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Schwarzes Salz

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 19. Dezember 2025
Gourmetia
Gourmetia
Gourmetia Kala Namak Salz fein 200g, naturbelassenes Schwarzsalz/Schwefelsalz aus Punjab Pakistan - auch als grob
star

89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Gourmetia Kala Namak, stammt aus den vulkanischen Regionen von Punjab in Paksitan und wird zunächst als natürliches Steinsalz in Form von dunklen, harten kristallinen Gesteinen von den Berghängen Himalayas abgebaut.
  • Kala Namak, auch bekannt als Schwarzsalz, wird seit Jahrhunderten von Jahren in der südostasiatischen Küche verwendet, unter anderem in indischen Chaat Masala und anderen herzhaften Snacks. Sein schwefeliger Geruch und Geschmack macht es zu einer einzigartigen Zutat in veganen Eiergerichten.
  • Das natürlich reine vulkanische Mineralsalz vom Himalaya - reich an essentiellen Mineralien wie Eisen und Magnesium.
  • Dank seines besonderen Aromas und Geschmacks ist Kala Namak die perfekte Gourmetnote und verwandelt Ihre Gerichte ohne großen Aufwand in etwas Besonderes!
  • Speziell für die vegane Küche - Aufgrund seines eierähnlichen Geschmacks wird Kala Namak von Vegetariern und Veganern geliebt.
  • Verkostungsnotizen: Salz, Schwefel, hartgekochtes Ei, Umami
  • Unraffiniert aus traditionellem Abbau - Gourmetia Kala Namak wird dank seiner Extraktion von Hand aus Minen und ohne jeglicher Technik oder Sprengstoff gewonnen.
  • Wie Kochsalz besteht es hauptsächlich aus Natriumchlorid. Aber indisches Schwarzsalz unterscheidet sich von anderen Salzarten durch einige Verbindungen, die seine Formel bereichern: Natriumsulfat, Natriumbisulfat, Eisensulfid und Schwefelwasserstoff.
  • Analysewerte: Natriumchlorid 95,30 %, Kalzium 0,12 %, Magnesium 0,054 %, Kalium 0,57 %, Sulfat 1,79 %, Schwefel 5865 mg/kg - ohne künstliche Zusätze, ohne Rieselhilfe und ohne Jod-Zusatz
  • In Deutschland werden alle unserer Gewürze im Labor umgehend geprüft, bevor sie liebevoll von Hand in wiedervershließbaren Aromaschutzbeutel abgefüllt werden. Wenn Sie mit Ihrer Bestellung nicht 100% zufrieden sind, senden Sie uns eine Nachricht und wir erstatten Ihre Bestellung vollständig zurück. Ohne Fragen zu stellen! Wir von Gourmetia möchten, dass jeder einzelne unserer Kunden eine unvergleichliche Erfahrung macht!
  • 3,99 € AUF AMAZON
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direct&friendly | schwarzes Pyramidensalz | 100g | Meersalzflocken aus Zypern | Fleur de Sel (Schwarz)
15% Rabatt
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • 100% NATURPRODUKT – Sonne und Wind lassen das Meerwasser langsam verdunsten, sodass sich feinste Salzkristalle bilden. Die so entstandenen kleinen, schwimmenden „Flocken“ wachsen stetig und erhalten die besondere Form: Kleine, viereckige, hohlförmige Pyramiden mit treppenförmigen „Wänden“. Sind diese Salzflocken groß genug, werden Sie abgeschöpft und mit Aktivkohle angereichert, was dem Salz seine außergewöhnliche schwarze Farbe verleiht.
  • 100% GESCHMACK – Dank seiner einzigartigen Form hat das schwarze Pyramidensalz eine besonders knusprige Konsistenz. Jede einzelne Flocke - einzigartig in Form und Größe - lässt den Gaumen ein faszinierendes Mundgefühl erleben. Zusätzlich beeindruckt das schwarzes Knuspersalz durch seine feine Milde!
  • 100% VERWENDUNG – Besonders effektvoll auf hellem (Grill-)Fleisch, wie Schwein und Geflügel; sowie zu Fisch, Jakobsmuscheln oder Tintenfisch. Schon auch zu hellem gekochtem Gemüse, wie Spargel oder Blumenkohl, zu Eierspeise und Suppen. Als Deko-Salz auch perfekt zu Käse oder Tellergerichten, wie Tomate-Mozzarella.
  • 100% OPTISCHE AUFWERTUNG – Schwarzes Pyramidensalz ist definitiv ein Finishing Salz, welches erst kurz vor dem Servieren auf das Gericht gegeben wird; damit die schwarzen, feinwandigen pyramidenförmigen Flocken am besten zur Geltung kommen. Dekorativ schwimmen die Flocken, durch ihre Struktur, auf der Oberfläche von hellen Suppen und nicht nur langsam in der warmen Flüssigkeit, sondern ergeben, als kleine „Salz-Kracher“ im Mund ein erstaunliches Erlebnis!
  • 100% VERANTWORTUNG UND TRANSPARENZ – Garantiert ohne Rieselhilfe, ohne Anti-Klumpmittel und ohne Bleichmittel. Alle Zutaten sind mit Liebe und Sorgfalt, von Hand im praktischen, wiederverschließbaren Aroma-Verschlussbeutel abgefüllt!
  • 6,79 € AUF AMAZON