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Schokolade Ohne Emulgatoren

Die 9 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 12. November 2025
Edelmond
Edelmond
Edelmond 100% Roh-Schokolade: Bio, Vegan, Glutenfrei | Naturbelassene Handarbeit | Ohne Zucker Kakao positive Inhaltstoffe (1Tafel)
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • INTENSIVER GESCHMACK AUS 100 % KAKAO Diese Schokolade richtet sich an Kenner: Sie enthält ausschließlich hochwertige Grand Cru Kakaobohnen mit intensiven, herben Aromen – darunter feine Noten von Kaffee, Brombeere und dunkler Frucht. Der Geschmack ist kompromisslos kraftvoll und puristisch - ideal auch für die ketogene Ernährung.
  • UNVERFÄLSCHTE ROHKOSTQUALITÄT Die Schokolade wird nicht geröstet und nicht alkalisiert, wodurch sämtliche natürlichen Nährstoffe der Kakaobohne erhalten bleiben. Frei von Emulgatoren, Lecithin oder Aromastoffen – ideal für ernährungsbewusste Genießer.
  • ZERTIFIZIERTE PRODUKTSICHERHEIT Jede Charge wird regelmäßig auf den Cadmiumgehalt geprüft. Das Ergebnis liegt garantiert deutlich unter dem gesetzlichen EU-Grenzwert – für ein sicheres und vertrauenswürdiges Produkt, auch bei hohem Kakaogehalt.
  • BIO, FAIR GEHANDELT & KETO-GEEIGNET Die Zutaten stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Verwendet werden lediglich ganze Kakaobohnen und naturbelassener Kokosblütennektar. Keto Schokolade mit transparenter Herkunft.
  • HANDWERKLICHE HERSTELLUNG IN DEUTSCHLAND Edelmond verarbeitet die gesamte Kakaobohne in traditioneller Manufakturarbeit – durch Walzen und schonendes Conchieren über 40 Stunden. Es wird keine industrielle Kakaomasse verwendet. Produziert wird in kleinen Chargen mit höchstem Qualitätsanspruch.
  • 9,95 € (138,19 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Gabun 100% Extrem Bitter-Schokolade Edelmond – Low Cadmium – Single Origin Kakaobohnen – herb, pur & vegan – Bean-to-Bar Handarbeit – ohne Emulgator – Premium Tafel Schokolade (72 g)
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • FEINE ZARTBITTERSCHOKOLADE - Diese Schokolade wird aus rohen Bio Kakaobohnen in einem schonenden Walzverfahren hergestellt und nicht gegossen was für einen besonders vollen natürlichen und unverfälschten Geschmack sorgt
  • MANDELNOUGAT MIT BISS - Im Inneren der Pralinen befindet sich zartes Mandel Nougat das mit knackigen Kakaonibs kombiniert wird und so einen spannenden Kontrast aus cremiger Füllung und knuspriger Textur bietet
  • BIO GESCHENK IM PALMBLATT - Zehn erlesene Pralinen werden in einer nachhaltigen Palmblatt Schale präsentiert ein stilvolles und umweltfreundliches Präsent für Feinschmecker und Genießer
  • EINZIGER EINGETRAGENER BIO UND FAIRTRADE CHOCOLATIER - Edelmond ist der einzige in Deutschland eingetragene Chocolatier Handwerksbetrieb der ausschließlich Bio und Fairtrade zertifizierte Schokoladen direkt aus der Kakaobohne herstellt ausgezeichnet im Standardwerk für Schokolade als bester deutscher Bio Schokoladenmacher
