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Aogami Messer

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 15. Dezember 2025
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI Klappmesser Taschenmesser Japanisches Aogami Warikomi Klinge 8,5 cm by Nagao Kanekoma
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Handgefertigtes japanisches Klappmesser, extrem haltbar, Sie können es jahrelang nachschärfen, um seine rasiermesserscharfe Schneide zu behalten. Dieses leichte japanische Taschenmesser ist aus Messing für den Griff und seine Drop-Point-Klinge ist aus blauem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt - 62 HRC - Klingenstärke 3 mm
  • Dank seiner zweischneidigen V-Form können Sie beide Seiten verwenden, unabhängig von der dominanten Hand. Eine einfache Niete verbindet die Klinge mit dem Griff und ermöglicht es Ihnen, das Gleiten der Klinge zu regulieren, und ein hervorstehender Teil der Klinge (die "Linse" genannt) dient als Klingenanschlag am Griff.
  • Mit mehr als 100 Jahren Geschichte und 5 Generationen Know-how sind die von Nagao Kanekoma hergestellten Higonokami-Messer die einzigen, die den Markennamen Higonokami tragen dürfen!
  • Dieses Messer war zum Schneiden von Gänsefedern bestimmt, die für die Kalligraphie verwendet werden. Studenten und Schriftsteller besaßen alle dieses kleine Werkzeug. Der higonokami wird in Japan auch viel für den Heimwerkerbedarf und im Do It Yourself-Trend (do it yourself) verwendet, sei es für die Herstellung von handgefertigten Produkten (Nähen, Holzarbeiten, Kochen ...).
  • In Europa gilt das Higonokami als ein leichtes, scharfes und vielseitiges Messer, das zum Öffnen von Postsendungen, zum Heimwerken oder sogar zum Essen in Restaurants verwendet werden kann. Griffgröße : 12 cm - Klingengröße : .8.5 cm
  • 37,99 € AUF AMAZON
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI Klappmesser Taschenmesser JapanischesAogami Warikomi Klinge 7 cm Griff aus Messing by Nagao Kanekoma
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Handgefertigtes japanisches Klappmesser, extrem haltbar, Sie können es jahrelang nachschärfen, um seine rasiermesserscharfe Schneide zu behalten. Dieses leichte japanische Taschenmesser ist aus Messing für den Griff und seine Drop-Point-Klinge ist aus blauem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt - 62 HRC - Klingenstärke 3 mm
  • Dank seiner zweischneidigen V-Form können Sie beide Seiten verwenden, unabhängig von der dominanten Hand. Eine einfache Niete verbindet die Klinge mit dem Griff und ermöglicht es Ihnen, das Gleiten der Klinge zu regulieren, und ein hervorstehender Teil der Klinge (die "Linse" genannt) dient als Klingenanschlag am Griff.
  • Mit mehr als 100 Jahren Geschichte und 5 Generationen Know-how sind die von Nagao Kanekoma hergestellten Higonokami-Messer die einzigen, die den Markennamen Higonokami tragen dürfen!
  • Dieses Messer war zum Schneiden von Gänsefedern bestimmt, die für die Kalligraphie verwendet werden. Studenten und Schriftsteller besaßen alle dieses kleine Werkzeug. Der higonokami wird in Japan auch viel für den Heimwerkerbedarf und im Do It Yourself-Trend (do it yourself) verwendet, sei es für die Herstellung von handgefertigten Produkten (Nähen, Holzarbeiten, Kochen ...).
  • In Europa gilt das Higonokami als ein leichtes, scharfes und vielseitiges Messer, das zum Öffnen von Postsendungen, zum Heimwerken oder sogar zum Essen in Restaurants verwendet werden kann. Griffgröße : 9.5 cm - Klingengröße : 7 cm
  • 29,99 € AUF AMAZON
White Octagonal Tosa-Ichi
White Octagonal Tosa-Ichi
White Octagonal Tosa-Ichi SXL-151709/JS Hokiyama Petty-Messer- Aogami super, Blauer Papier-Stahl - Hoher Kohlenstoff Stahl & 8-eckige Magnolieholz Griff, Klinge 80 mm
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • ✅ Hergestellt in Japan !
  • ✅ BESTE JAPANESE STAHL - Japanischer Aogami super, blauer Papier-Stahl
  • ✅ KLINGEHARTEGRAD 65+/-1 HRC
  • ✅ Mit der Luxusverpackung ist das Petty - messer auch die kluge Wahl als Geschenk.
