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Schokolade Ohne Emulgatoren

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 30. Dezember 2025
Edelmond
Edelmond
Gabun 100% Extrem Bitter-Schokolade Edelmond – Low Cadmium – Single Origin Kakaobohnen – herb, pur & vegan – Bean-to-Bar Handarbeit – ohne Emulgator – Premium Tafel Schokolade (72 g)
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • FEINE ZARTBITTERSCHOKOLADE - Diese Schokolade wird aus rohen Bio Kakaobohnen in einem schonenden Walzverfahren hergestellt und nicht gegossen was für einen besonders vollen natürlichen und unverfälschten Geschmack sorgt
  • MANDELNOUGAT MIT BISS - Im Inneren der Pralinen befindet sich zartes Mandel Nougat das mit knackigen Kakaonibs kombiniert wird und so einen spannenden Kontrast aus cremiger Füllung und knuspriger Textur bietet
  • BIO GESCHENK IM PALMBLATT - Zehn erlesene Pralinen werden in einer nachhaltigen Palmblatt Schale präsentiert ein stilvolles und umweltfreundliches Präsent für Feinschmecker und Genießer
  • EINZIGER EINGETRAGENER BIO UND FAIRTRADE CHOCOLATIER - Edelmond ist der einzige in Deutschland eingetragene Chocolatier Handwerksbetrieb der ausschließlich Bio und Fairtrade zertifizierte Schokoladen direkt aus der Kakaobohne herstellt ausgezeichnet im Standardwerk für Schokolade als bester deutscher Bio Schokoladenmacher
  • VEGAN UND OHNE ZUSÄTZE - Hergestellt ohne Emulgatoren Alkohol oder künstliche Aromen gesüßt ausschließlich mit Roh Rohrzucker und Kokosblütennektar rein pflanzlich und Bio zertifiziert für bewussten Genuss
  • 8,95 € AUF AMAZON
Makri
Makri
MAKRi® BIO Dattel Schokolade - ohne raffinierten Zucker, Mit Datteln gesüßt, Vegan & Fair gehandelt (Nougat 50%, 1 Tafel)
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Bewusster und natürlicher Schokoladengenuss mit gutem Gewissen
  • Mit Datteln aus Tunesien gesüßt statt raffinierten Zucker
  • Fair gehandelter Edelkakao aus der Dominikanischen Republik. Hergestellt in Deutschland
  • Nur natürliche Zutaten: Datteln gemahlen, Kakaomasse, Kakaobutter und Haselnüsse
  • 100% Bio-Qualität / Vegan / frei von Zusatzstoffen, künstlichen Aromen, Emulgatoren oder Palmfett
  • Wird mit nachhaltigem Kühlversand versendet
  • 5,19 € AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond Rohe Bio Schokolade 82 % – vegane Tafel mit Kokosblütennektar – Single Origin Kakao, fair gehandelt, handgemacht in Deutschland (1 Tafel, 75 g)
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96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • ROHKOSTQUALITÄT MIT 82 % EDELKAKAO – Diese Schokolade wird ausschließlich aus ungerösteten Kakaobohnen gefertigt. Durch den bewussten Verzicht auf Röstung bleiben natürliche Aromen, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien vollständig erhalten. Der Geschmack ist mild, vielschichtig und gleichzeitig kraftvoll – ideal für Genießer, die Wert auf Ursprünglichkeit und Qualität legen.
  • MINIMALISTISCHE REZEPTUR – Nur zwei bio zertifizierte Zutaten: ganze Edel-Kakaobohnen und naturbelassener Kokosblütennektar. Diese Kombination sorgt für eine sanfte Süße und ermöglicht ein reines Schokoladenerlebnis ganz ohne Industriezucker, Emulgatoren, Lecithin, Milchpulver oder Aromazusätze. Frei von Gluten, tierischen Bestandteilen und künstlichen Zusatzstoffen.
  • SORGFÄLTIGE HANDARBEIT IN DEUTSCHLAND – In der Edelmond-Manufaktur wird der Kakao bei maximal 37 °C über 40 Stunden lang conchiert und zu Schokolade gewalzt. Dieses besonders schonende Verfahren sichert den Erhalt hitzeempfindlicher Mikronährstoffe, sorgt für ein samtig-feines Mundgefühl und einen authentischen Kakaogeschmack mit weichen Fruchtnoten.
  • FÜR GESUNDHEITSBEWUSSTE UND SCHOKOLADENKENNER – Diese Schokolade eignet sich hervorragend für Menschen, die sich bewusst ernähren und dabei nicht auf Genuss verzichten möchten. Sie ist nicht nur vegan, glutenfrei und laktosefrei, sondern auch frei von Alkalisierung, Lecithin und Fremdfetten. Ein ideales Präsent für Menschen mit Unverträglichkeiten oder hohen Ansprüchen.
  • EIN PRODUKT MIT WERTEN – Edelmond ist ein familiengeführter Schokoladenhersteller, der in Brandenburg direkt von der Kakaobohne aus produziert. Die verarbeiteten Kakaosorten stammen aus fairem Handel (Single Origin) – Orinoco-Delta – und werden regelmäßig auf Cadmium analysiert. Die Schokolade wird in kleinen Chargen mit großer Sorgfalt gefertigt – ein handwerkliches Produkt mit Verantwortung.
  • 8,95 € AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond 100% Roh-Schokolade: Bio, Vegan, Glutenfrei | Naturbelassene Handarbeit | Ohne Zucker Kakao positive Inhaltstoffe (1Tafel)
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TOP QUALITÄT

