Starterkultur Wurst
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
15. Januar 2026
Hilliger
Starterkulturen #608100 AVO für 25 Kg Beutel 10g
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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für die perfekte Rohwurst
8,90 € AUF AMAZON
Würzteufel
Schutzkulturen, milde Starterkulturen für streichfähige, gepökelte Wurst und Schinkenprodukte. Mehrstammkulturen, gefriergetrocknet, Spitzenqualität. 25 Beutel je 50g (1,25 KG)
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
Raps
Raps Biostart Plus 50 Starterkulturen für schnittfeste Rohwurst (Salami) - 25g Beutel
96
BESTE QUALITÄT
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#3
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Beutelinhalt: 25 g für 50 Kg Masse
Verarbeitung: Biostart Plus gut mit Gewürzen vermischen und am Anfang der Verarbeitung zugeben.
25g Raps Biostart Plus 50 Starterkulturen für schnittfeste Rohwurst mit Aromahefe
11,95 € AUF AMAZON
JKR Spices
JKR Spices® 250g Kutterhilfsmittel mit Umrötung - Kuttermittel zur Herstellung von Kochwürsten, Brühwürsten, Brähtherstellung, Leber- und Fleischkäse sowie vielen Fleisch- und Wursterzeugnisse (250)
90
HOHE QUALITÄT
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#4
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𝐊𝐔𝐓𝐓𝐄𝐑𝐇𝐈𝐋𝐅𝐒𝐌𝐈𝐓𝐓𝐄𝐋 𝐌𝐈𝐓 𝐔𝐌𝐑Ö𝐓𝐔𝐍𝐆: Zur Herstellung für Brätherstellung von Leber- und Fleischkäse, Brühwürsten, Kochwürsten und vielen weiteren Fleisch- und Wusterzeugnissen mit feiner Umrötung
𝐀𝐍𝐖𝐄𝐍𝐃𝐔𝐍𝐆: Mit nur 250g Kuttermittel von JKR Spices lassen sich bis zu 50kg Gesamtmasse herstellen. Unser Kutterhilfsmittel ist extrem ergiebig, sorgt für eine stabile Farbhaltung und hält das Produkt länger frisch.
𝐙𝐔𝐓𝐀𝐓𝐄𝐍: Stabilisator: Diphosphate, Trockenglukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure & Natriumascorbat, Paprika Extrakt
𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓Ä𝐓: Durch unsere wiederverschließbaren licht- und luftdichen Doypacks ist das Kutterhilfmittel lange haltbar und bestens geschützt. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker, Aroma- oder Farbstoffe. Frei von Gentechnik - laktosefrei, Vegan & glutenfrei
𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍: Jede einzelne Zutat unseres Kutterhilfsmittel wird nach höchsten Qualitätsstandards ausgewählt. Weil wir zu 100% in unsere Qualität vertrauen, erhältst du dein Geld zurück - bis zu 90 Tage nach Kaufdatum, ohne Wenn und Aber!
9,50 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
Royal Spice Edelschimmel Starterkulturen 25 g – Starterkultur für Salami, Käse & Rohschinken – Leicht zu verarbeitende Käse & Rohwurst Starterkultur für Edelschimmel mit feinem Aroma
86
SICHERE QUALITÄT
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#5
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STARTERKULTUR FÜR EDELSCHIMMEL-BESETZ – Ideal für die Herstellung von Rohwurst, Käse und Rohschinken – sorgt für gleichmäßige Reifung und feines Edelschimmel-Aroma wie beim Profi.
FÜR SALAMI, KÄSE & ROHSCHINKEN – Mit dieser Schimmelkultur lassen sich Salami mit Edelschimmel veredeln oder Käse & Schinken hausgemacht perfektionieren – authentisch, sicher & effektiv.
EINFACHE ANWENDUNG – SPARSAM IM VERBRAUCH – 25 g reichen für mehrere Chargen – anmischen, ruhen lassen & im Sprühverfahren auftragen. Ideal für Wurstveredelung mit Edelschimmel.
EDELSCHIMMEL SELBER MACHEN – Ob Käse Starterkultur oder Reifungshilfe für Rohwurst: Diese Mischung ermöglicht dir Hausmacherqualität bei voller Kontrolle.
