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Azafran Bio Pfeffer

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Juni 2025
Azafran
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Azafran BIO Weißer Pfeffer, Pfefferkörner weiß ganz, Pfeffermühlen geeignet 250g
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Weißer Pfeffer, Kern der Pflanze Piper nigrum aus den sonnigen Plantagen Sri Lankas im Aromabeutel 250g.
  • Weiße Pfefferkörner sind das kostbare Innere von reifen, roten Pfefferbeeren, die nach der Ernte sorgfältig fermentiert und in der warmen Sonne getrocknet werden. Sein Geschmack ist intensiver und schärfer als der von schwarzem Pfeffer, da es sich um den reinsten Pfefferkern handelt. Diese besondere Zubereitung verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Charakter, die jedes Gericht wunderbar bereichert. Ätherische Öle sind empfindlich gegenüber Luft, Licht und Hitze – deshalb verliert gemahlener weißer Pfeffer sein Aroma schneller als ganze Körner.
  • Geschälter Pfeffer ist der geheimnisvolle Begleiter der feinen Küche, der häufig in hellen Saucen, aromatischen Suppen und außergewöhnlichen Fischgerichten Verwendung findet, ohne das visuelle Erscheinungsbild zu stören. Mit seiner eleganten Würze verleiht er Ihren Kreationen eine subtile Feinheit und hebt Ihre Kochkunst auf ein ganz neues Niveau.
  • Dieser Pfeffer gilt in vielen Länderküchen als unverzichtbar. So auch in der hochwertigen Gastronomie Frankreichs wo Weißer Pfeffer in vielen Saucen wie der Béchamelsauce ein großen Bestandteil hat.
  • Auch in vielen asiatischen Küchen ist weißer Pfeffer ein fester Bestandteil, insbesondere in der chinesischen, thailändischen und vietnamesischen Gastronomie, wo er wunderbar in Suppen wie Z.B Tom-Kha-Gai Suppe zur Geltung kommt.
  • Mit weißem Pfeffer an Ihrer Seite zaubern Sie genussvolle Mahlzeiten, die Ihre Gäste begeistern, denn seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten laden ein, neue Rezepte auszuprobieren und kreative Kombinationen zu entdecken, die den Alltag bereichern.
  • Stellen Sie sich vor, wie Ihre Küche zum Schauplatz unvergesslicher Gaumenfreuden und aufregender kulinarischer Abenteuer wird – ein Ort, an dem Sie und Ihre Gäste gemeinsam die Vielfalt des Genusses entdecken! Mithilfe von weißen Pfeffer kreieren Sie Geschmackserlebnisse, die die Sinne verzaubern und im Gedächtnis bleiben.
  • Entdecken Sie die subtile Kraft des weißen Pfeffers – ein Hauch genügt, um den Charakter Ihrer Speisen auf eine ganz neue Ebene zu heben. Seine feine Schärfe und elegante Note verwandeln jedes Gericht in einen unvergesslichen Genussmoment, der Sie und er wieder aufs Neue begeistern wird.
  • 15,99 € (63,96 € / kg) AUF AMAZON
Azafran
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Azafran BIO Pfeffer grün ganz, grüne Pfefferkörner, ganze Körner, getrocknet 250g
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star

65

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#10

  • BIO Grüner Pfeffer ganz – Ganze Körner grün von Azafran. Kaufen Sie unseren grünen BIO-Pfeffer günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein. Unser BIO-Pfeffer stammt aus Sri Lanka. Er ist eine Premiumversion seiner Klasse, welcher sich durch ein frische, milde Schärfe auszeichnet.
  • Grüner Pfeffer ist bekannt für sein angenehmes, frisch-würziges Aroma und wird häufig in der asiatischen Küche verwendet.
  • Der Geschmack von grünem Pfeffer lässt sich als aromatisch, würzig und leicht fruchtig-scharf beschreiben. Er besitzt zudem eine frische Note, die an eine Mischung aus schwarzem Pfeffer und frischen Kräutern erinnert. Diese besondere Aromenvielfalt ist es, die grünen Pfeffer zu einem spannenden, köstlichen und vielseitigen Gewürz macht, das zahlreichen Gerichten das gewisse Etwas verleiht.
  • Probieren Sie unseren Grünen Pfeffer als Würze für Fleischgerichte, denn Grüner Pfeffer passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch wie Rind, Schwein oder Geflügel. Sie können z.B. ganze grüne Pfefferkörner zerdrücken und sie in Marinaden oder Würzmischungen für Fleisch einarbeiten.
  • Auch in Saucen und Eintöpfen machen unsere grünen Pfefferkörner eine gute Figur: Grüner Pfeffer verleiht Ihren Saucen, Suppen und Eintöpfen eine angenehme Schärfe und Aromatik. Sie können ganze grüne Pfefferkörner mitkochen oder gemahlenen grünen Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
  • Experimentieren Sie mit Salaten und Dressings, Sie werden sehen, gemahlener grüner Pfeffer kann Ihren Salaten und Dressings eine pikante Note verleihen. Er passt gut zu Salaten mit gehaltvollen Dressings oder als Zutat in hausgemachten Vinaigrettes. In Fischgerichten: Grüner Pfeffer kann auch hervorragend zum Verfeinern von Fischgerichten verwendet werden. Probieren Sie grünen Pfeffer z.B. als Würze für gegrillten Fisch oder in einer leicht sahnigen Fischsauce.
  • Ein Klassiker der exotischen Küche: Grüner Pfeffer wird häufig in der asiatischen Küche eingesetzt und passt ausgezeichnet zu Gerichten wie Currys, Wok-Gerichten oder Stir-Frys. Unerwartet, aber überzeugend...auch süßen Gaumenfreuden verleiht grüner Pfeffer eine raffinierte und zugleich dekorative Note, z.B. fluffiger Mousse au Chocolat oder cremigem Vanilleeis. Ihre Süßspeisen und Desserts werden von dem ausgefallenen und ungewohnten Aroma profitieren.
  • Er eignet sich aufgrund seines frischen und würzigen Geschmacks, sowie seiner dezenten Schärfe für viele verschiedene Gerichte.
  • TIPP: Verwenden Sie grünen Pfeffer als Finisher-Gewürz: Direkt am Esstisch platziert und frisch aus dem Mörser über das Essen gegeben, veredelt er Ihre Gerichte im Handumdrehen.
  • Experimentieren Sie etwas mit unterschiedlichen Dosierungen in Ihren jeweiligen Gerichten und finden Sie so die optimale Menge für Ihr persönliches Geschmacksempfinden heraus.
  • 12,99 € (51,96 € / kg) AUF AMAZON