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Wakoli Filetiermesser

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Juni 2025
Wakoli
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Wakoli Edib Damast Ausbeinmesser I Scharfe 14,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Griff aus Pakkaholz I Profi Küchenmesser, Damastmesser, Filetiermesser in eleganter Box
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das professionelle Ausbeinmesser und Filetiermesser mit Pakkaholzgriff besitzt eine Gesamtlänge von 26 cm, wobei die Klinge 14,5 cm misst. Dank der speziellen Klingengeometrie eignet sich das Entbeinmesser ideal zum Parieren, Filetieren und Ausbeinen von Fleisch und Fisch. Dieses professionelle Küchenmesser überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und gewährleistet präzises Schneiden über lange Zeit.
  • 🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Dieser Ausbeiner mit ergonomisch geformtem Griff aus Pakkaholz sorgt mit seiner ausgewogenen Balance für ein gelenkschonendes, ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design macht dieses Damastmesser nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche.
  • 🔪 FLEXIBLE ANWENDUNG - Unser Damastmesser überzeugt durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten, eine hohe Stabilität und präzisen Schnitte. Insbesondere beim Schneiden, Tranchieren und Parieren von Fleisch und Fisch zeigt diese Damastklinge ihre Stärken, da die Klinge durch die steife Struktur auch bei anspruchsvollen Schneidearbeiten formstabil bleibt. Hierdurch werden exakte, sichere und saubere Schnitte ermöglicht.
  • 🔪 RASIERMESSERSCHARF - Dank des VG10 Schneidkerns wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit flüssigem Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Diese Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Dies sorgt dafür, dass dieses hochwertige Kochmesser besonders scharf ist und dies auch lange bleibt.
  • 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Dieses Damaszener Kochmesser ist die ideale Geschenkidee. In der stilvollen Geschenkverpackung lässt es sich direkt verschenken, die durch ihr minimalistisches Design und ihre sorgfältige Verarbeitung beeindruckt, Eleganz ausstrahlt und jedem ambitionierten Koch große Freude bereitet. Ein besonderes Geschenk zu Weihnachten und jeden Anlass für alle Messerliebhaber.
  • 49,00 € AUF AMAZON
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Wakoli Oribu Filetiermesser und Ausbeinmesser I 14 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, Olivenholzgriff - Profi Küchenmesser, inkl. Geschenkbox, Scharf und langlebig
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Wakoli Oribu Filetiermesser und Ausbeinmesser hat eine Gesamtlänge von 26 cm und eine Klingenlänge von 14 cm. Die Klinge besteht aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit einem AUS-10 Stahlkern, der einen Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Dieses Profi-Küchenmesser bietet außergewöhnliche Schärfe und sorgt für präzises Schneiden über lange Zeit.
  • 🔪 JEDES MESSER EIN UNIKAT - Die individuelle Struktur des Damaststahls sowie die einzigartige Maserung des natürlich gewachsenen Olivenholzes machen jedes Messer zu einem Unikat. Ob in der professionellen Küche oder zu Hause, dieses Messer wird Sie durch seine Eleganz und Funktionalität begeistern.
  • 🔪 ERGONOMISCHER GRIFF - Bestens ausbalanciertes Filetier- und Ausbeinmesser für präzises Schneiden und Ausbeinen von Fleisch und Fisch. Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz sorgt für eine angenehme Haptik und optimale Kontrolle. Dank des symmetrischen Griffs ist das Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.
  • 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Das Wakoli Oribu Filetier- und Ausbeinmesser ist die ideale Geschenkidee für jeden ambitionierten Koch. In der eleganten Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und bereitet jedem Messerliebhaber große Freude. Dieses Damaszener Küchenmesser ist das Highlight in jeder Küche und das perfekte Geschenk zu jeder Gelegenheit.
  • 🔪 ERFAHRUNG UND EXPERTISE - Bei Wakoli verfügen wir über langjährige Erfahrung in der Herstellung von Messern und ein Team von Experten, die sich auf die Produktion hochwertiger Damastklingen spezialisiert haben. Unsere umfassenden Kenntnisse und Fähigkeiten ermöglichen es uns, Küchenmesser zu fertigen, die den Anforderungen von Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen gerecht werden. Wir nehmen Kundenfeedback ernst und nutzen es, um unser Sortiment kontinuierlich zu verbessern.
