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Wein Tannin

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 12. Dezember 2025
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew 5 x Wein-Tannin 10g - Pulver Tannin, Wein Machen
star

70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • 5 x 10g Wein-Tannin, Die empfohlene Dosis an Tannin beträgt 0,3 bis 1 Gramm pro 10 Liter Wein, je nach gewünschtem Effekt. Eine 10g-Packung reicht aus, um 100 bis 300 Liter Wein zu bereiten
  • 1 x Eichenchips-Sachet (20g): Mittelgeröstete französische Eiche, die den Wein mit Aromen von Karamell, Toffee, Vanille und Süße bereichert.
  • Weinklärung: Tannine unterstützen effektiv den Klärungsprozess, indem sie feine Partikel und Sedimente aus dem Wein entfernen. Die Verwendung von Tanninen in Kombination mit Gelatine ist besonders effektiv und beschleunigt den Klärungsprozess, was zu einem kristallklaren Getränk führt.
  • Verstärkung des Geschmacksbouquets: Tannine beeinflussen die Struktur und Komplexität des Weingeschmacks erheblich. Durch die Zugabe von Tanninen erhält der Wein eine charakteristische Adstringenz und einen volleren Körper, was von Kennern besonders geschätzt wird. Ihre Anwesenheit bindet sich an Proteine im Speichel, was ein Gefühl von Trockenheit und Rauheit im Mund verursacht und das Geschmackserlebnis weiter bereichert und dem Wein Unverwechselbarkeit verleiht.
  • Intensivierung der Farbe: Tannine haben die natürliche Fähigkeit, die Farbe des Weins zu verstärken und zu stabilisieren. Sie machen die Farbe intensiver und haltbarer, was besonders bei Rotweinen wichtig ist, bei denen eine tiefe Farbe eines der Hauptqualitätsmerkmale ist.
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