Umami Brühe
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
8. Oktober 2025
Yondu
Yondu Gemüse Umami – Premium pflanzliche Gewürz Sauce – Allzweck-Instant-Geschmacksverstärker, besser als Fischsauce, Sojasauce, Bouillon (830 ml)
Kostenloser Versand
98
MAXIMALE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Leckere Würzsauce zum Verfeinern von diversen Gerichten
Authentischer Bio-Geschmack aus Südkorea
Lieferumfang: 1 x 830 ml Bio Yondu Vegetable Umami, authentische Südkoreanische Würzsauce von Sempio
14,49 € (17,46 € / l) AUF AMAZON
1mal1japan
FUJIMAN Dashi Brühe Beutel, küchenfertig | Dashi Paket aus Shiitake & Kombu - japanische Würzbrühe| vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker (5 x 8 g)
23% Rabatt
Kostenloser Versand
97
BESTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
🍲 ORIGINAL JAPANISCHER GESCHMACK – Mit Dashi Brühe Beutel nach traditioneller Rezeptur bereitest du authentische japanische Brühen und Suppen zu, die den wahren Geschmack Japans einfangen.
🌿 100% NATÜRLICHE ZUTATEN – Diese Dashi Brühe besteht komplett aus natürlichen Zutaten ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen.
🍜 VIELSEITIG EINSETZBAR – Ideal für die Zubereitung von Miso-Suppe, Ramen, Udon, und vielen weiteren japanischen Gerichten. Ein Muss für jede japanische Küche!
📄 EINFACHE ANWENDUNG – Auf der Verpackung findest du eine klare Anleitung zur Zubereitung, sodass auch Anfänger die perfekte Dashi Brühe kreieren können.
🗾 AUTHENTISCHE REZEPTUR – Diese Dashi Brühe wird nach traditionellen Methoden hergestellt, um den einzigartigen, tiefen Umami-Geschmack zu gewährleisten.
📦 KEINE KÜHLUNG ERFORDERLICH – Dashi Brühe Beutel besitzt eine lange Haltbarkeit und kann bei Zimmertemperatur gelagert werden.
9,99 € (249,75 € / kg) AUF AMAZON
Umami
Umami Dashi Pulver 100g - Traditionelles Japanisches Rezept mit Katsuobushi - Ideal für Brühe & Dashinomoto - Authentisch & Schmackhaft - Perfekt für Japanische Küche & Suppen
Kostenloser Versand
94
TOP QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Authentischer Geschmack: Mit dem Umami Dashi Pulver erleben Sie den unverkennbaren Geschmack japanischer Brühen, perfekt für vielseitige Anwendungen in Ihrer Küche; überzeugen Sie sich von der unvergleichlichen Qualität.
Langlebiger Genuss: 100g reichen Ihnen für zahlreiche Suppen und Schmorgerichte, da unser Dashi Pulver intensiv und ergiebig ist; das ideale Gewürz für leidenschaftliche Köche.
Einfach und schnell: Unser Dashi Pulver lässt sich unkompliziert in Ihre Lieblingsrezepte integrieren, so dass Sie im Handumdrehen schmackhafte Brühen zaubern können; somit haben Sie immer die perfekte Basis zur Hand.
Katsuobushi-Qualität: Hergestellt aus qualitativ hochwertigem Katsuobushi-Pulver, bringt Ihnen unser Dashi jeden Löffel pure Umami-Freude ins Haus; entdecken Sie den Geschmack Japans ohne Kompromisse.
Tradition trifft Moderne: Das traditionelle japanische Dashinomoto-Rezept, meisterhaft umgesetzt, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten; ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
7,99 € (79,90 € / kg) AUF AMAZON
Just Spices
Just Spices Umami Allrounder I Soßen, Fleisch, Gemüse & mehr herzhaft würzen I Gewürzdose, 55 g
Kostenloser Versand
88
HOHE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Passt zu Fleisch, Wok Gerichten, Eintopf & vielem mehr
Mit Sesam, Rauchsalz, Chili, Röstkaffee, Sumach & mehr
Verstärkt den Geschmack aller Zutaten in Deinem Gericht
Von Köchen entwickelt, damit es Dir immer schmeckt
Ohne Firlefanz und mit besten Zutaten aus aller Welt
5,99 € (108,91 € / kg) AUF AMAZON
YAMASAN KYOTO UJI
YAMASAN KYOTO UJI Japanische vegane Umami-Suppenbasis, gesunde Gemüse-Dashi-Packung, schnell und einfach zuzubereiten, für Ramen und Misosuppe, vegane Suppe, glutenfrei, 6 g × 15 Packungen
Kostenloser Versand
82
SICHERE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
【Vegane Gemüsebrühe】 Diese Gemüsebrühe ist frei von tierischen Inhaltsstoffen und Zucker und somit perfekt für Veganer geeignet. Der reichhaltige und dennoch erfrischende Geschmack dieser Brühe aus der Tüte lässt sich für eine Vielzahl von Gerichten verwenden, darunter japanische, westliche und chinesische Küche.
