Spanischer Hartkäse
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
20. Juni 2025
Hymor
Hymor P’TIT BASQUE - 1x ca. 700g - Baskenland-Käse Petite Basque baskisch-französich Schafs-Schnitt-Käse der kleine Baske aus den Pyrenäen von ISTARA Alternative zu Etorki passt zu Pinxto
98
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#1 GEWINNER
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PETIT BASQUE: Der Baskenland Käse oder auch „der kleine Baske“ stammt aus den Pyrenäen und wird aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt. Er verfügt über ein zartes Schafsmilcharoma und eine feine, süßliche Note, was ihn zum perfekten „Einsteiger-Käse“ macht.
HERSTELLUNG: Die Schafsmilch von lokalen Schafrassen wird mit Lab dick gelegt, mit einer Käseharfe in kleine Stücke geschnitten und die übrige Molke teilweise abgelassen. Der so entstandene Käse-Bruch wird danach in Formen gepresst und 24 Stunden trocknen gelassen, bevor er mit Gewichten beschwert wird und reift.
REIFUNG: Die Reifezeit des Pyrenäenkäses beträgt mindestens 3 Monate. Während dieser Zeit wird die im Käse enthaltene Laktose aus der Milch von Reifungsbakterien in Milchsäure umgewandelt, weshalb er gut von Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen wird.
GESUNDHEIT: Schafmilch weist hohe Anteile an Calcium und Protein für die Bildung und den Erhalt von Muskeln, Knochen und Zähnen auf. Sie enthält außerdem die Vitamine A, B2 und B12, sowie Zink und Phosphor in doppelter Konzentration im Vergleich zu Kuhmilch.
VERWENDUNG: Der Pyrenäenkäse wird vor allem Pur verzehrt. Im Baskenland wird er mit schwarzer Kirschmarmelade genossen, doch er schmeckt auch hervorragend zum Aperitif oder auf einer Käseplatte mit Früchten und Quitten-Senf. Er ist zudem auch bestens zum Überbacken von Aufläufen oder Quiches geeignet.
24,99 € (35,70 € / kg) AUF AMAZON
Hymor
Hymor QUESO MANCHEGO Käse - 1x ca. 1kg Laib - spanischer Schafskäse curado D.O. PDO Hartkäse aus La Mancha von Montecampero passt zu Tapas Rioja-Tempranillo-Verdejo-Rotwein & Käseplatte
98
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#2
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MANCHEGO QUESO: Köstlicher Manchego-Schafskäse nach traditioneller spanischer Rezeptur. Der wohl bekannteste spanische Käse aus echter Schafsmilch.
GESCHMACK: Manchego-Käse hat eine elfenbein-gelbliche Farbe. Er hat ein leicht säuerliches und aromatisches Aroma mit leicht pikanten und würzigen Noten. Mit mind. 50% Fett i. Tr.
REIFEZEIT: Der einmalig leckere Schafskäse reift mindestens 60 Tage. Sein Teig hat eine weiche und geschmeidige Konsistenz. Aus der Region Kastilien-La Mancha in der Mitte Spaniens.
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Der Manchegokäse ist mit einem DOP-Siegel versehen. Er darf nur in bestimmten Regionen unter bestimmten Herstellungsauflagen hergestellt werden.
PASST ZU: Manchego schmeckt hervorragend mit einem Stück Brot und etwas Olivenöl. In Salaten, mit Marmelade, Nudeln oder auf Pizza kommt er ebenfalls gut zur Geltung.
37,99 € (42,21 € / kg) AUF AMAZON
Jamón y Vino - Spanische Delikatessen
250g Ibérico Käse Curado 3-4 Monate Reifezeit Stück
94
TOP QUALITÄT
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#3
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✅ Ibérico-Käse aus pasteurisierter Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch und 90-120 Tage gereift, ein sogenannter Curado Käse
✅ Für diesen leckeren und würzigen Käse wird max. 50% Kuhmilch, min. 20% Schafsmilch und min. 20% Ziegenmilch verwendet
✅ Die Schafs- und Ziegenmilch verleihen diesem Käse eine schöne würzige Note
✅ Als idealer Begleiter zu Rotwein darf dieser Käse auf keinem Tapas Teller fehlen
✅ Geliefert wird ein Käseecke mit einem Gewicht von 225g
7,90 € (31,60 € / kg) AUF AMAZON
Juncia
Original Manchego Schafskäse D.O. 6 Monate / Queso Manchego Madurado - 300 gr.
