Bicentury Jamon Iberico
Die 3 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
8. Oktober 2025
Jamón y Vino - Spanische Delikatessen
2x150g Iberico Schinken Reserva Cebo de Campo | +24 Monate gereift | Freilandhaltung | in Scheiben geschnitten | lagenweise durch Folie getrennt
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#1 GEWINNER
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✅ Ibérico-Schinken Reserva mit kräftigem und leicht nussigen Geschmack, Pata Negra Schinken der auf der Zunge zergeht
✅ Der Schinken wird bei Bestellung frisch und vor allem dünn aufgeschnitten und auf einem Lachsbrett vakuumiert. Jede Lage ist dabei durch eine Folie voneinander getrennt
✅ Hinterschinken vom schwarzen Schwein (Patanegra oder Schwarzfußschwein), welche in Freilandhaltung gehalten werden und mindestens 18 Monate auf der Weide leben
✅ In speziellen Trockenhäusern nahe der Grenze zu Portugal reift der Schinken zwischen 24 und 32 Monaten, abhängig von Gewicht und Dicke der Keulen
✅ Das Fleisch hat durch die fettreichen Eicheln und die viele Bewegung eine sehr schöne Maserung, sogenanntes intramuskuläres Fett, reich an Omega 3
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Jamones y Embutidos jierrito Alejo
BOS FOOD - Pata Negra, 100% Jamon Iberico Bellota Paleta, Schinken mit Knochen, ca.6 kg
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#2
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo S.l.
BOS FOOD - Pata Negra, 100% Jamon Iberico Recebo, ganzer Schinken ohne Knochen, ca.6 kg
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#3
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