【Umami-Geschmack von Gemüse】Diese Gemüsebrühe ist frei von tierischen Inhaltsstoffen und Zucker und somit perfekt für Veganer geeignet. Der reichhaltige und dennoch erfrischende Geschmack dieser Brühe aus der Tüte lässt sich für eine Vielzahl von Gerichten verwenden, darunter japanische, westliche und chinesische Küche.
【Praktisch】 Einfach zu verwenden. Einfach den Beutel in 400 ml Wasser geben, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie Gemüsebrühe zum Kochen verwenden, schmeckt Ihr Essen in nur 1–2 Minuten noch besser.
【Natürliche Dashi-Packung】 Die Gemüse-Dashi-Brühe in der Packung ist glutenfrei, ohne MSG und enthält keine Konservierungs, Aroma- oder Farbstoffe. Sie enthält auch keinen Knoblauch, sodass Sie sich keine Gedanken über unangenehme Gerüche nach dem Verzehr machen müssen.
【Vielseitig】 Für Misosuppe, Ramen, Udon, verschiedene Suppen und Eintöpfe. Einfach die Packung aufreißen und das Pulver zum Braten, für Pasta, Curry, Tomatensoße usw. verwenden.
16,30 € (181,11 € / kg) AUF AMAZON
LEE KUM KEE
LEE KUM KEE Umami Mushroom Suppengrundlage - 1 x 60 g
Kostenloser Versand
82
SICHERE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Die Lee Kum Kee umami Mushroom Suppengrundlage kombiniert geschmackvolle Gewürzaromen und bietet die ideale Basis für aromatische Suppen und Eintöpfe
Mit ihrer cremigen Textur und ausgewogenen Würze eignet sich diese Suppengrundlage optimal für die asiatische Küche und verleiht einer Vielzahl an Suppen einen authentischen Geschmack
Die Suppengrundlage kann für Hot Pots, Nudelsuppen, Eintöpfe oder als Basis für Saucen verwendet werden
Einfach in heißes Wasser oder Brühe einrühren, mit weiteren Zutaten nach Wahl ergänzen und kurz erhitzen - auch lecker zum Verfeinern von Currys und Pfannengerichten
Lieferumfang: 1 x 60 g Lee Kum Kee umami Mushroom Suppengrundlage / Kühl und trocken lagern und nach dem Öffnen sofort verbrauchen
1,68 € AUF AMAZON
Tastrip
Tastrip Dashi-Brühe, Päckchen – Japanische Suppenbasis (8 g × 5 Päckchen) | Ohne MSG, Umami, getrockneter japanischer Bonito | Ramen-Brühe, Misosuppe, Udon & Hot-Pot-Suppenbasis (1-Packung, Umami)
80
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
[Unverzichtbare Basis für die japanische Küche – Dashi] Dashi ist das Fundament der japanischen Küche und wird täglich in Miso-Suppe, Ramen, Soba, Katsudon, Gyudon und vielen weiteren Gerichten verwendet. Diese Grundbrühe verleiht den Speisen einen reichhaltigen Umami-Geschmack und Tiefe. Sie ist etwa ein Jahr haltbar, was sie besonders praktisch für den täglichen Gebrauch macht.
[Umami-Brühe leicht gemacht – in 3 Minuten fertig] Einfach einen Dashi-Beutel in 400 ml Wasser geben, aufkochen und 3 Minuten ziehen lassen. Für einen intensiveren Geschmack kann der Beutel geöffnet und das Pulver direkt als Würze verwendet werden.
