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Santoku Messer Geschmiedet

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Oktober 2025
Wolfblood
Wolfblood
Wolfblood Damastmesser Santoku Messer L(24cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser Santokumesser mit Holzgriff Geschenkbox und Klingenschutz
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 🔪Damastmesser Details: Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.
  • 🔪Einzigartige Schärfe und Qualität aus Bayrischer Hand: Unsere Damast-Küchenmesser sind aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt. Durch unser innovatives Härtungsverfahren erreicht der VG10-Klingenstahl eine bemerkenswerte Härte von 62±2 HRC. Dies bedeutet, dass unsere Damastmesser ihre Schärfe deutlich länger halten als herkömmliche Küchenmesser. Die lange Haltbarkeit der Schärfe ist einer der Hauptgründe für die hohe Zufriedenheit unserer Kunden. Jede Damastmesser Klinge ist von Hand auf 15 ° geschliffen und durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle in unserem Hauptsitz bei Rosenheim.
  • 🔪Ergonomisches Design: Unsere Profi-Kochmesser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch unglaublich funktional. Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt!
  • 🔪Jedes Damast Messer ein Unikat: Die einzigartige Struktur des Damaststahls und des Holzgriffes machen jedes einzelne Santoku-Messer zu einem Unikat und somit zu einem wahren Kunstwerk. Dieses Damaszener Küchenmesser stellt zweifellos das Highlight in jeder Küche dar. ( Überzeugen sie sich selbst ). Das Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox zusammen mit einem Klingenschutz geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit.
  • 🔪 Einzigartiger Kundenservice: Wir bei LH Lifestyle mit Sitz in Rosenheim haben es uns zur obersten Aufgabe gemacht einen einzigartigen Kundenservice zu liefern. Sollten sie Fragen oder Probleme bezüglich ihres Damast-Messer`s haben, zögeren sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Sie erhalten innerhalb von 24h umgehend eine Antwort oder eine für sie zufriedenstellende Lösung von unserem Service Team. Dies gilt natürlich auch lange Zeit nach dem Messer Kauf.
  • 39,90 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Spitzenklasse Plus Santoku Messer 32 cm, Küchenmesser, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 18 cm
34% Rabatt Kostenloser Versand
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MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1892316032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
  • 57,67 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Santoku, Küchenmesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8174218K
35% Rabatt Kostenloser Versand
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt.
  • Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 63,90 € AUF AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN 18,5cm Santoku Messer, Verkleideter Stahl Kochmesser, Geschmiedet Japanischer Stil Gyuto Messer, Achteckiger Holzgriff
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • [Hochwertiger 10Cr15CoMoV-Stahlkern] Es besteht aus dreischichtigem plattiertem Stahl, der durch Verbundschmieden geschmiedet wird. Mit 10Cr15CoMoV-Stahlkern und Vakuumwärmebehandlung ist der Rockwell bei 60 ± 2 HRC stabil in höherer Härte, besserer Schärfe und besserer Haltbarkeit.
  • [Rasiermesserschärfe] Die Klinge in 3 Schichten aus handgehämmertem Kohlenstoff mit hohem Kohlenstoffgehalt wird durch 12 Prozesse gehandhabt. Nach 15° pro Seite der nassen manuellen V-Schneidkante gibt es ein besseres Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit. Es ist sowohl für die rechte als auch für die linke Hand geeignet.
  • [Feine Handwerkskunst] Es zeigt Wechselfälle, nachdem die Klingenoberfläche mit dem Steinwascheffekt geschwärzt wurde, der von den meisten Kunden geliebt wird. Wir wenden auch Vakuumwärmebehandlung und Black Stone Washing an, um die Messer retro aussehen zu lassen. Die Klinge ist poliert und sandgestrahlt, damit sie dauerhaft scharf bleibt.
  • [Redwood-Griff] Der achteckige Griff besteht aus Redwood und schwarzem Büffelhorn. Mit einem klassischen japanischen Griffdesign liegt es nicht nur angenehm in der Hand, sondern ist auch leicht zu kontrollieren. Es lohnt sich, dieses Messer zu verwenden, um Ihre Küche zu dekorieren, um Ihr Leben zu verbessern.
