Wurst Vegan Buch

Verlag Eugen Ulmer

Wurst: nachhaltig & selbstgemacht                

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Wurst und Käse vegan: Einfache Rezepte für Cashew-Brie, Tofu-Bratwurst & Co. (GU einfach clever selbst gemacht)

DK

Veganes Vleisch selbst gemacht: Mit 80 Rezepten und über 30 Techniken. Standardwerk mit genial einfachen Techniken zur Herstellung von Fleischalternativen und leckeren Rezepten

Independently published

Vegan & Selbstgemacht: Pflanzliche Alternativen zu Milch, Joghurt, Käse, Butter, Fleisch und vielem mehr | Ganz einfach zu Hause selbermachen

edition baria

Snack Board Kochbuch: Kreative Ideen für jede Gelegenheit – von Käse- & Wurst-Boards bis veganen, süßen & internationalen Varianten – inkl. Dips, Aufstrichen, Mini-Gebäck & Knabbereien

Independently published

Wurst selber machen wie die Profis: Das Buch zum Wursten, Pökeln und Räuchern - Die besten Wurstrezepte zur Wurstherstellung inkl. Nährwertangaben (erweiterte Auflage inkl Suppenrezepte, Band 2)

Book Publishing Company

Crafting Seitan: Creating Homemade Plant-Based Meats

Independently published

Vegan & glutenfrei: Milch, Butter, Sahne, Quark, Eis, Käse, Joghurt, Mayonnaise Ei, Wurst, Fleisch und Fisch

Kiepenheuer & Witsch GmbH

Wurst und Wahn: Ein Geständnis                  

Wurst selber machen: 50 super saftige Wurstarten selbst herstellen mit dem richtigen Material und Vorgehen - Inklusive Tipps & Tricks, Salamirezepte und vegane Rezepte