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Andaliman Pfeffer Bio

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Oktober 2025
Spicebar Gewürzküche
Spicebar Gewürzküche
Spicebar Wilder Andaliman Pfeffer aus Sumatra, Zitronig bitzelnd (1 x 25g)
24% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Unser Bio Andaliman-Pfeffer ist die zitronige Variante des Szechuan-Pfeffers.
  • Die gesamte Rispe liefert eine spannende Komplexität verschiedener Zitrusaromen und erzeugt ein aufregendes Bitzeln auf der Zunge. Optimal zu Fisch, hellem Fleisch oder in Currys.
  • Eine geringe Menge genügt, um Salz in ein Zitrus-Salz zu verwandeln.
  • Aus reinem Wildwuchs von der Insel Sumatra. Die Pflanze ist nicht kultivierbar – die aufwändige Suche und das Pflücken machen den Andaliman zu einem kostbaren Gewürzschatz.
  • Regt den Speichelfluss an, wodurch verschiedene Speisen und Getränke noch intensiver wahrgenommen werden..
  • 9,90 € (396,00 € / kg) AUF AMAZON
SPICE FOR LIFE SINCE 2008 DIE GEWÜRZJÄGER - FÜR DICH UNTERWEGS
SPICE FOR LIFE SINCE 2008 DIE GEWÜRZJÄGER - FÜR DICH UNTERWEGS
Spice for Life Andaliman Pfeffer - seltener Edel Gourmet Pfefferkörner aus Sumatra Indonesien - Deluxe Ganz Grob - Zitronig Frisch prickelnd leicht Scharf - Verleiht Speisen intensiven Geschmack Gewürz Rarität für das Besondere Gericht
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Andaliman findet man auf der Insel Sumatra in Indonesien. Es handelt sich um seltene Edel Gourmet Pfefferkörner, da deren Pflanzen nur wild wachsen und schwierig zu trocknen sind. Dieser spezielle Szechuanpfeffer schmeckt ungewöhnlich zitronig, frisch prickelnd und nur leicht scharf. Das Naturprodukt in Premiumqualität wird daher auch als "indonesischer Zitronenpfeffer" bezeichnet.
  • Andaliman ist eine rein wildwachsende Pflanze, die ganzjährig ihre Früchte trägt. Sie kann bis heute nicht angebaut werden. Denn sie kann nur dort wachsen, wo Vögel, die ihren Samen vorher gefressen haben, diesen beim Fliegen ausscheiden. Nur bestimmte Enzyme im Vogel lassen den Samen keimen. Daher stehen die zufällig entstandenen Sträucher zwar weit verbreitet, aber immer nur einzeln. Da es so schwierig ist, diese zu finden, ist das Sammeln sehr zeitaufwendig.
  • Er wird nicht umsonst "Hochzeitspfeffer" genannt, da er von den Einheimischen aufgrund seiner Seltenheit ehrfürchtig traditionell nur bei wichtigen Feierlichkeiten wie Hochzeiten eingesetzt wird.
  • Er besitzt keine eigene Schärfe, nur ein milder Pfeffergeschmack entsteht. Er überrascht vielmehr den Genießer mit einem ungewöhnlich fruchtigen Aroma mit einer einmaligen, sehr intensiven und fruchtigen Zitrusnote.
  • Wer nicht asiatisch kochen will, kann den indonesischen Pfeffer als besondere Note zu Salaten, Fischgerichten und Garnelen geben. In geringer Menge vermischt mit Mineralwasser und einer Zitrone entsteht ein sommerlich-spritziger Genuss, der den Stoffwechsel anregt.
  • 9,90 € (396,00 € / kg) AUF AMAZON
Azafran
Azafran
Azafran Andalimanpfeffer, Indonesischer Zitronenpfeffer, wilder Andaliman Pfeffer aus Sumatra 125g
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Unser Andaliman Pfeffer stammt aus konventionellen Anbau in Indonesien/ Sumatra. Dieser besondere und edle Pfeffer zeichnet sich durch seinen frischen, intensiven Geschmack, sowie ein fruchtig-prickelndes Zitrusaroma aus, das gleichermaßen begeistert und überrascht. Und anders, als man es vielleicht erwarten würde, ist diese Pfeffersorte zudem kein bisschen scharf. Andaliman Pfeffer ist quasi eine zitronige Variante des Szechuan Pfeffers!
  • Unser Zitronenpfeffer ist sehr vielfältig einsetzbar und in jedem Fall eine Bereicherung für Ihre Küche. Da es sich um ganze Pfefferrispen handelt, zerstößt man die Rispen idealerweise frisch, z.B. in einem Mörser. Ob zu Fisch, Gemüse, Tofu, hellem Fleisch oder Meeresfrüchten - sein zitrusartiges, erfrischendes Aroma ergänzt zahlreiche Speisen auf raffinierte Art und Weise.
