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Sansibar Essig

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 19. Juni 2025
I SOLAI
I SOLAI
I Solai Di San Giorgio, Biologische Gourmet Classica Creme, auf Basis von Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Hergestellt aus 100% biologischen italienischen Trauben, Ideal für Salate, Braten, 180 g
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • INHALT - Zu Hause erhalten Sie eine Packung mit 180 g Bio Gourmet Classic Cream. Dieses Produkt besteht nur aus natürlichen Zutaten, ohne Verwendung von Farbstoffen und Konservierungsstoffen. Das Rezept für dieses Produkt ist sehr einfach: ein hoher Gehalt an Traubenmost und Aceto Balsamico di Modena IGP sowie eine geringe Menge Maisstärke.
  • KOMBINATIONEN - Die Bio-Gourmet-Classic-Creme eignet sich hervorragend zur Kombination mit gemischten Salaten, Braten, Pizza, Obstsalaten und Eis, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern und die Präsentation von Vorspeisen und Hauptgerichten eleganter zu gestalten.
  • ZUTATEN - Gekochter Bio-Traubenmost, Bio-Aceto Balsamico di Modena IGP (42%) (Bio-Weißweinessig, Bio-Traubenmost), Maisstärke. Enthält SULFITE.
  • VERBUNDENHEIT MIT DER TRADITION - I Solai di San Giorgio entstand aus emilianischen Familien, die mit ihrem Land, ihren Traditionen und erstklassigen Lebensmitteln verbunden sind. Unser Hauptsitz befindet sich in Ganaceto, nur wenige Minuten von Modena entfernt, im Herzen des Balsamico. San Giorgio ist der Schutzpatron unserer kleinen Stadt, in der in den Speichern der alten Häuser der Modeneser Familien die kostbaren Fässer mit Balsamicoessig aufbewahrt wurden.
  • KUNDENDIENST - Seit unserer Gründung streben wir danach, unser Geschäft im Einklang mit der Tradition zu führen und gleichzeitig eine Mentalität zu haben, die bereit ist, die neuen Herausforderungen des ständig wandelnden Marktes anzunehmen. Unser Assistenzdienst steht den Kunden zur Verfügung, um jedes Problem zu lösen und alle Unklarheiten zu beseitigen.
  • 7,99 € (44,39 € / l) AUF AMAZON
I SOLAI
I SOLAI
I Solai Di San Giorgio, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Monovarietale aus Lambrusco-Trauben, Hergestellt aus 100% italienischen Trauben, Ideal zum Würzen von rotem Fleisch, gereiftem Käse, 250 ml
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • INHALT - Zu Hause erhalten Sie eine Flasche mit 250 ml Monovarietal Allambrusco, Aceto Balsamico di Modena IGP. Die Wahl dieses Essigs bedeutet, tief in die Tradition und die Ursprünge von Modena einzutauchen. Das Aroma, der Körper und die Sanftheit des Lambrusco machen dieses Produkt weltweit einzigartig. Es hat einen würzigen und süßen Geschmack, der anhaltend, aber delikat ist.
  • KOMBINATIONEN - Dank seiner Eigenschaften eignet sich der Lambrusco hervorragend zur Kombination mit Aufschnitt und Käse sowie für kreative kulinarische Verwendung bei der Zubereitung von Gourmet-Gerichten.
  • ZUTATEN - Gekochter Lambrusco Emilia Traubenmost und Lambrusco Emilia Weißweinessig. Enthält SULFITE.
  • VERBUNDENHEIT MIT DER TRADITION - I Solai di San Giorgio entstand aus emilianischen Familien, die mit ihrem Land, ihren Traditionen und erstklassigen Lebensmitteln verbunden sind. Unser Hauptsitz befindet sich in Ganaceto, nur wenige Minuten von Modena entfernt, im Herzen des Balsamico. San Giorgio ist der Schutzpatron unserer kleinen Stadt, in der in den Speichern der alten Häuser der Modeneser Familien die kostbaren Fässer mit Balsamicoessig aufbewahrt wurden.
  • KUNDENDIENST - Seit unserer Gründung streben wir danach, unser Geschäft im Einklang mit der Tradition zu führen und gleichzeitig eine Mentalität zu haben, die bereit ist, die neuen Herausforderungen des ständig wandelnden Marktes anzunehmen. Unser Assistenzdienst steht den Kunden zur Verfügung, um jedes Problem zu lösen und alle Unklarheiten zu beseitigen.
  • 23,99 € (95,96 € / l) AUF AMAZON
I SOLAI di San Giorgio
I SOLAI di San Giorgio
I Solai di San Giorgio; EXTRAVECCHIO; BALSAMICO ESSIG aus Modena I.G.P. - 100ml - ab 25 Jahren
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75

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Traditioneller Balsamico Essig aus Modena I SOLAI wird aus gekochtem Traubenmost zubereitet und reift durch eine langsame Veressigung. Dies geschieht einerseits durch eine natürliche Fermentation und andererseits durch eine fortschreitende Konzentration, die sich aus der langen Lagerung ergibt.
  • Der Most besteht ausschließlich aus den Trauben Trebbiano und Lambrusco “Salamino di Santacroce”, natürlich konzentriert durch langsames Köcheln, bevor er dann in Holzfässer abgefüllt wird und anschließend einen zehnjährigen Alterungsprozess beginnt. Der Balsamico Essig wird in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern verfeinert, um eine große Komplexität der Aromen und Eigenschaften zu entfalten. Daraus werden dann zwei Alterungsstufen gewonnen: der "Tradizionale" mit einer Lagerzeit von 12 bis 24 Jahren und der “Extravecchio” mit einer Lagerdauer von über 25 Jahren.
  • Sensorische Eigenschaften: Dunkelbraun, voll und glänzend; mit komplexem, aber gut ausgewogenem Aroma, dicht und anhaltend, charakterisiert durch eine spürbare Säure, aber angenehm und harmonisch; mit süßem Geschmack, aber auch mit einer ausgewogenen Spur von Säure, aromatisch, intensiv und mit einem sehr angenehmen Nachklang.
  • Passend zu: gutem Käse wie lang gereiftem Parmesan, würzigen Fleischgerichten, aber auch zu rohem Fleisch oder Gänsestopfleber. Hervorragend ist ein Teelöffel des traditionellen Balsamico als Digestiv nach einer Mahlzeit. Von Kennern auch geschätzt für die Fähigkeit die vier Hauptgeschmacksrichtungen wie süß, salzig, sauer und bitter am Gaumen harmonisch zu vereinen.
  • 145,00 € (1.450,00 € / l) AUF AMAZON