Schwarzes Knoblauchpulver
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
14. Dezember 2025
Uncle Spice
UNCLE SPICE® BIO schwarzer Knoblauch gemahlen - 80g - Knoblauchpulver schwarz SUPERFOOD Black Garlic - BIO fermentierter Knoblauch - in schmackhafter Premium Qualität, DE-ÖKO-005
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#1 GEWINNER
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BIO SCHWARZER KNOBLAUCH – Noch nie gehört und geschmeckt? Dann wird es aber Zeit. Er ist geschmacklich einzigartig, vielseitig einsetzbar und seine zahlreichen positiven Eigenschaften sind wenigen geläufig. Auch als fermentierter Knoblauch oder unter der englischen Bezeichnung Black Garlic bekannt, ist er im Grunde ein gewöhnlicher Knoblauch, der jedoch unter kontrollierten Bedingungen reift bzw. fermentiert. Der Prozess läuft ganz natürlich und nachhaltig ab - ohne chemische Zusätze. DE-ÖKO-005
IN PREMIUM-BIO-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Unser schwarzer fermentierter Knoblauch in Form von feinem Granulat gehört zu den eher seltenen Gewürzen. Nachhaltig und in bester Qualität hergestellt wird unser schwarzer Knoblauch schonend und mit Liebe von Hand abgefüllt. Selbst in Süßspeisen ist schwarzer Knoblauch kein Tabu.
EIGENSCHAFTEN&VERWENDUNG – Knoblauch wird weltweit in fast allen Kulturen seit geraumer Zeit als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Fermentierter Knoblauch ist fast geruchlos. Beim Verzehr hinterlässt er keinen unangenehmen Atem. Die positiven Eigenschaften des Knoblauchs werden durch die Fermentation sogar noch verstärkt. Schwarzer Knoblauch ist wahrlich ein SUPERFOOD.
URSPRUNG&HERKUNFT – Ursprünglich kommt schwarzer fermentierter Knoblauch aus dem asiatischen Raum und ist dort ein wesentlicher und schon sehr langer Bestandteil der asiatischen Küche. In Korea, Japan und China war schon sehr früh bekannt, was man von der schwarzen Knolle hat. Der im Geschmack kräftigste und qualitativ hochwertigste fermentierte Knoblauch kommt aber heute wohl aus Spanien, woher auch unser schwarzer Knoblauch stammt. Er passt hervorragend zu Fleisch, Fischgerichten und Salaten.
AROMA-GARANTIE - 80g BIO Schwarzer Knoblauch verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mag es unser schwarzer Knoblauch trocken, dunkel und kühl. Unser hochwertiger Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für ein ganz besonderes Gewürz! Der Geschmack ist süßlich und angenehm mild, mit feinen Nuancen von Pflaume, Karamell und Balsamico-Essig. Er passt zu Fleischgerichten, Saucen oder Gemüse und sollte erst am Ende der Garzeit zugegeben werden. DE-ÖKO-005
15,90 € AUF AMAZON
Mill & Mortar
Mill & Mortar Schwarzer Knoblauch Granulat - Bio - 40 g
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BESTE QUALITÄT
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#2
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Bio schwarzer Knoblauch granuliert
seit Jahrhunderten hergestellt und hat einen komplexen Umami-Geschmack
hervorragend in Soßen, herzhaften Kuchen, Suppen und Marinaden
in Spanien gereift
7,49 € AUF AMAZON
vitalundfitmit100
Bio Schwarzer Knoblauch gemahlen 100 g - Black Garlic - getrocknet Knoblauchzehen aus SPANIEN - Ohne Zusätze, Premiumqualität - ohne Gentechnik - Geruchs- & Geschmacksneutral
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TOP QUALITÄT
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#3
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AUS SPANIEN: Für unseren Pulver verwenden wir ausschließlich spanische, getrocknete Knoblauchzehen aus kontrolliert biologischem Anbau, die nach der ausreichenden Fermentation und Erreichung des gewünschten Geschmacksprofils schonend getrocknet und fein gemahlen werden. Um höchste Qualität zu gewährleisten, wird das Pulver sorgfältig gesiebt, um grobe Stücke oder Fasern zu entfernen, und präsentiert sich so in einer feinen, gleichmäßigen Konsistenz
