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Wein Ohne Hefe

Die 9 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 12. Oktober 2025
Ohne Hefe kein Wein, Bier oder Brot              
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER
Browin
Browin
Browin 400121 Weinhefe Burgund ohne vorige Vermehrung-20 ml, Unzutreffend, Normal, 20
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Ideal für Rotweine — die flüssige Weinhefe Burgund wird insbesondere für Obstweine, z. B. aus Sauerkirschen, Apfelbeeren, Schwarzen Weintrauben, Blaubeeren, Holunder, empfohlen.
  • Gebrauchsfertig – das Produkt ist außergewöhnlich einfach in der Anwendung und bedarf keiner vorigen Vermehrung Vor Verwendung den Beutel mit der Flüssigkeit schütteln, damit das Produkt gut durchgemischt wird und anschließend in einen Behälter mit dem Cuvée von einer Temperatur von 20-25°C gießen.
  • Beständige Weinfarbe, attraktives Bouquet – der Hefestamm Burgund gewährleistet einen tiefen und beständigen Farbton für Rotweine und beeinflusst ihr Aroma und Bouquet positiv.
  • Hohe Qualität – die veredelte flüssige Weinhefe Burgund wird Ihnen die Bereitung eines klaren Rotweins mit einem Alkoholgehalt von bis zu 14% erlauben!
  • Für 25 L Cuvée – eine Packung von einem Fassungsvermögen von 20 ml wird es Ihnen erlauben bis zu 25 L Ihres Lieblingsrotweines zu bereiten!
  • 4,20 € (210,00 € / l) AUF AMAZON
Browin
Browin
Browin 400537 Bayanus-Hefe + Nährsalz – universell für alle Weinsorten - 17 g
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Für starke Weine 21 % – diese universelle Hefe mit Nährsalz erlaubt b
  • Hefestamm Saccharomyces Bayanus – hochhochalkoholisierende Hefe, die schnell in einem breiten Temperaturbereich gärt.
  • Schnelle Gärung ohne Nebenprodukte – das Produkt garantiert eine schnelle Vergärung des im Cuvée enthaltenen Zuckers ohne das Ausscheiden von unerwünschten Nebenprodukten.
  • Für Weiß-, Rot- und Roseweine – Bayanus Strong Vita ist eine universelle Hefe für die Gärung aller Obstsorten.
  • Ergiebiges Set – eine Packung von 7 g Hefe und 10 g Nährsalz reicht für die Zubereitung von 25 L Cuvée.
  • 3,00 € AUF AMAZON
Aromhuset
Aromhuset
Prestige 8 Turbo-Hefe 18 Prozent, 3er-Pack - Allzweckhefe für die Heimbrauerei, eignet sich für die Gärung von Wodka, Wein, Weinbrand und Fruchtschnäpsen | 3x 115 g
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 18 %-Alkoholproduktion: Der Prestige 8 Turbo-Hefestrang hält hohen Alkoholkonzentrationen stand und eignet sich ausgezeichnet zur Herstellung eines Alkoholgehalts (ABV) von 18 %.
  • Keine Temperaturtoleranz: Maximale Gärungsmenge 25 Liter, größere Mengen müssen abgekühlt, mit weniger Hefe gegärt oder in zwei Portionen mit Zucker versorgt werden. Bei Fruchtschnäpsen wird in der Regel eine Tüte für 100 Liter verwendet.
  • Diese Hefe wird in der berühmten österreichischen Destillerieschule der Wissenschaftler Bettina Malle und Helge Schmickl verwendet. Diese haben die Alembik-Destillation stark weiterentwickelt und verbessert. Sie verwenden diese Turbo-Hefe, um maximalen Geschmack und reine Gärung zu erreichen - und haben sie unter allen ihnen verfügbaren Hefesorten der Welt ausgewählt. In ihrem Buch "Crafting Distilled Spirits" können Sie diese Hefe im Foto auf Seite 30 sehen.
  • Maximale Lagerfähigkeit: Unsere Mischung aus qualitativ hochwertiger Hefe, Nährstoffen und Mineralien wird in einer Folienpackung unter Stickstoffschutzatmosphäre verpackt, so dass sie frisch bleibt und ideal gelagert werden kann. Für eine längere Haltbarkeitsdauer kann sie im Kühlschrank gelagert werden.
