Apfelsäure 1kg
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
9. Dezember 2025
SaporePuro
SaporePuro Apfelsäure Pulver 1 kg | Hohe Löslichkeit und Säuerlicher Geschmack | Ideal für Getränke, Desserts und Nahrungsergänzungsmittel | Lebensmittelqualität | Glutenfrei
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#1 GEWINNER
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🍋 Säureregulator: Hilft, den pH-Wert von Lebensmitteln auszugleichen und verbessert Geschmack und Haltbarkeit.
🥤 Verbessert den Geschmack: Harmonisiert die Säure in Rezepturen und macht Getränke und Desserts ausgewogener und angenehmer im Geschmack.
⚗️ Hohe Löslichkeit: Löst sich leicht in Wasser oder anderen Flüssigkeiten auf und sorgt für eine gleichmäßige Mischung und konstante Ergebnisse. Nach und nach hinzufügen, bis der gewünschte Säuregrad erreicht ist, und gut umrühren, um sicherzustellen, dass sich die Apfelsäure vollständig auflöst.
👩🍳 Für Lebensmittel- und Profianwendungen: Ideal als Säureregulator (E296) in Konditorei, Weinherstellung und Nahrungsergänzungsmitteln.
⚖️ Empfohlene Dosierung: 0,5–2 g pro Liter in Getränken, Marmeladen oder Lebensmitteln. In Backwaren etwa 1 g pro kg Teig, um Geschmack und Säure auszugleichen.
19,98 € (19,98 € / kg) AUF AMAZON
Algin
Apfelsäure 100% 1Kg Clip-Beutel Feingrieß E296 Lebensmittelzusatz Säurungsmittel Bleichmittel
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#2
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Die organische Säure schmeckt stärker sauer als Citronen- und Weinsäure und harmoniert gut mit herben Aromen, deshalb bezeichnet man Apfelsäure als einen Eleganten Qualitativ hochwertigen Säurugsmittel.
In der Bierbrauerei wird Apfelsäure als eine Kernige eher fruchtige Säure bezeichnet, nicht so Joghurtmäßig wie Milchsäure. Daher ist es eine Sehr Interesannte mischung.
Weitere Namen der Apfelsäure: 2-Hydroxybernsteinsäure, Malic Acid .
Apfelsäure unterstützt die Wirkung von Antioxidantien und hemmt Enzyme, die bei geschnittenem Obst und Gemüse eine Braunverfärbung verursachen. Sie wird daher beim industriellen Blanchieren eingesetzt.
Höchste Lebensmittelqualität, 100% ohne Zusatzstoffe, 100% reines Pulver, gut Löslich, Verstärkt das Geschmacksprofil, Liefert enorme Energie.
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DistrEbution
Apfelsäure Pulver 1kg Lebensmittelqualität E296 Säuerungsmittel Malic Acid
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#3
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100 % reine Apfelsäure: Unsere Apfelsäure hat Lebensmittelqualität und wird unter Einhaltung des HACCP-Konzepts hergestellt.
Geschmack: Apfelsäure ist ein Säuerungsmittel, das in vielen Früchten, insbesondere Äpfeln, vorkommt und einen authentischen sauren Geschmack hat.
Frische und Konservierung in einem: Apfelsäure sorgt nicht nur für einen angenehm säuerlichen Kick, sondern wirkt auch konservierend und sorgt so für eine längere Haltbarkeit.
Äpfelsäure wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff (E 296) verwendet. Sie hemmt Enzyme, die bei geschnittenem Obst und Gemüse eine Braunverfärbung verursachen.
Bei dieser Säure handelt es sich um DL-Äpfelsäure, die aus einer 1:1-Mischung von D- und L-Formen besteht. Sie ist ein farb- und geruchloses Pulver, das leicht in Wasser löslich ist.
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Buxtrade
2x1 kg Apfelsäure Malat | E296 | Buxtrade | Lebensmittelqualität | Säurungsmittel
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➤ 2 kg Apfelsäure
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Buxtrade
5x1 kg Apfelsäure Malat | E296 | Buxtrade | Lebensmittelqualität | Säurungsmittel
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➤ 5 kg Apfelsäure
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SaporePuro
SaporePuro Apfelsäure Pulver 500 g | Hohe Löslichkeit und Säuerlicher Geschmack | Ideal für Getränke, Desserts und Nahrungsergänzungsmittel | Lebensmittelqualität | Glutenfrei
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GUTE QUALITÄT
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#6
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🍋 Säureregulator: Hilft, den pH-Wert von Lebensmitteln auszugleichen und verbessert Geschmack und Haltbarkeit.
🥤 Verbessert den Geschmack: Harmonisiert die Säure in Rezepturen und macht Getränke und Desserts ausgewogener und angenehmer im Geschmack.
⚗️ Hohe Löslichkeit: Löst sich leicht in Wasser oder anderen Flüssigkeiten auf und sorgt für eine gleichmäßige Mischung und konstante Ergebnisse. Nach und nach hinzufügen, bis der gewünschte Säuregrad erreicht ist, und gut umrühren, um sicherzustellen, dass sich die Apfelsäure vollständig auflöst.
👩🍳 Für Lebensmittel- und Profianwendungen: Ideal als Säureregulator (E296) in Konditorei, Weinherstellung und Nahrungsergänzungsmitteln.
⚖️ Empfohlene Dosierung: 0,5–2 g pro Liter in Getränken, Marmeladen oder Lebensmitteln. In Backwaren etwa 1 g pro kg Teig, um Geschmack und Säure auszugleichen.
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Buxtrade
10x1 kg Apfelsäure Malat | E296 | Buxtrade | Lebensmittelqualität | Säurungsmittel
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#7
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➤ 10 kg Apfelsäure
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Buxtrade
2x500 g Apfelsäure Malat | E296 | Buxtrade | Lebensmittelqualität | Säurungsmittel
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#8
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➤ 1 kg Apfelsäure
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9,19 € (9,19 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Apfelsäure Pulver 200 g | Hohe Löslichkeit und Säuerlicher Geschmack | Ideal für Getränke, Desserts und Nahrungsergänzungsmittel | Lebensmittelqualität | Glutenfrei
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#9
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Buxtrade
2 kg Apfelsäure Malat | E296 | Buxtrade | Lebensmittelqualität | Säurungsmittel
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