  • VEGAN UND OHNE ZUSÄTZE - Hergestellt ohne Emulgatoren Alkohol oder künstliche Aromen gesüßt ausschließlich mit Roh Rohrzucker und Kokosblütennektar rein pflanzlich und Bio zertifiziert für bewussten Genuss
  • 8,95 € (124,31 € / kg) AUF AMAZON
Makri
Makri
MAKRi® BIO Dattel Schokolade - ohne raffinierten Zucker, Mit Datteln gesüßt, Vegan & Fair gehandelt (Dunkle Mandel 68%, 1 Tafel)
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96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • Bewusster und natürlicher Schokoladengenuss mit gutem Gewissen
  • Mit Datteln aus Tunesien gesüßt statt raffinierten Zucker
  • Fair gehandelter Edelkakao aus der Dominikanischen Republik. Hergestellt in Deutschland
  • Nur natürliche Zutaten: Datteln gemahlen, Kakaomasse, Kakaobutter und Mandeln
  • 100% Bio-Qualität / Vegan / frei von Zusatzstoffen, künstlichen Aromen, Emulgatoren oder Palmfett
  • Wird mit nachhaltigem Kühlversand versendet
  • 5,09 € (59,88 € / kg) AUF AMAZON
Makri
Makri
MAKRi® BIO Dattel Schokolade - ohne raffinierten Zucker, Mit Datteln gesüßt, Vegan & Fair gehandelt (Nougat 50%, 1 Tafel)
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Bewusster und natürlicher Schokoladengenuss mit gutem Gewissen
  • Mit Datteln aus Tunesien gesüßt statt raffinierten Zucker
  • Fair gehandelter Edelkakao aus der Dominikanischen Republik. Hergestellt in Deutschland
  • Nur natürliche Zutaten: Datteln gemahlen, Kakaomasse, Kakaobutter und Haselnüsse
  • 100% Bio-Qualität / Vegan / frei von Zusatzstoffen, künstlichen Aromen, Emulgatoren oder Palmfett
  • Wird mit nachhaltigem Kühlversand versendet
  • 5,19 € (61,06 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
75 g Bio Chili-Schokolade mit Habanero Schoten – vegan, Fair-Trade, ohne Emulgatoren, aus langzeitgeführtem Kakao – Edelmond
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • SCHOKOLADE MIT SCHARFER NOTE– Kräftige Bio-Zartbitterschokolade trifft auf echte Habanero-Chilischoten für ein pikantes Geschmackserlebnis mit feiner Süße und langanhaltender Schärfe.
  • VON DER BOHNE ZUR TAFEL – Keine industrielle Masse: Edelmond fertigt aus vollen, rohen Bio-Kakaobohnen – über 40 Stunden conchiert für ein tiefes Kakaoaroma mit milder Bitterkeit.
  • MIT FRISCHER CHILI VERMAHLEN – Die Habanero-Schoten werden direkt mit den Kakaobohnen vermahlen – für ein gleichmäßiges, natürliches Chili-Aroma ohne künstliche Schärfe.
  • BIO & FAIRTRADE ZERTIFIZIERT – Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, der Kakao ist rückverfolgbar und fair gehandelt – transparente Herkunft für bewussten Genuss.
  • MANUFAKTURQUALITÄT AUS BRANDENBURG – Edelmond ist ein kleiner deutscher Familienbetrieb mit echter Handarbeit – jede Tafel frisch gefertigt, nicht im Handel erhältlich.