[3 Arten natürlicher Zutaten] Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Bonito-Flocken, Kombu (Seetang) und Shiitake-Pilzen. Es werden keine chemischen Gewürze wie MSG verwendet, was zu einem komplexen und tiefen Umami führt. Zutaten: Bonito-Flocken, Kombu, Sojasaucenpulver, Shiitake-Pilze, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Dextrin, Stärke. Allergene: Weizen, Soja, Fisch (Bonito). Es werden keine chemisch synthetisierten Gewürze oder MSG verwendet.
[Bonito aus Yaizu, Präfektur Shizuoka] Die Stadt Yaizu in der Präfektur Shizuoka entwickelte sich während der Edo-Zeit zu einem Zentrum der Offshore-Fischerei. Heute liegt der jährliche Fang bei etwa 150.000 Tonnen Bonito. Dank der reichen Ressourcen und fortschrittlicher Produktionsmethoden hat sich die Region zu Japans führendem Produktionsgebiet für hochwertige Bonito-Flocken entwickelt.
11,00 € (2,20 € / stück) AUF AMAZON
QUVIDO
Shimaya Dashi No Moto japanisches Würzpulver (3er Pack (3x40g Packung)) | Bonito Würzmittel (Dashi) für Suppen und Eintöpfe | Granulat Pulver Japan Lebensmittel Dashipulver
Kostenloser Versand
77
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8
LEE KUM KEE
Lee Kum Kee Premium Pilz-Würzpulver – Umami Würzpulver mit Pilzgeschmack – 1 x 200 g
Kostenloser Versand
72
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Das Premium Pilz-Würzpulver verleiht Gerichten einen intensiven umami Geschmack und ist die ideale Alternative zu klassischen Gewürzmischungen
Hergestellt aus hochwertigen Pilzextrakten, ist dieses Pulver hervorragend, um Suppen, Saucen und Pfannengerichten eine besondere Tiefe zu verleihen
Das Pulver eignet sich für die Zubereitung von klaren Brühen, cremigen Suppen oder als Würze für Reisgerichte, Gemüsepfannen und Eintöpfe
Einfach in heißem Wasser auflösen oder direkt beim Kochen verwenden, um Gerichten eine reichhaltige umami Note zu geben
Lieferumfang: 1 x 200 g Lee Kum Kee Premium Pilz-Würzpulver / Ohne Konservierungsstoffe / Ohne zugesetzte Farbstoffe
7,00 € (35,00 € / kg) AUF AMAZON
stay spiced!
STAY SPICED ! Köstliche Umami Gewürzmischung | Natur Pur | Alles würzer - Gewürz Allrounder 70g | Ohne Glutamat | 170ml Schraubdose aus Weißblech zu 100% recyclebar
11% Rabatt
Kostenloser Versand
66
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
🪢 Umami macht den Unterschied Durch die Anwesenheit von Umami-Geschmack wird das Essen reicher, schmackhafter und befriedigender, was bedeutet, dass eine Speise mit Umami-Geschmack die Gäste mehr zufriedenstellt als eine Speise ohne diesen Geschmack.
💎 Das Umami Gewürz setzt sich aus edelsten Rein-Gewürzen zusammen. Fein gemahlene Zwiebeln, Senfmehl, unbehandeltes Meersalz, Tomaten-Pulver, gemahlene Zitronenschalen und viele weitere Zutaten wurden harmonisch zusammengestellt.
🦾 Wie kann man Umami erzeugen? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um den Umami-Geschmack in Gerichten zu erzeugen. Einige umami-reiche Lebensmittel sind zum Beispiel Tomaten, Pilze, Käse, Fleisch und Fisch. Auch Sojasauce, Hefeextrakt und grüner Tee sind sehr umami-haltig.
🔆 Umami als Geschmacksverstärker Umami kann auch als Geschmacksverstärker verwendet werden, da es die Geschmacksrezeptoren auf der Zunge stimuliert und dadurch andere Aromen und Geschmacksrichtungen im Essen verstärkt.
👅 Fazit Umami ist ein wichtiger Bestandteil der Geschmackswahrnehmung und gibt Gerichten eine zusätzliche Dimension und Tiefe. Wenn man Umami in einem Gericht hinzufügt, kann man das Essen schmackhafter, reicher und befriedigender machen.
🧅 Zutaten: Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon.
7,99 € (47,00 € / l) AUF AMAZON
brühe
#1 GEWINNER
