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Schinkenwurst Gewürze

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 31. Dezember 2025
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Schinken Spritzmittel 200g - Mit der Komplettmischung im Handumdrehen zum selbstgemachten Kochschinken - Saftigkeit, zarter Biss & stabiles Fleischrot wie vom Metzger
star

97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • KOCHSCHINKEN SPRITZMITTEL 200g - Fertiges Kochpökelpräparat mit hervorragenden Eigenschaften zum Schinken selber machen - Stabiles Fleischrot, zarter Biss, Saftigkeit & ausdrucksstarker, abgerundeter Fleischgeschmack. Trotz niedrigem Phosphatgehalt garantiert: Eine sichere Produktion, sehr gute Konsistenz & Zusammenhalt
  • DOSIERUNG - Dosierung pro Liter Lake: 50g Spritzmittel, 80g Nitritpökelsalz - Einspritzmenge fertige Lake: 20% vom Fleischgewicht
  • ZUBEREITUNG - Beispiel: 1Kg Fleisch = 200ml Lake (20%), 200ml kaltes Wasser, 10g Schinkenspritzmittel, 16g Nitritpökelsalz - Schinkenspritzmittel und Nitritpökelsalz im kalten Wasser auflösen und komplett in das Fleisch spritzen. Ca. 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Bei ca. 86 Grad C bis Kerntemperatur 85 Grad kochen
  • ZUTATEN - Gewürzmischung für Schinken: Speisesalz, Zucker, Stabilisator Diphospat, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürze - Vegan, Laktosefrei, nicht scharf & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 10,60 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Schinken Spritzmittel 500g - Mit der Komplettmischung im Handumdrehen zum selbstgemachten Kochschinken - Saftigkeit, zarter Biss & stabiles Fleischrot wie vom Metzger
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • KOCHSCHINKEN SPRITZMITTEL 500g - Fertiges Kochpökelpräparat mit hervorragenden Eigenschaften zum Schinken selber machen - Stabiles Fleischrot, zarter Biss, Saftigkeit & ausdrucksstarker, abgerundeter Fleischgeschmack. Trotz niedrigem Phosphatgehalt garantiert: Eine sichere Produktion, sehr gute Konsistenz & Zusammenhalt
  • DOSIERUNG - Dosierung pro Liter Lake: 50g Spritzmittel, 80g Nitritpökelsalz - Einspritzmenge fertige Lake: 20% vom Fleischgewicht
  • ZUBEREITUNG - Beispiel: 1Kg Fleisch = 200ml Lake (20%), 200ml kaltes Wasser, 10g Schinkenspritzmittel, 16g Nitritpökelsalz - Schinkenspritzmittel und Nitritpökelsalz im kalten Wasser auflösen und komplett in das Fleisch spritzen. Ca. 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Bei ca. 86 Grad C bis Kerntemperatur 85 Grad kochen
  • ZUTATEN - Gewürzmischung für Schinken: Speisesalz, Zucker, Stabilisator Diphospat, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürze - Vegan, Laktosefrei, nicht scharf & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 16,99 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Schinkengewürz für Schinken Fein-Mild 500g - Gewürzmischung zum Schinken machen für alle Arten von Rohschinken inkl. Reifemischung - Einfache Anwendung & Ausgezeichneter Geschmack
star

83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • SCHINKENGEWÜRZ MISCHUNG FEIN-MILD - Die Pökelmischung Schinken bewirkt eine sichere Reifung und Festigkeit, ein stabiles Fleischrot, sowie einen angenehm ausgeprägten und würzigen Fleischgeschmack. Die Reifekomponenten sind bereits enthalten, es wird lediglich Nitritpökelsalz benötigt. Für die einfache Herstellung von leckerem Schinken!
  • EINFACHE ANWENDUNG - Fleisch wiegen & mit der Gewürzmischung einreiben (8g je kg Fleisch), Pökelsalz hinzufügen, im Kühlschrank vakuumiert oder in geeigneten Boxen ca. 2-3 Wochen pökeln & anschließend goldgelb räuchern. Schon ist Ihr selbstgemachter Rohschinken fertig zum genießen!
  • TIPP - ZUGABE VON NITRITPÖKELSALZ - Je nach Fleischart empfehlen wir zwischen 28g / kg (Schweinefilet) und 40g / kg (Spaltschinken, Unterschale, Schinkenspeck) Nitritpökelsalz oder Spezial Schinken Pökelsalz. Bitte beachten: Salz muss gesondert zugegeben werden und ist nicht enthalten
  • ZUTATEN - Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Würze, Gewürzöle, Zucker, Speisesalz
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 19,99 € AUF AMAZON