Shun Dual Core
Die 10 besten Produkte von Juli 2025
Letzte Aktualisierung:
29. Juli 2025
Shun
Shun Besteck Dual Core Nakiri Messer mit Saya 16,5 cm, ideales Schneidemesser für Gemüse und Allzweck-Kochmesser, professionelles Nakiri-Messer, handgefertigtes japanisches Küchenmesser
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Gemüsemesser: Ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, das Shun Dual Core 16,5 cm Nakiri-Messer ist ein Favorit von professionellen Köchen und Kochbegeisterten für die Zubereitung von Obst und Gemüse.
Gerade Klinge: Die gerade Klinge, der Rand und der Rücken machen dieses japanische Messer perfekt für einfache Schnitte. Das stumpfe Ende sorgt für zusätzliche Sicherheit. Inklusive einem schützenden Holzsaya.
HOCHWERTIGE KONSTRUKTION: Dieses Kochmesser verfügt über 71 wechselnde Mikroschichten aus hoch-kohlenstoffreichem, hochchromem VG10 und VG2 Edelstahl für eine langlebige, hochleistungsstarke, messerscharfe Schneide.
Schöner, langlebiger Griff: Der traditionelle, achteckige, Ebenholz-Finish Pakkawood-Griff bietet einen komfortablen, sicheren Halt. Ein Zapfen kontrolliert das Gewicht und verbessert die Beweglichkeit.
Traditionelles künstlerisches Besteck: Inspiriert von den Traditionen des alten Japans werden Shun-Messer von hochqualifizierten Handwerkern handgefertigt, um Klingen von unvergleichlicher Qualität und Schönheit zu produzieren.
543,66 € AUF AMAZON
Shun
Shun Dual-core-6-in. Allzweckmesser mit Ebony pakkawood Griff; Klinge aus abwechselnden Schichten aus high-Carbon rostfreier Stahl 6"
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Hergestellt aus 71 mikroschichten von premium-vg10 und vg2 edelstahl, die dual-core-blade haltbar, extrem scharf, behält seine kante im laufe der zeit und ist außerordentlich schön
6-zoll-klinge ist größer als ein schälmesser, der kleiner als ein kochmesser perfekt für zwischengroßen jobs wie gemüse schneiden, schneiden zitrus oder käse schneiden
Messer kommt mit einem traditionellen japanischen saya oder mantel, für die bequeme und sichere lagerung; schützt klinge und benutzer
Allzweckmesser ist auch als sandwich-messer für die fähigkeit bekannt, ebenso sandwich-zutaten wie tomaten, käse und fleisch zu behandeln
Mach eine schöne ergänzung zu jedem messer-set; die shun dual core 6-in. Allzweckmesser ist ein großes geschenk für jedermann, das liebt zu kochen - profis, hobbyköche, aufstrebende köche und studenten, väter, mütter, großeltern, oder jemand, der qualität schätzt besteck
463,86 € AUF AMAZON
Shun
Shun Santokumesser mit zwei Kernen, 17,8 cm
96
BESTE QUALITÄT
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#3
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Allzweck-Küchenmesser: Das Shun Santokumesser mit 17,8 cm Durchmesser wurde fachmännisch für alle grundlegenden Küchenschneidaufgaben entwickelt und ist kürzer als ein Standard-Kochmesser für erhöhte Beweglichkeit und Manövrierfähigkeit.
Außergewöhnliche Leistung: Leicht und flink, die Dual-Core-Serie bleibt bei jeder Aufführung sehr wendig und äußerst bequem. Traditionelle japanische Konstruktion ermöglicht es Ihnen, weniger zu schärfen und mehr zu schaffen.
Elite Schärfe: Hergestellt mit 71 abwechselnden Mikroschichten aus hochkohlenstoffreichem, hochchromatischem VG10- und VG2-Edelstahl, liefert dieses Messer eine gestochen scharfe Präzision mit einer 16-Grad-Kante.
Hervorragende Kontrolle: Der achteckige Pakkawood-Griff bietet einen komfortablen und sicheren Griff und bietet optimale Kontrolle für Links- und Rechtshänder. Inklusive Scheide für sichere Lagerung und Transport.
JAPANISCHE HANDWERKSKUNST - Jedes Messer von Shun wird sorgfältig in Japan handgefertigt, was ein Erbe traditioneller Messerherstellungskompetenz und ein Engagement für überlegene Qualität widerspiegelt. Unterstützt durch freies Schärfen und Honen.
542,99 € AUF AMAZON
Shun
Shun Dual Core VG0020 Saya, Cutlery Yanagiba-Messer, 26,7 cm, traditionelles Design, gleitet durch Fischschnitte mit Leichtigkeit, handgefertigtes Japanisches Küchenmesser, Stahl, Edelstahl
89
HOHE QUALITÄT
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#4
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Traditionelles japanisches Messer: Bereiten Sie die perfekten Schnitte von Sushi oder Sashimi mit dem Shun 26,7 cm Dual Core Yanagiba Messer vor. Dieses Küchenmesser hat die gleiche Länge, das Gewicht und das einfach abgeschrägte Design wie traditionelle japanische Yanagiba.
