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Schlachtmesser Fisch

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 17. Juni 2025
EIKASO
EIKASO
EIKASO Solingen Ausbeinmesser gerade 10cm Klinge Semi Flex aus Molybdänstahl 1.4116 Profi Fleischmesser Filetiermesser Schlachtermesser handabgezogen und eisgehärtet spülmaschinengeeignet
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • [Ausbeinmesser von feinster Qualität] Ein Ausbeinmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das speziell für das präzise Entfernen von Knochen aus Fleisch, Geflügel und Fisch entwickelt wurde. In dieser Hinsicht bietet das Ausbeinmesser von EIKASO eine hervorragende Leistung. Es ermöglicht Köchen und Fleischverarbeitern, Fleisch von Knochen zu trennen, ohne unnötigen Fleischverlust zu verursachen.
  • [Molybdänstahl 1.4116] Unsere Messer sind aus hochwertigem Molybdänstahl gefertigt, einem Material, das für seine außergewöhnliche Schärfe, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die spezielle Legierung mit Molybdän verleiht der Klinge eine unübertroffene Schneidfähigkeit und ermöglicht präzise Schnitte ohne Anstrengung. Egal, ob du Gemüse schneidest oder Fleisch tranchierst, unser Messer aus Molybdänstahl bleibt immer scharf und einsatzbereit.
  • [Solinger Qualität] Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Solinger Qualität, die für Exzellenz und Tradition im Messerbau steht. Solingen ist seit Jahrhunderten das Epizentrum deutscher Messerkunst und diese lange Geschichte spiegelt sich in jedem Detail unserer Messer wider. Unsere erfahrenen Messerschmiede setzen auf bewährtes Handwerk und neueste Technologien, um ein Produkt zu schaffen, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
  • [EIKASO Tradition] Die EIKASO-Tradition seit 1926 steht für langjährige Erfahrung und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unser Unternehmen ist stolz auf die Verbindung von althergebrachten Techniken mit modernsten Fertigungsmethoden, um Messer von höchster Qualität zu schaffen.
  • [Spülmaschinengeeignet] Unsere Messer sind spülmaschinengeeignet, was eine einfache Reinigung und Pflege ermöglicht, ohne die Qualität oder Lebensdauer der Messer zu beeinträchtigen.
  • 16,99 € AUF AMAZON
EL. Herder
EL. Herder
Herder Solingen Kaninchenschlachtmesser Stechmesser Kaninchenmesser Schlachtermesser
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 🔪 1 original Solinger Stechmesser - Gesamtlänge ca. 20,5cm lang - Keine Versandkosten
  • Klinge mit superscharfen Schliff und Spitze ca. 8,5cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116
  • Breiter Kunststoffgriff für optimales Handling - Schwarz
  • Echter Solinger Handabzug - Rostfrei
  • El. Herder / Solingen
  • Herstellung und Versand direkt aus der Klingenstadt
  • 15,69 € AUF AMAZON
F. DICK
F. DICK
F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau
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TOP QUALITÄT