SPEZIELLES FERMENTATIONSVERFAHREN: Der spezielle Fermentationsprozess verleiht dem Knoblauch seine charakteristische schwarze Farbe und mildert den intensiven Knoblauchgeschmack. Es gibt also kein Mundgeruch und kein Nachgeschmack
IN DER KÜCHE: Ob in Suppen, Salaten, Dips, Saucen, Marinaden oder Schmorgerichten – er verleiht Ihren Gerichten eine ganz besondere Note. Probieren Sie ihn zu Pasta- und Reisgerichten, zu Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder auf Pizza. Sie werden überrascht sein, wie er auch Getränken wie Smoothies und Süßspeisen eine einzigartige Würze verleiht. Natürlich können Sie ihn auch pur genießen
19,95 € AUF AMAZON
ONETANG
ONETANG Schwarzer Knoblauch, 250 g, einkörpfiger ganzer schwarzer Knoblauch, 90 Tage fermentiert, 0 Zusatzstoffe, hoch an Antioxidantien
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HOHE QUALITÄT
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#4
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[Einköpfiger Knoblauch] sehr leicht zu schälen, einfacher zu verzehren.
[Hohe Qualität] Schwarzer Knoblauch aus hochwertigem violettem Knoblauch
[Natürliche Fermentation] Jeder Knoblauch wird durch 90-tägige natürliche Fermentation schonend gereift und zu schwarzer Farbe, weicherer Textur, leicht süßer Geschmack und reicher an Nährstoffe entwickelt.
Ohne Zusatzstoffe, ohne lästiger Knoblauchgeruch, reich an Antioxidantien
Menge] 1x Dosen, 250 g, pro Dose ca. 17 Stücke Einkörpfiger Knoblauch
12,98 € AUF AMAZON
Azafran
Azafran BIO Schwarzer Knoblauch fermentiert & geschält, Knoblauchzehen schwarz (fermented black garlic) aus Spanien 100g
86
SICHERE QUALITÄT
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#5
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BIO Schwarzer Knoblauch (100g), fermentiert, geschält und in praktisch wiederverschließbare Aromabeutel per Hand abgefüllt. Der fermentierte Knoblauch stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien und wird aus hochwertigen weißen Knoblauchknollen hergestellt, die über 90 Tage in speziellen Kammern fermentiert werden. Durch diesen Prozess entsteht eine einzigartige, süßliche Umami Note und eine dunkle, zarte Textur.
Beliebt ist der Schwarze Knoblauch für seine Vielseitigkeit und den unverwechselbaren komplexen umami-reichen Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Tiefe verleiht. Der Geschmack von schwarzen Knoblauch kann oftmals an Karamell und getrocknete Früchte errinnern, kombiniert mit einer sanften, erdigen Tiefe. Als wahres Geheimnis der Gourmetküche ist er ein Muss für jeden passionierten Koch und gesundheitsbewussten Genießer, der seine kulinarische Reise auf das nächste Level heben und gleichzeitig köstliche sowie gesunde Gerichte kreieren möchte.
Die cremige Textur von schwarzem Knoblauch, die oft auch als "matschig" beschrieben wird, ist ein Qualitätsmerkmal, das auf einen sorgfältigen Fermentationsprozess hinweist, welcher die charakteristischen Aromen entfaltet und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Knoblauchs unterstützt. Je schlonzig zarter der schwarze Knoblauch ist, desto intensiver war der Fermentationsvorgang, der zu seiner einzigartigen Geschmacksentwicklung führt.
Sie können Schwarzen Knoblauch vielseitig als Gewürz einsetzen – von herzhaften Saucen über raffinierte Dips bis hin zu köstlichen Marinaden. Er eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüsebeilagen und sogar für die Zubereitung von aromatischen Pestos oder Aufstrichen.
