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Schwarz Salz

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 11. Oktober 2025
Gourmetia
Gourmetia
Gourmetia Kala Namak Salz fein 200g, naturbelassenes Schwarzsalz/Schwefelsalz aus Punjab Pakistan - auch als grob
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Gourmetia Kala Namak, stammt aus den vulkanischen Regionen von Punjab in Paksitan und wird zunächst als natürliches Steinsalz in Form von dunklen, harten kristallinen Gesteinen von den Berghängen Himalayas abgebaut.
  • Kala Namak, auch bekannt als Schwarzsalz, wird seit Jahrhunderten von Jahren in der südostasiatischen Küche verwendet, unter anderem in indischen Chaat Masala und anderen herzhaften Snacks. Sein schwefeliger Geruch und Geschmack macht es zu einer einzigartigen Zutat in veganen Eiergerichten.
  • Das natürlich reine vulkanische Mineralsalz vom Himalaya - reich an essentiellen Mineralien wie Eisen und Magnesium.
  • Dank seines besonderen Aromas und Geschmacks ist Kala Namak die perfekte Gourmetnote und verwandelt Ihre Gerichte ohne großen Aufwand in etwas Besonderes!
  • Speziell für die vegane Küche - Aufgrund seines eierähnlichen Geschmacks wird Kala Namak von Vegetariern und Veganern geliebt.
  • Verkostungsnotizen: Salz, Schwefel, hartgekochtes Ei, Umami
  • Unraffiniert aus traditionellem Abbau - Gourmetia Kala Namak wird dank seiner Extraktion von Hand aus Minen und ohne jeglicher Technik oder Sprengstoff gewonnen.
  • Wie Kochsalz besteht es hauptsächlich aus Natriumchlorid. Aber indisches Schwarzsalz unterscheidet sich von anderen Salzarten durch einige Verbindungen, die seine Formel bereichern: Natriumsulfat, Natriumbisulfat, Eisensulfid und Schwefelwasserstoff.
  • Analysewerte: Natriumchlorid 95,30 %, Kalzium 0,12 %, Magnesium 0,054 %, Kalium 0,57 %, Sulfat 1,79 %, Schwefel 5865 mg/kg - ohne künstliche Zusätze, ohne Rieselhilfe und ohne Jod-Zusatz
  • In Deutschland werden alle unserer Gewürze im Labor umgehend geprüft, bevor sie liebevoll von Hand in wiedervershließbaren Aromaschutzbeutel abgefüllt werden. Wenn Sie mit Ihrer Bestellung nicht 100% zufrieden sind, senden Sie uns eine Nachricht und wir erstatten Ihre Bestellung vollständig zurück. Ohne Fragen zu stellen! Wir von Gourmetia möchten, dass jeder einzelne unserer Kunden eine unvergleichliche Erfahrung macht!
  • 3,99 € (19,95 € / kg) AUF AMAZON
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direct&friendly | schwarzes Pyramidensalz | 100g | Meersalzflocken aus Zypern | Fleur de Sel (Schwarz)
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 100% NATURPRODUKT – Sonne und Wind lassen das Meerwasser langsam verdunsten, sodass sich feinste Salzkristalle bilden. Die so entstandenen kleinen, schwimmenden „Flocken“ wachsen stetig und erhalten die besondere Form: Kleine, viereckige, hohlförmige Pyramiden mit treppenförmigen „Wänden“. Sind diese Salzflocken groß genug, werden Sie abgeschöpft und mit Aktivkohle angereichert, was dem Salz seine außergewöhnliche schwarze Farbe verleiht.
  • 100% GESCHMACK – Dank seiner einzigartigen Form hat das schwarze Pyramidensalz eine besonders knusprige Konsistenz. Jede einzelne Flocke - einzigartig in Form und Größe - lässt den Gaumen ein faszinierendes Mundgefühl erleben. Zusätzlich beeindruckt das schwarzes Knuspersalz durch seine feine Milde!
