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Ammoniak Zum Backen

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Dezember 2025
Ostmann
Ostmann
Ostmann Gewürze – Pottasche | Backtriebmittel für Honig- und Lebkuchen | Ideal als Backpulver für schwere Flachgebäcke, Kaliumcarbonat E 501 | 15 g im Beutel
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • UNVERZICHTBAR IN JEDER WEIHNACHTSBÄCKEREI: Ob Lebkuchen, Honigkuchen oder Spekulatius – dank der speziellen Wirkung der Pottasche erhalten Weihnachtsklassiker ihre charakteristische Form und Konsistenz
  • PRAKTISCHER BACKHELFER: Ganz im Gegensatz zur Hefe und zum Sauerteig treibt die traditionelle Backzutat Weihnachts- und Flachgebäcke in die Breite und bewirkt gleichzeitig, dass der Teig aufgelockert wird
  • EINFACHE ANWENDUNG: Aufgelöst in 2 bis 3 Esslöffeln lauwarmem Wasser, wird die vielseitig einsetzbare Pottasche dem Teig hinzugefügt – 15 g auf 1 kg Mehl sorgen für ein optimales Ergebnis
  • EINFACHE ANWENDUNG, EINFACH LECKER: Der Backzusatz kommt ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe aus – vegan, eignet er sich für eine Vielzahl von zuckerhaltigen Teigen
  • NATÜRLICH GUT: Dieses Gewürz enthält ausschließlich natürliche Zutaten und kommt ganz ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe aus
  • 1,79 € AUF AMAZON
Feine Würze
Feine Würze
Hirschhornsalz ABC Trieb | Ammoniumbicarbonat | Backtriebmittel | Backzutat | Triebpulver E 503 | 40g
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Das enthaltene Magnesiumcarbonat dient als natürliches Backtriebmittel für Flachgebäck. Aufgrund der Backeigenschaft zur Lockerung von Mürbeteig, Spekulatius, Springerle, Amerikaner, Hirschhornkuchen und Lebkuchen beizutragen wird es hauptsächlich verwendet.
  • Das ABC-Triebpulver E503 sorgt für den wohlduftenden typischen Bäckerei Geruch. Hirschhornsalz macht den Backteig schön luftig, fluffig und locker, aufgrund der Eigenschaft das Kohlendioxid im Teig freigesetzt wird.
  • Im Gegensatz zur klassischen Backhefe wird der Teig durch das Hirschhornsalz zum Backen nicht in die Höhe getrieben, sondern in die Breite. Weshalb das Backsalz beliebt ist für Flackgebäcke. Die perfekte Ergänzung für unser Lebkuchen Gewürz und Omas Plätzen Gewürzmischung.
  • In Deutschland häufig verwendet für Mürbteige und die Amerikaner vom Bäcker, wo der Teig besonders gut aufquellen muss. Unsere Empfehlung zum Dosieren: Etwa 1 Teelöffel für 500g Mehl zum Backen von Weihnachtsgebäck verwenden. Nicht geeignet für Hochgebäck wie Kuchen und Brot.
  • In der Weihnachtsbäckerei setze man das Triebmittel Salz hauptsächlich für Spekulatius, Pfefferkuchen und Lebkuchen ein. Dadurch bekommt der Teig seine Elastizität verliehen und lässt sich gut ausrollen. Wichtig auch für das Lebkuchen Aroma und den charakteristischen würzigen Geschmack.
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Alamgeer
Alamgeer
Naushadar Pulver Ammoniak Backpulver 100g        
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95

