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Salz Für Fleisch

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 9. November 2025
Paradies Pool
Paradies Pool
Nitrit Pökelsalz 10kg Eimer 0,4 - 0,5% Natriumnitrit Südsalze Umrötung Wurst Fleischwaren Konservierung Aromabildung
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Zur optimalen Umrötung der Wurst- und Fleischwaren. Zur Aromabildung und Konservierung
  • Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E 250 (0,4 – 0,5 %), Trennmittel Natriumhexacyanoferrat (II) E 535 ca. 10 mg/kg (berechnet als K4Fe(CN)6)
  • Feuchtigkeit (2 h bei 110°C): ca. 0,2 %
  • Zusatzstoffe: Natriumnitrit E 250 0,4 % - 0,5 %, Antibackmittel E 535
  • Korngröße: 0 - 1 mm, (> 70 % zwischen 0,2 und 0,63 mm). Schüttgewicht: ca. 1,2 kg/dm3
  • 17,90 € (1,79 € / kg) AUF AMAZON
Küper Selection
Küper Selection
Küper Selection Feines Nitritpökelsalz - 1000g Pökelsalz zur Herstellung von Fleisch Wurst und Pökelwaren mit 0,4-0,5% Natriumnitrit
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#2

  • NITRITPÖKELSALZ - Unser kristallines Salz eignet sich optimal für die Herstellung und Zubereitung Ihrer Lebensmittel und sorgt für längere Haltbarkeit, perfekte Umrötung und herzhaft-leckeren Geschmack.
  • VIELSEITIG - Unser Nitritpökelsalz in homogener Mischung ist ein vielseitig einsetzbares Pökelsalz, mit dem Sie einer Vielzahl von Fleisch & Wurstwaren einen hochwertigen Feinschliff verleihen können.
  • HOCHWERTIG - Unser 1kg Salz ist in einem stabilen, wiederverschließbaren Zip-Beutel verpackt und schützt somit optimal vor Feuchtigkeit. So können Sie Ihre Produkte, wie Schinken, Salami und Wurst sorglos veredeln.
  • SICHERHEITSHINWEISE - Das Produkt ist nicht für den direkten Verzehr geeignet und muss vor Gebrauch gut gemischt werden. Darüber hinaus sind die genauen Rezeptangaben und Höchstmengen zu beachten.
  • KÜPER SELECTION - Entdecken Sie unsere erlesenen Ölvariationen, hochwertigen Salze und einzigartigen Gewürzzubereitungen. Tauchen Sie ein in unsere exklusive Produktauswahl für Genießer!
  • 7,49 € (7,49 € / kg) AUF AMAZON
Maldon
Maldon
MALDON - Meersalzflocken 250g | Zart-knusprige Salzflocken aus natürlichen Mineralien | Meersalz Flakes mit reinem Geschmack. Ideal auch als Dekoration für Cocktails | Inhalt: 250g
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#3

  • MEERSALZFLOCKEN | Unser Salz ist für seinen herausragenden Geschmack und seine erstklassige Qualität bekannt. Es ist bei Spitzenköchen und Feinschmeckern äußerst beliebt. Sogar das britische Königshaus wird mit unserem feinen Tischsalz beliefert.
  • INHALTE | Unsere zart knusprigen Meersalzflocken bieten eine perfekt ausgewogene Zusammensetzung aus natürlichen Mineralien. Das pyramidenförmige Meersalz veredelt Gerichte mit seinem frischen, intensiven und reinen Geschmack.
  • PERFEKT FÜR | Unser pyramidenförmiges Salz rundet jedes Gericht ab und eignet sich perfekt als Tischsalz. Es eignet sich sowohl für herzhafte Gerichte, als auch um Cocktails durch Würzen oder Dekorieren auf die nächste Stufe zu heben.
  • REIN | Unser renommiertes Meersalz ist rein, natürlich und frei von Zusatzstoffen. Die Salzflocken werden in Essex von Hand verlesen, um sicherzustellen, dass sie sowohl im Geschmack als auch in der Textur perfekt sind.
  • MALDON | Seit 1882 steht unser Name für hochwertiges handverlesenes Meersalz aus der Küstenstadt Maldon in der UK. Die traditionelle handwerkliche Herstellungsmethode wird seit Generationen gewahrt. Die Gestaltung einer nachhaltigen Zukunft, die an Generationen weitergegeben wird, liegt uns besonders am Herzen.
  • 5,69 € AUF AMAZON
Küper Selection
Küper Selection
Küper Selection Meersalz - 1000g grobes Salz zum Würzen und Verfeinern - ohne Zusätze oder chemische Nachbehandlung
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TOP QUALITÄT