  • Ausreichend für 25 Liter: In jedem Beutel Turbohefe (115 g) finden Sie genug Hefe für eine Gärungsmenge von 25 Litern. Die Maische- und Basisalkoholhefe eignet sich perfekt zur Herstellung hochwertigen Alkohols aus Zucker oder Glucose. Für Fruchtmaische oder Wein verwenden Sie 29 Gramm pro 25 Liter. Dies verlangsamt die Gärung, so dass der Geschmack in der Menge bleibt und nicht mit dem Kohlendioxid entweicht.
  • 14,98 € (43,42 € / kg) AUF AMAZON
Alcomat
Alcomat
Alcomat Cider Hefe - Trockenhefe für Cidre - Yeast Alkohol Hefe Weinhefe auf 25 bis 30 Liter bis 13% - Weinhefe 3er Set
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten - hefe für weinherstellung eignet sich hervorragend für die Herstellung von Apfelwein aus Äpfeln, Birnen, Erdbeeren oder anderen Beerenfrüchten. Dies ermöglicht Ihnen, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen zu entdecken und zu genießen.
  • Hohe Alkoholverträglichkeit - Diese gärhefe für wein ist alkoholverträglich bis zu 13%, was sicherstellt, dass Ihr Apfelwein den gewünschten Alkoholgehalt erreicht, ohne die Gärung zu beeinträchtigen. Dies führt zu einem stärkeren, geschmacklich intensiveren Endprodukt.
  • Effektive Vergärung bei verschiedenen Temperaturen - Mit einem breiten Temperaturbereich von 15-30°C ist diese reinzuchthefen ideal für unterschiedliche Gärungsbedingungen. Unabhängig von der Temperatur, die Hefe garantiert eine zuverlässige und konstante Vergärung.
  • Einfach zu verwenden - Die weinhefe kann entweder durch Rehydrierung in einer Zuckerlösung oder durch direkte Zugabe in den Most angewendet werden. Beide Methoden sind benutzerfreundlich und gewährleisten eine effiziente Gärung.
  • Langanhaltende Frische und Geschmack - Apfelweinhefe Alcomat Cider Yeast bewahrt das volle Aroma und den vollen Geschmack der verwendeten Früchte. Dies führt zu einem qualitativ hochwertigen Apfelwein, der sowohl in seiner Frische als auch in seinem Geschmack über lange Zeit hinweg überzeugt.
  • 7,65 € (510,00 € / kg) AUF AMAZON
Alcomat
Alcomat
Alcomat Weinhefe für die Wiederaufnahme der Gärung Restart Yeast, Gärhefe Wein auf 25 bis 30 Liter, Hefe Trockenhefe Alkoholverträglichkeit bis 18%, 1 Stück
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Vergärungseigenschaften - Die reinzuchthefe Alcomat Restart Yeast zeichnet sich durch eine sehr hohe Gärungsergiebigkeit aus. Selbst bei schwierigen Bedingungen wie hohem Zuckergehalt oder Säure die Gärung zuverlässig fortgesetzt wird.
  • Breites Anwendungsspektrum - Mit einer Alkoholverträglichkeit von bis zu 18% und einer Vergärungstemperatur von 10-35°C ist diese Hefe extrem vielseitig einsetzbar. Egal ob bei kühleren oder wärmeren Bedingungen, diese Hefe sorgt für eine optimale Gärung.
  • Aromaneutrale Gärung - Die reinzuchthefe für wein ist aromaneutral, sodass die natürlichen Aromen des Rohstoffes unverändert bleiben. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie die charakteristischen Geschmacksprofile Ihrer Getränke beibehalten möchten, ohne unerwünschte Aromen hinzuzufügen.
  • Einfache Anwendung - Die reinzuchthefen kann sowohl mit einer langsamen Methode zur optimalen Rehydrierung als auch mit einer Schnellmethode direkt in den Gärbehälter gegeben werden. Je nach Zeit und Bedarf die passende Methode zu wählen und so den Gärprozess optimal zu steuern.
  • Kompakte und effiziente Verpackung - Mit einem Inhalt von 5g, der für 25-30 Liter Getränk ausreicht, ist die Verpackung äußerst effizient. Sie bietet genug hefe für weinherstellung für größere Chargen und gewährleistet gleichzeitig eine lange Haltbarkeit, wenn sie kühl und trocken gelagert wird.
