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Bio Malz Flüssig

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 19. Dezember 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenmalzextrakt flüssig 350 g Flüssigmalz inaktiv Backmalz für Brot und Brötchen Malzextrakt Malzsirup Gerstenmalzsirup
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Beste Backeigenschaften: Der Zusatz von Gerstenmalzextrakt verbessert die Gebäckeigenschaften insbesondere der Bräunung und Hefetätigkeit. Malzextrakt fördert die Triebleistung der Hefe und sorgt somit für eine ausgezeichnete Lockerung der Teige.
  • Bio: inaktives Dunkles Flüssiges Backmalz aus kontrollierten biologischen Anbau für Brot und Brötchen
  • Zutaten: Bio GERSTENmalz, Wasser I Das Gerstenmalzmehl ist nicht enzymaktiv
  • Vielseitig: Das Malz ist nicht nur zum Backen als Backmittl gut! Es eignet sich ebenfalls als Brotaufstrich oder zum Süßen von Getränken und Speisen (z.B. Müsli, Joghurt, etc.)
  • Anwendung: Zugabe bei Hefeteige und Blätterteig 1- 1,5 % auf die Mehlmenge, Kleingebäck (Brötchen) 1- 2 % auf Mehlmenge, Schrotbrot 2 - 3 % auf Mehlmenge. Ideal auch für Pumpernickel oder andere kärftige Saurteigbrote. Das süße Malz rundet die kräftig Säure von Sauerteigen sehr gut ab.
  • 6,53 € AUF AMAZON
Arche Naturküche
Arche Naturküche
Arche Gerstenmalz (400 g) - Bio                  
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Verpackungsmenge: 400 g
  • Bio-Zertifizierung: EG-Bio
  • Dieses Bio Gerstenmalz mit aromatisch-malziger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen.
  • 8,28 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 275g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
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TOP QUALITÄT

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#3

  • 🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
  • 🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
  • 📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
  • 💪 NATÜRLICH NÄHRSTOFFREICH: Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und natürlich enthaltenes Gluten – sorgen für stabile Teige und nährstoffreiche Backwaren.
  • 💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
  • 6,59 € AUF AMAZON
Badusan
Badusan
BIOMALZ sirup Malzextrakt 270g - BIOMALZ natur | DE-ÖKO-001 | 6 Flaschen
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Bio & natürlich – aus biologisch kontrolliertem Gerstenmalz, ohne Alkohol oder Konservierungsstoffe
  • Tradition & Qualität – seit über 100 Jahren in der Teltower BIOMALZ-Fabrik hergestellt
  • Energie für den Alltag – 302 kcal pro 100 g helfen, Kraft und Wohlbefinden zu stärken
  • Vielseitig verwendbar – ideal zum Süßen, Backen, in Smoothies oder als energiereicher Brotaufstrich
  • Praktisches 270-g Format – perfekt dosierbar, tägliche Empfehlung: ca. 3 EL
  • Sorglose Lagerung – bei Raumtemperatur nach dem Öffnen aufbewahren und zügig verbrauchen
  • Nährwerte pro 100 g:
  • davon Zucker 49 g,Kohlenhydrate 75 g,davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
  • Eiweiß 3,4 g, Fett 3,0 g
  • Salz 0,25 g,Energie 1435 / 339
  • 29,70 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 900g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
  • 🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
  • 📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
  • 💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Backmalz im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
  • 💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
  • 9,99 € AUF AMAZON
zanasta
zanasta
Gerstenmalzextrakt 950g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalzsirup
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
  • Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
  • Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
  • Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
  • Lieferumfang: 1x Glas mit 950g Gerstenmalzextrakt | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
  • 19,00 € AUF AMAZON
MORITZ & JAKOB Feinste Backzutaten seit 1901
MORITZ & JAKOB Feinste Backzutaten seit 1901
Moritz & Jakob BIO Malzcuvée 250 g - inaktiv Aromamalz für optimale Krustenrösche und -bräunung - Backmalz enzyminaktiv für Brot und Brötchen - Gerstenmalz Mehl vegan Backzutat
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • UNVERGLEICHLICHER GESCHMACK: Verleihen Sie Ihren Gebäcken charakteristische Aromen und einen ausgewogenen Geschmack
  • PERFEKTES AUSSEHEN: Unsere Malz-Komposition trägt zu einer angenehmen Krustenbräunung mit anhaltender Rösche und einer feinporigen Krumenstruktur bei
  • SPARSAME DOSIERUNG: Sie benötigen nur 30 g Gerstenbackmalz pro 1 kg Mehl, sodass ein Beutel unseres Gerstenmalzmehls für etwa 8 perfekte Brotlaibe ausreicht
  • BIO UND OHNE ZUSATZSTOFFE: Durch die Kombination von traditionellen Rohstoffen wie 100 % Bio Gerste mit innovativen Herstellungsverfahren entsteht ein hochwertiges Naturprodukt ohne E-Nummern
  • HERGESTELLT IN ÖSTERREICH: Streng kontrollierte Qualität - sichergestellt durch die langjährige Erfahrung im Mälzen von Getreide und der Herstellung von Backzutaten am Firmenstandort in Wien seit 1901
  • 8,24 € AUF AMAZON
Supermalt
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SUPERMALT - Alkoholfreies Malz Getränk, 24er pack (24 X 330 ML)
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#8

