main logo

Sodium Alginate Powder

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 6. Januar 2026
YumCraft
YumCraft
Sodium Alginate Powder, 4oz reines Natriumalginat, Lebensmittel, Verdickungspulver, natürliches Gelellmittel für Desserts, Kugeln, Eiscreme, veganer Stabilisator zum Backen, Verdickung
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Wesentliche kulinarische Zutat - Natriumalginat ist eine hervorragende Option zur Verbesserung der Textur und Stabilität Ihrer kulinarischen Kreationen. Die einzigartigen Eigenschaften, die als Verdicker, Stabilisator und Geliermittel funktionieren, machen es zu einem Muss für Lebensmittelbegeisterte.
  • Natürliches und sicher - hergestellt aus 100% natürlichen Seetang, unser Natriumalginatpulver ist frei von Zusatzstoffen. In praktischen Behältern verpackt, um ein leichtes Gießen zu haben, hilft es, Abfall zu minimieren und gleichzeitig länger frisch zu halten.
  • Innovativer Gel- Perfekt für kaviarähnliche Kugeln und Gelwürfel, ermöglicht es Ihnen, visuell atemberaubende Gerichte zu kreieren und gleichzeitig die Cremigkeit von Fetten in gesünderen Rezepten nachzuahmen.
  • Verbessert Textur und Stabilität - Verbessern Sie das Mundgefühl einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Saucen, Verbänden, Desserts, Eiscreme und Getränken. Natriumalginat verbessert die Viskosität und Dicke und sorgt für eine glatte, angenehme Erfahrung für Ihre Geschmacksknospen.
  • Zufriedenheitssicherung - Ob Sphärtigkeiten, Emulgieren, Bindung von Fleisch oder Feuchtigkeitsfeuchtigkeit, dieses Natriumalginat -Pulver mit Nahrungsnahrungsgrad eröffnet kulinarische Möglichkeiten. Fühlen Sie sich frei, sich mit Fragen oder Bedenken zu wenden. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!
  • 9,99 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Natriumalginat Pulver 100 g – Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel – Ideal für Molekularküche – Glutenfrei
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • 🧪 Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel – Verbessert die Konsistenz und Stabilität von Zubereitungen, stabilisiert Emulsionen und Suspensionen und sorgt für weiche, kontrollierte Texturen in jedem Rezept.
  • ⚖️ Mittlere Viskosität (400–600 CPS) – Bietet ein ideales Gleichgewicht zwischen Fließfähigkeit und Gelierfähigkeit und gewährleistet gleichmäßige, stabile und konstante Ergebnisse bei jeder Anwendung.
  • 💧 Löslich in kaltem und heißem Wasser – Löst sich leicht in Wasser oder Milch und bildet stabile Gele in Gegenwart von Calcium. Empfohlene Dosierung: 0,2–3 %, je nach Anwendung.
  • 🍮 Ideal für Molekularküche und moderne Konditorei – Perfekt für Sphärifikationen, Mousses, Desserts, Toppings und innovative Rezepte, die eine präzise Texturkontrolle erfordern.
  • 9,99 € AUF AMAZON
DecorRom
DecorRom
Natriumalginat 114g - Reines Natriumalginat Pulver Verdickungsmittel Geliermittel zur Bubble Tea, Fruchtkaviar, Desserts, Eiscreme - E401 Natürlicher Sodium Alginate zum Kochen, Backen, Fruchtpralinen
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • VIELSEITIGE UND WICHTIGE ZUTATEN - Natriumalginat ist eine zuverlässige Wahl zur Verbesserung der Textur und Stabilität von Lebensmittelkreationen. Es kann als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel verwendet werden. Seine einzigartigen Eigenschaften machen es zu einem Muss für kulinarische Enthusiasten.