  • 9,60 € (128,00 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Chocolate Chunks Zartbitter, Backfeste, dunkle Schokoladen-Tropfen, XXL Schoko-Drops zum Backen, vegane Schokoladen-Stücke, glutenfrei, 1x100g
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • BISSFESTE TEXTUR: Dank des geringen Kakaobutter-Anteils und des hohen Kakao-Anteils von mindestens 50% sind die Schoko-Drops backfest, schmelzen daher nicht beim Backen & bleiben bissfest
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Die XXL Schoko-Chunks können nicht nur in den Teig von Muffins und Cookies eingerührt werden, sondern eignen sich auch als i-Tüpfelchen auf Cupcakes und Cremes
  • REIN PFLANZLICH & GLUTENFREI: Die zartbitteren Schokoladen-Chunks sind eine köstliche Alternative zur Vollmilch-Schokolade mit vollmundig-herbem Geschmack, ganz ohne tierische Produkte und Gluten
  • HOCHWERTIGER GENUSS: Die aus handverlesenen Kakao-Bohnen gewonnenen, knackigen Zartbitter-Schokostückchen mit extra viel Kakao geben Kuchen, Cookies & Muffins den notwendigen himmlisch-zarten Schoko-Kick
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • 2,29 € (22,90 € / kg) AUF AMAZON
Alnatura
Alnatura
Alnatura Schokolade, Vollmilch, 100 g            
15% Rabatt Kostenloser Versand
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Bio-qualität
  • Zarter Schmelz
  • Ohne Lecithin
  • 2,29 € (22,90 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond Bio Rohe 100% Kakaobohnen Vorteilspack. Pur abgestimmter Kakao. Sehr bitter - keine normale Schokolade. Low Cadmium (3 Tafeln, 216 g)
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77

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#8

  • INTENSIVE 100 % SCHOKOLADE – Dunkle Rohschokolade aus Grand Cru Kakao mit kräftigen Noten von Kaffee und dunkler Frucht wie Brombeere – ein Geschmackserlebnis für echte Kenner
  • NATURBELASSENE INHALTSSTOFFE – Nicht geröstet, nicht alkalisiert, ohne Emulgatoren oder Aromastoffe – die Nährstoffe der ganzen Kakaobohne bleiben vollständig erhalten - Keto Schokolade
  • LOW CADMIUM SICHERHEIT –Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • REIN BIO, FAIR & KETO GEEIGNET – Besteht ausschließlich aus Kakaobohnen und Kokosblütennektar aus kontrolliert biologischem Anbau – mit vollständiger Transparenz und Fair-Trade-Zertifizierung
  • HANDWERK AUS DEUTSCHLAND – In unserer kleinen Schokoladenmanufaktur wird der Kakao per Hand gewalzt und über 40 Stunden conchiert – ein Qualitätsprodukt ohne industrielle Kakaomasse
  • 23,75 € (109,95 € / kg) AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Sao Tome 100% Bitter - Schokolade/Low Cadmium Tafel/Aus gerösteten Kakaobohnen herb, pur VEGAN ohne Emulgator
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70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • SINGLE ORIGIN KAOBOHNEN - Die Kakaobohnen stammen aus Zentralafrika und werden in einem handwerklich langzeitgeführten Prozess verarbeitet um ein außergewöhnlich intensives Aroma zu entfalten
  • GESÜNDER DURCH NIEDRIGEN CADMIUMGEHALT - Diese Schokolade enthält im Vergleich zu vielen herkömmlichen kakaostarken Edelschokoladen deutlich weniger Cadmium und ist damit eine bewusstere Wahl für gesundheitsorientierte Genießer
  • EDLES GESCHMACKSERLEBNIS - Keine süße Alltagsschokolade sondern ein intensives Erlebnis für absolute Kakao Puristen nur leicht mit etwas Nektar abgeschmeckt und in liebevoller Handarbeit gefertigt für unverfälschten reinen Kakaogenuss
  • BEAN TO BAR HANDWERK AUS BRANDENBURG - Von Edelmond dem kleinen deutschen Chocolatier in Brandenburg wird diese Schokolade vollständig in Handarbeit aus der ganzen Bohne hergestellt mit höchster Sorgfalt und ohne industrielle Kakaomasse
  • WISSENSWERTES ZU CADMIUM - Kakaopflanzen können Cadmium aus dem Boden aufnehmen daher ist die Überwachung des Gehalts wichtig unsere Low Cadmium Schokoladen sind auf dauerhaft niedrige Werte ausgelegt und werden regelmäßig kontrolliert
  • 8,95 € (124,31 € / kg) AUF AMAZON
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