Sauerteig Buch Gebraucht
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
3. Januar 2026
Becker Joest Volk Verlag
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip! - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, Frühstücksbrötchen, Croissants und mehr
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Becker Joest Volk Verlag
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, ... ... Brotbacksensation mit einer einfachen Methode
ABIS-BUCH
Silber
32,00 € AUF AMAZON
Leidenschaft-Brot Ernährungsberatung
Leidenschaft-Brot - Buchweizen Sauerteig - frische Kultur
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Unsere Sauerteige sind Spontankulturen und enthalten keine im Labor gezüchteten Mikroorganismen
Lebende Sauerteigkultur, nahezu Glutenfrei
Achtung: Von April bis Oktober versenden wir keine Sauerteige an Packstationen, da es sich hierbei um eine lebende und aktive Kultur handelt, die bei zu langer (ungekühlter) Lagerung aus dem Glas "ausreißen" könnte.
7,20 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Buchweizen-Sauerteig glutenfreier Sauerteig 200g frisches Bio Anstellgut zum Backen inklusive Anleitung (ohne Glas)
93
TOP QUALITÄT
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#3
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FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot gultenfrei herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 200 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Buchweizen. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
DAS IST DRIN: glutenfreies Bio Buchweizenmehl und Wasser - DE-ÖKO-001
INKLUSIVE ANLEITUNG BROTREZEPT: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung sowie ein Rezept, damit sie selbst glutenfreies Brot backen können.
7,99 € AUF AMAZON
RUF
RUF Bio Sauerteig-Extrakt, getrockneter Sauerteigextrakt aus Bio Roggen-Vollkornmehl, Roggensauerteig zum Backen von Brot & Brötchen, 10er Pack
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
PROFIZUTAT FÜR TYPISCHES ROGGEN-SAUERTEIGBROT: Mit unserem RUF Bio Sauerteigextrakt kann wirklich jeder ein aromatisches, leckeres Brot mit Roggen-Mehl backen
EINFACHE ANWENDUNG: Gelingsicheres Sauerteigbrot mit nur 1 Stunde Wartezeit dank Starterkulturen - ganz ohne lästiges Ansetzen, Füttern, Pflegen und Aktivieren des Anstellguts
LECKERES, FRISCHES BIO BROT - GANZ SPONTAN: Du fügst nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in keinem Vorratsschrank fehlen sollten: Mehl, Trockenbackhefe, Salz, Wasser, Öl und Fett für die Form
BIO-QUALITÄT MADE IN GERMANY: Die Zutaten stammen aus zertifiziertem und kontrolliert biologischem Anbau, der Vollkorn-Sauerteigextrakt wird in Deutschland hergestellt und verpackt - Bio, regional, vegan
RUF: Back Dich glücklich!
6,25 € AUF AMAZON
Praknu
Praknu Sauerteig Starter Set aus Glas (700ml) Komplett-Set mit Anleitung für Einsteiger & Zuhause backen (Sauerteig Set)
87
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Komplett-Set für Einsteiger & Profis - Fermentationsglas, Thermometer, Spatel, Stoff- & Metalldeckel, Messbecher, Gummiband, Anleitung & Baumwollbeutel – perfekt zum Brotbacken mit Sauerteig zuhause.
Nachhaltig & plastikfrei verpackt - Umweltfreundlich backen mit langlebigen, lebensmittelechten Materialien – ganz ohne Plastik. Wiederverwendbar, spülmaschinenfest & optimal für bewusste Haushalte.
Perfekt für Anfänger – Mit Schritt-für-Schritt-Guide und praktischem Gär-Tagesring gelingt dir die erste Sauerteigkultur sicher – ohne Vorwissen, ohne Frust.
Gärung leicht gemacht – Temperatur kontrollieren, Deckel wechseln, Ergebnisse verbessern – für frischen, gesunden Teig.
Schönes & praktisches Geschenk – Praktisch & stilvoll: das perfekte Geschenk für alle, die auf Qualität, Nachhaltigkeit und traditionelles Backen setzen – verpackt im plastikfreien Öko-Karton.
16,99 € AUF AMAZON
RUF
RUF Roggen Sauerteig flüssig, Profizutat mit hohem Roggenanteil für ein klassisches Sauerteigbrot oder Brötchen aus Sauerteig, 1x70g (Packung mit 2)
25% Rabatt
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
PROFIZUTAT FÜR TYPISCHES ROGGEN-SAUERTEIGBROT: Der flüssige Sauerteig eignet sich bestens für das Ansetzen eines perfekten Roggen-Sauerteigbrot. So kann wirklich jeder ein aromatisches, leckeres Brot mit Roggen-Mehl backen
EINFACHE ANWENDUNG: Gelingsicheres Sauerteigbrot mit nur 30 Minuten Wartezeit dank Starterkulturen - ganz ohne lästiges Ansetzen, Füttern, Pflegen und Aktivieren des Anstellguts
FRISCHES BROT SELBSTGEMACHT: Du fügst nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in keinem Vorratsschrank fehlen sollten: Mehl, Hefe, Salz, Wasser und Zucker
DIE BACKSPEZIALISTEN: Mit altbewährten und neuen RUF-Produkten bieten wir dir, deiner Familie und Freunden Desserts und Backprodukte, die zu jedem passen
RUF: Back Dich glücklich!
