Ammoniak Zum Backen
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
11. Oktober 2025
FunCakes
FunCakes Ammoniumhydrogencarbonat: Backammoniak, Hartshorn-Salz, Backmittel. 80 g
Kostenloser Versand
99
MAXIMALE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Treibmittel zum Backen.
Besonders geeignet zum Backen dünner trockener Kekse, die schneller kochen und austrocknen müssen.
FunCakes ist spezialisiert auf Zutaten und Produkte für die Kuchendekoration. Wir lieben das Backen genauso wie Sie und sind immer auf der Suche nach professionellen Backprodukten für Hausbäcker.
Backen für Profis und Anfänger.
3,70 € (46,25 € / kg) AUF AMAZON
Saliamo
50g Saliamo Hirschhornsalz zum Backen, Backtriebmittel E503, ABC Trieb
Kostenloser Versand
96
BESTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
HOCHWERTIGE QUALITÄT: Wir von Saliamo haben den Fokus auf aromatische Gewürze gelegt, welche hochwertig verarbeitet wurden. Das Hirschhornsalz ist ein klassisches Back-und Triebmittel. Es dient zur Auflockerung von flachen Gebäcken.
ECHTER ALLROUNDER: Mit unserem Hirschhornsalz erhältst du einen echten Back-Allrounder in der Küche. Besonders für feinen Mürbeteig, Amerikaner, Lebkuchen und Weihnachtsgebäck ist es durch seine Backeigenschaften geeignet.
INHALTSSTOFFE: Du erhältst von uns ein ABC-Trieb Hirschhornsalz ohne weitere Zusätze, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Darauf haben wir bei der Herstellung besonders viel Wert gelegt. Das Hirschhornsalz unterscheidet sich vom herkömmlichen Backpulver vor allem durch das Fehlen saurer Bestandteile. Es sollte kühl und trocken gelagert werden.
PRODUKTSICHERHEIT: Damit du lange etwas von Deinem Hirschhornsalz hast, kommt es in einem praktischen wiederverschließbaren Aroma-Beutel zu Dir. So bleiben Dir die Qualität und der Geschmack lange erhalten.
Saliamo's VERSPRECHEN: Damit wir Dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben Dir ein Versprechen. Sollte Dir aus irgendeinem Grund irgendwas an diesem Hirschhornsalz nicht gefallen, bekommst Du Dein Geld zurück. Bis zu 30 Tage nach Deinem Kauf!
6,95 € (139,00 € / kg) AUF AMAZON
Würzteufel
Hirschhornsalz Extra-Fein, Ammonium Bicarbonate, ABC Trieb-Pulver, E 503. Beutel 1000g. (1,0 KG)
94
TOP QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3
Feine Würze
Hirschhornsalz ABC Trieb | Ammoniumbicarbonat | Backtriebmittel | Backzutat | Triebpulver E 503 | 40g
Kostenloser Versand
90
HOHE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Das enthaltene Magnesiumcarbonat dient als natürliches Backtriebmittel für Flachgebäck. Aufgrund der Backeigenschaft zur Lockerung von Mürbeteig, Spekulatius, Springerle, Amerikaner, Hirschhornkuchen und Lebkuchen beizutragen wird es hauptsächlich verwendet.
Das ABC-Triebpulver E503 sorgt für den wohlduftenden typischen Bäckerei Geruch. Hirschhornsalz macht den Backteig schön luftig, fluffig und locker, aufgrund der Eigenschaft das Kohlendioxid im Teig freigesetzt wird.
Im Gegensatz zur klassischen Backhefe wird der Teig durch das Hirschhornsalz zum Backen nicht in die Höhe getrieben, sondern in die Breite. Weshalb das Backsalz beliebt ist für Flackgebäcke. Die perfekte Ergänzung für unser Lebkuchen Gewürz und Omas Plätzen Gewürzmischung.
In Deutschland häufig verwendet für Mürbteige und die Amerikaner vom Bäcker, wo der Teig besonders gut aufquellen muss. Unsere Empfehlung zum Dosieren: Etwa 1 Teelöffel für 500g Mehl zum Backen von Weihnachtsgebäck verwenden. Nicht geeignet für Hochgebäck wie Kuchen und Brot.
