Seitan Weizengluten
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
11. Oktober 2025
Green Essence
Weizengluten von der Grünen Essenz - veganer Fleischersatz - Seitan Basis Pulver - Weizenkleber low carb - natürliches Verdickungsmittel - rein pflanzlich - Weizeneiweiß
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MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Was ist Weizengluten?? Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem "chinesischen Fleisch", das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist.
Was ist Seitan?? Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt perfekt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten.
Wie Man Weizenkleber isst?? Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Großartig und schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, empfohlen für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an.
Glutenpulver hat eine lange Haltbarkeitsdauer, die auf der Verpackung angegeben ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum für Weizenkleber ist der vom Hersteller empfohlene Mindestzeitraum, innerhalb dessen das Produkt verbraucht werden sollte. Dank der versiegelten Verpackung von höchster Qualität behält das Produkt seine Eigenschaften und seine Frische so lange wie möglich, weshalb es ratsam ist, die Verpackung nach dem Gebrauch zu versiegeln.
Zutaten: 100% vitales Weizengluten Weizengluten Pulver aus ausgewählten Getreidekörnern enthält viele Nährstoffe wie z.B. Eiweiß und wird für Veganer und bei vegetarischer Ernährung empfohlen. Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder GVO.
LESS WASTE: NUR Recycelte Füllstoffe | OHNE Luftpolsterfolie | Klebebänder aus Papier | NUR Pappkartons | Elektronische Quittungen | Von Hand verpackt
13,49 € AUF AMAZON
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 2 kg - natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich, Weizeneiweiß, Seitan, kalorienarme Speisestärke, Backen, Kochen
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BESTE QUALITÄT
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#2
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GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten ist ein hochkonzentriertes Protein in Pulverform, das aus Weizen gewonnen wird. Durch einen sorgfältig kontrollierten und schonenden Trocknungsprozess bleiben dem Rohstoff seine natürliche Elastizität und seine Fließeigenschaften erhalten.
EIN ALLESKÖNNER: Es lässt sich sehr gut auflösen und bildet das Teiggerüst in Backwaren und verlängert die Haltbarkeit. Außerdem verbessert es die Textur von Soßen, Suppen, Frühstückscerealien, Snacks, und Spritzgebäck.
ANWENDUNG: Ideal für die vegane Ernährung, das Pulver ist perfekt für die Herstellung von Weizenfleisch als Fleischalternative. Zudem verstärkt es die Gelierwirkung pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt.
100% NATURPRODUKT: Für Vital Weizengluten werden ausschließlich hochwertige Weizenkörner europäischer Herkunft verwendet. Es wird ohne Zusätze verarbeitet und ist Schadstoff geprüft.
NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU-Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
18,99 € (9,50 € / kg) AUF AMAZON
GROCER PLANET
Grocer Planet - Weizengluten (600g) | Zur Zubereitung von Seitan- und Proteinbackwaren
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TOP QUALITÄT
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#3
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WERT ✪ 600g - Vitales Weizengluten - Natürlich | GMO-frei
EIGENSCHAFTEN ✪ Basierend auf natürlichen Proteinen, die im Weizenendosperm vorhanden sind.
VERWENDUNG ✪ Lebenswichtiges Weizengluten ist die Hauptzutat für die Zubereitung von Seitan, der beliebten veganen Alternative zu Fleisch. Es eignet sich auch für die Zubereitung proteinhaltiger Backwaren (Brot, Pizza, Focaccia) oder zur Stärkung zu schwacher Mehle.
EINFACH und PRAKTISCH ✪ Die empfohlene Verwendung beträgt 1 Esslöffel pro 2 Tassen Mehl
GEEIGNET FÜR ✪ Veganer und Vegetarier
8,99 € (14,98 € / kg) AUF AMAZON
BIOBUDDYS
Bio Weizengluten 1kg - ideal zur Herstellung von Seitan, dem veganen Fleischersatz
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HOHE QUALITÄT
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#4
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Unser Bio Weizengluten wird aus Bio Weizen hergestellt
zur eigenen Herstellung von Seitan, dem veganen Fleischersatz aus hochwertigem Bio Weizeneiweiß. Die Grill Saison steht vor der Tür. Probieren Sie Seitan vom Grill mit einer mediterranen Marinade wird dies zu einem Genuss
Das proteinhaltige Bio Weizengluten eignet sich hervorragend zum Backen von Broten, Torten und Gebäck. Vorallem wenn man proteinärmeres Mehl nutzt, unterstützt das Glutenmehl im Teig die Bildung eines Klebegerüsts.
