Sebastian Frank Kochbuch
Die 6 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
13. Dezember 2025
DK
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Matthaes Verlag
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F.Dick
F. DICK Schnittbuch – So wird richtig geschnitten! (wissenswertes rund um Messer und Schneiden, ausgewählte Rezepte von Sternekoch Sebastian Frank): So schneiden Sie richtig
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#3
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Das Schnittbuch für Profis und ambitionierte Hobbyköche hilft dir alles Wissenswertes zu verstehen. Wie schneide ich fachgerecht die verschiedenen Lebensmittel? Warum gibt es über 20 verschiedene Messertypen?
Fragen, die in diesem Buch auf über 200 Seiten beantwortet werden. Über 90 verschiedene Schneidetechniken zeigen die richtige Anwendung und Technik der einzelnen Messer in Verbindung mit dem jeweiligen Lebensmittel
Und das Beste? Die wichtigsten Anwendungen sind noch zusätzlich als Video abrufbar und damit ganz leicht zu lernen
Aus Liebe zum Kochen und mit jahrhundertelanger Erfahrung hat Friedr. Dick die unterschiedlichsten Messer und Werkzeuge geschaffen
Das Zusammenwirken von innovativen Methoden der Fertigung und traditionellem Handwerk lassen hochwertige Werkzeuge für alle Freunde der guten Küche entstehen
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Gräfe und Unzer
Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren (Teubner Solitäre)
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#4
Dielmann, Axel
Frankfurter Architekten kochen für Frankfurt: Ein Kochbuch. Band 1
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Suedwest Verlag
Metabolic Balance Gourmetküche: Neue Rezeptideen des Starkochs Frank Heppner
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#6
sebastian frank
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