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Santoku Messer Kai Shun

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 12. Juni 2025
KAI
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun gemasert - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku mit einer 18 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher
  • Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort
  • Multifunktionalität für jede Küche: Als japanisches Santoku Messer konzipiert, eignet sich dieses exquisite Werkzeug ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche: von präzisen Schnitten bei Obst und Gemüse bis hin zum mühelosen Hacken von Kräutern und Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht es zum Herzstück jeder Küchenausstattung
  • Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild
  • KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht
  • 181,50 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
16% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Santoku mit 18 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Japanisches Allroundtalent: Dieses japanische Kochmesser beeindruckt mit seiner Vielseitigkeit. Es vereint die drei Tugenden des Schneidens von Fleisch, Gemüse und Fisch perfekt und ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel in der Küche.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 180,40 € AUF AMAZON
Shun
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KAI Shun Classic kleines Santoku 14 cm Klingenlänge - First Touch - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic kleines Santoku mit 14 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Santoku – Vielseitiger Küchenstar: Dieses Santoku Messer ist ideal für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Seine kompakte Größe macht es besonders handlich und vielseitig, perfekt für feine Schnittarbeiten und das Zubereiten von Sushi. Ein unentbehrlicher Helfer in jeder Küche.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 115,09 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 (±1) HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun gemasert- Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
13% Rabatt Kostenloser Versand
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89

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Art : kleines damaszener Santokumesser - Serie PREMIER TIM MÄLZER
  • Klingenmaterial : Klingenkern VG-10 Stahl - Außenlagen 32 Lagen Damaststahl - rostfrei
  • Klinge : Kern Härtung Rockwell 61°+/-1 - Damast Tsuchime handgehämmert - Länge 14 cm
  • Griff : Walnuss - schöne Zeichnung - symmetrische Form - Zwinge und Griffende Edelstahl
  • Schliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät
  • 187,06 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Shun Classic großes Santoku 19 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic großes Santoku mit 19 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Santoku – Der vielseitige Küchenstar: Dieses Santoku Messer ist ein Allrounder für die asiatische und westliche Küche. Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse, ermöglicht es präzise Schnitte und ist unerlässlich für das Zubereiten vielfältiger Gerichte.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 199,95 € (199,95 € / kg) AUF AMAZON
kidsnado
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Kai Shun Classic Damastmesser Set, DM-0727, handliches Santokumesser aus Damaststahl mit 14 cm Klinge + handgefertigtes und robustes Fassholzbrett (Eiche) aus der Pfalz 30x22 cm VK: 169,95
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Kai Shun Classic, kleines handliches Santoku Damastmesser DM-0727 mit 14,0 cm Klingenlänge
  • ⭐️ Sehr hochwertiges, extra scharfes japanisches Profimesser mit Klinge aus Damaststahl, perfekt ausbalanciert
  • ⭐️ rasiermesserscharfes und handliches Profi-Messer, für die perfekte und leichte Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse
  • + von Hand gefertigtes Schneidebrett, 25x15 cm, aus den Fassdauben (Eiche) von alten Weinfässern gefertigt, klingelschonender als andere Holzbretter und einzigartig zu gleich
  • ⭐️ Die Lieferung erfolgt in schwarzer Geschenkpackung mit Goldprägung, Perfekt als Geschenk für sich oder Freunde
  • 128,95 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic japanisches Officemesser 9 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - Gemüsemesser Schälmesser Spickmesser geschmiedet
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic japanische Officemesser mit 9 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Ein Meisterwerk für feine Schnitte: Dieses handliche Küchenmesser ist ein Muss für detailverliebte Köche. Ob filigranes Schälen von Früchten oder exaktes Zerkleinern von Gewürzen, seine kompakte Größe und präzise Verarbeitung erlauben höchste Schnittgenauigkeit und vielseitige Verwendung.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 96,07 € AUF AMAZON
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KAI Shun Nagare Santoku 18 cm Klingenlänge - 72 Lagen Damaszenerstahl VG 2 & VG 10 Dual-Core-Klinge - Pakkaholz grauschwarz - Handgefertigt in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • Meisterhafte Schmiedekunst: Das geschmiedete KAI Shun Nagare Santoku, mit einer 18 cm Dual-Core-Klinge, verkörpert japanische Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Die Kombination aus VG 2 und VG 10 Stahl in 72 Lagen Damaszenerstahl steht für unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit.
  • Ästhetische Eleganz: Der grauschwarz melierte Pakkaholzgriff und das strahlenförmige Muster der Damaszener Lagen auf der hochglanzpolierten Klinge machen dieses Messer zu einem eindrucksvollen Kunstwerk, das in jeder Küche heraussticht. Der durchgehende Erl verspricht höchste Performance
  • Präzision und Performance: Das Santoku - japanisch für "drei Tugenden" - meistert das Schneiden, Würfeln und Hacken mit einer Präzision, die es zu einem unverzichtbaren Begleiter in der Küche macht. Seine Vielseitigkeit erlaubt den Umgang mit einer großen Bandbreite an Zutaten und Schnitttechniken.
  • Sorgsame Wartung für langanhaltende Qualität: Die Pflege ist entscheidend für seine Langlebigkeit. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche bewahren die makellose Schärfe und das außergewöhnliche Erscheinungsbild dieser meisterlich geschmiedeten Klinge.
  • KAI – Inbegriff von Exzellenz und Design: Ausgezeichnet mit dem German Design Award Special Mention, reflektiert das KAI Shun Nagare Santoku die außergewöhnliche Innovationskraft und die anspruchsvolle Ästhetik des Herstellers KAI, der sich durch seine exklusiven Küchenwerkzeuge weltweit auszeichnet.
  • 379,00 € AUF AMAZON
KAI / Palatina Werkstatt
KAI / Palatina Werkstatt
Kai Shun Messer Angebotsset – Tim Mälzer Messer Premier Serie - Officemesser TDM-1700 – ultrascharfes japanisches Messer mit Damastklinge + 100% handgefertigtes Schneidebrett 25x15 cm
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • ✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700, 9 cm Klinge aus Damaststahl
  • ✅ Perfekt für "kleinere" Arbeiten wie das Zerkleinern von Pilz, Gemüse und Kräuter, durch die spitz zulaufende Klinge eignet es sich aber auch zum Schälen von Obst und Gemüse
  • ✅ Dieses ultrascharfe und handliche Messer hat eine 9 cm Klinge aus 32-Lagen gefaltetem Damaststahl
  • ✅ Durch handbearbeitete Hammerschlagoberfläche haftet das nasse Schnittgut nicht so gut an der Klinge, das Messer ist für Links- und Rechtshänder geeignet
  • ✅ + Robustes und klingenschonendes Schneidebrett aus Eichenholz, aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, 25x15 cm, von Hand in unserer eigenen Werkstatt gefertigt
  • 138,31 € AUF AMAZON
KAI
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KAI Shun Classic japanisches Kochmesser 3er Set - Santoku 18 cm Klingenlänge + Allzweckmesser 15 cm Klingenlänge + Officemesser 9 cm Klingenlänge, Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern, 61 HRC, Pakkaholz
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#10

  • Tradition in Perfektion: Das japanische Kochmesser 3er Set - Santoku 18 cm + Allzweckmesser 15 cm + Officemesser 9 cm - kombiniert traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Bestehend aus hochwertigem VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Vielseitiges Messer Set für jede Küche: Enthält ein Santoku, Allzweck- und Officemesser, ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Dieses Set bietet Flexibilität und Präzision für vielfältige Schneidaufgaben, unerlässlich für kreative und effiziente Küchenarbeit.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 406,96 € AUF AMAZON
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