1,78 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer frischer Bio Roggensauerteig 300g I Brot backen ohne Hefe I Natursauerteig perfekt für Brote oder als Anstellgut 300g I mit Sauerteig-Glas
79
GUTE QUALITÄT
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#7
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FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 300 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Roggenmehl in Profi-Qualität. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
LAGERUNG: Lagern Sie den Teig kühl in Ihrem Kühlschrank, um ein vorzeitiges Verderben zu vermeiden. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie unseren Sauerteig direkt zu Brot verarbeiten möchten oder den Teig zum Anstellen Ihrer eigenen Sauerteigkultur verwenden.
100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Roggenmehl, das für eine kräftige Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
Sauerteig Starter SET: INKLUSIVE ANLEITUNG UND ZWEI BROTREZEPTEN: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung sowie zwei Rezepte als PDF von unserem erfahrenem Bäckermeister.
Inklusive 850 ml Glas mit Glasdeckel 100 ml, Dichtungsring, 2 Klammern - Ideale Größe für 2 Sauerteigbrote
9,99 € AUF AMAZON
Havenhaus
HAVENHAUS Sauerteig Starter Set | Sauerteig Glas mit sinnvollem Zubehör | Sauerteig Set für die erfolgreiche Anzucht Deines Sauerteiges | Sauerteig Starter Glas, Sauerteig Zubehör | Gärglas Sauerteig
78
GUTE QUALITÄT
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#8
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𝗔𝗟𝗟𝗘𝗦 𝗗𝗥𝗜𝗡 - Das Sauerteigglas kommt mit allem, was Du für die erfolgreiche Anzucht Deines eigenen Sauerteiges benötigst: mit Gärglas, Fütterband, Thermometer, Spachtel, 2 verschiedenen Glas Abdeckungen und einer ausführlichen Anleitung kannst Du direkt loslegen.
𝗘𝗜𝗡𝗙𝗔𝗖𝗛𝗘 𝗔𝗡𝗟𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚 𝗙Ü𝗥 𝗔𝗟𝗟𝗘 𝗟𝗘𝗩𝗘𝗟 - auch wenn das Dein erster Sauerteig wird: mit unserer detaillierten Schritt-für Schritt Anleitung sowie einigen Tipps & Tricks kann nichts mehr schief gehen. Du benötigst lediglich noch Wasser, Mehl und etwas Geduld.
𝗘𝗦 𝗜𝗦𝗧 𝗗𝗘𝗜𝗡 𝗧𝗘𝗜𝗚- egal ob Dinkel, Weizen oder Roggen - Du bestimmst, was drin ist. Das Sauerteigbrot Starter Set bietet das passende Setup für Dein Vorhaben.
𝗣𝗘𝗥𝗙𝗘𝗞𝗧𝗘 𝗪𝗔𝗛𝗟 - Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst, solltest Du ein 1000ml Gärglas verwenden. Da sich der Sauerteig während des Gärprozesses um ein vielfaches aufblähen wird, solltest Du dies bei deiner Planung beachten um böse Überraschungen zu vermeiden.
𝗛𝗔𝗩𝗘𝗡𝗛𝗔𝗨𝗦 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗣𝗥𝗘𝗖𝗛𝗘𝗡 - Unsere Produkte sind bis ins kleinste Detail durchdacht und mit viel Liebe entwickelt worden. So eignen sich auch unsere Backartikel perfekt als Geschenk für alle Backliebhaber dank schöner, moderner Verpackung. Sollte etwas mit Deiner Bestellung nicht passen, sind wir immer für Dich da und finden eine passende Lösung für Dich.
14,99 € AUF AMAZON
Goodrinks
WEIZEN Sauerteig, Anstellteig, Anstellgut (+ Kurzanleitung u. Backrezept) - Bio (40)
71
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#9
Dorfner Mühle
Roggen-Vollkorn-Sauerteig [250g] - Dorfner Mühle - Getrockneter Sauerteig aus Roggenvollkornmehl ohne Zusätze
70
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#10
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ℹ️ Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
🌾 Traditionelles, hauseigenes Sauerteigpulver aus feinem Roggenvollkornmehl.
🥖 Ausreichend für mindestens 8 Laib hausgemachtes Brot. Um ein Aufgehen der Backwaren zu gewährleisten, muss zusätzlich Hefe oder ein anderes Triebmittel zugefügt werden.
💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte.
🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
📝 Zubereitung: 30 g Fertigsauer unter 1000 g Mehl (500 g Roggenmehl und 500 g Weizenmehl) mischen. 1 Beutel oder 1 Würfel Hefe, ca. 20 g Salz, ca. 720 ml Wasser und Gewürze dazugeben. Den Teig 20 min. ruhen lassen. Teig kneten und nochmal 60 min. ruhen lassen. Anschließend ca. 60 min. bei 200 °C backen.
6,90 € AUF AMAZON
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#1 GEWINNER