In der Weihnachtsbäckerei setze man das Triebmittel Salz hauptsächlich für Spekulatius, Pfefferkuchen und Lebkuchen ein. Dadurch bekommt der Teig seine Elastizität verliehen und lässt sich gut ausrollen. Wichtig auch für das Lebkuchen Aroma und den charakteristischen würzigen Geschmack.
6,45 € (161,25 € / kg) AUF AMAZON
adds4food
adds4food 1kg Ammoniumbicarbonat (Hirschhornsalz, ABC-Trieb) in Lebensmittelqualität E503
87
SICHERE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
bewährtes Backtriebmittel ("ABC-Trieb")
für Weihnachtgebäck, wie Spekulatius oder Lebkuchen
Lieferung erfolgt in einer stabilen Dose mit luftdichtem Innendeckel
13,90 € (13,90 € / kg) AUF AMAZON
3PW COMMERCE
Ammoniak Klassische
82
SICHERE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Designer
ML. 1000
6,95 € (6,95 € / l) AUF AMAZON
Ostmann
Ostmann Gewürze – Pottasche | Backtriebmittel für Honig- und Lebkuchen | Ideal als Backpulver für schwere Flachgebäcke, Kaliumcarbonat E 501 | 15 g im Beutel
Kostenloser Versand
78
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
UNVERZICHTBAR IN JEDER WEIHNACHTSBÄCKEREI: Ob Lebkuchen, Honigkuchen oder Spekulatius – dank der speziellen Wirkung der Pottasche erhalten Weihnachtsklassiker ihre charakteristische Form und Konsistenz
PRAKTISCHER BACKHELFER: Ganz im Gegensatz zur Hefe und zum Sauerteig treibt die traditionelle Backzutat Weihnachts- und Flachgebäcke in die Breite und bewirkt gleichzeitig, dass der Teig aufgelockert wird
EINFACHE ANWENDUNG: Aufgelöst in 2 bis 3 Esslöffeln lauwarmem Wasser, wird die vielseitig einsetzbare Pottasche dem Teig hinzugefügt – 15 g auf 1 kg Mehl sorgen für ein optimales Ergebnis
EINFACHE ANWENDUNG, EINFACH LECKER: Der Backzusatz kommt ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe aus – vegan, eignet er sich für eine Vielzahl von zuckerhaltigen Teigen
NATÜRLICH GUT: Dieses Gewürz enthält ausschließlich natürliche Zutaten und kommt ganz ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe aus
1,89 € (126,00 € / kg) AUF AMAZON
Ammoniak-Ammonium Bicarbonat-glutenfrei (2 Umschläge X 20 g) 40 g
78
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8
Alamgeer
Naushadar Pulver Ammoniak Backpulver 100g
71
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9
Furthchemie
Ammoniak-Lösung 25% | 8 kg, inkl. Dosierrechner für jede Konzentration < 25%
68
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Gebinde: 2 x 4 kg Kanister (entspricht 8,8 l), Dichte: 0,91 g/cm³, CAS Nr. 1336-21-6
Bezeichnungen: Ammoniakwasser, Ammoniaklösung, Ammoniumhydroxidlösung, Salmiakgeist
Reinigungsmittel oder als Zusatz für Reinigungsmittel für Haushalt, Handwerk und Industrie
Einen Dosierrechner für jede beliebige Konzentration < 25 Prozent finden Sie auf dem Etikett (QR - Code). Vorteil von Hochkonzentraten: Durch den Verkauf von Hochkonzentraten werden geringere Mengen vom Produkt verpackt und transportiert, dadurch erreichen wir eine verminderte Abfallmenge durch Einsparung von Umverpackungen, sowie einen geringeren Co2-Ausstoß durch den Transport.
29,90 € (3,74 € / kg) AUF AMAZON
ammoniak pulver zum backen
ammoniak backen
orangenblütenwasser zum backen
bittermandelöl zum backen
fettspray zum backen
hörnchenform zum backen
glasschale zum backen
esspapier zum backen
fleischkäse zum backen
johannisbrotkernmehl zum backen
#1 GEWINNER
