Tojiro Santoku Messer
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
10. Januar 2026
TOJIRO
TOJIRO Japanisches professionelles Santokumesser, VG10 + 13 Chrom-Edelstahl, 170 mm, Samurai, handgefertigt
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Fleckenabweisendes Schneidemesser
Sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet, da es gleichmäßig umrandet ist
17 cm
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TOJIRO
Tojiro DP Gyutou - 21 cm
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Fleckenresistentes Kochmesser.
Sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet, da es gleichmäßig umrandet ist.
Klingenhöhe: 4,3 cm, Klingenlänge: 21 cm.
129,00 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Profi Santoku Messer küchenmesser 18cm - Japanischer Hochcarbonstahl 10Cr15Mov mit 12° extrem scharfer Klinge & Ergonomischem Pakkaholzgriff - Kochmesser für Fleisch, Gemüse, Fisch
40% Rabatt
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#3
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Santokumesser aus japanischem, superhartem Stahl 10Cr15Mov mit HRC62
5-lagig laminierte Klingenstruktur für Kochmesser – rost- und splitterbeständig
12° ultrascharfe, handgeschmiedete Schneide – professionelles 18-cm-Küchenmesser
Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände
Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter, kratzfester Oberfläche – ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse und für alltägliche Küchenarbeiten
29,90 € AUF AMAZON
TOJIRO
Tojiro Messer - japanische 3 Lagen Messer 3HQ - Pettymesser bzw. Universalmesser PROFI - Klinge 12 cm - Edelstahlzwinge - 801
13% Rabatt
92
TOP QUALITÄT
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#4
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Tojiro DP 3 Lagen HQ - Gyuto - Kochmesser 180 mm
83,00 € AUF AMAZON
TOJIRO
Tojiro Messer - japanische 3 Lagen Messer 3HQ - Nakirimesser bzw. Gemüsemesser PROFI - Klinge 16,5 cm - Edelstahlzwinge - 502
88
HOHE QUALITÄT
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#5
TOJIRO
F807 Tojiro DP 3-Lagen HQ Kochmesser (klein)
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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Tojiro DP 3 Lagen HQ - Gyuto - Kochmesser 180 mm
139,00 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series
35% Rabatt
79
GUTE QUALITÄT
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#7
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[Japanischer Stahlkern, super scharf]-SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
[Echte Damast Messer, nicht lasergeätzt]-Damastmesser sind berühmt für ihre schönen Muster. Bei der Shanzu-Damastmustertechnik werden Kohlenstoffstahlbleche geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden überhitzt, bis sich das Klingenmuster gebildet hat. Das Muster wird nach dem Polieren ausgeprägter. In der heutigen Zeit gibt es ein gefälschtes Damast messer, das nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt) wird, um ein Muster zu erzeugen, da sich das Muster abnutzen kann, also ist es ein gefälschtes Damast Messer.
[Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig]-Zusätzlich zum Stahlkern wird die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet. Insgesamt 67 Schichten Stahlkonstruktion, die die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich verbessern, sind ein langlebiges Universalmesser.
[Fiberglas G10 Griff, bequem und stark]-Gefertigt mit einem mattierten G10-Griff aus Fiberglas, ist es stärker und bequemer als Holzgriff, was es zu einem ergonomisch gestalteten achteckigen professionellen Waagenmesser macht, das Hochleistungsschneiden für Fleisch, Gemüse und Fisch liefert.
[Messerdetails und Garantie]-Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. SHAN ZU bietet eine 24-monatige Garantie für alle Messerprodukte. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie ein Problem erfüllen.
64,67 € AUF AMAZON
TOJIRO
TOJIRO Messer - japanische 3 Lagen Messer 3HQ - Filetiermesser PROFI - Klinge 24 cm - Edelstahlzwinge - 805
79
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#8
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Stahlart: Fleckenabweisender Stahl
Klinge: Doppelt gesäumt (50/50 ausgewuchtet)
Klingenlänge: 24 cm
Härte Rockwell C Skala: 60 1
International products have separate terms, are sold from abroad and may differ from local products, including fit, age ratings, and language of product, labeling or instructions.
169,00 € AUF AMAZON
TOJIRO
Tojiro DP Kochmesser
76
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#9
F.Dick
F. DICK Santoku, Küchenmesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8174218K
35% Rabatt
74
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#10
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Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt.
Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung.
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
63,90 € AUF AMAZON
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#1 GEWINNER
