Shaoxing Kochwein
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
15. November 2025
Golden Lion
GL Shao Xing Shaohsing China Wein zum Kochen Kochwein 600ml
99
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#1 GEWINNER
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Alkoholisches Getränk zum Kochen, China Shao Xing Kochwein
Zutaten: siehe unten
Nicht zum Trinken, nur zum Kochen
Nettoinhalt: 600ml
3,46 € (5,77 € / l) AUF AMAZON
Pagoda Brand
Pagoda Brand - Shaoxing Reiswein HuaTiao 640ml 16% Alkohol
15% Rabatt
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98
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#2
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HUA TIAO: Hua Tiao bedeutet Blumenmuster, die in die Weingläser geschnitzt wurden. Die Menschen in Shaoxing haben die Tradition, ein Glas Shaoxing-Reiswein in einem gravierten Glas im Garten zu vergraben, wenn eine Tochter in der Familie geboren wurde. Das besondere Glas Wein wird beim Hochzeitsbankett ihrer Tochter genossen.
GEOGRAPHISCHE ANGABE: Shaoxing Reiswein ist ein geschützter Name. Man kann nur legal als Shaoxing-Reiswein bezeichnet werden, wenn er aus Klebreis, Weizen und Wasser aus dem spezifischen See Jianhu in Shaoxing, Provinz Zhejiang, China, hergestellt wird. Das Weingut Pagoda Brand liegt am Ufer des Jianhu-Sees. Gemäß dem chinesischen Regierungsstandard GB17946-2008.
HANDGEFERTIGT: Pagoda Brand ist 100% handgemacht mit mindestens 11 Monaten natürlicher Fermentation, keine einzige Flasche ist kurzfristige Massenproduktion unter der Pagoda Brand.
TOP SHAOXING REISWEIN: Duft nach Mandeln, mit einem Hauch Vanille und Honig. Sowohl die Bernsteinfarbe als auch das Gaumenprofil erinnern stark an Sherry, mit elegantem, subtilem und anhaltendem Geschmack.
8,49 € (13,27 € / l) AUF AMAZON
Pagoda
Shao Xing - Reiswein 14% Vol. - 750 ml
56% Rabatt
94
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#3
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Zuaten: Farbstoffe, Ammoniak-Zuckerkulör, Alkohol Vol: 14%,
3,19 € (4,25 € / l) AUF AMAZON
KOMIRO
PAGODA Shao Xing, zum Kochen, 14% vol (1 x 750ml)
88
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#4
Golden Lion
Golden Lion Zhe Jiang Kochwein 2 Liter | Cooking Wine | Zhejiang Lao Jiu alc. 14% vol. | Reiswein
82
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#5
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Zhejiang Kochwein
Zum Kochen / Würzen verwenden
Zutaten: Wasser, Reis 40%, Weizen, Salz, Farbstoff: E150c. // Allergene: Weizen.
Inhalt: 2 Liter / 14% vol. Alkohol
Herkunft: China
6,99 € (3,50 € / l) AUF AMAZON
SHAOHSING
Alkoholhaltiges Reisgetränk 600ml SHAO HSING alc. 14% vol SHAO XING
80
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#6
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"SHAO HSING"
Zum Kochen / Würzen verwenden
Zutaten: Wasser, Reis, WEIZEN, Farbstoff: E150
Inhalt: 600 ml / 14% vol. Alkohol
Das Verpackungs-Design kann vom Foto abweichen!
4,59 € (7,65 € / l) AUF AMAZON
Yoaxia
yoaxia ® - [ 600ml ] Shao Hsing (Xing) | Cooking Wine | Alkoholhaltiges Reisgetränk alc.14% vol genannt "Reiswein"
81
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#7
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yoaxia - [ 600ml ] Shao Hsing (Xing) | Cooking Wine | Alkoholhaltiges Reisgetränk alc.14%vol genannt "Reiswein"
Shao Hsing ist ein Reisweingetränk mit langer Tradition und wurde bereits in der Antike hergestellt. Diese Art von Wein wird in der Regel als Cooking-Wein (Kochwein) angeboten und ist in der asiatischen Küche für alle Gerichte geeignet bei denen Fleisch in Reiswein mariniert werden soll. Der Zusatz von Salz (1%) bietet dem Geschmack, welcher an "Sherry" erinnert die nötige Flexibilität für den Einsatz als Küchenzutat.
Tip: Wird in der lokalen asiatischen Küche zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten verwendet, sowie zum verfeinern von Saucen.
Zutaten: Wasser, Reis, Weizen, Farbstoff: E150c, Salz 1%. Allergene: Weizen.
Inhalt: 600ml // Herkunft: China
4,59 € (7,65 € / l) AUF AMAZON
Cooks' Ingredients
Cook's Ingredients Shaoxing Rice Wine 250ml
78
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#8
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Cook's Ingredients Shaoxing Reiswein 250ml
SAUCE
Zutaten für den Koch
31,69 € (126,76 € / l) AUF AMAZON
ZCIZIU
Hon Mirin (der Echte) 14% Alc. Reiswein zum Kochen, Süßer Kochreiswein Honmirin aus Japan
71
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#9
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Marke: OtsumamiLandcom
9,33 € (23,32 € / l) AUF AMAZON
Otsumami-Land
Hon Mirin (der Echte) 14% Alc. Reiswein zum Kochen, Süßer Kochreiswein, 1000ml Honmirin aus Japan
65
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#10
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1000ml Hon Mirin, Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Zutaten: Klebreis, gemalzter Reis, Saccharide, Alkohol 14% vol., Maltosesirup - Das MHD wird im japanischen umgekehrt geschrieben (Jahr - Monat - Tag) und wird von rechts nach links gelesen!
Es gibt drei Arten von Mirin: Natürlicher echter Mirin (hon mirin), gesalzter Mirin (shio mirin) und alkoholfreier sogenannter neuer Mirin (shin mirin).Echter Mirin (hon mirin) enthält 14 % Vol. Ethanol. Ähnlich wie Portwein wird die durch Klebreis, Wasser und Reishefe geschaffene zuckrige Lösung durch Zusatz von Alkohol an der vollen Vergärung gehindert. Preiswerte Varianten, die sich dann nur Mirin-fûmi nennen dürfen, werden aus Industriealkohol, Zucker und Reisextrakt zusammengemischt.
weitere Artikel im: Otsumami-Land Schaufenster ►
19,50 € (19,50 € / l) AUF AMAZON
chinesischer kochwein shaoxing
kochwein