  • 100% VERWENDUNG – Besonders effektvoll auf hellem (Grill-)Fleisch, wie Schwein und Geflügel; sowie zu Fisch, Jakobsmuscheln oder Tintenfisch. Schon auch zu hellem gekochtem Gemüse, wie Spargel oder Blumenkohl, zu Eierspeise und Suppen. Als Deko-Salz auch perfekt zu Käse oder Tellergerichten, wie Tomate-Mozzarella.
  • 100% OPTISCHE AUFWERTUNG – Schwarzes Pyramidensalz ist definitiv ein Finishing Salz, welches erst kurz vor dem Servieren auf das Gericht gegeben wird; damit die schwarzen, feinwandigen pyramidenförmigen Flocken am besten zur Geltung kommen. Dekorativ schwimmen die Flocken, durch ihre Struktur, auf der Oberfläche von hellen Suppen und nicht nur langsam in der warmen Flüssigkeit, sondern ergeben, als kleine „Salz-Kracher“ im Mund ein erstaunliches Erlebnis!
  • 100% VERANTWORTUNG UND TRANSPARENZ – Garantiert ohne Rieselhilfe, ohne Anti-Klumpmittel und ohne Bleichmittel. Alle Zutaten sind mit Liebe und Sorgfalt, von Hand im praktischen, wiederverschließbaren Aroma-Verschlussbeutel abgefüllt!
  • 7,99 € (79,90 € / kg) AUF AMAZON
Uncle Spice
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UNCLE SPICE® Hawaii Salz schwarz - 200g schwarzes Hawaiisalz - Premiumqualität - schwarzes Meersalz aus Hawaii - Dekorsalz - Black Lava Salt - Perfekt zur Dekoration
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • HAWAII SALZ SCHWARZ – Traditionell wird das Hawaiisalz an der Pazifikküste vor der Insel Molokai gewonnen. Diese Herkunftsbezeichnung ist ein wichtiges Merkmal und beschreibt die besondere Art des Meersalzes. Das Hawaii Salz gehört zu den Dekorsalzen, welche Weltweit von Spitzenköchen geschätzt werden. Ideal als Einsatz zum Dekorieren von Gerichten!
  • IN PREMIUMQUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Echtes Hawaii Salz gehört zu den ganz besonderen Spezialsalzen. Kein anderes Dekorsalz bietet farblich eine solche Abwechslung, wie das schwarze Hawaiisalz.
  • URSPRUNG&HERKUNFT – Ursprünglich wurde das Hawaiisalz neben dem Dekorieren von Speisen, auch zur rituellen Reinigung von Gegenständen und für spirituelle Zwecke eingesetzt. Dabei entstanden vermutlich auch die verschiedenen Sorten des Hawaii Salzes. Die markanten Farben spiegeln die Landesfarben wider. Schwarz für die vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde sowie Freiheit, und grün für die üppige Vegetation und Fruchtbarkeit, welches die Inselkette kennzeichnen.
  • HERSTELLUNG - Die Abgelegenheit der Inseln vom Festland macht das gewonnene Meersalz besonders rein und unbelastet. Nach der Filterung wird das Meerwasser in geschlossenen Systemen durch Sonnenenergie verdampft. Das Salz besteht aus 84% NaCl und 16% Mineralien, die im Meerwasser enthalten sind. Mit der Zugabe von 2% reinster Aktivkohle wird das Meersalz zu einem Spezialsalz bzw. Dekorsalz. Die Aktivkohle verleiht dem Salz seine schwarze Färbung.
  • VERWENDUNG&LAGERUNG - 200g schwarzes Hawaii Salz verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Dieses Dekorsalz mag es trocken, dunkel und kühl. Unser hochwertiger umweltfreundlicher Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für ein spezielles Dekorsalz! Schwarzes Hawaiisalz ist das perfekte Salz zur Dekoration von Gerichten. Auch super geeignet als Geschenk für Familie, Freunde und Hobbyköche. Es ist nicht für den Einsatz als herkömmliches Speisesalz geeignet. 
  • 8,99 € (44,95 € / kg) AUF AMAZON