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#4

  • INTENSIVER GESCHMACK AUS 100 % KAKAO Diese Schokolade richtet sich an Kenner: Sie enthält ausschließlich hochwertige Grand Cru Kakaobohnen mit intensiven, herben Aromen – darunter feine Noten von Kaffee, Brombeere und dunkler Frucht. Der Geschmack ist kompromisslos kraftvoll und puristisch - ideal auch für die ketogene Ernährung.
  • UNVERFÄLSCHTE ROHKOSTQUALITÄT Die Schokolade wird nicht geröstet und nicht alkalisiert, wodurch sämtliche natürlichen Nährstoffe der Kakaobohne erhalten bleiben. Frei von Emulgatoren, Lecithin oder Aromastoffen – ideal für ernährungsbewusste Genießer.
  • ZERTIFIZIERTE PRODUKTSICHERHEIT Jede Charge wird regelmäßig auf den Cadmiumgehalt geprüft. Das Ergebnis liegt garantiert deutlich unter dem gesetzlichen EU-Grenzwert – für ein sicheres und vertrauenswürdiges Produkt, auch bei hohem Kakaogehalt.
  • BIO, FAIR GEHANDELT & KETO-GEEIGNET Die Zutaten stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Verwendet werden lediglich ganze Kakaobohnen und naturbelassener Kokosblütennektar. Keto Schokolade mit transparenter Herkunft.
  • HANDWERKLICHE HERSTELLUNG IN DEUTSCHLAND Edelmond verarbeitet die gesamte Kakaobohne in traditioneller Manufakturarbeit – durch Walzen und schonendes Conchieren über 40 Stunden. Es wird keine industrielle Kakaomasse verwendet. Produziert wird in kleinen Chargen mit höchstem Qualitätsanspruch.
  • 9,95 € AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Rohkost Feige in Zartbitter-Schokolade von Edelmond. Dunkler Kakao und Frucht/Bio Süßigkeit ohne Süßstoffe. 150 g
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 🍫 ROHKOST-FEIGEN IN SCHOKOLADE – natürlich umhüllt von dunkler Bitterschokolade mit gemahlenen Datteln für puren Genuss ganz ohne Zuckerzusatz
  • 🌿 NATURBELASSEN – ungeschwefelt, ohne Emulgatoren, vegan und glutenfrei für eine bewusste Ernährung mit voller Aromenvielfalt
  • 🎁 GOURMET-SNACK & GESCHENKIDEE – ideal für Genießer, Feinschmecker und als edle Aufmerksamkeit für besondere Anlässe
  • 🥇 HANDGEFERTIGT IN DEUTSCHLAND – jede Charge wird in kleiner Manufaktur Menge mit Sorgfalt produziert, ohne industrielle Kakaomasse
  • 🔬 GEPRÜFTE QUALITÄT – jede Charge Kakao auf Cadmium analysiert – garantiert mindestens 50 % unter EU-Grenzwert für Genuss
  • 11,95 € AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond Bio Rohe 100% Kakaobohnen Vorteilspack. Pur abgestimmter Kakao. Sehr bitter - keine normale Schokolade. Low Cadmium (3 Tafeln, 216 g)
