Ammoniak Zum Backen
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
8. Juni 2025
Ostmann
Ostmann Gewürze - Hirschhornsalz | Stark wirkendes Backtriebmittel für Flachgebäck wie Plätzchen oder Lebkuchen | 15 g im Beutel
10% Rabatt
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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UNVERZICHTBAR IN JEDER WEIHNACHTSBÄCKEREI: Ob Lebkuchen, Honigkuchen oder Spekulatius – dank der speziellen Wirkung der Pottasche erhalten Weihnachtsklassiker ihre charakteristische Form und Konsistenz
ANWENDUNG: 1 TL Ostmann Hirschhornsalz in 1 EL Wasser auflösen und dem Mehl zufügen
NATÜRLICH GUT: Dieses Aroma enthält ausschließlich natürliche Zutaten und kommt ganz ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe aus
1,89 € (126,00 € / kg) AUF AMAZON
adds4food
adds4food 1kg Ammoniumbicarbonat (Hirschhornsalz, ABC-Trieb) in Lebensmittelqualität E503
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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bewährtes Backtriebmittel ("ABC-Trieb")
für Weihnachtgebäck, wie Spekulatius oder Lebkuchen
Lieferung erfolgt in einer stabilen Dose mit luftdichtem Innendeckel
13,90 € (13,90 € / kg) AUF AMAZON
Würzteufel
Hirschhornsalz Extra-Fein, Ammonium Bicarbonate, ABC Trieb-Pulver, E 503. Beutel 1000g. (1,0 KG)
96
BESTE QUALITÄT
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#3
Saliamo
50g Saliamo Hirschhornsalz zum Backen, Backtriebmittel E503, ABC Trieb
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91
HOHE QUALITÄT
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#4
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HOCHWERTIGE QUALITÄT: Wir von Saliamo haben den Fokus auf aromatische Gewürze gelegt, welche hochwertig verarbeitet wurden. Das Hirschhornsalz ist ein klassisches Back-und Triebmittel. Es dient zur Auflockerung von flachen Gebäcken.
ECHTER ALLROUNDER: Mit unserem Hirschhornsalz erhältst du einen echten Back-Allrounder in der Küche. Besonders für feinen Mürbeteig, Amerikaner, Lebkuchen und Weihnachtsgebäck ist es durch seine Backeigenschaften geeignet.
INHALTSSTOFFE: Du erhältst von uns ein ABC-Trieb Hirschhornsalz ohne weitere Zusätze, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Darauf haben wir bei der Herstellung besonders viel Wert gelegt. Das Hirschhornsalz unterscheidet sich vom herkömmlichen Backpulver vor allem durch das Fehlen saurer Bestandteile. Es sollte kühl und trocken gelagert werden.
PRODUKTSICHERHEIT: Damit du lange etwas von Deinem Hirschhornsalz hast, kommt es in einem praktischen wiederverschließbaren Aroma-Beutel zu Dir. So bleiben Dir die Qualität und der Geschmack lange erhalten.
Saliamo's VERSPRECHEN: Damit wir Dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben Dir ein Versprechen. Sollte Dir aus irgendeinem Grund irgendwas an diesem Hirschhornsalz nicht gefallen, bekommst Du Dein Geld zurück. Bis zu 30 Tage nach Deinem Kauf!
6,95 € (139,00 € / kg) AUF AMAZON
Feine Würze
Hirschhornsalz ABC Trieb | Ammoniumbicarbonat | Backtriebmittel | Backzutat | Triebpulver E 503 | 40g
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82
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Das enthaltene Magnesiumcarbonat dient als natürliches Backtriebmittel für Flachgebäck. Aufgrund der Backeigenschaft zur Lockerung von Mürbeteig, Spekulatius, Springerle, Amerikaner, Hirschhornkuchen und Lebkuchen beizutragen wird es hauptsächlich verwendet.
Das ABC-Triebpulver E503 sorgt für den wohlduftenden typischen Bäckerei Geruch. Hirschhornsalz macht den Backteig schön luftig, fluffig und locker, aufgrund der Eigenschaft das Kohlendioxid im Teig freigesetzt wird.
Im Gegensatz zur klassischen Backhefe wird der Teig durch das Hirschhornsalz zum Backen nicht in die Höhe getrieben, sondern in die Breite. Weshalb das Backsalz beliebt ist für Flackgebäcke. Die perfekte Ergänzung für unser Lebkuchen Gewürz und Omas Plätzen Gewürzmischung.
In Deutschland häufig verwendet für Mürbteige und die Amerikaner vom Bäcker, wo der Teig besonders gut aufquellen muss. Unsere Empfehlung zum Dosieren: Etwa 1 Teelöffel für 500g Mehl zum Backen von Weihnachtsgebäck verwenden. Nicht geeignet für Hochgebäck wie Kuchen und Brot.
In der Weihnachtsbäckerei setze man das Triebmittel Salz hauptsächlich für Spekulatius, Pfefferkuchen und Lebkuchen ein. Dadurch bekommt der Teig seine Elastizität verliehen und lässt sich gut ausrollen. Wichtig auch für das Lebkuchen Aroma und den charakteristischen würzigen Geschmack.
6,45 € (161,25 € / kg) AUF AMAZON
FunCakes
FunCakes G42920 Ammoniumbicarbonat für Gebäck-80 g
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GUTE QUALITÄT
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#6
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In bewährter FunCakes-Qualität
14,07 € (175,88 € / kg) AUF AMAZON
Alamgeer
Naushadar Pulver Ammoniak Backpulver 100g
80
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#7
GARUTI
BIKARBONAT AMMONIUMBIKARBONAT KG 1
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#8
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AMMONIUMBICARBONAT 1 KG
TRIEBMITTEL
GARUTI
3,99 € (3,99 € / kg) AUF AMAZON
Ammoniak-Ammonium Bicarbonat-glutenfrei (2 Umschläge X 20 g) 40 g
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#9
FREUND
Ammoniakischer Salz aus Brot, 100 g
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#10
ammoniak pulver zum backen
ammoniak backen
orangenblütenwasser zum backen
bittermandelöl zum backen
fettspray zum backen
hörnchenform zum backen
glasschale zum backen
esspapier zum backen
fleischkäse zum backen
johannisbrotkernmehl zum backen
#1 GEWINNER