88
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#4
La C'Extremeña
ganzer Laib La Extremeña gereifter Ziegenkäse curado mit pasteurisierter Milch aus Spanien - Paprika Rinde
84
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#5
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etwa 90 Tage (Reifegrad Curado) gereifter Ziegenkäse mit essbarer Paprika-Rinde
geliefert wird ein vakuumierter Mini Käse-Laib "Queso de Cabra" mit etwa 600g (+- 50g)
ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker und rein handwerklich hergestellt
Zutaten: 100% pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchfermente und Lysozym (aus Eiweiß)
aus der Extremadura im Südwesten Spaniens
19,90 € (33,17 € / kg) AUF AMAZON
Rosinante
Manchego Käse 200gr 6 Monate gereift Miguel Maese
82
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#6
YESMOO
Queso die Capra spanischer Ziegenkäse, 45 % fett ca. 900g Stück
80
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#7
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Queso die Capra spanischer Ziegenkäse, 45 % fett ca. 1 kg Stück
37,80 € (37,80 € / kg) AUF AMAZON
Hymor
Hymor QUESO MANCHEGO Käse - 1x 200g - semi-curado spanischer Schafskäse D.O. PDO Hartkäse aus La Mancha von Montecampero passt zu Tapas Rioja-Tempranillo-Verdejo-Rotwein & Käseplatte
76
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#8
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MANCHEGO QUESO: Köstlicher Manchego-Schafskäse nach traditioneller spanischer Rezeptur. Der wohl bekannteste spanische Käse aus echter Schafsmilch.
GESCHMACK: Manchego-Käse hat eine elfenbein-gelbliche Farbe. Er hat ein leicht säuerliches und aromatisches Aroma mit leicht pikanten und würzigen Noten. Mit mind. 50% Fett i. Tr.
REIFEZEIT: Der einmalig leckere Schafskäse reift mindestens 60 Tage. Sein Teig hat eine weiche und geschmeidige Konsistenz. Aus der Region Kastilien-La Mancha in der Mitte Spaniens.
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Der Manchegokäse ist mit einem DOP-Siegel versehen. Er darf nur in bestimmten Regionen unter bestimmten Herstellungsauflagen hergestellt werden.
PASST ZU: Manchego schmeckt hervorragend mit einem Stück Brot und etwas Olivenöl. In Salaten, mit Marmelade, Nudeln oder auf Pizza kommt er ebenfalls gut zur Geltung.
11,99 € (59,95 € / kg) AUF AMAZON
Hacienda Zorita Organic Farm
900g Laib spanischer Schafskäse | kräftig würzig | +9 Monate gereift | World Cheese Awards GOLD
71
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#9
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✅ Handwerklich hergestellter spanischer Käse aus 100% Schafsrohmilch
✅ Der lange Reifezeit von mehr als 9 Monaten verdankt dieser Käse aus Spanien den Charakter und seinen kräftigen Geschmack
✅ GOLD bei den World Cheese Awards 2012 und 2013 und SUPER GOLD bei den World Cheese Awards 2015 und 2016
✅ In kleine Würfel geschnitten der perfekte Begleiter für einen vollmundigen Rotwein, der darf auf keiner Tapas oder Käse-Platte fehlen.
✅ Mit den berühmten Manchego Käsen einer der besten Spaniens für alle die, die einen kräftigen Schafskäse lieben.
36,90 € (41,00 € / kg) AUF AMAZON
Jamón y Vino - Spanische Delikatessen
Hacienda Zorita Schafskäse | +9 Monate Reifezeit | 450g Schaf-Rohmilch | World Cheese Awards Super Gold
67
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#10
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Handwerklich hergestellter spanischer Käse aus 100% Schafsrohmilch
Der lange Reifezeit von mehr als 9 Monaten verdankt dieser Käse aus Spanien den Charakter und seinen kräftigen Geschmack
GOLD bei den World Cheese Awards 2012 und 2013 und SUPER GOLD bei den World Cheese Awards 2015 und 2016
In kleine Würfel geschnitten der perfekte Begleiter für einen vollmundigen Rotwein, der darf auf keiner Tapas oder Käse-Platte fehlen.
Mit den berühmten Manchego Käsen einer der besten Spaniens für alle die, die einen kräftigen Schafskäse lieben.
19,90 € (39,80 € / kg) AUF AMAZON
spanischer
#1 GEWINNER