  • ✅ HOKIYAMA steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz - ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche
  • 83,99 € AUF AMAZON
White Octagonal Tosa-Ichi
White Octagonal Tosa-Ichi
White Octagonal Tosa-Ichi SXL-151410/2JS Hokiyama Gyuto/Kochmesser- Aogami super, Blauer Papier-Stahl - Hoher Kohlenstoff Stahl & 8-eckige Magnolieholz Griff, Klinge 240 mm
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • ✅ Hergestellt in Japan !
  • ✅ BESTE JAPANESE STAHL - Japanischer Aogami super, blauer Papier-Stahl
  • ✅ KLINGEHARTEGRAD 65+/-1 HRC
  • ✅ Mit der Luxusverpackung ist das Gyuto - messer auch die kluge Wahl als Geschenk.
  • ✅ HOKIYAMA steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz - ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche
  • 199,99 € AUF AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN 13,5CM Allzweckmesser, Plattierter Stahl Verbundwerkstoff Schmiedestahl Universalmesser, Schälmesser Fruchtschälen, Achteckiger Redwood-Griff
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • [Hochwertiger 10Cr15CoMoV-Stahlkern] Es besteht aus dreischichtigem plattiertem Stahl, der durch Verbundschmieden geschmiedet wird. Mit 10Cr15CoMoV-Stahlkern und Vakuumwärmebehandlung ist der Rockwell bei 60 ± 2 HRC stabil in höherer Härte, besserer Schärfe und besserer Haltbarkeit.
  • [Rasiermesserschärfe] Die Klinge in 3 Schichten aus handgehämmertem Kohlenstoff mit hohem Kohlenstoffgehalt wird durch 12 Prozesse gehandhabt. Nach 15° pro Seite der nassen manuellen V-Schneidkante gibt es ein besseres Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit. Es ist sowohl für die rechte als auch für die linke Hand geeignet.
  • [Feine Handwerkskunst] Es zeigt Wechselfälle, nachdem die Klingenoberfläche mit dem Steinwascheffekt geschwärzt wurde, der von den meisten Kunden geliebt wird. Wir wenden auch Vakuumwärmebehandlung und Black Stone Washing an, um die Messer retro aussehen zu lassen. Die Klinge ist poliert und sandgestrahlt, damit sie dauerhaft scharf bleibt.
  • [Redwood-Griff] Der achteckige Griff besteht aus Redwood und schwarzem Büffelhorn. Mit einem klassischen japanischen Griffdesign liegt es nicht nur angenehm in der Hand, sondern ist auch leicht zu kontrollieren. Es lohnt sich, dieses Messer zu verwenden, um Ihre Küche zu dekorieren, um Ihr Leben zu verbessern.
  • [Zuverlässig Qualitätssicherung] Der direkte Kauf von HEZHEN-Messern hat qualitätssicherung. Wenn es Probleme mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Messer der Marke HEZHEN werden immer wieder von namhaften Köchen empfohlen.
  • 55,99 € AUF AMAZON
Cocktail7
Cocktail7
COCKTAIL7 Higonokami Klappmesser Taschenmesser Japanisches limitierte Serie Aogami Griff Leder Grau by Nagao Kanekoma
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Handgefertigtes japanisches Klappmesser, extrem langlebig, Sie können es jahrelang nachschleifen, um seine rasiermesserscharfe Schneide zu behalten. Dieses leichte japanische Taschenmesser ist aus Messing gefertigt und mit grauem Leder für den Griff und seine Drop-Point-Klinge mit blauen Aogami Stahl gemacht
  • Exklusive limitierte Serie, die von der Marke Cocktail7 in Partnerschaft mit Nagao Kanekoma angeboten wird - Sammlermesser - Aogami-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt 62 HRC
  • Mit einer über 100-jährigen Geschichte und dem Know-how von fünf Generationen sind die von Nagao Kanekoma hergestellten Higonokami-Messer die ersten und einzigen, die den geschützten Markennamen Higonokami tragen dürfen!
  • Eine der Besonderheiten dieses hochwertigen Stahls ist, dass er stark mit Kohlenstoff angereichert ist. Aufgrund des geringen Chromgehalts ist er anfällig für Korrosion. Im Laufe der Zeit kann sich auf der Klinge eine Patina bilden. Sie können die Klinge Ihres japanischen Messers von Zeit zu Zeit mit einem Mineralöl einfetten, um sie vor Oxidation zu schützen.
  • Dieses Messer war zum Anspitzen von Gänsefedern gedacht, die für die Kalligraphie verwendet wurden. Studenten und Schriftsteller besaßen alle dieses kleine Werkzeug. Das Higonokami wird in Japan auch häufig für Heimwerkerarbeiten verwendet und ist Teil des Do It Yourself-Trends, also der Herstellung von handgefertigten Produkten (Nähen, Holzarbeiten, Kochen ...).