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • INTENSIVE 100 % SCHOKOLADE – Dunkle Rohschokolade aus Grand Cru Kakao mit kräftigen Noten von Kaffee und dunkler Frucht wie Brombeere – ein Geschmackserlebnis für echte Kenner
  • NATURBELASSENE INHALTSSTOFFE – Nicht geröstet, nicht alkalisiert, ohne Emulgatoren oder Aromastoffe – die Nährstoffe der ganzen Kakaobohne bleiben vollständig erhalten - Keto Schokolade
  • LOW CADMIUM SICHERHEIT –Die Kakaobohnen für unsere 100% Edelkakao-Schokoladen werden stichprobenartig durch ein unabhängiges Labor auf Cadmium-Grenzwerte analysiert. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin.
  • REIN BIO, FAIR & KETO GEEIGNET – Besteht ausschließlich aus Kakaobohnen und Kokosblütennektar aus kontrolliert biologischem Anbau – mit vollständiger Transparenz und Fair-Trade-Zertifizierung
  • HANDWERK AUS DEUTSCHLAND – In unserer kleinen Schokoladenmanufaktur wird der Kakao per Hand gewalzt und über 40 Stunden conchiert – ein Qualitätsprodukt ohne industrielle Kakaomasse
  • 21,95 € AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
2 Set Weiße Schokolade Klassik & PulPura. Das Genießer Geschenk ohne Emulgatoren und ohne Butterfett. (2 Tafeln 160 g)
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Fruchtige Frische statt viel Vanille: Eine klassische Weiße und eine mit Zugabe des Kakaofruchtfleisches für eine natürliche, exotische Süße und eine leichte Zitrusnote – eine innovative Alternative zu künstlichen Aromen.
  • Fruchtig-Zarter Schmelz: Die Kombination aus reiner Kakaobutter und der Pulpe sorgt für einen unvergleichlich cremigen Schmelz auf der Zunge, ergänzt durch einen leichten Hauch von Zitrusfrische und den Biss von Kakaonibs.
  • Puristisch & Bean-to-Bar Manufaktur: Hergestellt in unserer Manufaktur nur aus den besten Bio-Zutaten: Kakaobutter, Milchpulver, Roh-Rohrzucker - und der Kakaopulpe – komplett ohne Emulgatoren, Vanille oder künstliche Aromen.
  • Was ist PulPura? PulPura steht für das saftige, weiße Fruchtfleisch, das die Kakaobohne umgibt. Seine Zugabe verleiht der Schokolade eine natürliche, exotische Süße und eine belebende Zitrus-Note.
  • Geschmacklich Einmalig: Entdecken Sie eine neue Dimension weißer Schokolade! Durch die Nutzung der gesamten Kakaofrucht mit kleinsten Kakaokern-Stücken bietet diese Tafel ein innovatives und komplexes Geschmackserlebnis für alle, die das Besondere suchen.
  • 14,85 € AUF AMAZON
Edelmond
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75 g Bio Chili-Schokolade mit Habanero Schoten – vegan, Fair-Trade, ohne Emulgatoren, aus langzeitgeführtem Kakao – Edelmond
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74