  • Als Besonderheit ist sicherlich seine aufregend prickelnde, leicht betäubende Wirkung hervorzuheben, die beim Verzehr auf der Zunge entsteht und den Speichelfluss dezent anregt. Dieses angenehme „Kribbeln“, in Kombination mit dem außergewöhnlichen Aroma, macht diesen Pfeffer zu einem absolut köstlichen Genuss! Lassen Sie den einzigartigen Geschmack des Andaliman Pfeffers auf sich wirken und freuen Sie sich auf ein kulinarisches „Feuerwerk“ für Ihre Sinne!
  • Aufgrund seines raffinierten, fruchtig-frischen Geschmacks ist Andaliman Pfeffer wie geschaffen für die kreative und vielseitige Anwendung in der Küche! Zerstoßen Sie den Pfeffer im Idealfall mit einem Mörser. Das intensivste Aroma erhalten Sie dabei, wenn Sie den Pfeffer stets frisch und zeitnah zur Zubereitung zerstoßen.
  • Kombinieren Sie den Pfeffer gerne auch mit etwas Salz und anderen Gewürzen, wie z.B. Zwiebeln, Knoblauch, etc.. Die daraus gewonnene, individuelle Mischung passt wunderbar zu asiatisch angehauchten Speisen mit Kokosmilch, sowie zur mediterranen Küche. Generell profitieren viele herzhafte Gerichte und sogar Süßspeisen von dem erfrischenden Zitrusaroma des Andaliman Pfeffers, da es für spannende Kontraste sorgt.
  • Probieren Sie Andaliman Pfeffer unbedingt zu gegrilltem und gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten: Die frische Zitrusnote rundet diese einfach köstlich ab!
  • Werden Sie daher gerne kreativ und verfeinern Sie Ihre Lieblingsrezepte damit - diese werden dadurch ganz neue Geschmacknuancen entfalten!
  • Aus Chilis, frischen Kräutern wie z.B. Petersilie und Knoblauch ist eine Salsa schnell gezaubert - allein die Zubereitung wird Sie in Vorfreude versetzen.
  • Für die vegetarische und vegane Küche ist unser Andaliman Pfeffer einfach wie geschaffen: Mit verschiedenstem Gemüse oder Tofu kombiniert, kitzelt der hocharomatische Pfeffer ganz besondere Geschmacksnuancen aus Ihren Lebensmitteln heraus!
  • Besonders harmonisch schmeckt der Andaliman Pfeffer in Kombination mit Ingwer, Galgant, Kurkuma, schwarzem Pfeffer oder Thymian. Eine Mischung daraus können Sie sich nach Belieben selbst zusammenstellen.
  • 24,99 € (199,92 € / kg) AUF AMAZON
TASTY POTT
TASTY POTT
Tasty Pott Andaliman Pfeffer 100g | Nachfüllbeutel | Kochen & Würzen | Nachfüllpackung | würziges Aroma | Gerichte verfeinern
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • INHALT – Du bekommst eine hochwertige Pfefferspezialität, die im nördlichen Indonesien / Sumatra wild wächst und nur per Hand geerntet werden kann. Was diesen Pfeffer, zu einer der selteneren Sorten macht.
  • VERWENDUNG – Dieser Pfeffer überrascht mit seiner intensiven Zitrus-Note, die im Mund leicht prickelt und an Kubebenpfeffer erinnert. Diese Eigenschaft eignet sich speziell zu Salsas, Currys und Meeresfrüchte sehr gut.
  • TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft.
  • QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein.
  • WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur auf vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.
  • 14,90 € (149,00 € / kg) AUF AMAZON
Pfefferbraut
Pfefferbraut
Andaliman Pfeffer aus Wildwuchs 20 g Zitronenpfeffer - spannend und exquisit - Gourmetpfeffer
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HOHE QUALITÄT

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#5

  • Reiner Wildwuchs von der Insel Sumatra. Extrem selten und kostbar!
  • Der Andaliman Pfeffer ist eng mit dem Szechuan- und dem Timutpfeffer verwandt.
  • Handgeerntete und handverlesene rispenartige Samenkapseln
  • Pfefferbraut-Schärfeskala: 2,5 von 7 - sehr intensives Zitrus-Aroma
  • Zerkaut man ihn, spürt man eine Frische, die fast nicht zu beschreiben ist, alle Nuancen von Zitrusfrüchten tanzen wie wild auf der Zunge.
  • 9,95 € (0,50 € / stück) AUF AMAZON
Hanse&Pepper Gewürzkontor
Hanse&Pepper Gewürzkontor
30g Andaliman Pfeffer ganz fruchtige Pfefferkörner Wildwuchs Gourmet Pfeffer
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Andaliman Pfeffer ganz in Premium-Qualität.
  • Das einzigartige Geschmackbild dieses speziellen Szechuanpfeffer ist lieblich mild pfeffrig mit einer äusserst erfrischenden prickelnden Zitrusnote, daher trägt dieser edle Pfeffer auch den Beinamen indonesischer Zitronenpfeffer.
