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Starterkultur Salami

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 15. Januar 2026
Hilliger
Hilliger
Starterkulturen #608100 AVO für 25 Kg Beutel 10g
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • für die perfekte Rohwurst
  • 8,90 € AUF AMAZON
Raps
Raps
Raps Biostart Plus 50 Starterkulturen für schnittfeste Rohwurst (Salami) - 25g Beutel
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Beutelinhalt: 25 g für 50 Kg Masse
  • Verarbeitung: Biostart Plus gut mit Gewürzen vermischen und am Anfang der Verarbeitung zugeben.
  • 25g Raps Biostart Plus 50 Starterkulturen für schnittfeste Rohwurst mit Aromahefe
  • 11,95 € AUF AMAZON
Starch Heros
Starch Heros
Starch Heros Salami Krami 200g | Rohwurstreifemittel | Salami Gewürzmischung | Salami Reifemittel
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TOP QUALITÄT

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#3

  • für Salami und andere Rohwürste
  • 200g ausreichend für 12kg Wurstmasse
  • 9,95 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Salami Gewürzmischung/Grundwürzung 100g - Typisch-aromatische Basiswürzung für klassische Salami und Dauerwaren - Salami Gewürz ohne Starterkulturen & ohne GDL
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • GRUNDWÜRZUNG "KLASSISCHE SALAMI" - 100g - Typisch-aromatische Basiswürzung für klassische Salami und Dauerwaren - Ohne Starterkulturen & ohne GDL. Kann beliebig verfeinert werden
  • ZUBEREITUNG - Zugabe Gewürzmischung Salami: ca. 6-8g / kg Fleisch - Bitte beachten: Salz muss gesondert zugegeben werden. Wir empfehlen die Zugabe von Nitritpökelsalz. Als Richtwert dienen ca. 24g Nitritpökelsalz pro kg Fleisch. Zusätzlich empfehlen wir den Einsatz von Starterkulturen
  • ZUTATEN - Dextrose, Gewürzmischung (Pfeffer, Paprika, Knoblauch), Maltodextrine, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Speisesalz, Rotweinextrakt - Laktosefrei, Vegan & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG & Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten & beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung / Gewürze für Wurstherstellung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 9,99 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Edelschimmel Starterkulturen 25 g – Starterkultur für Salami, Käse & Rohschinken – Leicht zu verarbeitende Käse & Rohwurst Starterkultur für Edelschimmel mit feinem Aroma
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • STARTERKULTUR FÜR EDELSCHIMMEL-BESETZ – Ideal für die Herstellung von Rohwurst, Käse und Rohschinken – sorgt für gleichmäßige Reifung und feines Edelschimmel-Aroma wie beim Profi.
  • FÜR SALAMI, KÄSE & ROHSCHINKEN – Mit dieser Schimmelkultur lassen sich Salami mit Edelschimmel veredeln oder Käse & Schinken hausgemacht perfektionieren – authentisch, sicher & effektiv.
  • EINFACHE ANWENDUNG – SPARSAM IM VERBRAUCH – 25 g reichen für mehrere Chargen – anmischen, ruhen lassen & im Sprühverfahren auftragen. Ideal für Wurstveredelung mit Edelschimmel.
  • EDELSCHIMMEL SELBER MACHEN – Ob Käse Starterkultur oder Reifungshilfe für Rohwurst: Diese Mischung ermöglicht dir Hausmacherqualität bei voller Kontrolle.
  • ROYAL SPICE – DEUTSCHE QUALITÄT SEIT 15 JAHREN – Schimmelkulturen & Gewürze für die Fleischverarbeitung – vegan, glutenfrei, laktosefrei & entwickelt für ambitionierte Selbstmacher.
  • 21,50 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Salami Gewürzmischung/Grundwürzung 500g - Typisch-aromatische Basiswürzung für klassische Salami und Dauerwaren - Salami Gewürz ohne Starterkulturen & ohne GDL
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • GRUNDWÜRZUNG "KLASSISCHE SALAMI" - 500g - Typisch-aromatische Basiswürzung für klassische Salami und Dauerwaren - Ohne Starterkulturen & ohne GDL. Kann beliebig verfeinert werden
  • ZUBEREITUNG - Zugabe Gewürzmischung Salami: ca. 6-8g / kg Fleisch - Bitte beachten: Salz muss gesondert zugegeben werden. Wir empfehlen die Zugabe von Nitritpökelsalz. Als Richtwert dienen ca. 24g Nitritpökelsalz pro kg Fleisch. Zusätzlich empfehlen wir den Einsatz von Starterkulturen
  • ZUTATEN - Dextrose, Gewürzmischung (Pfeffer, Paprika, Knoblauch), Maltodextrine, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Speisesalz, Rotweinextrakt - Laktosefrei, Vegan & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG & Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten & beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung / Gewürze für Wurstherstellung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 17,50 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Salami Gewürzmischung/Grundwürzung 800g - Typisch-aromatische Basiswürzung für klassische Salami und Dauerwaren - Salami Gewürz ohne Starterkulturen & ohne GDL
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • GRUNDWÜRZUNG "KLASSISCHE SALAMI" - 800g - Typisch-aromatische Basiswürzung für klassische Salami und Dauerwaren - Ohne Starterkulturen & ohne GDL. Kann beliebig verfeinert werden
  • ZUBEREITUNG - Zugabe Gewürzmischung Salami: ca. 6-8g / kg Fleisch - Bitte beachten: Salz muss gesondert zugegeben werden. Wir empfehlen die Zugabe von Nitritpökelsalz. Als Richtwert dienen ca. 24g Nitritpökelsalz pro kg Fleisch. Zusätzlich empfehlen wir den Einsatz von Starterkulturen
  • ZUTATEN - Dextrose, Gewürzmischung (Pfeffer, Paprika, Knoblauch), Maltodextrine, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Speisesalz, Rotweinextrakt - Laktosefrei, Vegan & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG & Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten & beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung / Gewürze für Wurstherstellung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
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Würzteufel
Würzteufel
Salami Italia Gewürzzubereitung, Salamigewürz. Für schnittfeste rohgereifte Dauerwurstsorten. Beutel: 1000g. (1KG)
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79

