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Schneidwerk

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 13. Januar 2026
SCHNEIDWERK
SCHNEIDWERK
SCHNEIDWERK Allzweck-Messer Damastmesser, Küchenmesser 13 cm Klingenlänge, 67 Lagen Edelstahl-Damast, Kochmesser Damaststahl, sehr scharf, Damaszener-Stahl Rostfrei DI-Serie
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Original SCHNEIDWERK Allzweck-Küchenmesser aus der DI-Serie. Messerlänge 24,2 cm, Klingenlänge 13 cm, 112 Gramm.
  • 67 Lagen Edelstahl-Damast ROSTFREI mit einer extrem harten Schneidlage ( 58 + - 1 HRC ) garantiert ein langanhaltendes Schneidvergnügen
  • Rasiemesser-Scharf im Winkel von 8-12 Grad beidseitig geschliffen, sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet
  • Ergonomisch geformter Hartholz-Griff für eine sichere und angenehme Handhabung auch bei längerer Benutzung
  • Unsere Damast-Stahl Kochmesser sind hochwertige Helfer in der Küche, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse. Jedes Messer wird in einer hochwertigen Geschenkbox ausgeliefert. Ein ideales Geschenk ob Hobby- oder Profikoch
  • 44,95 € AUF AMAZON
WALDWERK
WALDWERK
WALDWERK Schneidebrett 3er Set (40x30 / 33x24 / 26x18cm) aus massiver Akazie - Schneidebretter mit Brettständer - 2cm dicke Holzbretter mit Saftrille - Design Schneidebrett Set
25% Rabatt
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 🌲 ROBUSTES AKAZIENHOLZ - ist für seine besondere Festigkeit und Härte bekannt. Das rustikale Holz ist extrem stabil und wird dir viele Jahre Freude bereiten!
  • 🌲 INKLUSIVE BRETTSTÄNDER - für ein rasches Trocknen und ein elegantes Aufbewahren deiner WALDWERK Schneidebretter. Habe deine Holzbretter stets griff- und einsatzbereit!
  • 🌲 ULTRAFESTER STAND - Antirutschnoppen gewährleisten einen sicheren, rutschfesten und stabilen Stand! Achtung: Du wirst noch nie so viel Freude beim Vorbereiten deines Essens gehabt haben.
  • 🌲 SAUBERES ARBEITEN - dank der eingefrästen Saftrille. Diese fängt den Obst- und Gemüsesaft auf, der beim Schneiden entsteht. Keine Sauerei mehr auf deiner Arbeitsfläche oder deinem Küchenboden!
  • 🌲 GELD ZURÜCK VERSPRECHEN - wenn du mit deinen WALDWERK Schneidebrettern nicht 100% zufrieden bist, überweisen wir dir den vollen Betrag sofort wieder auf dein Konto. 60 Tage lang und ohne Wenn und Aber.
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Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Santoku Messer aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 17cm Klinge – Scharfes Damast Küchenmesser und präzises Kochmesser für alle Schnitte – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Santoku Damastmesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser. Das Damast Kochmesser mit seiner breiten, leicht geschwungenen Klinge eignet es sich ideal zum Hacken, Schneiden und Wiegen. Ob für präzise Feinarbeiten oder kraftvolle Schnitte – dieses scharfe Messer ermöglicht gleichermaßen präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse.
  • Hochwertige Materialien und perfekt abgestimmte Vielfalt – Die 17 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und bietet eine perfekte Kombination aus Härte, Flexibilität und Schnitthaltigkeit. Mit einer Gesamtlänge von 30 cm liegt dieses Küchenmesser Damaststahl ausgewogen in der Hand. Der fein polierte Pakkaholzgriff sorgt für natürliche Haptik und sicheren Halt.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Dieses scharfe Messer mit manuellem beidseitigen Schliff (12–14°) sorgt für außergewöhnlich scharfe Schnitte, mühelose Führung und langanhaltende Schneidleistung. Dieses scharfe Santoku Messer Damast gleitet sanft durch Fleisch, Gemüse oder Kräuter, ohne das Schneidgut zu zerdrücken – perfekt für präzises, sauberes Arbeiten in der Küche.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und garantiert maximale Kontrolle bei jeder Schnittbewegung. Das Kochmesser Damast bietet durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung ein ermüdungsfreies Arbeiten – optimal für Rechts- und Linkshänder, die Wert auf exakte Ergebnisse legen.
