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Sauerkraut Steine

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 7. Juni 2025
Emilja
Emilja
Fermentiersteine Beschwerungsstein 2tlg. Ø 9cm - 2 Stück
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 2 Fermentiersteine - Material: Steingut unglasiert - Gewicht je 2tlg. Set ca. 200g
  • Durch die 2 Teilung passen die Steine in so gut wie jedes Einkochglas der Serie Quattro Stagioni - Lieferumfang = 4 halbe Steine
  • Fermentiersteine werden verwendet, um bei der Fermentation von Lebensmitteln wie Sauerkraut oder eingelegtem Gemüse zu helfen. Sie dienen dazu, das Fermentationsgut unter der Flüssigkeit zu halten und das Wachstum von schädlichen Bakterien zu verhindern.
  • Um Fermentiersteine effektiv zu nutzen, sollten Sie zunächst sicherstellen, dass sie sauber und steril sind. Platzieren Sie die Steine vorsichtig auf dem Fermentationsgut, um sicherzustellen, dass es vollständig bedeckt ist und keine Luftblasen entstehen. Achten Sie darauf, dass die Steine groß genug sind, um das Fermentationsgut zu beschweren und es unter der Flüssigkeit zu halten
  • Überprüfen Sie regelmäßig den Fermentationsprozess und entfernen Sie gegebenenfalls Schimmel oder andere unerwünschte Ablagerungen. Denken Sie daran, dass Fermentiersteine nur ein Werkzeug sind und es wichtig ist, auch andere Aspekte der Fermentation wie Temperatur und Hygiene zu berücksichtigen.
  • 9,99 € (5,00 € / stück) AUF AMAZON
R.G.
R.G.
Beschwerungsstein Stein Fermentiergewicht für Sauerkrauttopf Gärtopf Tontopf Steingut Steinzeug (14cm) Braun
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Beschwerungssteine halten eingelegtes Gemüse unter der Oberfläche des Saftes, mit dem der Topf gefüllt ist. Der Stein besteht aus zwei Teilen. Dank speziell angepasster Löcher in den Steinen ist das Einlegen in ein Fass einfach. Der Druckstein ist mit Glasur überzogen, wodurch er leicht zu reinigen ist,
  • Durchmesser zur Auswahl: 14cm, 17cm, 21cm oder 23cm,
  • Im Shop sind auch Keramik - Einlegetöpfe vorhanden,
  • 12,90 € AUF AMAZON
K&K Keramik
K&K Keramik
K&K Beschwerungsstein Ø 16 cm für Gärtopf aus Steinzeug-Keramik
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94