Die Verwendung ist kinderleicht: Integrieren Sie die geschälten Knoblauchzehen nach Belieben in Ihre Rezepte. Probieren Sie schwarzen Knoblauch (einzelne Zehen aus der Knolle) pur als köstlichen Snack aus – seine milde, süßliche Note und zarte Textur werden Sie begeistern. Viele Schwärmer berichten zudem von den potenziellen Vorteilen seiner einzigartigen Inhaltsstoffe und der positiven Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden.
Ein echter Geheimtipp mit schwarzem Knoblauch ist, ihn in Ihren Lieblingsdips zu verarbeiten: Einfach einige geschälte Zehen pürieren und mit Frischkäse oder Joghurt vermischen. Fügen Sie etwas Zitronensaft, frische Kräuter und Gewürze hinzu, um eine köstliche, cremige Dip-Variante zu kreieren, die perfekt zu Gemüse, Crackern oder Brot passt und jeden Snack-Abend zu einem besonderen Erlebnis macht!
Ob fein gehackt, püriert oder als Teil einer Paste – der schwarze Knoblauch entfaltet sein volles Aroma besonders gut, wenn er leicht erhitzt oder zusammen mit anderen Zutaten kombiniert wird. Entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Ihre Lieblingsgerichte mit diesem außergewöhnlichen Gewürz zu verfeinern und welche neuen Geschmackserlebnisse auf Sie warten.
Fermentierter schwarzer Knoblauch ist ein reines Naturprodukt, das aus sorgfältig ausgewählten Knoblauch Knollen hergestellt wird. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht jeder Hersteller identische Fermentationsverfahren anwendet, weshalb es zu Abweichungen in Optik, Konsistenz und Geschmack kommen kann. Diese Unterschiede machen jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis und verleihen dem schwarzen Knoblauch seine eigene, besondere Note!
Lassen Sie sich von der verführerischen Süße und der einzigartigen Aromenvielfalt der schwarzen Knoblauch Zehen begeistern! Verwandeln Sie Ihre Kochkünste und beeindrucken Sie Familie und Freunde mit Gerichten, die voll von Geschmack und Charakter sind. Holen Sie sich diesen kulinarischen Schatz in Ihre Küche und erleben Sie, wie jeder Bissen zu einem unvergesslichen Genuss wird!
11,99 € AUF AMAZON
gesundo
gesundo Bambussalz mit schwarzem BIO Knoblauch
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Bambussalz aus Südkorea und BIO Knoblauchpulver aus Spanien
für Vegetarier geeignet
13,90 € AUF AMAZON
Bremer-Gewürzhandel Genuss leben.
Bremer Gewürzhandel BIO Schwarzer Knoblauch, geschält, ganz, fermentierter Knoblauch, 60g
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Intensives Aroma: Unsere BIO fermentierten schwarzen Knoblauchzehen bieten ein tiefes, reichhaltiges Aroma mit süßen und würzigen Noten, das Ihre Gerichte auf eine neue Ebene hebt.
Natürlich fermentiert: Jede Zehe wird durch natürliche Fermentation zu einem kulinarischen Juwel. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die zarte Textur dieses besonderen Knoblauchs.
Vielseitige Anwendung: Verwenden Sie unsere schwarzen Knoblauchzehen in Saucen, Dressings, Marinaden oder einfach als köstliche Beilage. Entdecken Sie die Geschmacksvielfalt und die kulinarischen Möglichkeiten dieses einzigartigen Gewürzes.
Genusshelfer: Im Rahmen unserer Genusshelfer-Initiative spenden wir vom Bremer Gewürzhandel 5 Cent für jedes verkaufte Produkt an soziale Projekte. Gemeinsam helfen und genießen!
100% Naturtalent: Wir legen großen Wert darauf, ausschließlich hochwertige Rohstoffe zu verwenden. Bei uns zählt einzig und allein die Qualität!
