Sodium Citrate Food Grade
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
10. November 2025
Special Ingredients
NATRIUMCITRAT 100g HÖCHSTER QUALITÄT (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)
Kostenloser Versand
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Reduziert sofort den Säuregehalt von Speisen und Getränken
Verwendung bei Spherifikations- und umgekehrten Spherifikationsprozessen, um den pH-Wert von säurehaltigen Inhaltsstoffen zu reduzieren
Verwendung als Konservierungsmittel, um das Braunwerden von Obst und Gemüse zu verhindern
Gibt Speisen und Getränken einen salzig sauren Geschmack
HÖCHSTER QUALITÄT
12,00 € AUF AMAZON
DistrEbution
Natriumcitrat 500g Lebensmittelqualität E331 Trinatriumcitrat Trisodium Citrate
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Natriumcitrate sind die Natriumsalze der Zitronensäure. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver.
Wir liefern das Produkt in Lebensmittelqualität mit der Lebensmittelzusatzstoffkennzeichnung E331.
Natriumcitrat kann in Lebensmitteln als Säuerungsmittel, Säureregulator und Schmelzsalz eingesetzt werden.
Es findet zudem Anwendung als Nahrungsergänzungsmittel und Emulgator von Buttermilch, Geliermittel von Gelee und Saft, Emulgator und Stabilisator von Käse und Eiscreme, etc. verwendet werden.
Die Ware befindet sich in einem wiederverschließbaren Standbodenbeutel.
6,99 € (13,98 € / kg) AUF AMAZON
DistrEbution
Natriumcitrat 100g Lebensmittelqualität E331 Trinatriumcitrat Trisodium Citrate
95
TOP QUALITÄT
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#3
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Natriumcitrate sind die Natriumsalze der Zitronensäure. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver.
Wir liefern das Produkt in Lebensmittelqualität mit der Lebensmittelzusatzstoffkennzeichnung E331.
Natriumcitrat kann in Lebensmitteln als Säuerungsmittel, Säureregulator und Schmelzsalz eingesetzt werden.
Es findet zudem Anwendung als Nahrungsergänzungsmittel und Emulgator von Buttermilch, Geliermittel von Gelee und Saft, Emulgator und Stabilisator von Käse und Eiscreme, etc. verwendet werden.
Die Ware befindet sich in einem wiederverschließbaren Standbodenbeutel.
3,99 € (39,90 € / kg) AUF AMAZON
Coolinario
Coolinario Natriumcitrat Pulver (56 g) pH-Puffer für Käse, Saucen & Getränke | Verbessert Cremigkeit | Lebensmittelqualität
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89
HOHE QUALITÄT
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#4
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Für perfekt geschmeidigen Schmelzkäse: Verhindert Verklumpen und Trennung in Käsesaucen und sorgt für ein seidiges, gleichmäßiges Schmelzen. Ideal für Nacho-Käse, Mac & Cheese und cremige Fondues in Restaurantqualität.
Verbessert Textur und Stabilität von Saucen und Suppen: Wird in Saucen auf Milch- und Sahnebasis verwendet, um eine glatte, emulgierte Konsistenz zu erhalten. Es verhindert das Gerinnen und sorgt für eine gleichmäßige Textur in cremigen Suppen, Bratensoßen und Béchamelsaucen.
Gleicht den Säuregehalt in Getränken aus: Reduziert die scharfe Säure in Zitrus- und kohlensäurehaltigen Getränken und sorgt für einen weicheren Geschmack. Es verbessert außerdem das Mundgefühl und die Stabilität von Elektrolytgetränken, Limonaden und Fruchtgetränken.
Einfache Anwendung: Löst sich schnell in heißen oder kalten Flüssigkeiten auf. Verwenden Sie etwa 2–3 g pro 100 g Käse für einen geschmeidigen Schmelz oder geben Sie es bei Bedarf in Soßen und Getränke zur Emulgierung und Säurekontrolle hinzu.
Lagerung: In einem verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Feuchtigkeit vermeiden, um Verklumpen zu verhindern und die Wirksamkeit zu erhalten.
5,99 € (105,64 € / kg) AUF AMAZON
DIACLEANSHOP
Natriumcitrat 1kg Pulver - E331 Trinatriumcitrat - Lebensmittelqualität
83
SICHERE QUALITÄT
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#5
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TOP QUALITÄT: Sie erhalten Natriumcitrat Pulver in feinster Lebensmittelqualität. Die Lebensmittelzusatzstoff-Kennzeichnung lautet E331
18,99 € AUF AMAZON
Chemdiscount
1kg Natriumcitrat (Trinatriumcitrat-Dihydrat, TNC), Pharmaqualität und Lebensmittelqualität E331
80
GUTE QUALITÄT
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#6
Würzteufel
Citrat, Natriumcitrat, Trinatriumcitrat, Säureregulator E331, beste Lebensmittelqualität. Beutel 250g.
78
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#7
Würzteufel
Citrat, Natriumcitrat, Trinatriumcitrat, Säureregulator E331, beste Lebensmittelqualität. Beutel 1000g. (1KG).
78
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#8
Buxtrade
250 g Natriumcitrat E331 TNC Trinatriumcitrat pur Salz der Zitronensäure Citrone
70
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#9
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250 g Natriumcitrat E331
In Lebensmitteln werden Citrate als Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren und Schmelzsalze eingesetzt
Natriumcitrate sind Natriumsalze der Zitronensäure
Lieferung im wiederverschließbaren Aromabeutel, der bei Erstöffnung verschweißt ist
3,49 € (13,96 € / kg) AUF AMAZON
Texturas
Solé Graells Citras (Natriumzitrat): Texturas Albert & Ferran Adrià, 600g
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65
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#10
sodium citrate food
sodium hydroxide food grade
sodium bicarbonate food grade
food grade
#1 GEWINNER