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#4

  • NATÜRLICHES MEERSALZ - Unser grobes Salz von Küper verleiht Ihren Speisen eine exklusive Note und enthält keinerlei Zusätze oder chemische Nachbehandlung. Eine Bereicherung für jedes Gericht.
  • VIELFÄLTIGE ANWENDUNGSMÖGLICHKEITEN - Entdecken Sie die vielseitige Verwendung unseres Küper Meersalzes. Neben dem Würzen von Speisen eignet es sich auch ideal für entspannende Bäder.
  • EXKLUSIVE QUALITÄT - Setzen Sie mit dem feinen Salz der Küper Selection auf beste Qualität. Aus natürlichen Quellen gewonnen, überzeugt es durch seine Reinheit und seinen einzigartigen Geschmack.
  • PURER GENUSS - Unser Meersalz wird aus natürlichen Quellen gewonnen und garantiert Ihnen einen puren Genuss. Veredeln Sie Ihre Gerichte mit diesem hochwertigen Salz und erleben Sie eine geschmackliche Bereicherung.
  • KÜPER AUSWAHL - Tauchen Sie ein in den exklusiven Geschmack unserer Marke. Entdecken Sie erlesene Variationen von Ölen, einzigartige Gewürzmischungen und hochwertige Salze. Küper bietet stilvolle Produkte für Ihre anspruchsvolle Küche.
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Ankerkraut
Ankerkraut
Ankerkraut Steak & BBQ Salzflocken, zum verfeinern von Steaks, Salaten oder auch Süßspeisen, 190g im Streuer
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • [GESCHMACK] Diese Salzflocken haben einen angenehm mild salzigen Geschmack und die Struktur des Salzes gibt ein spannendes Mundgefühl
  • [HERKUNFT] Die feinen Salzblättchen aus der Sierra Nevada weisen einen mild-salzigen Geschmack auf; Die flockige Struktur verleiht den Steinsalzflocken eine besonders knusprige Konsistenz
  • [PASST ZU] Aufgrund der knusprigen Einzigartigkeit ist es einfach das perfekte Salz für dein Steak!
  • [BESTE QUALITÄT] Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe; Die Zutaten werden frisch bezogen, in die praktische, UV-lichtgeschützte Ankerkraut Streuer umgefüllt und nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt
  • [ALLROUNDER] Salzflocken sind vielseitig einsetzbar, sie eignen sich auch ideal zum finalen Verfeinern von Salat oder auch Süßspeisen
  • 8,49 € (8,49 € / Stück) AUF AMAZON
D&O Nature Products
D&O Nature Products
D&O Nature Products Pökelsalz 900g, Nitritpökelsalz zum Trocken- und Nasspökeln, Natriumnitrit Anteil 0,4-0,5%, Pökelsalz für Schinken, Fleisch, Wurst, Kassler, feines NPS Salz (900g)
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Hochwertiges Pökelsalz kaufen Sie bei uns für die ideale Zubereitung Ihrer gepökelten Fleischwaren. Pökelsalz für Schinken ist ein Muss in der Fleischverarbeitung. Nitritpökelsalz als auch Natriumnitrit oder als Nitritsalz bekannt, ist ein unverzichtbarer Bestandteil beim Einlegen von Fleisch.
  • Das Pökelsalz ist für alle Koch-& Rohpökelwaren wie Hüfte, Nuss, Lachs oder Spaltschinken geeignet. Natürlich ebenso für Rindfleisch, eigene Wurst oder Salami. Unser Nitritpökelsalz verleiht nicht nur eine längere Haltbarkeit, sondern auch die frische typische rote Farbe und den unverkennbaren Geschmack.
  • Unser Curing Salt ist für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Das NPS Salz enthält 0,4%-0,5% Sodium Nitrate und ist für Trockenpökeln und Nasspökeln gleichermaßen geeignet. Zum Trockenpökeln empfehlen wir 40g Pökelsalz pro Kg Fleisch. Beim Nasspökeln empfehlen wir 100g Pokelsalz auf einen Liter Wasser und 1kg Fleisch.
  • Unser Pökelsalz ist ein Produkt aus Österreich welches in Deutschland für Sie abgefüllt wird. Wie alle Mineralstoffe kann das Salz nicht gentechnisch behandelten werden. Es kommt im praktischen Vorratspaket und sollte trocken und gutverschlossen aufbewahrt werden.
  • Deutscher Kundenservice mit Zufriedenheitsgarantie – Detox Organica, ein französisches Unternehmen, wählt seine Lieferanten dank der Unterstützung eines Ernährungsspezialisten aus. Sollten wir Ihre Erwartungen dennoch nicht erfüllt haben, kontaktieren Sie uns bitte
  • 6,90 € (7,67 € / kg) AUF AMAZON
Ubena
Ubena
Ubena Fleischzartmachersalz Würzmischung 1100g, 1er Pack (1 x 1100g)
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#7