1kg Bio Weizengluten in einer folierten Kraftpapiertüte zum Wiederverschließen
14,99 € (14,99 € / kg) AUF AMAZON
SID
Vantastic Foods Seitan Fix 750g | Seitan Basis Pulver | Seitanfix Weizengluten | Fleischersatz | Fleischalternative | Großgebinde Sparpack
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SICHERE QUALITÄT
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#5
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bio Weizengluten Pulver 1 kg EU Anbau Weizenprotein Seitanbasis Weizeneiweiß Gluten zum Backen oder für Seitan
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GUTE QUALITÄT
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#6
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REGIONAL: Weizenprotein angebaut und verarbeitet in Österreich.
Unser Weizenkleber wird aus Bio Weizen hergestellt.
Vielseitig: natürliches Verdickungsmittel zum Backen, Kochen. Aufgrund des hohen Eiweiß gehaltes oft in Low Carb Broten eingesetzt.
Seitan: natürlicher, veganer Fleischersatz aus hochwertigem, Weizeneiweiß. Proteingehalt über 85%. Sehr fein gemahlen und auf 80 mesh gesiebt.
Bio: Das Bio Glutenmehl verstärkt zudem die Gelierwirkung anderer pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher oft in Kombination mit proteinarmen Mehlsorten eingesetzt. Weizengluten wird auch als Proteinquelle in Vegetarischen und Veganen Fleischersatzprodukten eingesetzt.
15,99 € (15,99 € / kg) AUF AMAZON
Vantastic Foods
Vantastic Foods Seitan Fix - 250g
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79
GUTE QUALITÄT
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#7
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Kreieren Sie Ihre eigene vegane Alternative zu Fleisch.
Da das Weizengluten aufgeht, erhalten Sie durch die Zubereitung mehr als doppelt so viel des Grundgewichts an Seitan.
Die Seitan Fertigmischung ist ohne zusätzliche Farb- und Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
Einfach und frisch: Der Teig klebt nicht an der Schüssel fest und ist nur unter Zugabe von Wasser in wenigen Minuten und Handgriffen zubereitet.
Das fertig gekochte Seitan können Sie zu Würfeln, Schnetzeln oder Scheiben weiterverarbeiten und je nach Geschmack würzen. So entsteht Ihr individuelles Lieblingsgericht.
7,23 € (28,92 € / kg) AUF AMAZON
Vantastic Foods
Vantastic Foods - Seitan Pulver - Seitan Fix - Glutenpulver für selbstgemachten Seitan - 250 Gramm
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Spezialität
ohne Gentechnik
7,19 € (28,76 € / kg) AUF AMAZON
Veggy Duck
Veggy Duck - Weizengluten (1Kg) - Natürlich | GVO-frei | Ideal zum Backen oder Seitan
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#9
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WERT ✪ 1KG - Weizengluten - Natürlich | GVO-frei
EIGENSCHAFTEN ✪ Hergestellt aus natürlichem Protein, das im Endosperm von Weizen vorkommt.
VERWENDUNG ✪ Weizengluten ist die Hauptzutat für die beliebte Fleischalternative Seitan
EINFACH & PRAKTISCH ✪ Die empfohlene Menge beträgt 1 Esslöffel pro 2 Tassen Mehl
AUSGEZEICHNET ✪ Weizengluten eignet sich hervorragend zum Binden und Mischen von Teigen, Brotmischungen, Kuchenmischungen, Backwaren und vielen anderen süßen und herzhaften Rezepten
14,99 € (14,99 € / kg) AUF AMAZON
Buxtrade
2 kg Weizenkleber | Weizengluten | Low Carb | Mehlersatz mit hohem Proteingehalt | Seitan | Weizen | Weizeneiweiß | Vital | Lebensmittelzusatz zum Backen und Kochen | Buxtrade |
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#10
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✔ PREMIUM WEIZENKLEBER – Unser Weizengluten ist ein aus Getreide gewonnenes Weizenprotein und dient als Lebensmittelzusatz. Es lässt sich besonders gut beim Backen zur Veränderung der Teigstruktur oder beim Kochen zum Andicken von Suppen und Soßen verwenden.
✔ VITALER MEHLERSATZ – Der Weizenkleber eignet sich besonders gut für eine Low Carb Ernährung. Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt ein Achtel von Mehl, dafür hat unser Weizengluten den achtfachen Proteingehalt.
✔ VERZEHREMPFEHLUNG – Wir empfehlen besonders bei allen Vollkornbackwaren, Backwaren aus selbst gemahlenem Getreide und Rezepte für den Brotbackautomaten. Dabei ist unsere Verzehrempfehlung 10 bis 30g pro kg. Der Weizenkleber wird in einem wiederverschließbaren Aluminiumbeutel geliefert (bis 10kg) und ist somit überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von Sonneneinstrahlung zu lagern.
17,49 € (8,74 € / kg) AUF AMAZON
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#1 GEWINNER
