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Xantho

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Oktober 2025
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Rapid Xanthan Gum, 100g Xanthan Pulver im Behälter, Natürliches Verdickungsmittel & Stabilisator für Eiscreme, Saucen, Backwaren, Vegan, Glutenfrei, Halal, Koscher
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  • Mr.P Ingredients rapid xanthan gum pulver ist ein hochwertiges, schnell lösliches lebensmittelverdickungsmittel in praktischer 100g-Dose. Ideal für die zubereitung von glutenfreien, veganen und halal rezepten – von saucen über eiscreme bis hin zu kreativen backwaren. Perfekt für alle, die ein xanthan pulver mit schneller dispergierung und ohne klümpchenbildung suchen.
  • Dieses xanthan ist ein natürliches stabilisator - und emulgiermittel, das schon in kleinen mengen (0,05%–0,5%) eine starke viskosität erzeugt. Es verbessert die textur von desserts, panna cotta, royal Icing, tortenguss, jello, veganem frosting oder mayonnaise, ohne den geschmack oder die farbe zu verändern. Auch in der molekularküche findet xanthan gum breite Anwendung.
  • Unser produkt ist 100% natürlich, ohne gentechnik, glutenfrei, vegan, koscher und halal zertifiziert. Im gegensatz zu herkömmlichem xanthan pulver löst es sich auch in kaltem wasser schnell und gleichmäßig – perfekt für anwendungen in der kalten küche und für mixology-rezepte.
  • Für optimale ergebnisse das xanthan pulver langsam unter ständigem rühren in die flüssigen zutaten einstreuen. Die empfohlene dosierung liegt je nach rezept zwischen 0,05 % und 0,5 %. Rühren, bis sich das pulver vollständig aufgelöst hat – klumpenbildung vermeiden.
  • Mr. P Ingredients steht für premiumqualität. Unser xanthan gum pulver ist das perfekte verdickungsmittel, um professionelle ergebnisse in der küche zu erzielen – mit natürlichen, veganen, glutenfreien zutaten, ideal für kreative anwendungen in der molekularküche und mixology. Entscheiden sie sich für Mr. P – für zuverlässigkeit und qualität.
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