Ultimatives Sushi-Messer: Mit einer dickeren Klinge als der Rest der Dual-Core-Serie, hat dieses Kochmesser den Widerstand und die Steifigkeit, um mit Leichtigkeit durch Schnitte zu gleiten. Ein sanfter Hohlschliff auf der Rückseite der Klinge erleichtert das Lösen von Lebensmitteln.
HOCHWERTIGE KONSTRUKTION: Dieses Sashimi-Messer verfügt über 71 wechselnde Mikroschichten aus hochkohlenstoffreichem, hochchromem VG10 und VG2 Edelstahl für eine langlebige, hochleistungsstarke, rasiermesserscharfe Schneide.
Schöner, langlebiger Griff: Der traditionelle, achteckige, Ebenholz-Finish Pakkawood-Griff bietet einen komfortablen, sicheren Halt. Ein Zapfen kontrolliert das Gewicht und verbessert die Beweglichkeit. Inklusive Holzsaya.
Traditionelles künstlerisches Besteck: Inspiriert von den Traditionen des alten Japans werden Shun-Messer von hochqualifizierten Handwerkern handgefertigt, um Klingen von unvergleichlicher Qualität und Schönheit zu produzieren.
1.212,08 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Nagare Black Officemesser 9 cm Klingenlänge - 72 Lagen Damaszenerstahl VG 2 & VG 10 Dual-Core-Klinge - Pakkaholz schwarz - Handgefertigt in Japan - Gemüsemesser Spickmesser geschmiedet
83
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Meisterhafte Schmiedekunst: Das geschmiedete KAI Shun Nagare Officemesser, mit einer 9 cm Dual-Core-Klinge, verkörpert japanische Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Die Kombination aus VG 2 und VG 10 Stahl in 72 Lagen Damaszenerstahl steht für unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit
Ästhetische Eleganz: Der schwarz melierte Pakkaholzgriff und das strahlenförmige Muster der Damaszener Lagen auf der hochglanzpolierten Klinge machen dieses Messer zu einem eindrucksvollen Kunstwerk, das in jeder Küche heraussticht. Der durchgehende Erl verspricht höchste Performance
Präzision und Performance: Entwickelt für feine Schneidaufgaben, bietet das Officemesser eine exzellente Schnittleistung und ist somit ideal für detaillierte Arbeiten, wie das Schälen und Schneiden von Gemüse oder das Vorbereiten von Garnierungen
Sorgsame Wartung für langanhaltende Qualität: Die Pflege ist entscheidend für seine Langlebigkeit. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche bewahren die makellose Schärfe und das außergewöhnliche Erscheinungsbild dieser meisterlich geschmiedeten Klinge
KAI – Inbegriff von Exzellenz und Design: Ausgezeichnet mit dem German Design Award Special Mention, reflektiert das KAI Shun Nagare Officemesser die außergewöhnliche Innovationskraft und die anspruchsvolle Ästhetik des Herstellers KAI, der sich durch seine exklusiven Küchenwerkzeuge weltweit auszeichnet
309,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Nagare Black Allzweckmesser 15 cm Klingenlänge - 72 Lagen Damaszenerstahl VG 2 & VG 10 Dual-Core-Klinge - Pakkaholz schwarz - Handgefertigt in Japan - kleines Kochmesser geschmiedet
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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Meisterhafte Schmiedekunst: Das geschmiedete KAI Shun Nagare Allzweckmesser, mit einer 15 cm Dual-Core-Klinge, verkörpert japanische Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Die Kombination aus VG 2 und VG 10 Stahl in 72 Lagen Damaszenerstahl steht für unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit
Ästhetische Eleganz: Der schwarz melierte Pakkaholzgriff und das strahlenförmige Muster der Damaszener Lagen auf der hochglanzpolierten Klinge machen dieses Messer zu einem eindrucksvollen Kunstwerk, das in jeder Küche heraussticht. Der durchgehende Erl verspricht höchste Performance
Präzision und Performance: Das KAI Shun Nagare Allzweckmesser ist für eine breite Palette von Schneidaufgaben konzipiert und glänzt mit seiner hervorragenden Schnittleistung. Es ist das ideale Instrument für das Zubereiten von Speisen, die eine besondere Sorgfalt erfordern
Sorgsame Wartung für langanhaltende Qualität: Die Pflege ist entscheidend für seine Langlebigkeit. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche bewahren die makellose Schärfe und das außergewöhnliche Erscheinungsbild dieser meisterlich geschmiedeten Klinge
KAI – Inbegriff von Exzellenz und Design: Ausgezeichnet mit dem German Design Award Special Mention, reflektiert das KAI Shun Nagare Allzweckmesser die außergewöhnliche Innovationskraft und die anspruchsvolle Ästhetik des Herstellers KAI, der sich durch seine exklusiven Küchenwerkzeuge weltweit auszeichnet
335,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI Shun Nagare Black Kochmesser 20 cm Klingenlänge - 72 Lagen Damaszenerstahl VG 2 & VG 10 Dual-Core-Klinge - Pakkaholz schwarz - Handgefertigt in Japan - Küchenmesser Chefmesser geschmiedet