  • 5,59 € (1.118,00 € / kg) AUF AMAZON
Hugbert
Hugbert
Turbohefe Bulldog Wine High Alcohol 84g – Schnelle Weinhefe für Wein & Fruchtmaische – Hohe Alkoholtoleranz 17% – Mit Nährstoffen & Spurenelementen
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Hochleistungs-Weinhefe für bis zu 17% Alkohol – Speziell entwickelte Trockenhefe für die Weinherstellung mit hoher Alkoholtoleranz. Ideal für Fruchtmaischen und Hobby-Winzer.
  • Mit Nährstoffen & Vitaminen für optimale Gärung – Enthält alle notwendigen Nährstoffe und Spurenelemente, die für eine schnelle, stabile und effektive Gärung sorgen.
  • Einfache Anwendung – kein Wässern erforderlich – Die Hefe kann direkt zur Fruchtmaische hinzugefügt werden, ohne vorheriges Einweichen oder Aktivieren. Perfekt für Anfänger und erfahrene Winzer.
  • Hochwertige, hermetische Verpackung – Aluminiumversiegelung garantiert Frische und Schutz der Hefe, was zu einer konstanten und zuverlässigen Gärleistung führt.
  • Effektive Gärhefe für bis zu 25 Liter Wein – Ein 28g-Päckchen reicht aus, um 25L Fruchtmaische zu vergären und ein vollmundiges, aromatisches Weinprofil zu entwickeln.
  • 8,59 € (102,26 € / kg) AUF AMAZON
Alcomat
Alcomat
Alcomat Weinhefe 1er Pack - Trockenhefe für Rotweine und Weißweine - Reinzuchthefe für Wein Gärtemperatur 15-30°C - Alkoholtoleranz bis zu 12% - Wein Hefen für Tischwein
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Entdecken Sie Vielseitigkeit - Perfekt für die Herstellung von trockenen, halbtrockenen und halbsüßen Weinen. Dank dieser Hefe gewinnen Sie die Flexibilität, jeden Weinstil zu meistern und Ihre hausgemachten Kreationen zu begeistern.
  • Natürliche Aromen entfalten - Erleben Sie verstärkte Fruchtaromen und natürliche Süße. Diese Trocken Hefe garantiert, dass jede Flasche den wahren Geschmack Ihrer Zutaten einfängt und den Wein verfeinert.
  • Einfaches Brauen gewährleisten - Vereinfachen Sie den Weinherstellungsprozess mit unserer Gärhefe für Wein. Mit einem breiten Gärbereich von 15-30°C können selbst Anfänger mühelos konstante und zuverlässige Ergebnisse erzielen.
  • Natürliche Süße bewahren - Kontrollieren Sie den Gärprozess präzise, mit einer natürlichen Alkoholtoleranz bis zu 12%. Dadurch wird die Gärung sanft gestoppt und die gewünschte Süße im Wein erhalten.
  • Nachhaltiger Genuss - Schaffen Sie authentische, nachhaltige Weine von zu Hause aus. Unsere Reinzuchthefen ist perfekt für alle, die das Handwerk der eigenen Weinherstellung ohne künstliche Zusätze schätzen.
  • 5,19 € (1.038,00 € / kg) AUF AMAZON
Browin
Browin
Browin 401010 Nährsalz für Wein mit Vitamin B1, 10 g, Kapazität - 25 l, für die Weinherstellung zu Hause, Universal, für Rotwein, für Weißwein, für Roséwein, für Apfelwein Standard
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • Für alle Weinsorten - enthält Stickstoff- und Phosphatverbindungen, die für das Wachstum von Weinhefe nötig sind
  • Angereichert mit Vitamin B1 - das das Wachstum von Hefe stimuliert und ein starker Aktivator der Gärung ist
  • Gewährleistet den korrekten Verlauf der Gärung - ohne Einfluss auf den Geschmack und das Aroma des Weins oder auf die Gesundheit des Menschen
  • Ergiebige Verpackung - ein Beutel von 10 g reicht für 25 L Cuvée.
  • Einfache Verwendung - es genügt eine entsprechende Portion des Nährsalzes in einem Glas Wasser aufzulösen, zum Cuvée hinzufügen und zu vermischen.
  • 1,60 € AUF AMAZON
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