  • VÖLLIG NATÜRLICH UND SICHER - 100 % natürliches und reines Natriumalginat pulver, gewonnen aus Meeresalgen ohne Zusatzstoffe. Hochwertige, leicht zu gießende Behälter ermöglichen eine einfache, präzise Anwendung, reduzieren Abfall und gewährleisten Frische über einen längeren Zeitraum.
  • KULINARISCHES GELIERMITTEL - Kreieren Sie einzigartige Lebensmittellooks mit den Geliereigenschaften von Natriumalginat und stellen Sie kaviarähnliche Kugeln und Gelwürfel her. Das perfekte Werkzeug für kulinarische Innovationen. Es kann die Textur und Cremigkeit von Fett effektiv nachahmen und so gesündere Lebensmittel herstellen, ohne Geschmack oder Qualität zu beeinträchtigen.
  • VERBESSERT TEXTUR UND MUNDGEFÜHL - Natriumalginat stabilisator hilft, die Textur und Stabilität von Lebensmitteln zu verbessern, von Saucen und Dressings bis hin zu Desserts, Eiscreme und Getränken. Die Verdickungs- und Bindeeigenschaften verbessern die Viskosität, Dicke und Klebrigkeit und sorgen für ein glattes und zartes Mundgefühl.
  • 100 % ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - Natriumalginatpulver wird zur Sphärifizierung, als Emulgator und Geliermittel, Fleischbinder, Wasserrückhaltemittel usw. verwendet und bietet eine Welt voller Möglichkeiten in der Küche. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Zweifel oder Bedenken haben.
  • 9,88 € AUF AMAZON
Vividye
Vividye
Sodium Alginate Powder 114g, 100% Reines Natriumalginat Pulver für Desserts, die Herstellung von Kaviarperlen, Eiscreme, Hackbraten, Natürlicher Lebensmittelqualität Gellmittel.
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • Vielseitiges Küchenessenziell: Natriumalginat dient als multifunktionale Zutat, die die Textur und Stabilität Ihrer Gerichte verbessert. Es wirkt als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel und ist daher ideal für Lebensmittelenthusiasten und Profis gleichermaßen.
  • Natürlich und mit sauberem Etikett: Unser Natriumalginat stammt aus 100% natürlichen Algen und enthält keine Zusatzstoffe oder schädlichen Inhaltsstoffe. Dies gewährleistet ein sicheres und reines Produkt, das perfekt mit einer gesundheitsbewussten Ernährung und veganen Lebensstilen harmoniert.
  • Kreieren Sie einzigartige kulinarische Kunst: Dank seiner Gelierfähigkeiten ermöglicht Natriumalginat die Herstellung visuell spektakulärer Gerichte, wie z.B. kaviarartige Kügelchen und Gelee-Würfel. Dies verleiht jeder Mahlzeit eine kreative Note und überrascht Ihre Gäste mit köstlichen Texturen und Aromen.
  • Verbessert textur und Stabilität- Heben Sie das Mundgefühl einer Vielzahl von Gerichten hervor, von herzhaften Saucen und Dressings bis hin zu köstlichen Desserts, Eiscreme und Getränken. Genießen Sie eine erhöhte Viskosität und Dicke für ein glattes, erfreuliches Erlebnis.
  • Gesunde Alternative: Natriumalginat-Pulver kann effektiv die Textur und Cremigkeit von Fett nachahmen, was zu einem geringeren Fettgehalt in fettarmen Milchprodukten und Saucen führt. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, steht Ihnen unser Expertenteam jederzeit zur Verfügung.
  • 9,88 € AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Natriumalginat Pulver 50 g – Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel – Ideal für Molekularküche – Glutenfrei
star