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Die fein geschliffene Damastmaserung verleiht jedem Damast Messer eine individuelle Note. Geliefert in einer edlen Geschenkbox, ist dieses Santoku Damastmesser das ideale Geschenk für Kochliebhaber, Genießer und Freunde von hochwertigem Küchen Zubehör – ein stilvolles Stück Handwerkskunst für jede Küche.
  • 54,00 € AUF AMAZON
Tyanlenr
Tyanlenr
2-in-1 Doppelseitiges Schneidebrett Edelstahl 304 und Naturfasern 37 × 25 CM, Multifunktionales Küche Schneidebretter Rutschfest mit Saftrille und Mahlbereich, für Gemüse, Fleisch, Obst
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TOP QUALITÄT

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#4

  • Material: Das Schneidebrett besteht auf der einen Seite aus Edelstahl 304 und auf der anderen Seite aus naturfasermaterial. Die Seite aus Edelstahl 304 eignet sich zum Schneiden von Fleisch, während die andere Seite zum Schneiden von Gemüse und Obst geeignet ist
  • Rutschfestes und Aufhängbares Design: Die Kanten des doppelseitigen Schneidebretts sind mit einem rutschfesten Silikondesign versehen, das ein Verrutschen des Schneidebretts während des Schneidens verhindert und Geräusche während der Verwendung reduziert. Dank des aufhängbaren Designs lässt sich das Schneidebrett zur Aufbewahrung einfach aufhängen, wodurch mehr Platz gespart wird
  • Multifunktionales Schneidebrett: Unser Schneidebrett verfügt über eine integrierte Reibfläche, einen Messerschärfer und eine Saftrinne. Die Reibfläche eignet sich ideal zum Reiben von Knoblauch, Ingwer und anderen Zutaten. Der Messerschärfer sorgt dafür, dass Ihre Messer scharf bleiben, sodass Sie Zutaten effizienter vorbereiten können. Die Saftrinne verhindert, dass Gemüse- und Fruchtsäfte verschüttet werden, und hält Ihre Küche sauber
  • Größe: Das Schneidebrett misst ca. 37 x 25 x 1 cm/14,56 x 9,84 x 0,39 in und wiegt ca. 700 g. Die Produktabmessungen und das Gewicht werden manuell gemessen und können aufgrund unterschiedlicher Messinstrumente und -methoden leicht variieren
  • Tipp: Das Schneidebrett darf nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Wir empfehlen, es von Hand zu spülen, die Oberfläche gründlich zu trocknen und es ordnungsgemäß zu lagern. Aufgrund des Materials können nach dem Gebrauch leichte Kratzer auf der Oberfläche auftreten, was jedoch normal ist. Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben oder ein fehlerhaftes Produkt erhalten haben, teilen Sie uns dies bitte mit
  • 19,99 € AUF AMAZON
Matsato
Matsato
Matsato Küchenmesser Scharf, Klingenlänge 15 cm Profi, Original Kochmesser für Küche, Profi Messer aus Japanischem Stahl, Knife Perfekt zum Schneiden und Zerkleinern
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Ausgewogene Handwerkskunst - Massiver Eichenholzgriff aus erstklassigen Materialien gefertigt. Entworfen mit Blick auf Komfort und Stil. Das Matsato Profi Küchenmesser macht das Schneiden einfach und sicher mit einem gut ausbalancierten Design, das einen sicheren und festen Griff bietet, wenn Sie in der Küche arbeiten
  • Scharfe Klinge - Das Matsato Kochmesser bietet eine erstklassig verarbeitete Klinge aus rostfreiem Stahl. Diese scharfe Klinge wird nie stumpf oder brüchig, sodass Sie immer ein scharfes Messer zur Hand haben, wenn Sie es brauchen. Dieses Küchenmesser kann nicht splittern und ist nicht anfällig für Oxidation
  • Vielseitiges Werkzeug - Das Matsat Messer ist nicht nur für die Küche geeignet. Mit diesem Messer können Sie Gemüse, Fleisch und feine Kräuter mühelos zerkleinern, aber es ist auch robust genug, um es mit nach draußen zu nehmen. Dieses scharfe Messer ist nicht nur ein Kochmesser. Sie können sich auch beim Camping und bei der Jagd darauf verlassen
  • Traditionell gefertigt - Das Küchenmesser von Matsato wurde unter Verwendung traditioneller Formen und Techniken handgefertigt. Durch die Kombination eines modernen Ansatzes mit altem Design hilft Ihnen das Matsato Messer, jede Aufgabe in der Küche mit Leichtigkeit zu bewältigen
  • Ein Muss für jede Küche - Ob Sie nun zu Hause kochen oder ein Profikoch sind, jede Küche braucht ein Matsato. Dieses kleine Küchenmesser ist stark und langlebig und kann Ihnen helfen, Ihre Kochtechniken zu verbessern. Kreieren Sie noch heute neue und aufregende Gerichte mit dem Matsato
  • Waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine. Waschen Sie es immer von Hand mit mildem Seifenwasser, trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort, um es in bestem Zustand zu halten.