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#3

  • Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
  • Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
  • 14,90 € AUF AMAZON
EL. Herder
EL. Herder
Herder Solingen Kaninchenschlachtmesser Set Stechmesser + Abhäutemesser Kaninchenmesser Geflügel Schlachtermesser Schlachtmesser Geflügelschlachtmesser
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • 🔪 Das original Solinger Schlachtmesser - Set von El. Herder / 2er-Set⭐⭐⭐⭐⭐ Keine Versandkosten
  • 1 Stechmesser - Gesamtlänge ca. 20,5cm lang - Klinge mit superscharfen Schliff und Spitze ca. 8,5cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116 - echter Handabzug - Rostfrei - breiter Kunststoffgriff für optimales Handling - Schwarz
  • 1 Abhäutemesser - Gesamtlänge ca. 21cm lang - Klinge mit superscharfen Schliff, ca. 9cm - hochwertiger Spezialstahl 1.4116 - echter Handabzug - Rostfrei - breiter Kunststoffgriff für optimales Handling - Schwarz
  • Echter Solinger Handabzug / EL. Herder Solingen
  • Herstellung und Lieferung direkt aus der Klingenstadt Solingen / Direkt-Versand innerhalb 1 Tages !
  • 27,60 € AUF AMAZON
NØMIS
NØMIS
NØMIS Premium Filetiermesser Fisch | Filitiermesser scharf Fisch | Fischmesser | 18,5 cm Klinge aus Deutschem Edelstahl | Ausbeinmesser Profi für Fisch und Fleisch | Griff aus Zebraholz
33% Rabatt Kostenloser Versand
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ✅ HOCHWERTIGES MATERIAL: Die Klinge aus deutschem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und präzise Schnitte. Ein Muss für alle, die Wert auf Qualität legen.
  • ✅ VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Filetiermesser ist perfekt für präzises Filetieren, Ausbeinen und Schneiden von Fisch geeignet – ein zuverlässiges Angelmesser / Küchenmesser für Profis und Hobbyköche.
  • ✅ ERGONOMISCH & LEICHT: Der Griff aus edlem Zebraholz liegt angenehm in der Hand, sorgt für optimale Kontrolle und macht das Messer besonders leicht – ideal für längere Anwendungen.
  • ✅ INKLUSIVE MESSERSCHEIDE: Unser Filetiermesser wird mit einer passenden Messerscheide geliefert, die nicht nur den Transport sicher macht, sondern auch die Klinge schützt. Perfekt für unterwegs.
  • ✅ BELIEBT BEI ANGLERN & KÖCHEN: Dieses Messer ist nicht nur funktional, sondern auch beliebt bei Anglern und Köchen. Ein geschmackvolles Geschenk, verpackt in einer ansprechenden Geschenkbox.
  • 29,99 € AUF AMAZON
EIKASO
EIKASO
EIKASO Solingen Metzgermesser Set 2tlg, von Profis - für Profis und Privat Ausbeinmesser Fleischmesser aus 1.4116 Molybdänstahl, rostfrei, Handabzug, gelbe extra rutschfeste Polypropylengriffe
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • INHALT: 1x Ausbeinmesser 10cm Klinge 1x Allzweckmesser Stechmesser 13cm Klinge
  • [Das ideale Einsteiger Fleischmesser Set] Unser EIKASO 2-Teiliges Metzgermesser-Setbietet allen Metzgern und Küchenliebhabern ein ideales Messerset aus einem Ausbeinmesser und einem Fleischmesser mit dem Sie für jede Aufgabe in der Küche bestens gewappnet sind.
  • [Perfekt für Hobby- und Profimetzger] Unsere Messer sind alle handabgezogen und versprechen daher eine herausragende Schärfe, zudem ist unser Griff ergonomisch konzipiert und erlaubt es Ihnen auch länger mit unseren Messern zu arbeiten
  • [Made in Solingen] Unsere Messer sind zu 100% in Solingen, Deutschland und aus hochwertigen Materialien hergestellt. Jedes Messer durchläuft eine strenge Qualitätskontrolle, um die bestmögliche Qualität zu bieten
  • [Küchenmesser-Set] Dieses Messerset ist auch für jeden Kochliebhaber für Zuhause die perfekte Wahl. Die scharfen Klingen und der ergonomische Griff erlaubt es Ihnen auch Zuhause Ihre leckeren Mahlzeiten mit unseren EIKASO Messern zuzubereiten
  • 39,95 € AUF AMAZON
F. DICK
F. DICK
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 18cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417181
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Edelstahl
  • Anzahl der Stücke: 1.0
  • 21,67 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
35% Rabatt Kostenloser Versand
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
  • 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
  • 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
  • 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
  • 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.
  • 30,16 € AUF AMAZON
Zite
Zite
Zite Fishing Angelmesser inklusive Kunststoff Gürtel-Messerscheide - Robuster Klassiker - Fischmesser mit Anti-Rutsch Griff - Outdoormesser, Angler Messer feststehende Klinge, Fischermesser
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GUTE QUALITÄT

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  • SCHARF & RUTSCHFESTER GRIFF: Durch den gummierten & strukturierten Messer-Griff und die scharfe Klinge lässt sich mit diesem Outdoor-Messer zu jeder Zeit sauber und sicher arbeiten. Das perfekte Jagdmesser
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ob als Anglermesser am Gewässer oder als Survival-Messer in der Camping-Ausrüstung, dieses Fisch-Messer lässt sich in vielen Situationen einsetzen.
  • SCHNELL EINSATZBEREIT: Durch die am Gürtel zu befestigende Messerscheide, lässt dich dieses Fischer-Messer in jeder Situation schnell und sicher einsetzen - nicht nur beim Angeln.
  • TOLLES GESCHENK: Dieses Outdoor Messer feststehend eignet sich ideal als Geschenk für Männer und Frauen, ob im Survival-Kit als Hunting Knife / Jagd Messer, Camping-Zubehör oder als Angel Messer outdoor in der Angel-Ausrüstung.
  • MAßE & MATERIAL: Bait Kife Gesamtlänge 22 cm – Klingenlänge 10 cm. Die feste Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl und für noch mehr Korrosionsschutz Teflon-beschichtet. Jagdmesser feststehende Klinge.
  • 14,98 € AUF AMAZON
F. Dick
F. Dick
F. DICK Fischfiletiermesser Semi-Flex / Filetiermesser ErgoGrip (Klinge Messer 15 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) - 82417151, Blau
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#10

  • Das Filetiermesser hat eine schlanke, flexible Klinge, die das einfache Filetieren von Fisch und das Ablösen von Haut und Gräten ermöglicht. So wird nie zu wenig und niemals zu viel entfernt.
  • Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig
  • Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand.
  • 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.
  • F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.
  • 20,51 € AUF AMAZON
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