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Schabziger Klee

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 8. Januar 2026
Azafran
Azafran
Azafran BIO Schabziger Klee - Brotklee geschnitten 250g
star

72

GUTE QUALITÄT

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#9

  • BIO Schabziger Klee (Trigonella caerulea / auch Blauer Steinklee oder Brotklee genannt), geschnitten und getrocknet, 250 g, aus kontrolliert biologischem Anbau in den kräuterreichen Alpenregionen Österreichs – verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.
  • Original Azafran Schabziger Klee entfaltet ein würzig-kräftiges Aroma mit leicht nussiger, an Käse erinnernder Note und einer dezenten Frische, die an Heu und Bergwiesen erinnert. Die sorgfältige Trocknung bewahrt den authentischen Charakter dieses traditionellen Alpenkrauts – geschmacklich tief, feinherb und unverwechselbar.
  • Als Klassiker unter den Brotgewürzen ist Schabziger Klee besonders in Südtirol, der Steiermark und im Alpenraum bekannt. In Sauerteig- oder Roggenbroten wie Vinschgerl, Bauernbrot oder Schüttelbrot sorgt er für das typische, aromatische Profil – würzig, herzhaft und unverkennbar. Auch in Knäckebrot, Brötchen oder selbst gemachten Brotchips verleiht er einen rustikalen, bäuerlichen Geschmack.
  • Neben der Backstube veredelt Schabziger Klee auch Aufstriche, Topfenmischungen oder Frischkäsezubereitungen mit seiner intensiven Note. Besonders fein dosiert passt er zu Kartoffelgerichten, Eintöpfen, Gemüsebratlingen oder deftigen Omeletts. Seine milde Käsewürze macht ihn zudem ideal für selbst gemachte Gewürzbutter, Dips oder würzige Käsecremes.
  • In der Käseküche ist Schabziger Klee seit Jahrhunderten bekannt – etwa im traditionellen Zigerkäse aus der Schweiz, wo er als Hauptzutat dazu gehört. Auch in Quark, Joghurt oder veganen Alternativen bringt er Geschmackstiefe und alpine Würze ein.
  • Geschnitten und getrocknet ist dieses besondere Kraut leicht zu dosieren und vielseitig einsetzbar. Ob als Brotgewürz, in Käsemischungen oder rustikalen Rezepten – Schabziger Klee verbindet traditionelles Handwerk mit echtem Alpenaroma.
  • Entdecken Sie die vielseitige Welt des Brotklees – ein Stück Kräutertradition aus Österreich für alle, die unverfälschten Geschmack und natürliche Würze schätzen.
  • 16,99 € AUF AMAZON
Saliamo
Saliamo
100g Schabzigerklee gemahlen, feinste Qualität, Brotklee, Käseklee
star

66

GUTE QUALITÄT

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#10

  • HOCHWERTIGE QUALITÄT: Wir von Saliamo haben den Fokus auf aromatische Gewürze gelegt, welche hochwertig verarbeitet wurden. Der schonend vermahlene Schabzigerklee wird auch als Brotkraut betitelt und darf in der Küche nicht fehlen.
  • ECHTER ALLROUNDER: Mit unserem Schabzigerklee erhälst du einen echten Allrounder. Der gemahlene Klee eignet sich perfekt zum Verfgeinern von Dips und Saucen, für selbstgebackene Brote und Brötchen und als Beigabe zu käsehaltigen Aufläufen und Gratins.
  • INHALTSSTOFFE: Du erhälst von uns reinen gemahlenen Schabzigerklee, welcher komplett frei von künstlichen Zusätzen ist. Darauf haben wir bei der Herstellung besonders viel Wert gelegt. Es ist ein Naturprodukt ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
  • PRODUKTSICHERHEIT: Damit du lange etwas von Deinem Schabzigerklee hast, kommt er in einem praktischen wiederverschließbaren Aroma-Beutel zu Dir. So bleiben Dir die Qualität und der Geschmack lange erhalten. Außerdem bieten wir unseren Schabzigerklee in 3 verschiedenen Mengenangaben an, sodass für jeden etwas dabei ist.
  • Saliamo's VERSPRECHEN: Damit wir Dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben Dir ein Versprechen. Sollte Dir aus irgendeinem Grund irgendwas an diesem Gewürz nicht gefallen, bekommst Du Dein Geld zurück. Bis zu 30 Tage nach Deinem Kauf!
  • 8,95 € AUF AMAZON