9,70 € AUF AMAZON
Schwarzer Bio-Knoblauch 200 G
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WeightWorld
Schwarzer Knoblauch 100:1-15000mg Knoblauch Extrakt pro Portion - Allium Sativum - 180 Veganes Kapseln - 6 Monate Vorrat - Black Garlic - Frei von Magnesiumstearat - 1 Kapsel täglich - WeightWorld
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Schwarzer Knoblauch Kapseln - WeightWorld Schwarze Knoblauchkapseln haben 15000 mg Knoblauchpulver pro Kapsel und enthalten 100:1 schwarzen Knoblauchextrakt (Allium sativum), entsprechend 150 mg. Das Produkt enthält 180 vegane Knoblauch Kapseln für einen 6 Monate Vorrat.
Schwarzer Knoblauch mit Allicin - Schwarzer Knoblauch Extrakt werden aus ganzen Knoblauchzehen hergestellt. Beim Zerdrücken von Knoblauch wird das Allicin (Allium sativum) durch das Enzym Allicinase in Allicin umgewandelt, das den Geruch erzeugt. Nehmen 1 Kapsel täglich mit einem Glas Wasser, vorzugsweise mit einer Mahlzeit.
Frei von Magnesiumstearat - Magnesiumstearat ist ein üblicher Zusatzstoff, der in vielen Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird. Schwarzer Knoblauch von WeightWorld ist jedoch frei von Magnesiumstearat, da es als unnötiger Zusatzstoff angesehen wird, um eine sauberere Formulierung zu erreichen.
Vegan & GMP - Schwarzer Knoblauch Kapseln werden gemäß GMP Standards hergestellt. Schwarzer Knoblauch (Black Garlic) ist vegan und vegetarisch. Das Produkt wird mit einem Etikett in englischer Sprache geliefert. Das Etikett kann an der Seite abgezogen werden, dort sind alle wichtigen Informationen in deutscher Sprache.
Entdecke WeightWorld - Aus einer Leidenschaft für Nahrungsergänzungen entstand WeightWorld im Jahr 2006. Es begann als eine kleine Marke und wächst weiter, ohne die Aufmerksamkeit zum Detail zu verlieren. Mit über 18 Jahren Erfahrung verfügt die Marke über ein breites Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln und Geräten. Der Fokus liegt auf der Entwicklung von Produkten, die sich mit den Bedürfnissen weiterentwickeln und gleichzeitig die bestehenden Werte beibehalten.
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GREEN NATURALS
Schwarzer Knoblauch Kapseln - Hochdosiert: 750 mg (15:1 Extrakt) - Entspricht 11250 mg Tagesdosis - Black Garlic - Green Naturals®
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Schwarzer-Knoblauch-Extrakt mit 750 mg pro Kapsel: Hochdosierte, vegane Kapseln mit einem 15:1 Extrakt aus fermentiertem schwarzem Knoblauch.
Fermentierter Schwarzer Knoblauch: Auch bekannt als „Black Garlic“, entsteht durch einen kontrollierten Fermentationsprozess, bei dem frischer Knoblauch seine dunkle Farbe und einen milderen, süßlich-würzigen Geschmack entwickelt.
Unterschied zu weißem Knoblauch: Während weißer Knoblauch kräftiger im Geschmack bleibt, gilt fermentierter schwarzer Knoblauch als besonders mild und geruchsarm – ideal für den modernen Ernährungsstil.
Ohne unerwünschte Zusätze: Vegan, glutenfrei und sojafrei. Frei von Magnesiumstearat, mikrokristalliner Cellulose, Aromen, Farbstoffen, Gelatine, Konservierungsstoffen und ohne Gentechnik.
Hergestellt in Deutschland – laborgeprüft: Produziert nach HACCP-Standards mit regelmäßiger Prüfung auf Reinheit. Das aktuellste Laborzertifikat ist im Abschnitt „Sicherheits- und Produktressourcen“ einsehbar.
19,94 € AUF AMAZON
knoblauchpulver
#1 GEWINNER
