Apfelsäure
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
14. Juni 2025
Algin
Apfelsäure 100% 1Kg Clip-Beutel Feingrieß E296 Lebensmittelzusatz Säurungsmittel Bleichmittel
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Die organische Säure schmeckt stärker sauer als Citronen- und Weinsäure und harmoniert gut mit herben Aromen, deshalb bezeichnet man Apfelsäure als einen Eleganten Qualitativ hochwertigen Säurugsmittel.
In der Bierbrauerei wird Apfelsäure als eine Kernige eher fruchtige Säure bezeichnet, nicht so Joghurtmäßig wie Milchsäure. Daher ist es eine Sehr Interesannte mischung.
Weitere Namen der Apfelsäure: 2-Hydroxybernsteinsäure, Malic Acid .
Apfelsäure unterstützt die Wirkung von Antioxidantien und hemmt Enzyme, die bei geschnittenem Obst und Gemüse eine Braunverfärbung verursachen. Sie wird daher beim industriellen Blanchieren eingesetzt.
Höchste Lebensmittelqualität, 100% ohne Zusatzstoffe, 100% reines Pulver, gut Löslich, Verstärkt das Geschmacksprofil, Liefert enorme Energie.
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SaporePuro
SaporePuro apfelsäure pulver 1 kg
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Apfelsäure hilft, den pH-Wert von Lebensmitteln zu regulieren und so deren Geschmack und Haltbarkeit zu verbessern.
Apfelsäure wird verwendet, um Süßigkeiten, Getränken, Marmeladen und anderen Lebensmitteln einen säuerlichen, fruchtigen Geschmack zu verleihen.
Bei der Weinherstellung kommt Apfelsäure natürlich vor und wird bei der malolaktischen Gärung in Milchsäure umgewandelt. Dieser Prozess verringert den Säuregehalt des Weins und mildert seinen Geschmack.
Apfelsäure ist eine natürliche organische Verbindung, die in Früchten wie Äpfeln vorkommt und für ihren säuerlichen und erfrischenden Geschmack bekannt ist. Apfelsäure wird von den besten Mixologen verwendet und ist das Geheimnis für die Herstellung von Getränken mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Empfohlene Dosierung: 1-2 Gramm pro Liter Flüssigkeit. Nach und nach hinzufügen, bis der gewünschte Säuregehalt erreicht ist. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass sich die Apfelsäure vollständig aufgelöst hat.
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Herbathek NATÜRLICH GESUND
Apfelsäure 100g von Herbathek als Apfelsaftersatz | Apfelsäure Made in Germany
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Die Apfelsäure auch 2-Hydroxybernsteinsäure genannt.
HERKUNFTSLAND - Die Apfelsäure kommt aus deutscher Landwirtschaft. Wir achten darauf, dass Sie die bestmögliche Qualität erhalten.
FRISCHE APFELSÄURE GARANTIERT - Qualität und Service sind unsere obersten Prinzipien. Die Kräuter sind frisch geerntet und maximal 1-2 Jahre alt.
FÖRDERT DIE GESUNDHEIT - Die Apfelsäure hilft bei der Ausleitung von Aluminium. In einem Vergleich mit anderen Säuren konnte festgestellt werden, dass Apfelsäure am effektivsten ist.
ANWENDUNG: Empfehlung zur Verwendung anstelle von Apfelsaft im Rahmen der Kur nach Andreas Moritz (entnommen aus seinem Buch: Die wundersame Leber- & Gallenblasenreinigung, Andreas Moritz)
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Special Ingredients Apfelsäure Pulver 100g - Malic Acid - Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel & Säureregulator - Für die Herstellung von Wein, Bier & Spirituosen - Premium-Qualität
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Malic Acid - Hochwertige Apfelsäure für perfekte Ergebnisse. Unser fein gemahlenes Malic Acid Pulver überzeugt durch Qualität und Effektivität. Beliebt bei Spitzenköchen und Cocktailbars in ganz Europa!
Vielseitig Einsetzbar - Apfelsäure kommt natürlich in Äpfeln und anderen Früchten vor. Sie sorgt für einen milden, frischen Säuregeschmack, der milder ist als Zitronen- oder Ascorbinsäure.
Anwendung & Dosierung - Perfekt zur Verfeinerung von Geschmacksprofilen in Lebensmitteln und zur Herstellung von Wein, Bier und anderen alkoholischen Getränken.
Spezifikationen - 100% vegan, vegetarisch, glutenfrei, nicht genetisch verändert. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Innerhalb von 6 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen.
Special Ingredients Europe - Wir liefern hochwertige Zutaten für kreative und innovative Rezepte auf Sterne-Niveau, geschätzt von Profiköchen, Hobbyköchen und der Gastronomie.