ROYAL SPICE – DEUTSCHE QUALITÄT SEIT 15 JAHREN – Schimmelkulturen & Gewürze für die Fleischverarbeitung – vegan, glutenfrei, laktosefrei & entwickelt für ambitionierte Selbstmacher.
21,50 € AUF AMAZON
Würzteufel
Schutzkulturen, milde Starterkulturen für streichfähige, gepökelte Wurst und Schinkenprodukte. Mehrstammkulturen, gefriergetrocknet, Spitzenqualität. 1 Beutel (50g.)
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Die Schutzkultur wird überwiegend bei der Herstellung von guter, fein zerkleinerter Teewurst, Braunschweiger und Mettwurst eingesetzt. Sie leistet einen enorm wichtigen Beitrag vor allem in geschmacklicher und sensorischer Hinsicht bei der Fermentation der Wurstwaren, ohne einen zu großen Einfluss auf den pH-Wert Verlauf zu nehmen.
Hochwertige und funktionelle Zutaten zur Herstellung erstklassiger Wurstwaren für alle Profis und Liebhaber des Fleischerhandwerks. Dank niedrige Zugabe und außergewöhnlich attraktiven Preis/Leistungsverhältnis senken Sie nicht nur die Herstellkosten, sondern steigern auch gleichzeitig die Qualität Ihrer Wurstspezialitäten.
Würzteufel: Hochwertige Naturgewürze und reine, ätherische Gewürzöle aus kontrolliertem und nachhaltigem Anbau.
Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND.
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 30 Euro, Europäische Union: ab 50 Euro. Verpackung: Hochwertiger PE/ALU-Beutel mit Aroma-Schutzschicht, Füllgewicht: 250 Gramm. Leicht zu öffnen und zu dosieren, mit Druckverschluss wiederverschließbar.
9,90 € AUF AMAZON
Würzteufel
Starterkulturen für schnittfeste Rohwurst. Mehrstammkulturen, gefriergetrocknet, Spitzenqualität. 5 Beutel je 50g.
80
GUTE QUALITÄT
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#7
Starch Heros
Umrötehilfsmittel, AVO-Rot extra, ein Muss zur Wurstherstellung! 50 gr Beutel
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#8
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Für alle mit Nitritpökelsalz hergestellten Brühwürste und brühwurstartigen Erzeugnisse sowie Koch- und Rohwürste
Sehr ergiebig: 0.5 -2 g für 1 kg Wurstmasse!! Reicht also für ca. 30 kg Wurstmasse!
Exklusiv bei Starch Heros
Ein Muss für jeden Hausmetzger!
Vom deutschen Hersteller AVO - bewährte Qualität!
6,79 € AUF AMAZON
Browin
Browin 410017 Bakterienkulturen für reifendes Fleisch 2g, für 10kg Fleisch (Packung mit 2)
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GUTE QUALITÄT
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#9
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Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
Reifende Fleischerzeugnisse nur eine Armlänge entfernt – ab heute können Sie sich an eigenem, zuhause reifendem Fleisch erfreuen. Die Bakterienkulturen ermöglichen die Herstellung von u. a. Schweinerücken, Schweinelende, Schinken oder Schweinekamm.
Reifendes Fleisch schon nach 10 Tagen – ideal ausgewählte Bakterienkulturen ermöglichen eine schnelle und, was am wichtigsten ist, sichere Reifung von Fleisch zuhause!
Zusätzliche Sicherheit – dank der Verwendung unserer Bakterienkulturen für reifendes Fleisch können Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Erzeugnisse vor der Entwicklung von schädlichen Bakterien sicher sind.
Charakteristischer Geschmack und Aroma – das Produkt beschleunigt nicht nur die Reifung von Fleisch, sondern verleiht ihm auch einen besonderen und einzigartigen Geruch und Geschmack, der Ihre Lieben begeistern wird.
Für 10 kg Fleisch – eine Phiole von Bakterienkulturen für reifendes Fleisch erlaubt ca. 7 kg fertiger Produkte herzustellen!
6,00 € AUF AMAZON
NPSelection
Starterkulturen nach nordischer Art – Packung für die hausgemachte Zubereitung von joghurtähnlichen Milchprodukten – Skyr, Filmjölk und mehr (3 Beutel)
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#10
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Kann in allerlei Joghurtmaschinen benutzt werden
7,20 € AUF AMAZON
starterkultur
#1 GEWINNER