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  • 35,25 € AUF AMAZON
LivQ
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livQ Bio-Primärhefe pur - Superfood Immun-Booster flüssig, Bio Bierhefe aus Primärfermentation mit B-Vitaminen, Erfrischend, Vegan & laktosefrei I 210ml
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#9

  • MULTI-TALENT MIT DEN B-VITAMINEN: Die Bio-Primärhefe trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, Energiestoffwechsels & des Nervensystems bei! Außerdem kann es bei Müdigkeit & Ermüdung helfen
  • NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE: Die flüssige Bierhefe enthält von Natur aus wertvolle Mikronährstoffe wie B-Vitamine, Mineralstoffe & Spurenelemente sowie hochwertiges Eiweiß & Aminosäuren
  • STARKER VERBÜNDETER DER DARMFLORA: Unsere Bio-Primärhefe enthält auch Vitamin B2, B3 & B7 und trägt damit zur Erhaltung normaler Haut & Schleimhäute bei & unterstützt bei der natürlichen Pflege der Darmflora
  • PRAKTISCH FÜR UNTERWEGS: Die handlichen Einzelportionen im Stick passen perfekt in das Wandergepäck oder die Sporttasche & eignen sich für den Verzehr im Alltag, der Freizeit & für Leistungssportler
  • HÖCHSTE QUALITÄT: Durch die Verwendung von reinem Bio-Malz verfügen unsere Primärhefe-Produkte über höchste Bio-Qualitätsstandard. Sie sind laktosefrei, vegan & ohne künstliche Geschmacks- & Konservierungsstoffe
  • 18,90 € AUF AMAZON
LivQ
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livQ Morgenritual - Fermentierte Bio Essenz Kur + Vitamin C + Milchsäurebakterien - 1 Flasche reicht für 1 Monat - Wohlbefinden & Immunsystem stärken - Gluten-, Laktosefrei Vegan - Immun Booster
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#10

  • EINFACHE ZUBEREITUNG - Vermische einen Löffel der livQ Essenz mit einem Glas Wasser. Die intensive Essenz ermöglicht eine sparsame Dosierung und reicht für einen Monat. Ideal vor der ersten Mahlzeit.
  • BESONDERHEITEN - Dein Morgenritual Immun Boost ist Gluten- & Laktose frei, vegan und besonders lange fermentiert aus: Früchten, Nüssen und Gemüse. Hohe Bioverfügbarkeit dank Fermentation und sofort verwertbar für deinen Organismus. Auch für Kinder geeignet.
  • DEINE VORTEILE - Das Morgenritual fördert mit dem Vit C aus den Zutaten deinen Energiestoffwechsel, stärkt dein Immunsystem, verringert Müdigkeit sowie Ermüdung und schützt dich vor oxidativem Stress. Dies führt zur Stärkung deines emotionalen & körperlichen Wohlbefinden.
  • GESCHMACK - Deine tägliche Dosis Vitalität schmeckt frisch und fruchtig-herb. Morgenritual ist komplett frei von unnötigen Zusatzstoffen. Schau auf die große Auswahl an fermentierten Bio-Rohstoffen. Für dein gutes Bauchgefühl.
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