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DistrEbution
Apfelsäure Pulver 1kg Lebensmittelqualität E296 Säuerungsmittel Malic Acid
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#5
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100 % reine Apfelsäure: Unsere Apfelsäure hat Lebensmittelqualität und wird unter Einhaltung des HACCP-Konzepts hergestellt.
Geschmack: Apfelsäure ist ein Säuerungsmittel, das in vielen Früchten, insbesondere Äpfeln, vorkommt und einen authentischen sauren Geschmack hat.
Frische und Konservierung in einem: Apfelsäure sorgt nicht nur für einen angenehm säuerlichen Kick, sondern wirkt auch konservierend und sorgt so für eine längere Haltbarkeit.
Äpfelsäure wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff (E 296) verwendet. Sie hemmt Enzyme, die bei geschnittenem Obst und Gemüse eine Braunverfärbung verursachen.
Bei dieser Säure handelt es sich um DL-Äpfelsäure, die aus einer 1:1-Mischung von D- und L-Formen besteht. Sie ist ein farb- und geruchloses Pulver, das leicht in Wasser löslich ist.
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Herbathek NATÜRLICH GESUND
Apfelsäure, 100g
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#6
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Malic acid, 2-Hydroxybernsteinsäure
Im Rahmen der Kur nach Andreas Moritz
Verarbeitet und handverpackt in Deutschland in der Kräutermanufaktur von Herbathek Naturheilmittel Berlin.
Wir sind als Bio-zertifizierte Firma ein Team von Biologen, Heilpraktikern und Experten im medizinischen Bereich und seit mehr als 10 Jahren auf Bio-Heilkräuter und Naturheilmittel spezialisiert.
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Special Ingredients Äpfelsäure Pulver 250g Höchster Qualität (Deutsche Etiketten Und Anleitungen)
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Ideal für Weinerzeugung/Hausbrauen
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Special Ingredients Äpfelsäure Pulver 500g Höchster Qualität (Deutsche Etiketten Und Anleitungen)
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Vit4ever
Apfelessig - 365 Tabletten - Hochdosiert mit 1000 mg pro Tagesportion - Mit 10% Apfelessigsäure - 6 Monate Vorrat - Apple cider vinegar - Ohne unerwünschte Zusätze - Vegan
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MIT 10% APFELESSIGSÄURE: Unsere hochdosierten Tabletten enthalten wertvolle natürliche Inhaltsstoffe des Apfelessigs, der durch einen natürlichen Gärungsprozess aus dem Saft frischer Äpfel gewonnen wird. Dabei entsteht Essigmutter, eine gallertartige Masse aus Essigsäurebakterien, die den Alkohol im Apfelwein zu Essigsäure fermentiert. Dieser traditionelle Prozess bewahrt die natürlichen Vorteile des Apfelessigs.
KLARE ZUTATEN: Jede Zutat, die wir verwenden, ist direkt auf dem Etikett aufgeführt. Wir verpflichten uns zu absoluter Transparenz. Unsere Tabletten basieren ausschließlich auf pflanzlichen Inhaltsstoffen, sind 100% vegan und kommen ganz ohne Zusätze aus. Sie enthalten keine PEGs, Carrageen, künstlichen Aromen, Titandioxid oder Magnesiumstearat.
VIT4EVER PHILOSOPHIE: Um höchste Qualität sicherzustellen, unterziehen wir unsere Produkte Tests in unabhängigen deutschen Laboren. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser – daher setzen wir auf diese zusätzliche Sicherheitsmaßnahme.
HERSTELLUNG & ZUFRIEDENHEIT: Bei Vit4ever findest du ein umfangreiches Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln, gefertigt aus hochwertigen Rohstoffen in EU-zertifizierten Werken in Deutschland und den Niederlanden. Deine Zufriedenheit steht für uns im Vordergrund. Bei Fragen oder wenn du Unterstützung benötigst, sind wir gerne für dich da.
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Fairvital | Apfelpektin 500mg Tabletten - 100 Tabletten - mit löslichen Ballaststoffen, Calcium und Vitamin C - VEGAN
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✔ FASER- & IMMUNFORMEL: Apfelpektin ist ein natürlicher Ballaststoff aus Äpfeln, Vitamin C unterstützt die normale Funktion des Immunsystems und schützt die Zellen vor oxidativem Stress, während Calcium zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne beiträgt.
✔ Fairvital DEUTSCHE QUALITÄT: Tagesdosis: 3 Tabletten pro Tag enthalten 1500mg Apfelpektin, 30mg Vitamin C, 300mg Calcium. Hochdosiert! Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!
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