  • 38,99 € AUF AMAZON
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Brotmesser XL (32 cm) TÜV geprüfter 62 HRC Damaststahl aus 67 Lagen mit Wellenschliff I Damast-Brotmesser I Profi Küchenmesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
17% Rabatt
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Brot Damastmesser hat eine Messerlänge von 32,00 cm und eine Messerklingenlänge von 19,00 cm. Dadurch ist unser Damast-Küchenmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪 TÜV geprüfter echter Damaststahl: Bei vielen Damastmessern auf dem Markt ist für Kunden oft schwer nachvollziehbar, ob Echtheit, Material und Härte den Angaben entsprechen. Deshalb haben wir uns bewusst für volle Transparenz entschieden. Unser Damaststahl wurde vom TÜV SÜD unabhängig geprüft. Dabei wurde die chemische Zusammensetzung sowie die Härte von 62 ± 2 HRC offiziell bestätigt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns ein echtes Damastmesser aus, geprüftem 67 Lagen Damaststahl erhalten, frei von Schadstoffen und in geprüfter Premiumqualität.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der optimierte VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Damast Kochmesser zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Damast Brotmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 49,90 € AUF AMAZON
Inscrip
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Inscrip 304 Schneidebrett aus Edelstahl, Küche Schneidebretter, Doppelseitiges Schneidebrett mit Saftrille ung Griff, für Fleisch, Brot, Gemüse & Obst, Leicht Reinigen (25 * 15cm)
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Hochwertiges Material: Hergestellt aus hochwertigem 304 Edelstahl, 1.5 mm dickem, stark genug, das gebürstete Aussehen erhöht die Verschleißfestigkeit, um sicherzustellen, dass es während des Gebrauchs nicht reißt, schnittfest und beschädigungsbeständig ist
  • Doppelseitiges Design: Eine Seite ist perfekt zum Schneiden von Fleisch, während die andere für Obst und Gemüse konzipiert ist, wodurch Kreuzschnitte effektiv verhindert werden. Geeignet zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern aller Arten von Lebensmitteln, ohne sich im Laufe der Zeit zu verbiegen oder zu beschädigen
  • Rillendesign und Tragbarer Griff: Die Oberfläche des Schneidebretts ist mit Rillen versehen, die speziell dafür entwickelt wurden, ein Überlaufen zu verhindern und so Ihre Küchenarbeitsfläche sauber zu halten. Darüber hinaus werden durch das Polieren und Bürsten der Oberfläche Messerspuren deutlich reduziert. Das Design umfasst einen praktischen, aufhängbaren Griff, der für einen bequemen Griff fein poliert wurde. Diese Funktion ermöglicht einfaches Aufhängen und effiziente Aufbewahrungslösungen
  • Mühelose Reinigung: Die Reinigung der Schneidebretter ist ein Kinderspiel. Die porenfreie Oberfläche verhindert das Anhaften von Lebensmitteln und Flüssigkeiten und ist nach dem Abspülen sofort wieder trocken. Verabschieden Sie sich vom Schrubben, um Flecken und Gerüche zu entfernen, und genießen Sie jedes Mal ein sauberes, einsatzbereites Brett.
  • Weit verbreitet: Egal, ob Sie Kuchenteig ausrollen, Brot kneten oder Obst, Gemüse und Brot schneiden, unser Brett ist der Aufgabe gewachsen. Dicke Schneidebretter aus Edelstahl für Küche, Kochen, Outdoor-Camping
  • 17,59 € AUF AMAZON
Matsato
Matsato
Matsato Damast Kochmesser, Japanisches Damaststahl Küchenmesser mit Fingerloch, Vielseitig für Fleisch, Gemüse & Fisch, Scharf und Langlebig
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#8

  • Damaststahlklinge für außergewöhnliche Schärfe: Die Klinge aus hochgradigem Damaststahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Präzision, ideal für eine Vielzahl an Schneidaufgaben in der Küche.