  • [Zuverlässige Qualitätssicherung] Wenn Sie HEZHEN-Messer direkt kaufen, haben Sie eine Qualitätsgarantie. Wenn es irgendwelche Probleme mit unseren Produkten oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. HEZHEN Marke Messer sind immer von bekannten Köchen empfohlen.
  • 65,99 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Grand Class Santoku Messer 33 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 18 cm
21% Rabatt Kostenloser Versand
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Inhalt: 1x Santokumesser (Gesamtlänge 33 cm, Klingenlänge 18 cm) - Artikelnummer: 1891726032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Durch die breite Klinge des Santokumesser lässt sich Schneidegut wie Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit sehr feinen Schnitten zerkleinert. Es eignet sich auch zum Wiegen von Kräutern oder hacken Zwiebeln
  • 74,96 € AUF AMAZON
F.Dick
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F. DICK Santoku, Küchenmesser, 1905 (Messer mit Klinge 18 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8194218K
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Santoku schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit der breiten Klinge lässt sich das Messer beim Schneiden an die Fingerrücken lehnen. Mit Kullenschliff.
  • Dieses Messer wird aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig.
  • Der 1905 Griff reiht abwechselnd Stahlringe ohne Spalt an den hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff und macht den Griff zum Erlebnis.
  • 56 HRC ist der Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf und lassen sich gut nachschärfen.
  • Reinige deine Messer von Hand mit einem Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Trockne es nach dem Reinigen ab um Flecken zu vermeiden.
  • 82,91 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Santoku mit Kullen, Classic (1040131314), 14 cm Klinge, geschmiedet, rostfreier Edelstahl, sehr scharf, asiatisches Kochmesser, Sushimesser, Schwarz
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses japanische Kochmesser mit Kullenschliff für feine bis hauchdünne Schnitte
  • Mit der kürzeren 14 cm Klinge ist dieses japanische Santokumesser die handliche Version des vielseitigen Asia-Messers zum Wiegen und Hacken von Kräutern, kleinem Gemüse und Obst sowie für feine Schnitte an Fleisch und Fisch (z.B. Sushi, Sashimi)
  • Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Stahl geschmiedet. Der dünne Schliff und kleine Kropf (Verdickung vor dem Griff) verringern das Gewicht, sodass es sehr leicht in der Hand liegt. Durch die Kullen lösen sich feine Scheiben besser von der Klinge
  • Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden
  • Dieses rundum stabile Qualitäts-Messer von Wüsthof ist ideal ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal für die tägliche Küchenarbeit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen
  • 93,06 € AUF AMAZON
Tefal
Tefal
Tefal Ice Force Santoku Messer, 18cm, Korrosionsschutz, Handschutz, Edelstahl, Edelstahl/Schwarz, K23206
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -120°C ausgesetzt, um noch mehr Widerstandsfähigkeit und Korrosionsschutz zu garantieren
  • Edelstahl made in Germany: Langlebiger, widerstandsfähiger und nachhaltiger
  • Handschutz: Noch mehr Sicherheit bei der Anwendung
  • Gesamtlänge: 31 cm, Kingenlänge: 18 cm
  • Tradition trifft auf Moderne in Form eines schnittigen Designs
  • 16,80 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Santoku Messer aus Damaststahl (VG10 Kern) mit 12 cm Klinge – Extrem scharf und handlich – Kleines Küchenmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox – Allzweckmesser für Gemüse & Obst
13% Rabatt Kostenloser Versand
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74

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Kompaktes Santoku Messer: Das handliche scharfe Messer überzeugt mit einer 12 cm langen, rasiermesserscharfen Klinge und 23,5 cm Gesamtlänge. Ideal als Obstmesser & Gemüsemesser für präzises Schneiden, Würfeln und Putzen. Das vielseitige Kochmesser überzeugt mit scharfer Klinge.