TOP QUALITÄT

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#3

  • Gewicht für Einmachglas Ø 15 cm
  • Ideal für eine 10 Liter Form 2 Vase der Firma K&K Ceramiche
  • Der Stein ersetzt auf hygienische Weise die bisher verwendeten Holzbretter und Geschirrtücher
  • Der Stein ist für eine einfache Handhabung in 2 Teile geteilt
  • Reinigung mit warmem Wasser
  • 13,99 € AUF AMAZON
KADAX
KADAX
KADAX Beschwerungsstein, Fermentiergewicht aus Steingut 17cm, handgefertigtes Gewicht für Gärtopf, Stein für Sauerkraut, Kimchi, Salzgurken (1,3kg)
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Unbedenklich im Kontakt mit Lebensmitteln: der Beschwerungsstein Helios wurde aus hochwertigen keramischen Materialien hergestellt, die im Kontakt mit Obst und Gemüse unbedenklich sind.
  • Präzise: die gut durchdachte Konstruktion des Steingutes berücksichtigt runde und halbrunde Öffnungen. Mit ihrer Hilfe platzieren Sie die Steine problemlos im Einlegetopf, um das Eingemachte zu beschweren.
  • Ästhetisch: das Steinzeug ist handgefertigt und zeichnet sich durch ein originelles Design aus. Die keramische Oberfläche ist mit einer Glasurschicht bedeckt.
  • Passend zu konkreten Modellen: das Fermentiergewicht der Marke KADAX erhalten Sie in vier Größen: 23, 21, 17 und 14 cm Durchmesser. Jedes Modell eignet sich für bestimmte Fässer oder Töpfe aus der Serie Helios und Athena.
  • Leichterer Gärungsprozess: die Hauptaufgabe der Beschwerungssteine ist das Pressen des Eingemachten, sodass es sich unter dem Flüssigkeitsspiegel im Einlegetopf befindet. So kann es noch schneller gären.
  • 11,99 € AUF AMAZON
LPAMABA
LPAMABA
LPAMABA 5 Stückφ7cm Fermentationsgewichte Fermentation Glasgewichte Fermentiergewichte Fermentier Glasgewichte Beschwerungssteine zum fermentieren für Sauerkraut Kimchi Kefir Pickles Gurken usw.
Kostenloser Versand
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 【Durchmesser 70 mm Fermentationsgewichte 5-teiliges Set】 Unser Set enthält 5 Stück Fermentationsglasgewichte, ausreichend, um Ihren täglichen Bedarf zu decken. Sie passen auf Einmachgläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 80 mm und sind so konzipiert, dass sie auf alle Einmachgläser mit breiter Öffnung passen. Mit Fermentier Glasgewichten können Sie bessere Fermentationsergebnisse erzielen und die Lebensmittelqualität und -sicherheit gewährleisten. Es eignet sich sehr gut für die Fermentation kleiner Mengen fermentierten Gemüses wie Sauerkraut, Gurken sowie verschiedener Gemüse- und Obstsorten.
  • 【Hochwertiges Glasmaterial】 Unsere Fermentationsgewichte bestehen aus hochwertigem Glas, sind sehr stabil, bleifrei, nicht porös, können in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen, nehmen niemals Lebensmittelgerüche oder -farben an und können für lange Zeit wiederverwendet werden . Gleichzeitig hält es hohen Temperaturen von 100 Grad stand, sodass die Fermentation unter Hochtemperaturbedingungen durchgeführt werden kann. Ob Brot, Joghurt oder Gemüsegärung, es hält den erforderlichen Temperaturen stand.
  • 【Gleichmäßige Kraft】 Unsere einzelnen Fermentationsglasgewichte wiegen etwa 175 g und haben einen flachen Boden, der für einen gleichmäßigen Druck sorgen kann. Ein Gewicht reicht aus, um alles in Salzlake einzutauchen, wodurch Sauerstoff auf der Oberfläche von Lebensmitteln oder Flüssigkeiten effektiv unterdrückt und der Fermentationsprozess gefördert wird. Es trägt dazu bei, dass Lebensmittel bessere Blasen und einen besseren Geschmack erzeugen. Das flache Bodendesign unserer Glasdeckel verhindert, dass Sauerstoff in der Fermentationsbrühe verbleibt, verhindert so unnötiges Bakterienwachstum und verhindert die Bildung von Schimmel.
  • 【Komfortables Griffdesign】 Das pflaumenblütenförmige, hervorstehende Griffdesign ermöglicht es Ihnen, diese Gewichte einfach und ohne Werkzeug in Einmachgläser einzusetzen oder herauszunehmen. Sie haben immer einen starken Halt und bieten mehr Stabilität als andere Rillengewichte.
  • 【Leicht zu reinigen】 Im Vergleich zu Keramikgewichten ist der Vorteil von Glasmaterial eine glatte Oberfläche, hygienischer und sicherer. Die glatte Oberfläche und die hochwertigen Materialien der Fermentationsgewichte machen die Reinigung sehr einfach. Kann mit warmem Wasser und Spülmittel oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Es speichert keine Gerüche und nimmt keine Lebensmittelfarben auf, sodass es sauber und hygienisch bleibt.
  • 13,99 € AUF AMAZON
KOTARBAU
KOTARBAU
KOTARBAU® Beschwerungsstein 210 mm für Gärtopf aus Steinzeug Halbiert Fermentiergewicht für Sauerkrauttopf Tontopf Steingut
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • DAS FUNKTIONALE KOTARBAU BESCHWERUNGSGEWICHT IST AUS STEINZEUG GEFERTIGT und dient zum Anpressen von Gemüse unter der Oberfläche der Flüssigkeit, das ein Gefäß, z. B. ein Fass, füllt. Steingut sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch widerstandsfähig gegen Kratzer und andere Schäden.
  • DAS KOTARBAU FERMENTIERGEWICHT IST SPÜLMASCHINENFEST UND LÄSST SICH DAHER LEICHT REINIGEN. Der Druckstein kann auch schnell mit einem Schwamm oder Tuch von Rückständen gereinigt werden. Das leicht zu reinigende Gewicht wird Ihnen bei der täglichen Arbeit viel Freude bereiten.
  • DAS ROBUSTE MATERIAL IST WIDERSTANDSFÄHIG GEGEN BESCHÄDIGUNGEN. Es kann bei hohen Temperaturen mit geeigneten Waschmitteln gewaschen werden. Im Gegensatz zu Holz ist es resistent gegen Schimmel und Bakterien.
  • DAS CLEVERE DESIGN DES STEINS, DER IN ZWEI TEILE GETEILT IST, MACHT IHN GEEIGNET FÜR GEFÄSSE MIT EINER ENGEREN ÖFFNUNG als sein ganzer Durchmesser. Zusätzliche Löcher im Stein helfen, den Saft aus dem Gemüse zu entfernen und erleichtern das Herausnehmen aus dem Behälter.
  • TECHNISCHE DATEN - Keramik Beschwerungsstein 210 mm - Durchmesser: 210 mm, Bohrungsdurchmesser: 22 mm, Breite einer Hälfte: 105 mm, Dicke: 28 mm, Material: Steingut, Gewicht: 1,395 kg
  • 25,79 € AUF AMAZON
K&K Keramik
K&K Keramik
K&K Beschwerungsstein Ø 17,5 cm Fermentiergewichte für Gärtopf aus Steinzeug-Keramik
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Beschwerungsgewichte für Gärtopf, Ø = 17,5 cm, Stein ist halbiert für einfache Handhabung
  • Ersatzteil für K&K Gärtopf 16L (EAN: 4044528021891)
  • Steine ersetzen das bisherige Brettchen mit Tuch aus hygenischen Gründen
  • Reinigung kann mit warmen Wasser oder in der Spülmaschine erfolgen
  • Hinweis zum Nachkauf für vorhandene Gärtöpfe: Messen Sie den Durchmesser Ihres Topfes (immer die schmalste Stelle) nicht anhand der Literzahl bestellen. Jeder Hersteller hat unterschiedliche Abmessungen.
  • 14,99 € AUF AMAZON
K&K Keramik
K&K Keramik
K&K Beschwerungsstein Ø 21 cm Fermentiergewichte für Gärtopf aus Steinzeug-Keramik
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76