TOP QUALITÄT

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#3
Saliamo
Saliamo
50g Pottasche zum Backen - Kaliumcarbonat E501 - als Backtriebmittel für Lebkuchen und zur Herstellung von Seife
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • HOCHWERTIGE QUALITÄT: Wir von Saliamo haben den Fokus auf aromatische Gewürze gelegt, welche hochwertig verarbeitet wurden. Die Pottasche ist ein klassisches Back-und Triebmittel. Es dient zur Auflockerung von Gebäck und schweren Teigen.
  • ECHTER ALLROUNDER: Mit unserer Pottasche erhältst du einen echten Back-Allrounder in der Küche. Besonders zur Auflockerung von festen Teigen mit Nüssen, Früchten und Honig geeignet. Auch für traditionelles Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen, Pfeffernüssen und Honigkuchen ist es durch seine Backeigenschaften passend.
  • INHALTSSTOFFE: Du erhältst von uns ein reines Pottasche Pulver ohne weitere Zusätze, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Darauf haben wir bei der Herstellung besonders viel Wert gelegt. Die Pottasche unterscheidet sich vom herkömmlichen Backpulver vor allem durch die auflockernden Eigenschaften. Es sollte kühl und trocken gelagert werden.
  • PRODUKTSICHERHEIT: Damit du lange etwas von Deiner Pottasche hast, kommt es in einem praktischen wiederverschließbaren Aroma-Beutel zu Dir. So bleiben Dir die Qualität und der Geschmack lange erhalten.
  • Saliamo's VERSPRECHEN: Damit wir Dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben Dir ein Versprechen. Sollte Dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dieser Pottasche nicht gefallen, bekommst Du Dein Geld zurück. Bis zu 30 Tage nach Deinem Kauf!
  • 6,95 € AUF AMAZON
Saliamo
Saliamo
50g Saliamo Hirschhornsalz zum Backen, Backtriebmittel E503, ABC Trieb
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • HOCHWERTIGE QUALITÄT: Wir von Saliamo haben den Fokus auf aromatische Gewürze gelegt, welche hochwertig verarbeitet wurden. Das Hirschhornsalz ist ein klassisches Back-und Triebmittel. Es dient zur Auflockerung von flachen Gebäcken.
  • ECHTER ALLROUNDER: Mit unserem Hirschhornsalz erhältst du einen echten Back-Allrounder in der Küche. Besonders für feinen Mürbeteig, Amerikaner, Lebkuchen und Weihnachtsgebäck ist es durch seine Backeigenschaften geeignet.
  • INHALTSSTOFFE: Du erhältst von uns ein ABC-Trieb Hirschhornsalz ohne weitere Zusätze, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Darauf haben wir bei der Herstellung besonders viel Wert gelegt. Das Hirschhornsalz unterscheidet sich vom herkömmlichen Backpulver vor allem durch das Fehlen saurer Bestandteile. Es sollte kühl und trocken gelagert werden.
  • PRODUKTSICHERHEIT: Damit du lange etwas von Deinem Hirschhornsalz hast, kommt es in einem praktischen wiederverschließbaren Aroma-Beutel zu Dir. So bleiben Dir die Qualität und der Geschmack lange erhalten.
  • Saliamo's VERSPRECHEN: Damit wir Dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben Dir ein Versprechen. Sollte Dir aus irgendeinem Grund irgendwas an diesem Hirschhornsalz nicht gefallen, bekommst Du Dein Geld zurück. Bis zu 30 Tage nach Deinem Kauf!
  • 6,95 € AUF AMAZON
3PW COMMERCE
3PW COMMERCE
Ammoniak Klassische                              
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Designer
  • ML. 1000
  • 11,00 € AUF AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Hirschhornsalz Extra-Fein, Ammonium Bicarbonate, ABC Trieb-Pulver, E 503. Beutel 1000g. (1,0 KG)
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78

GUTE QUALITÄT

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#7
adds4food
adds4food
adds4food 1kg Ammoniumbicarbonat (Hirschhornsalz, ABC-Trieb) in Lebensmittelqualität E503
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • bewährtes Backtriebmittel ("ABC-Trieb")
  • für Weihnachtgebäck, wie Spekulatius oder Lebkuchen
  • Lieferung erfolgt in einer stabilen Dose mit luftdichtem Innendeckel
  • 13,90 € AUF AMAZON
fischar
fischar
Ammoniaklösung 25% techn. 5 L                    
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70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Ammoniaklösung 25 % technisch. 5L
  • REINIGUNGSMITTEL
  • Fischar
  • 23,86 € AUF AMAZON
BioLaboratorium
BioLaboratorium
Backpulver Natriumbikarbonat 1000g BioLaboratorium
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67

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Produkt, das zum Backen verwendet wird
  • Entfernt Verunreinigungen und schützt die Oberfläche des polierten Gegenstands vor Beschädigungen
  • unterdrückt unangenehme Gerüche
  • verhindert eine Verschlechterung der Wasserqualität in Stauseen
  • neutralisiert saure Substanzen
  • 3,45 € AUF AMAZON
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