Zötler Weizen

Verpackungsmenge: 12 Kilogramm
Bio-Zertifizierung: Bioland e.V.
Vom Feld bis zum Produkt setzen wir uns für mehr Vielfalt ein. Unseren Weizen aus deutschem Bioland-Anbau gibt es nun in einer ansprechenden Verpackung aus 100% Papier mit Rezepttipps auf Vorder- und Rückseite sowie Informationen rund um die Bohlsener Mühle.Verarbeitung/Zubereitung: Mehl, Flocken, zum Backen von Broten, Feingebäck und anderen Backwaren.
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Verpackungsmenge: 30 Kilogramm
Bio-Zertifizierung: Demeter
Der Weizen der Spielberger Mühle wird nach der Ernte gründlich gereinigt und in schonenden Arbeitsschritten verarbeitet. Mit seinem angenehm milden Geschmack und seiner guten Verarbeitbarkeit ist Weizen ein echter Klassiker in der Küche. Durch seine lange Tradition im Ackerbau zählt Weizen zu den wichtigsten und vielseitigsten Getreidearten weltweit. Weizen eignet sich frisch gemahlen zum Backen von Brot, Brötchen oder Kuchen, geflockt fürs Müsli oder gekocht als Beilage, für Bratlinge, Suppen und Aufläufe.
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