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Schabzigerklee Bio

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Oktober 2025
Azafran
Azafran
Azafran BIO Schabziger Klee - Brotklee geschnitten 250g
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96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • BIO Schabziger Klee (Trigonella caerulea / auch Blauer Steinklee oder Brotklee genannt), geschnitten und getrocknet, 250 g, aus kontrolliert biologischem Anbau in den kräuterreichen Alpenregionen Österreichs – verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.
  • Original Azafran Schabziger Klee entfaltet ein würzig-kräftiges Aroma mit leicht nussiger, an Käse erinnernder Note und einer dezenten Frische, die an Heu und Bergwiesen erinnert. Die sorgfältige Trocknung bewahrt den authentischen Charakter dieses traditionellen Alpenkrauts – geschmacklich tief, feinherb und unverwechselbar.
  • Als Klassiker unter den Brotgewürzen ist Schabziger Klee besonders in Südtirol, der Steiermark und im Alpenraum bekannt. In Sauerteig- oder Roggenbroten wie Vinschgerl, Bauernbrot oder Schüttelbrot sorgt er für das typische, aromatische Profil – würzig, herzhaft und unverkennbar. Auch in Knäckebrot, Brötchen oder selbst gemachten Brotchips verleiht er einen rustikalen, bäuerlichen Geschmack.
  • Neben der Backstube veredelt Schabziger Klee auch Aufstriche, Topfenmischungen oder Frischkäsezubereitungen mit seiner intensiven Note. Besonders fein dosiert passt er zu Kartoffelgerichten, Eintöpfen, Gemüsebratlingen oder deftigen Omeletts. Seine milde Käsewürze macht ihn zudem ideal für selbst gemachte Gewürzbutter, Dips oder würzige Käsecremes.
  • In der Käseküche ist Schabziger Klee seit Jahrhunderten bekannt – etwa im traditionellen Zigerkäse aus der Schweiz, wo er als Hauptzutat dazu gehört. Auch in Quark, Joghurt oder veganen Alternativen bringt er Geschmackstiefe und alpine Würze ein.
  • Geschnitten und getrocknet ist dieses besondere Kraut leicht zu dosieren und vielseitig einsetzbar. Ob als Brotgewürz, in Käsemischungen oder rustikalen Rezepten – Schabziger Klee verbindet traditionelles Handwerk mit echtem Alpenaroma.
  • Entdecken Sie die vielseitige Welt des Brotklees – ein Stück Kräutertradition aus Österreich für alle, die unverfälschten Geschmack und natürliche Würze schätzen.
  • 17,99 € (71,96 € / kg) AUF AMAZON
Rimoco
Rimoco
Rimoco N°941 Bio Schabzigerklee gemahlen - Brotklee oder auch Käseklee genannt | aromatisch & feinherb, ideal zur Käse- und Brotherstellung | in eleganter Gewürzdose mit Aromadeckel | Inhalt: 40g
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • RIMOCO N°941 BIO SCHABZIGERKLEE gemahlen - aromatisch und feinherb, ideal zur Käse- und Brotherstellung auch hervorragend für Dips auf Quarkbasis, Kartoffelgerichte, Backwaren sowie für Salatdressings - Inhalt: 40g in Aromadose (nachfüllbar)
  • Unser Schabziegerklee, auch Brotklee oder Käseklee genannt, besitzt ein angenehm würzig herbes Aroma und erinnert etwas an Bockshornklee. Im Gegensatz zum Bockhornklee ist der Schabzigerklee deutlich milder und lieblicher im Geschmack
  • 100% ORGANIC: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Bio Zutaten
  • WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern| Aus biologischem Anbau (DE-ÖKO-007)
  • HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserer praktischen und eleganten frischhalte Gewürzdose aus Verpackungsstahl mit zusätzlichem Aroma-Innendeckel für optimalen Schutz (Lebensmittel geprüft im deutschen Labor!)
  • 6,90 € (172,50 € / kg) AUF AMAZON