  • 84,00 € AUF AMAZON
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Wakoli EDIB Pro Premium Damast Ausbeinmesser mit 14 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit Pakkaholzgriff I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Ausbeinmesser und Filetiermesser mit Pakkaholzgriff hat eine Messerlänge von 29 cm und eine reine Klingenlänge von 14 cm. Dank des Damaststahls gefertigt aus 67 Lagen mit VG10 Kern, wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Dieses Profi-Küchenmesser ist und bleibt extra scharf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Bestens ausbalanciertes Ausbeinmesser für Fleisch und Fisch. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs ist das Messer bestens für Links- und Rechtshänder geeignet. Die besondere Ergonomie des innovativen Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • JEDES MESSER EIN UNIKAT: Die individuelle Struktur des Damaststahls macht jedes Messer zu einem Unikat und somit einzigartig. Sei der Star in Deiner Küche, egal ob du für Deine Freunde und Familie oder nur für Dich selbst kochst. Noch nie war Kochen so einfach.
  • PERFEKT ALS GESCHENK: Das Profi Kochmesser ist die perfekte Geschenkidee für Dich und Deine Lieben. Nicht nur Messerliebhaber werden vom Design, der Qualität und der Schärfe begeistert sein. Dieses Damaszener Küchenmesser ist das Highlight in jeder Küche. Überzeuge Dich selbst. Das Damastmesser wird mit einer edlen Geschenkbox geliefert und ist das perfekte Geschenk zu jeder Gelegenheit.
  • ZUFRIEDENHEITSVERSPRECHEN: Unserer größte Belohnung ist Deine Zufriedenheit. Solltest Du ein Fragen oder ein Problem mit diesem Produkt haben, bitte melde Dich bei uns. Du erhältst an Werktagen innerhalb von 24h durch unseren Kundendienst einen Lösungsvorschlag angeboten. Gefällt Dir unsere Lösung nicht, erhältst Du bis zu 30 Tage nach Kauf Dein Geld zurück, versprochen.
  • 54,00 € AUF AMAZON
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Wakoli Olive Damastmesser Filetiermesser I 14,50 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen I Premium Damast Küchenmesser und Profi Messer aus edlem Damaststahl mit Griff aus Olivenholz
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN: Das Profi Ausbein- und Filetiermesser mit edlem Holzgriff aus Olive hat eine Messerlänge von 28,00 cm und eine reine Klingenlänge von 14,50 cm. Dank des Damaststahls gefertigt aus 67 Lagen mit VG10 Kern, wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Dieses Profi-Küchenmesser ist und bleibt extra scharf.
  • 🔪 RASIERMESSER-SCHARF - Dank des VG10 Schneidkerns dieses Damastmessers wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Die Klingen dieser Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Das sorgt dafür, dass ihr Profi-Küchenmesser scharf ist und lange bleibt.
  • 🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Bestens ausbalanciertes Ausbein- und Filetiermesserfür Fleisch und alle feinen Schnitte. Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz sowie die Balance sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design der Messer macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche. Die sorgfältige Verarbeitung und das Augenmerk auf Details tragen dazu bei, dass die Messer präzise und funktional sind.
  • 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi Damaszener Küchenmesser ist die perfekte Geschenkidee. Dank der schönen Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch! Das Damast Kochmesser ist ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!
  • 🔪 ERFAHRUNG UND EXPERTISE: Wir bei Wakoli haben Erfahrung in der Herstellung von Messern und verfügen über ein Team von Experten, die sich mit der Produktion hochwertiger Damast Klingen auskennen. Durch unsere Erfahrung haben wir das Wissen und die Fähigkeiten entwickelt, um Küchenmesser herzustellen, die den Anforderungen von Profiköchen und Hobbyköchen gerecht werden. Wir nehmen das Feedback unserer Kunden ernst und nutzen es, um unser Sortiment ständig zu verbessern.
  • 64,00 € AUF AMAZON
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Wakoli Olive HS Damastmesser Ausbeimesser & Filetiermesser I 16 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen edlem Damaststahl mit Olivenholzgriff und Hammerschlag I Premium Küchenmesser in edler Holzbox
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🔪 MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Ausbein- und Filetiermesser mit edlem Holzgriff aus Olive hat eine Messerlänge von 30 cm und eine reine Klingenlänge von 16 cm. Dank des Damaststahls gefertigt aus 67 Lagen mit VG10 Kern, wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Dieses Profi-Küchenmesser ist und bleibt extra scharf.
  • 🔪 RASIERMESSER-SCHARF - Dank des VG10 Schneidkerns dieses Damastmessers wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Durch die spezielle Wärmebehandlung der Klingen mit über 800° C und die Kältebehandlung mit Stickstoff bei -150°C wird das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Die Klingen dieser Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Das sorgt dafür, dass ihr Profi-Küchenmesser scharf ist und lange bleibt.
  • 🔪 ERGONOMISCHES DESIGN - Bestens ausbalanciertes Filetiermesser für Fleisch und alle feinen Schnitte. Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz sowie die Balance sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design der Messer macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche. Die sorgfältige Verarbeitung und das Augenmerk auf Details tragen dazu bei, dass die Messer präzise und funktional sind.
  • 🔪 PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi Damaszener Filetiermesser ist die perfekte Geschenkidee. Dank der schönen Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch! Das Damast Kochmesser ist ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!
