchs- & Geschmacksneutral
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71

GUTE QUALITÄT

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#9

  • AUS SPANIEN: Für unseren Pulver verwenden wir ausschließlich spanische, getrocknete Knoblauchzehen aus kontrolliert biologischem Anbau, die nach der ausreichenden Fermentation und Erreichung des gewünschten Geschmacksprofils schonend getrocknet und fein gemahlen werden. Um höchste Qualität zu gewährleisten, wird das Pulver sorgfältig gesiebt, um grobe Stücke oder Fasern zu entfernen, und präsentiert sich so in einer feinen, gleichmäßigen Konsistenz
  • SPEZIELLES FERMENTATIONSVERFAHREN: Der spezielle Fermentationsprozess verleiht dem Knoblauch seine charakteristische schwarze Farbe und mildert den intensiven Knoblauchgeschmack. Es gibt also kein Mundgeruch und kein Nachgeschmack
  • IN DER KÜCHE: Ob in Suppen, Salaten, Dips, Saucen, Marinaden oder Schmorgerichten – er verleiht Ihren Gerichten eine ganz besondere Note. Probieren Sie ihn zu Pasta- und Reisgerichten, zu Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder auf Pizza. Sie werden überrascht sein, wie er auch Getränken wie Smoothies und Süßspeisen eine einzigartige Würze verleiht. Natürlich können Sie ihn auch pur genießen
  • 19,95 € AUF AMAZON
vitalundfitmit100
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Schwarzer Knoblauch - 4 Knollen - fermentierter Knoblauch aus SPANIEN - SUPERFOOD Black Garlic - Ohne Zusätze, ohne Gentechnik - Geruchs- & Geschmacksneutral
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70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • AUS SPANIEN: Bei uns handelt es sich um den kräftigen spanischen Knoblauch, der ohne Zufuhr von Chemikalien oder sonstigen künstlichen Zusatzstoffen fermentiert wird. Zudem sind unsere Knoblauch Knollen gentechnikfrei.
  • SPEZIELLES FERMENTATIONSVERFAHREN: Der spezielle Fermentationsprozess verleiht dem Knoblauch seine charakteristische schwarze Farbe und mildert den intensiven Knoblauchgeschmack. Es gibt also kein Mundgeruch und kein Nachgeschmack
  • IN DER KÜCHE: Ob in Suppen, Salaten, Dips, Saucen, Marinaden oder Schmorgerichten – er verleiht Ihren Gerichten eine ganz besondere Note. Probieren Sie ihn zu Pasta- und Reisgerichten, zu Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder auf Pizza. Sie werden überrascht sein, wie er auch Getränken wie Smoothies und Süßspeisen eine einzigartige Würze verleiht. Natürlich können Sie ihn auch pur genießen
  • 21,95 € AUF AMAZON
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