  • Ergonomisches Design für Komfort: Der ergonomische Full-Tang-Griff aus Buchenholz bietet ein ausgewogenes und komfortables Gefühl, sodass Sie auch bei langen Kochsessions stets die Kontrolle behalten.
  • Rostbeständig und pflegeleicht: Dieses Messer ist rostbeständig und leicht zu pflegen. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir Handwäsche, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
  • Optimale Balance für alle Schneidtechniken: Das Messer ist perfekt ausbalanciert und eignet sich sowohl für präzises Schneiden von Gemüse als auch für robustes Zerteilen von Fleisch und Fisch.
  • Perfekt für den Profi und Hobbykoch: Das Matsato Kochmesser ist für Profis und Heimköche gleichermaßen geeignet und bietet eine gleichmäßige Leistung, die selbst die höchsten kulinarischen Anforderungen erfüllt.
  • Waschen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine. Waschen Sie es immer von Hand mit mildem Seifenwasser, trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab und lagern Sie es an einem trockenen Ort, um es in bestem Zustand zu halten.
  • 39,99 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Messerblockset 7-teiliges, Professionelles Küchenmesser Set aus Japanischem Edelstahl mit Hohem Kohlenstoffgehalt, Ultrascharfes Kochmesserset mit Ergonomischen Griffen aus Pakkaholz
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • 【Mehrzweck-Messerset】 Das 7-teilige Küchenmesserset von HOSHANHO enthält ein 20cm Kochmesser, ein 18cm Santoku Messer, ein 18cm Nakiri Messer, ein 18cm Filetiermesser, ein 15cm Gebrauchsmesser, ein 10cm Schälmesser und einen doppelseitigen magnetischen messer block aus Akazienholz – perfekt für Hobbyköche und Profis.
  • 【Doppelseitig stark magnetisch】 Der magnetische messerblock verfügt über integrierte, extrem starke Magnete für eine große Reichweite und effektiven Halt der Messerklinge. Die starken Magnete sorgen für die sichere Aufbewahrung aller Kochmesser set, auch im Werkzeugraum. Sie erreichen die Messer schneller und einfacher und legen sie sicher ab.
  • 【Superscharfe Klinge】 Das 7-teilige japanische messerset mit block besteht aus kohlenstoffreichem 10Cr15CoMoV-Edelstahl und wurde einer Vakuum-Wärmebehandlung unterzogen. Dadurch erreicht die Ausbeinmesser Klinge eine Härte von bis zu 60HRC und einen Klingenwinkel von 15°. Dadurch bleiben die Allzweckmesser auch im täglichen Gebrauch langlebig und scharf wie neu.
  • 【Natürlicher Pakkaholzgriff】 Der Griff des messerblock mit messerset für die Küche besteht aus hochhartem Pakkaholz und wurde mehrfach verstärkt, um sicherzustellen, dass er sich auch nach längerem Gebrauch nicht verformt. Das messer set küche Griffdesign passt sich der natürlichen Handhaltung an und ermöglicht so stabiles und komfortables Schneiden und Würfeln.
  • 【Ideales Geschenk】 Das professionelle Küchenmesser wird in einer schönen Geschenkbox geliefert und eignet sich hervorragend als Überraschung für Familie und Freunde zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Einweihungsfeiern, Geburtstagen und Weihnachten. Es ist ein perfektes Geschenk für Feinschmecker und Hobbyköche.
  • 179,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
35% Rabatt
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#10

  • 【Japanischer Stahlkern, super scharf】SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig
  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig】Der Kern des SHAN ZU Damastmessers besteht aus japanischem 10Cr15MoV-Stahl. Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet. Eine insgesamt 67-lagige Stahlstruktur verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich und macht es zu einem langlebigen Universalmesser
  • 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung
  • 【Messerdetails und Garantie】Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. Dieses Damastmesser der SHAN ZU PRO-Serie wird mit 2 Jahren begeistertem Kundendienst geliefert. Wenn Sie auf Probleme stoßen, kontaktieren Sie uns bitte
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claas schneidwerk schneidwerk claas damastmesser schneidwerk schneidwerk damastmesser schneidwerk messerschärfer bruder schneidwerk