  • 🔪 ERFAHRUNG UND EXPERTISE: Wir bei Wakoli haben Erfahrung in der Herstellung von Messern und verfügen über ein Team von Experten, die sich mit der Produktion hochwertiger Damast Klingen auskennen. Durch unsere Erfahrung haben wir das Wissen und die Fähigkeiten entwickelt, um Küchenmesser herzustellen, die den Anforderungen von Profiköchen und Hobbyköchen gerecht werden. Wir nehmen das Feedback unserer Kunden ernst und nutzen es, um unser Sortiment ständig zu verbessern.
  • 99,00 € AUF AMAZON
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Wakoli Akari Serie Filetiermesser I Damastmesser I 18 cm Klinge aus 73 Lagen hochwertigem Pulverstahl, Olivenholzgriff, Damaststahl, Scharfes Küchenmesser, Geschenkbox
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Ausbeinmesser und Filetiermesser mit Olivenholzgriff hat eine Messerlänge von 31 cm und eine reine Klingenlänge von 18 cm. Durch die Klingengeometrie der Schneide kann das Messer für das Parieren und Ausbeinen eingesetzt werden
  • RASIERMESSER-SCHARF - Hergestellt aus hochwertigem 73-Lagen-Damaszener-Stahl mit eienm Stahlkern aus14Cr14MoVNb Pulverstahl. Nach der vakuumkryogenen Wärmebehandlung wird ein enormer Klingenhärtegrad von 62-64HRC erreicht und das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl geholt. Die Klingen dieser Messer werden von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schneidleistung zu erzielen. Das sorgt dafür, dass ihr Profi-Küchenmesser scharf ist und lange bleibt
  • ERGONOMISCHES DESIGN - Dieses Ausbeinmesser ist bestens ausbalanciert und eignet sich für das Parieren, Ausbeinen und Filetieren von Fleisch und Fisch. Der ergonomische Griff aus Olivenholz sowie die Balance sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Das attraktive Design der Messer macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu einem Blickfang in der Küche.
  • PERFEKT ALS GESCHENK - Das Profi Damaszener Küchenmesser ist die perfekte Geschenkidee. Dank der schönen Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch! Das Damast Kochmesser ist ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!
  • ERFAHRUNG UND EXPERTISE: Wir bei Wakoli haben Erfahrung in der Herstellung von Messern und verfügen über ein Team von Experten, die sich mit der Produktion hochwertiger Damast Klingen auskennen. Durch unsere Erfahrung haben wir das Wissen und die Fähigkeiten entwickelt, um Küchenmesser herzustellen, die den Anforderungen von Profiköchen und Hobbyköchen gerecht werden. Wir nehmen das Feedback unserer Kunden ernst und nutzen es, um unser Sortiment ständig zu verbessern.
  • 149,00 € AUF AMAZON
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Wakoli Nussbaum Damast Filetier- und Ausbeinmesser Klingenlänge 16,50 cm I aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem Damaststahl mit Nussbaumholzgriff
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Ausbeinmesser und Filetiermesser mit Griff aus Nussbaumholz hat eine Messerlänge von 30,50 cm und eine reine Klingenlänge von 16,50 cm. Dank des Damaststahls gefertigt aus 67 Lagen mit VG10 Kern, wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Dieses Profi-Küchenmesser ist und bleibt extra scharf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Bestens ausbalanciertes Ausbeinmesser für Fleisch und Fisch. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs ist das Messer bestens für Links- und Rechtshänder geeignet. Die besondere Ergonomie des innovativen Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • JEDES MESSER EIN UNIKAT: Die individuelle Struktur des Damaststahls macht jedes Messer zu einem Unikat und somit einzigartig. Sei der Star in Deiner Küche, egal ob du für Deine Freunde und Familie oder nur für Dich selbst kochst. Noch nie war Kochen so einfach.
  • PERFEKT ALS GESCHENK: Das Profi Kochmesser ist die perfekte Geschenkidee für Dich und Deine Lieben. Nicht nur Messerliebhaber werden vom Design, der Qualität und der Schärfe begeistert sein. Dieses Damaszener Küchenmesser ist das Highlight in jeder Küche. Überzeuge Dich selbst. Das Damastmesser wird mit einer edlen Geschenkbox geliefert und ist das perfekte Geschenk zu jeder Gelegenheit.
  • ZUFRIEDENHEITSVERSPRECHEN: Unserer größte Belohnung ist Deine Zufriedenheit. Solltest Du ein Fragen oder ein Problem mit diesem Produkt haben, bitte melde Dich bei uns. Du erhältst an Werktagen innerhalb von 24h durch unseren Kundendienst einen Lösungsvorschlag angeboten. Gefällt Dir unsere Lösung nicht, erhältst Du bis zu 30 Tage nach Kauf Dein Geld zurück, versprochen.