  • 85,49 € AUF AMAZON
Dark Octagonal Tosa-Ichi
Dark Octagonal Tosa-Ichi
Dark Octagonal Tosa-Ichi SXL-151810/JT Hokiyama Sujihiki (Schinken)-Messer- Aogami super, Blauer Papier-Stahl - Hoher Kohlenstoff Stahl & 8-eckige Sandelholz Griff, Klinge 240 mm
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • ✅ Hergestellt in Japan !
  • ✅ BESTE JAPANESE STAHL - Japanischer Aogami super, blauer Papier-Stahl
  • ✅ KLINGEHARTEGRAD 65+/-1 HRC
  • ✅ Mit der Luxusverpackung ist das Sujihiki - Messer auch die kluge Wahl als Geschenk.
  • ✅ HOKIYAMA steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz - ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche
  • 212,99 € AUF AMAZON
zayiko
zayiko
zayiko MysticMagma Damastmesser Küchenmesser Tanto 20,5 cm I Kochmesser Chefmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern 60±2 HRC I Ahornwurzelholz Griff mit Kupfer-Bronze-Muster I in Geschenkbox
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • MESSEREIGENSCHAFTEN: Tanto Chefmesser mit 34,5 cm Gesamtlänge und 20,5 cm scharfer Klinge, gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl. Geeignet für präzisen Wiegeschnitt und kraftvollen Hackschnitt, vielseitig für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • SCHNEIDLEISTUNG: Schneidkern aus VG10 Stahl, Härte 60±2 HRC, kombiniert mit V-Schliff von ca. 15° für extreme Schärfe. Wärme- und Kältebehandlung sorgen für Stabilität und Schnitthaltigkeit, Titanbeschichtung reduziert Korrosion und Anhaften von Lebensmitteln
  • ERGONOMIE: DualCurve Griff aus Ahornwurzelholz, ergonomisch geformt für sicheres Handling. Optimale Balance ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten und volle Kontrolle, ob beim feinen Schneiden von Kräutern oder beim Tranchieren von Fleischstücken
  • DESIGN: Kupfer-Bronze-Muster im Damaststahl verleiht der Klinge besondere Ausdruckskraft. Der polierte Ahornwurzelholzgriff setzt einen warmen Akzent und unterstreicht die handwerkliche Verarbeitung, wodurch das Messer auch optisch überzeugt
  • GESCHENKBOX: Geliefert in einer stabilen Holzbox zur ansprechenden Präsentation. Geeignet als hochwertiges Geschenk für ambitionierte Hobbyköche, Profis oder besondere Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen oder als stilvolle Aufmerksamkeit für Messerliebhaber
  • 229,00 € AUF AMAZON
Dark Octagonal Tosa-Ichi
Dark Octagonal Tosa-Ichi
Dark Octagonal Tosa-Ichi SXL-151709/JT Hokiyama Petty-Messer- Aogami super, Blauer Papier-Stahl - Hoher Kohlenstoff Stahl & 8-eckige Sandelholz Griff, Klinge 80 mm
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73

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#9

  • ✅ Hergestellt in Japan !
  • ✅ BESTE JAPANESE STAHL - Japanischer Aogami super, blauer Papier-Stahl
  • ✅ KLINGEHARTEGRAD 65+/-1 HRC
  • ✅ Mit der Luxusverpackung ist das Petty - messer auch die kluge Wahl als Geschenk.
  • ✅ HOKIYAMA steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz - ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche
  • 104,99 € AUF AMAZON
Kanehiro
Kanehiro
Profi Koch-Messer BUNKA Yoshimi Kato Nashiji. Klingen-Länge 16cm. Aogami super, 3 Lagen, hand-geschmiedet. 8-eckiger Echt-Holz-Griff aus hochwertigem Rosenholz-Palisander
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69

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Bunka, japanische Allzweckmesser traditioneller Form. Rasiermesser scharf, perfekter Abzug, sehr schneidhaltig, leicht zu schleifen
  • Hersteller Kanehiro, Meister-Schmied Yoshimi Kato, Takefu, Japan. Profi Küchen-Messer, traditionelles Handwerk, gegründet 1914
  • Aogami super, blauer Papier-Stahl, Härte 62-63 HRC, 3 Lagen, Anschliff beidseitig, kleiner Schleifwinkel, Zwinge Pakkaholz, imprägniert
  • Beste japanische Handarbeit, edle Premium-Qualität für höchste Ansprüche. Scharf, dünn, leicht, sicher zu führen, ermüdungsfreies Schneiden
  • Maße Gesamt 305mm Klinge 160mm Stärke 2,9-1,7mm. Gewicht 140g. Empfehlung schonende Handwäsche, schärfen mit Wasser-Schleifstein
  • 399,00 € AUF AMAZON
aogami super messer