Kostenloser Versand
80
GUTE QUALITÄT
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#7
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Meisterhafte Schmiedekunst: Das geschmiedete KAI Shun Nagare Kochmesser, mit einer 20 cm Dual-Core-Klinge, verkörpert japanische Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Die Kombination aus VG 2 und VG 10 Stahl in 72 Lagen Damaszenerstahl steht für unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit
Ästhetische Eleganz: Der schwarz melierte Pakkaholzgriff und das strahlenförmige Muster der Damaszener Lagen auf der hochglanzpolierten Klinge machen dieses Messer zu einem eindrucksvollen Kunstwerk, das in jeder Küche heraussticht. Der durchgehende Erl verspricht höchste Performance
Präzision und Performance: Das hochwertige Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolles Kochen. Mit seiner scharfen Klinge schneidet es mühelos verschiedene Zutaten wie Gemüse, Fisch und Fleisch und ermöglicht kulinarische Kreationen mit höchster Präzision. Entdecken Sie das Vergnügen des Kochens mit diesem herausragenden Kochmesser
Sorgsame Wartung für langanhaltende Qualität: Die Pflege ist entscheidend für seine Langlebigkeit. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche bewahren die makellose Schärfe und das außergewöhnliche Erscheinungsbild dieser meisterlich geschmiedeten Klinge
KAI – Inbegriff von Exzellenz und Design: Ausgezeichnet mit dem German Design Award Special Mention, reflektiert das KAI Shun Nagare Kochmesser die außergewöhnliche Innovationskraft und die anspruchsvolle Ästhetik des Herstellers KAI, der sich durch seine exklusiven Küchenwerkzeuge weltweit auszeichnet
459,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstat
Kai Shun Nagare NDC-0702 | handgeschmiedetes Santoku-Messer aus Damaststahl | + | 18 cm Klinge, großes, basaltgraues Schneidebrett aus Eiche, 34x21 cm | VK: 399,- €
77
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#8
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✅ KAI Shun Nagare Santoku aus 72 Lagen Damaststahl, NDC-0702 + von Hand gefertigtes, massives Schneidebrett aus (Eiche), 35x25 cm
✅ perfekt ausbalanciert, für Links und Rechtshänder geeignet, absolute Luxusklasse in exklusiver Holzbox geliefert
✅ Durch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 mit einer Härte von 61±1 HRC zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet
✅ Hochwertiges Meisterstück japanischer Schmiedekunst, edles Design, strahlenförmiges Muster der 72 Damaszener Lagen sichtbar, Damaststahl in höchster Qualität
✅ das basaltgraue Küchenbrett wurde aus dem Fassholz von alten Weinfässern in unsere eigenen Werkstatt von Hand gefertigt, es ist sehr robust, klingenschonend und beidseitig verwendbar
379,00 € AUF AMAZON
Kai/ Palatina Werkstatt
KAI Shun Nagare Geschenkset, NDC-0702 ultrascharfes Santoku, Klinge 18 cm + Schneidebrett aus altem Fassholz (Eiche) 30x18cm
18% Rabatt
72
GUTE QUALITÄT
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#9
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KAI Shun Nagare Santoku, NDC-0702 + von Hand gefertigtes Schneidebrett aus altem Fassholz (Eiche), 30x18 cm
Hochwertiges Meisterstück japanischer Schmiedekunst, edles Design, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar, Damaststahl in höchster Qualität
Durch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 mit einer Härte von 61±1 HRC zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet
Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet. Ultimative Schärfe trifft zeitlose Eleganz
perfekt ausbalanciert, für Links und Rechtshänder geeignet, absolute Luxusklasse in exklusiver Holzbox geliefert
349,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Nagare NDC-0701 | ultrascharfes Allzweckmesser | Klinge 15 cm | Lagen Damaststahl | + basaltgraues, massives Schneidebrett aus Eiche 35x21 cm | VK: 294,- €
70
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#10
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✅ handgeschmiedetes, ultrascharfes Profi-Messer, KAI Shun Nagare NDC-0701, 72 Lagen Damast
✅ + handgefertigtes, massives Fassholzbrett aus Eiche, basaltgrau 35x21 cm, robuster und klingenschonender als andere Holzarten
✅- edles Design, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar, Damaststahl in höchster Qualität,
✅- Durch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 mit einer Härte von 61±1 HRC zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet
✅ perfekt ausbalanciert, für Links und Rechtshänder geeignet, absolute Luxusklasse in exklusiver Holzbox geliefert
289,00 € AUF AMAZON
dual core
dual-core