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#8

  • SCHOKOLADE MIT SCHARFER NOTE– Kräftige Bio-Zartbitterschokolade trifft auf echte Habanero-Chilischoten für ein pikantes Geschmackserlebnis mit feiner Süße und langanhaltender Schärfe.
  • VON DER BOHNE ZUR TAFEL – Keine industrielle Masse: Edelmond fertigt aus vollen, rohen Bio-Kakaobohnen – über 40 Stunden conchiert für ein tiefes Kakaoaroma mit milder Bitterkeit.
  • MIT FRISCHER CHILI VERMAHLEN – Die Habanero-Schoten werden direkt mit den Kakaobohnen vermahlen – für ein gleichmäßiges, natürliches Chili-Aroma ohne künstliche Schärfe.
  • BIO & FAIRTRADE ZERTIFIZIERT – Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, der Kakao ist rückverfolgbar und fair gehandelt – transparente Herkunft für bewussten Genuss.
  • MANUFAKTURQUALITÄT AUS BRANDENBURG – Edelmond ist ein kleiner deutscher Familienbetrieb mit echter Handarbeit – jede Tafel frisch gefertigt, nicht im Handel erhältlich.
  • 9,60 € AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Chocolate Chunks Zartbitter, Backfeste, dunkle Schokoladen-Tropfen, XXL Schoko-Drops zum Backen, vegane Schokoladen-Stücke, glutenfrei, 1x100g
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71

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#9

  • BISSFESTE TEXTUR: Dank des geringen Kakaobutter-Anteils und des hohen Kakao-Anteils von mindestens 50% sind die Schoko-Drops backfest, schmelzen daher nicht beim Backen & bleiben bissfest
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Die XXL Schoko-Chunks können nicht nur in den Teig von Muffins und Cookies eingerührt werden, sondern eignen sich auch als i-Tüpfelchen auf Cupcakes und Cremes
  • REIN PFLANZLICH & GLUTENFREI: Die zartbitteren Schokoladen-Chunks sind eine köstliche Alternative zur Vollmilch-Schokolade mit vollmundig-herbem Geschmack, ganz ohne tierische Produkte und Gluten
  • HOCHWERTIGER GENUSS: Die aus handverlesenen Kakao-Bohnen gewonnenen, knackigen Zartbitter-Schokostückchen mit extra viel Kakao geben Kuchen, Cookies & Muffins den notwendigen himmlisch-zarten Schoko-Kick
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • 2,29 € AUF AMAZON
Edelmond
Edelmond
Edelmond "Nur Frucht" Walnuss, Blutorange, Dattel. Bio. Ohne Zusatz von Kristallzucker. Fair Trade Schokolade. Vegan & Glutenfrei (1 Tafel)
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65

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#10

  • INTENSIVER NATURGESCHMACK – Geriebene Datteln, edle Kakaobohnen und echte Walnüsse in Rohkostqualität sorgen für rustikalen, fruchtig-nussigen Geschmack ohne Raffinade-Zucker
  • VERFEINERT MIT BLUTORANGENÖL – Natürliches Bio-Orangenöl verleiht eine frische Note, ohne Zusatz von künstlichen Aromen oder Zucker – ideal für bewusste Naschmomente
  • HANDWERKLICHE SCHOKOLADENKUNST – In unserer deutschen Manufaktur wird jede Tafel über 40 Stunden gewalzt – für puren Schokoladengeschmack ohne Emulgatoren oder Alkalisierung
  • VEGAN, GLUTENFREI & OHNE LAKTOSE – Frei von Milch, Soja und Zusatzstoffen – optimal geeignet für bewusste Ernährung, spezielle Diäten oder als Geschenk für Feinschmecker
  • GEPRÜFTE EDELMOND QUALITÄT – Jede Charge wird auf Cadmium analysiert und unterschreitet den EU-Grenzwert um mindestens 50 % – für gesunden Genuss mit Antioxidantien
  • 8,95 € AUF AMAZON
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