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#8

  • Beschwerungsgewichte für Gärtopf, Ø = 21,0 cm, Stein ist halbiert für einfache Handhabung
  • Ersatzteil für den K&K Gärtopf 26L (EAN: 4044528021907)
  • Steine ersetzen das bisherige Brettchen mit Tuch aus hygenischen Gründen
  • Reinigung kann mit warmen Wasser oder in der Spülmaschine erfolgen
  • Hinweis zum Nachkauf für vorhandene Gärtöpfe: Messen Sie den Durchmesser Ihres Topfes (immer die schmalste Stelle) nicht anhand der Literzahl bestellen. Jeder Hersteller hat unterschiedliche Abmessungen.
  • 14,99 € AUF AMAZON
SOFTCOREFOOD
SOFTCOREFOOD
SOFTCOREFOOD Beschwerungsstein 8 cm/für Bügelglas/Sauerkraut herstellen/Fermentieren (Beige, Keramik)
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74

GUTE QUALITÄT

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#9

  • verhindert Schimmelbildung oder Kahmhefe und sorgt dadurch für eine saubere Fermentation
  • optimiert für Drahtbügelgläser und Weckgläser
  • einfaches Einlegen sowie unkomplizierte Entnahme durch Mittelloch
  • perfekt geeignet um als Einsteiger mit der Fermentation zu beginnen und als Profi dabei zu bleiben
  • Steinzeugkeramik - gebrannt bei 1250 Grad und somit wasserdicht, lebensmittelecht & spühlmaschinengeeignet
  • Gewicht: mind. 240 g/Stück oder schwerer
  • traditionelles Fermentiermaterial - schadstofffreie, mit Liebe handgefertigt in Deutschland
  • 8,50 € (106,25 € / m) AUF AMAZON
SOFTCOREFOOD
SOFTCOREFOOD
SOFTCOREFOOD Drahtbügelglas+Beschwerungsstein - im Set - /Sauerkraut, Kimchi, Gemüse Fermentieren
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70

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#10
steine für sauerkraut steine