  • Feinste Qualität
  • Erlesene Zutaten
  • Packung Weight: 2645 lb
  • Packung die Größe: 208 L x 64 H x 94 W (cm)
  • 11,79 € (10,72 € / kg) AUF AMAZON
MeerBach & Rose
MeerBach & Rose
MeerBach & Rose Himalaya Salz, rosa Kristallsalz, 1kg grobe Körnung für die Salzmühle, Pink Salt, Badesalz, original aus Punjab Pakistan
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#8

  • 💗 GESCHENK DER NATUR: Original Himalaya Salz aus Punjab in Pakistan. Naturbelassen, vegan und ohne Zusätze. Himalaya Salz ist reich an Mineralien und Spurenelementen. Es erhält seine natürliche rosa Färbung durch einen hohen Eisenoxidanteil und der Lichtbrechung im Kristall.
  • 💗 BELIEBT: Das rosa Kristallsalz aus Pakistan gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Natursalzen weltweit. Die ansprechende Optik und der milde, unverwechselbare Geschmack machen das grobe Himalaya Salz als Speisesalz so beliebt.
  • 💗 GROBE KÖRNUNG: Durch die grobe Körnung von 2-4mm ist unser Himalaya Salz grob sehr gut als Salz für die Salzmühle zu verwenden.
  • 💗 VIELSEITIG: Das rosa Steinsalz kann - genauso wie Meersalz - sehr gut als Badesalz und in der Sauna verwendet werden.
  • ✔️ DEUTSCHER SERVICE: Sie kaufen bei einem deutschen Unternehmen! Ihr Kauf bei uns ist völlig risikofrei: Testen Sie unser Produkt in aller Ruhe und sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, erstatten wir Ihnen den kompletten Kaufpreis – ohne Wenn und Aber! Das gesetzliche Widerrufs- und Gewährleistungsrecht bleiben davon vollständig unberührt und werden nicht eingeschränkt.
  • 7,90 € (7,90 € / kg) AUF AMAZON
MeerBach & Rose
MeerBach & Rose
Pökelsalz, 900g Nitritpökelsalz, NPS Salz zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, feines Pökelsalz mit einem Natriumnitrit Anteil zwischen 0,4 – 0,5%
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#9

  • Das Salzen von Lebensmitteln ist eine seit Jahrhunderten bewährte Art, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Das Salz hat eine entwässernde Wirkung, in trockener Umgebung können sich die meisten Mikroben nicht mehr vermehren. Durch die Zugabe von Nitrit als weiterem Konservierungsmittel wird das Salz zu Pökelsalz bzw. zu Nitritpökelsalz und die Haltbarkeit des Lebensmittels wird noch verlängert; eine Umrötung wird geschaffen und das Fleisch bekommt das besondere Pökelaroma.
  • Unser Nitrit Pökelsalz ist für jegliche Koch- oder Rohpökelwaren einsetzbar. Egal ob Schweine- oder Rinderschinken, Leberkäse, Rohwürste, Nuss, Hüfte, Salami, Bacon oder Lamm verarbeitet wird – mit unserem Nitritpökelsalz wird das verarbeitete Fleisch konserviert, bekommt eine herrliche Umrötung und sein charakteristisches Aroma. Es verleiht dem Fleisch einen herzhaften guten Geschmack!
  • Pökelsalz kaufen, denn es ist für trocken, nass oder schnellpökeln geeignet, es kann für Fleisch verwendet werden, welches vakuumiert wird oder welches nach dem Pökeln geräuchert wird. Wir empfehlen 15-20g/kg für Brühwürste, 20-30g/kg für Rohwurst und 30-40g/kg für Rohschinken und Speck.
  • Unser Nitritpökelsalz ist vegan und enthält Speisesalz, Trennmittel E535, Natriumnitrit (0,4-0,5%) und Kieselsäure E551. Wie alle Mineralstoffe kann auch Salz nicht gentechnisch behandelt werden.
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Fuduu.de
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Fuduu.de - Nitritpökelsalz 5 kg | Qualitativ hochwertiges reines Pökelsalz zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren - NPS Salz 0,4%-0,5% Natriumnitrit | geliefert im praktischen 5 kg Eimer
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#10

  • Im 5 kg Eimer
  • Nitritgehalt: 0,4-0,5 %
  • Zutaten: Siedesalz, Natriumnitrit 0,4-0,5%, Trennmittel E535, E500, E250
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