84

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • 🧪 Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel – Verbessert die Konsistenz und Stabilität von Zubereitungen, stabilisiert Emulsionen und Suspensionen und sorgt für weiche, kontrollierte Texturen in jedem Rezept.
  • ⚖️ Mittlere Viskosität (400–600 CPS) – Bietet ein ideales Gleichgewicht zwischen Fließfähigkeit und Gelierfähigkeit und gewährleistet gleichmäßige, stabile und konstante Ergebnisse bei jeder Anwendung.
  • 💧 Löslich in kaltem und heißem Wasser – Löst sich leicht in Wasser oder Milch und bildet stabile Gele in Gegenwart von Calcium. Empfohlene Dosierung: 0,2–3 %, je nach Anwendung.
  • 🍮 Ideal für Molekularküche und moderne Konditorei – Perfekt für Sphärifikationen, Mousses, Desserts, Toppings und innovative Rezepte, die eine präzise Texturkontrolle erfordern
  • 8,00 € AUF AMAZON
Limino
Limino
114g Natriumalginat Pulver, 100% Reines Natriumalginat Mit Reinem Lebensmittelqualität zur Kaviarkugeln, Hackbrüche, Natürliches Gelellmittelverdicker und Stabilisator für Desserts, Eiscreme
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • VERSATILE KULINARISCHES ESSENTIAL - Natriumalginate ist die ultimative Zutat zur Verbesserung Ihrer Gerichte und dient als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel. Seine multifunktionalen Eigenschaften machen es perfekt für Köche und Hobbyköche.
  • NATÜRLICHE ZUSAMMENSETZUNG - Unser Natriumalginate-Pulver stammt aus 100% natürlichem Seetang und ist somit frei von Zusatzstoffen. In praktischer Verpackung minimiert es Abfall und hält Ihr Produkt länger frisch – eine sichere Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher.
  • KREATIVER GELIERMITTEL - Experimentieren Sie mit innovativen Geliervarianten mit Natriumalginate! Perfekt für die Herstellung von Kaviar-ähnlichen Sphären und Gelwürfeln ermöglicht Ihnen diese Zutat, Gerichte zu präsentieren, die nicht nur köstlich, sondern auch visuell beeindruckend und einzigartig sind.
  • VERBESSERTE TEXTUR UND STABILITÄT - Natriumalginate verbessert das Mundgefühl verschiedener Lebensmittel, von Saucen und Dressings bis hin zu Desserts und Getränken. Seine Fähigkeit, die Viskosität zu erhöhen, sorgt für eine reichhaltige und glatte Textur, die das gesamte Esserlebnis bereichert.
  • SORGENFREI - Unser Lebensmittel-Natriumalginate-Pulver ermöglicht eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen, einschließlich Sphärifizierung, Emulgierung und Bindung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität, zögern Sie nicht, uns bei Fragen oder Bedenken zu kontaktieren.
  • 9,88 € AUF AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Alginat, Reines Natriumalginat. Alginsäure, E401, Molekulare Küche. Beutel 250g.
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Natriumalginat Pulver 200 g – Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel – Ideal für Molekularküche – Glutenfrei
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • 🧪 Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel – Verbessert die Konsistenz und Stabilität von Zubereitungen, stabilisiert Emulsionen und Suspensionen und sorgt für weiche, kontrollierte Texturen in jedem Rezept.
  • ⚖️ Mittlere Viskosität (400–600 CPS) – Bietet ein ideales Gleichgewicht zwischen Fließfähigkeit und Gelierfähigkeit und gewährleistet gleichmäßige, stabile und konstante Ergebnisse bei jeder Anwendung.
  • 💧 Löslich in kaltem und heißem Wasser – Löst sich leicht in Wasser oder Milch und bildet stabile Gele in Gegenwart von Calcium. Empfohlene Dosierung: 0,2–3 %, je nach Anwendung.
  • 🍮 Ideal für Molekularküche und moderne Konditorei – Perfekt für Sphärifikationen, Mousses, Desserts, Toppings und innovative Rezepte, die eine präzise Texturkontrolle erfordern.
  • 15,50 € AUF AMAZON
BINDLY
BINDLY
Bindly - Natriumalginat in Pulverform - Lebensmittelverdicker und Geliermittel - Sphäronisierungsmittel für die Molekularküche - 500 g - Für Direkte und Umgekehrte Sphäronisierung
star

70

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • DIREKTE SPHÄRIFIKATION UND UMGEKEHRTE SPHÄRIFIKATION. Natriumalginat geliert in Gegenwart von Calcium. Es wird für die direkte Sphärifikation, gemischt mit dem gewünschten Lebensmittel, und für die umgekehrte Sphärifikation, in einem Wasserbad gemischt, verwendet.
  • Die Sphärifikation ist eine Geliertechnik, die es ermöglicht, den flüssigen Inhalt in einem Eis/Dünn-Gel einzukapseln, das Kaviar oder andere Formen simuliert. Für weitere Informationen siehe Anwendungen.
  • MAXIMALE GARANTIE. Unsere Produkte werden seit Jahren auf industrieller Ebene von multinationalen Unternehmen und auch von Haute-Cuisine-Restaurants mit höchsten Ansprüchen verwendet.
  • GVO-FREI, GEEIGNET FÜR HALAL, KOSHER UND ALLERGENFREI. Natriumalginat ist GVO-frei, allergenfrei und für Halal- und koschere Ernährung geeignet
  • AUS DEM MEER. Alginat ist eines der vielseitigsten Biopolymere, die wir in der Natur finden können. Es wird aus den Zellwänden von Braunalgen gewonnen
  • 30,11 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
NATRIUMALGINAT 250g HÖCHSTER QUALITÄT - MOLEKULARE ZUTAT FÜR DIE GASTRONOMIE (DEUTSCHE ETIKETTEN UND ANLEITUNGEN)
star

68

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Verwendung bei Spherifikations- und umgekehrten Spherifikationsprozessen
  • Verbessert die Textur
  • Kann zur Verdickung von Lösungen und Flüssigkeiten verwendet werden
  • Herstellung weicher oder fester hitzebeständiger Gele
  • HÖCHSTER QUALITÄT
  • 24,95 € AUF AMAZON
alginate powder alginate sodium sodium alginate sodium chloride powder alginate molding powder sodium hyaluronate powder sodium percarbonate powder sodium tetraborate powder