  • Frisch im wiederverschließbaren Aromabeutel verpackt!
  • Unsere Gewürze und Kräuter sind naturrein ohne Füllstoffe - Reine Gewürze und sonst nichts.
  • Andaliman Pfeffer aus der Gourmet Serie
  • 9,95 € (331,67 € / kg) AUF AMAZON
Bremer-Gewürzhandel Genuss leben.
Bremer-Gewürzhandel Genuss leben.
Bremer Gewürzhandel Andaliman Pfeffer, ganz, fruchtiger Pfeffer, aromatischer Pfeffergeschmack, 18g im Glas
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Leckere Kombi: Das intensive Pfefferaroma und die feine Note von Zitrus der wildwachsenden Andaliman-Pflanze machen diesen Pfeffer zu etwas ganz Besonderem. Die leckeren Aromen der Andaliman-Früchte stecken nicht nur in den Kernen, sondern auch im getrocknet Kraut, welches darum herumwächst.
  • Fruchtig-würzig und ungemein lecker: Aufgrund der herrlichen Kombination aus Zitrus und Pfefferaroma eignet sich der Andaliman Pfeffer insbesondere für Meeresfrüchte und Fischgerichte. Aber auch Gemüse und Dips werden durch das Gewürz noch aromatischer und leckerer.
  • Nachhaltiges Glas: Unsere wiederverschließbaren Gläser sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch ungemein nützlich. Durch den luftdichten Verschluss hält sich der Inhalt deutlich länger. Zudem sind sie nach der Nutzung wiederverwendbar und dementsprechend besonders nachhaltig.
  • Genusshelfer: Im Rahmen unserer Genusshelfer-Initiative spenden wir vom Bremer Gewürzhandel 5 Cent für jedes verkaufte Produkt an soziale Projekte. Gemeinsam helfen und genießen!
  • 100% Naturtalent: Wir verwenden ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe und verzichten auf Zusätze wie Schwefel, Farbstoffe & Geschmacksverstärker. Bei uns zählt einzig und allein die Qualität!
  • 6,49 € (360,56 € / kg) AUF AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Andaliman Pfeffer ganz, Indonesischer Zitruspfeffer - 100g Andaliman Pfeffer ganz, Indonesischer Zitruspfeffer, schwarzer Pfeffer,
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Er passt vortrefflich zu Chilli
  • Curry und Salsas.
  • 18,48 € (184,80 € / kg) AUF AMAZON
Hanse&Pepper Gewürzkontor
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60g Andaliman Pfeffer ganz fruchtige Pfefferkörner Wildwuchs Gourmet Pfeffer
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Andaliman Pfeffer ganz in Premium-Qualität.
  • Das einzigartige Geschmackbild dieses speziellen Szechuanpfeffer ist lieblich mild pfeffrig mit einer äusserst erfrischenden prickelnden Zitrusnote, daher trägt dieser edle Pfeffer auch den Beinamen indonesischer Zitronenpfeffer.
  • Frisch im wiederverschließbaren Aromabeutel verpackt!
  • Unsere Gewürze und Kräuter sind naturrein ohne Füllstoffe - Reine Gewürze und sonst nichts.
  • Andaliman Pfeffer aus der Gourmet Serie
  • 15,95 € (265,83 € / kg) AUF AMAZON
BOOMERS GOURMET
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Boomers Gourmet - Zitronenpfeffer Gewürzmischung grob gemahlen, Lemon Pepper geschrotet - Gewürzdose 11,5 cm - 100 g
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#10

  • ZITRONEN PFEFFER: Eine fruchtig-aromatische Mischung aus Zitronenschale und grob gestossenen Pfeffer. Grob gemahlen - geschrotet
  • VERWENDUNG: Diese Gewürzkomposition passt hervorragend zu allen Gerichten, die Peffer und Zitrone vertragen wie z.B. Fisch, Schalentiere und Austern, aber auch Wiener Schnitzel, Kotelettes, Leber und Steaks. Geben Sie Gemüse, Saucen, Grünen Salaten sowie Tomaten den letzten Kick mit dieser aromatischen Gewürzzubereitung
  • UNSERE PHILOSOPHIE: Erlesene Gewürze, feinste Tees und Trockenfrüchte. All das in höchster Qualität, mit Leidenschaft und Liebe zum Detail produziert - das leben wir bei Boomers Gourmet Tag für Tag
  • PREMIUM QUALITÄT: Genieße unseren mit Liebe von Hand abgefüllte, Zitronenpfeffer. Zutaten: Pfeffer, Zitronenschale, Zucker, Zitronensäure, Salz, pflanzliches Öl
  • GEWÜRZDOSE: Die wiederverwendbare Gewürzdose aus Weißblech mit großem Fassungsvermögen eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch in der Küche. Eine Dose mit Doppelverschluss und einem leicht abziehbaren Etikett
  • 9,99 € (99,90 € / kg) AUF AMAZON
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