  • 99,00 € AUF AMAZON
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Wakoli Rosaki Serie I Ausbeinmesser Filetiermesser Damastmesser I 18 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, Griff aus Rosenholz, extrem scharf, ergonomisch, Geschenkbox
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • EXTREM SCHARFE KLINGE – 18 cm aus 67 Lagen Damaststahl Die 18 cm lange Klinge aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl (10Cr15CoMoV) erreicht eine Härte von 60±1 HRC – ideal zum exakten Filetieren und Auslösen von Fisch, Fleisch und Geflügel mit maximaler Präzision.
  • RAINDROP-MUSTER – Funktion trifft Ästhetik Die kunstvoll geschmiedete Damastklinge mit markantem Raindrop-Muster vereint außergewöhnliche Schnittleistung mit edlem Design. Jedes Messer ist ein Unikat und zieht alle Blicke in der Küche auf sich.
  • ERGONOMISCHER ROSENHOLZGRIFF – Sicher & stilvoll schneiden Der edle Griff aus echtem Rosenholz liegt perfekt in der Hand und sorgt für ausgezeichnete Balance. Der dekorative Mosaikpin rundet das Design ab – für sicheren Halt und stilvolles Arbeiten in jeder Küche.
  • PROFIQUALITÄT – Härtung mit Vakuumtechnologie & Stickstoffkühlung Dank modernster Schmiedetechnik bleibt die Klinge extrem schnitthaltig und rostbeständig. Dieses Profi Filetiermesser überzeugt durch präzise Verarbeitung und herausragende Langlebigkeit.
  • GESCHENKBOX INKLUSIVE – Edle Verpackung für stilvolle Momente Das Damast Ausbeinmesser wird in einer magnetischen Premium-Geschenkbox geliefert – ein perfektes Geschenk für Köche, Grillfreunde und Messerliebhaber, das Eindruck hinterlässt.
  • 129,00 € AUF AMAZON
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Zayiko Minami Olive Damast Filetiermesser 16,50 cm Klinge I aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser Profi Kochmesser aus echtem Damaststahl mit Hammerschlag & Olivenholz Griff
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66

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#10

  • EXTREM SCHARFE KLINGE: Die 16,5 cm lange Klinge des Zayiko Minami Olive Damast Filetiermessers besteht aus 67 Lagen echtem japanischem Damaststahl. Diese Konstruktion sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Flexibilität, ideal für präzise Filetierarbeiten und feine Schnitte.
  • ELEGANTES DESIGN: Der kunstvolle Hammerschlag auf der Klinge verleiht dem Filetiermesser ein edles und einzigartiges Aussehen. Gleichzeitig reduziert dieser Hammerschlag das Anhaften von Lebensmitteln, was das Schneiden effizienter und angenehmer macht. Diese Kombination aus Schönheit und Funktionalität macht das Messer zu einem Highlight in jeder Küche.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der Griff des Messers ist aus hochwertigem Olivenholz gefertigt, das nicht nur langlebig ist, sondern auch eine angenehme Haptik bietet. Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in der Hand und ermöglicht einen sicheren und komfortablen Halt, selbst bei längerem Gebrauch. Dies reduziert die Ermüdung der Hand und sorgt für ein angenehmes Schneideerlebnis.
  • PERFEKT FÜR FILETIEREN: Das Zayiko Minami Filetiermesser ist speziell für präzise Filetierarbeiten entwickelt. Die scharfe und flexible Klinge ermöglicht es, Fisch, Fleisch und Geflügel mühelos und präzise zu filetieren. Seine Vielseitigkeit macht es zum unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen.
  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Hergestellt aus 67 Lagen echtem japanischem Damaststahl, bietet dieses Messer eine hohe Beständigkeit gegen Abnutzung und Korrosion. Die erstklassige Qualität der Materialien garantiert eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung in Ihrer Küche.
  • STILVOLLE VERPACKUNG: Jedes Zayiko Minami Filetiermesser wird in einer eleganten Verpackung geliefert. Diese stilvolle Präsentation schützt das Messer vor Beschädigungen und sorgt dafür, dass es immer sicher aufbewahrt wird. Die Verpackung ist auch ein echter Hingucker und macht das Messer zu einem perfekten Geschenk für besondere Anlässe, sei es für Freunde oder Familie.
  • PERFEKTE GESCHENKIDEE: Dank der edlen Verpackung und der hohen Qualität des Messers ist das Zayiko Minami Filetiermesser ein ideales Geschenk für jeden, der das Kochen liebt. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach als besondere Aufmerksamkeit – dieses Messer wird garantiert Freude bereiten und für viele Jahre geschätzt werden.
  • 149,00 € AUF AMAZON