  • Damast Küchenmesser mit VG10-Kern: Die fein geschliffene Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern (60 ± 2 HRC) bietet außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und langanhaltende Schärfe. Das markante Damastmuster unterstreicht die edle Optik und macht jedes Messer zu einem Unikat – ideal für Profi- und Hobbyköche.
  • Ergonomischer Pakkaholzgriff: Der Griff aus edlem Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand – auch bei längeren Schneidarbeiten. Durch seine ergonomische Form und die ausgewogene Balance ermöglicht das Santokumesser eine präzise und kraftsparende Schnittführung. Es ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder optimal geeignet.
  • Einzigartiges Damastmesser mit individueller Maserung: Jedes Messer ist ein Unikat – mit charakteristischer Damastmaserung und präzise verarbeiteter Klinge. Es vereint Ästhetik und Funktion zu einem stilvollen Küchenmesser, das in jeder Küche beeindruckt. Ein Schleifservice ist optional über unseren Kundenservice erhältlich.
  • Geschenkidee mit Stil & Funktion: Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox ist dieses Schneidemesser ideal als Geschenk für passionierte Köchinnen und Köche. Eine tolle Geschenkidee, die Ästhetik und Nutzen vereint. Unser Kundenservice in Buxtehude steht bei Fragen oder Individualisierungswünschen gerne zur Verfügung.
  • 34,00 € AUF AMAZON
Purple Dragon
Purple Dragon
Purple Dragon Santoku-Messer Professionelles Kochmesser Schneidemesser aus Hochwertiger Kohlenstoffstahl Super scharfe Kochmesser Fleischmesser mit ergonomischem Griff
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#10

  • Ihre Küche verdient nur das Beste: Im Feuer geschmiedet, durch die Zeit veredelt – traditionelle Handschmiedetechniken werden mit modernsten Materialien kombiniert, um Klingen von unvergleichlicher Präzision herzustellen. Jedes Kochmesser wird von Meisterhandwerkern aus hochleistungsfähigem ATS-34-Kohlenstoffstahl geschmiedet. Es vereint hervorragende Härte, Zähigkeit und Verschleißfestigkeit.
  • Präzisionsgeschliffene Klinge: Sorgfältig hergestellt unter Verwendung traditioneller handgeschmiedeter Nassschleif- und V-Schleiftechniken, wird jede Klinge präzise auf einen Winkel von 15 Grad geschliffen, um eine starke, langlebige Schneide zu erzielen. Das Ergebnis ist ein Kochmesser, das sich hervorragend zum Hacken, Schneiden und Würfeln eignet. Die Flexibilität und Präzision der gebogenen Klinge werden zusätzlich genutzt
  • Ihre Hand verdient Pflege: Jedes Messer verfügt über einen ergonomischen Holzgriff, der die Belastung des Handgelenks beim Schneiden minimiert. Das rutschfeste Design bietet außergewöhnliche Sicherheit und Komfort für das Kochmesser, ermöglicht präzise Schnitte in jedem Winkel und gewährleistet einen rutschfesten Griff – selbst bei Nässe. Verbessern Sie Ihr kulinarisches Erlebnis und steigern Sie die Effizienz in Ihrer Küche mit diesem Premium-Messer.
  • Sie verdienen das Einzigartige: Mit jedem Hammerschlag hauchen Meisterhandwerker dem Stahl Leben ein. So entstehen einzigartige Strukturvariationen, die jedes Messer so einzigartig machen wie seinen Besitzer. Die gehämmerte Struktur ist sowohl exquisit als auch praktisch, bietet bei jedem Gebrauch einen optischen Genuss und steigert die Freude am Kochen. Gleichzeitig verhindert die gehämmerte Struktur das Anhaften von Lebensmitteln und verbessert die Effizienz bei der Zubereitung von Speisen.
  • Mühelose Pflege, dauerhafter Glanz: Das Messer ist aus hochwertigem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und mit nahtloser Präzision hergestellt. Es ist für eine mühelose Pflege konzipiert. Eine schnelle Handwäsche genügt – anschließend einfach mit einem weichen Tuch trocknen, um die rasiermesserscharfe Klinge und den makellosen Glanz zu erhalten.
  • 34,99 € AUF AMAZON
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