GUTE QUALITÄT

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#8
Würzteufel
Würzteufel
Haussalami - Gewürz, Gewürzzubereitung zur Herstellung Deutscher Rohwurst Salami ohne Zusatzstoffe. PE - Eimer 1800g (1,8KG)
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • Hausgemachtes Salamigewürz, Gewürzzubereitung zur Herstellung deutscher Rohwurstsalami ohne Zusätze. PE-Eimer 1800g 1,8KG
  • FLEISCH
  • Gewürzteufel
  • Beige
  • 29,90 € AUF AMAZON
WF-18006
WF-18006
Original Zerbster Schlanke ca.150g - herzhafte knackige Salami mit edlem Weinbrand verfeinert - Geschenkidee WF-18006
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#10

  • Original Rätzel's Zerbster Schlanke - herzhafte knackige Salami mit edlem Weinbrand verfeinert
  • Zutaten : Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz jodiert (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, E301; 0,1% Weinbrandaroma, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Schweinedarm 100g Zerbster Schlanke sind aus 130g Fleisch hergestellt.
  • Eine ausgereifte Dauerwurstspezialität von der traditionsreichen Hans-Felix Rätzel GmbH aus Zerbst, mit edlem Weinbrand verfeinert.
  • Immer gut drauf mit Zerbster Schlanke der knackigen Salami für Freizeit, Party und zwischendurch! Eine ausgereifte Dauerwurstspezialität aus dem traditionsreichen Zerbst/Anhalt, mit edlem Weinbrand verfeinert.
  • 5,30 € AUF AMAZON
salami starterkultur