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Safran 1 Gramm

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 10. Juni 2025
Azafran
Azafran
Azafran Safran Pulver, Premium Safranpulver (gemahlen) für Tee, Reis (Risotto), Paella 1g
star

97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Azafran Safranpulver – 1g feinster Safran, gemahlen in Premium-Qualität (Kat I - ISO 3632-2), laborgestestet und in einem lichtundurchlässigen Aromabeutel verpackt.
  • Azafran Original Safranpulver überzeugt mit einer kräftigen Farbe und einem unverwechselbar intensiven Aroma, das süßliche Nuancen mit einer sanften Bitterkeit kombiniert. Jedes Korn ist ein kleines Meisterwerk, das Ihre Gerichte in ein geschmackliches Erlebnis verwandelt und kulinarische Höhenflüge ermöglicht.
  • Safran ist das teuerste Gewürz der Welt und bereichert nicht nur Ihre Speisen, Desserts und Backwaren, sondern begeistert auch in Getränken. Ein Hauch von Safranpulver verwandelt Ihren grünen oder schwarzen Tee in ein duftendes Wohlfühlerlebnis oder verleiht Cocktails eine besondere Note.
  • Dieses edle Gewürz ist perfekt für Risottos und spanische Paellas geeignet und setzt besondere Akzente in Honig, Eis oder cremigen Desserts. Ein einfaches Vergnügen sind etwa gebrannte Mandeln mit einem Hauch Safran. Auch in Nudelwasser oder Tomatensaucen entfaltet es seine feinen Aromen und macht jedes Gericht zu einem Fest voller Geschmack und Farbe.
  • Berechnen Sie 0,1 bis 0,2 g Safranpulver für ein Gericht für 4 Personen.
  • Für eine kräftigere Farbe fügen Sie das Safranpulver zu Beginn des Kochens hinzu. Möchten Sie ein intensiveres Aroma, geben Sie es lieber später in den Garprozess. So kreieren Sie meisterhafte Gerichte, die im Gedächtnis bleiben.
  • Lassen Sie sich von der Magie des echten Safrans, gewonnen aus dem Crocus Sativus, verzaubern. Handgepflückt und in liebevoller Sorgfalt verarbeitet, ist dieser edle Safranpulver eine Bereicherung für jede Küche – ein Hochgenuss, der die Herzen von Hobbyköchen und Feinschmeckern höher schlagen lässt.
  • Analyse Werte 2025 - Crocin (Färbung): 261.5- Safranal (Duft): 33.4 - Picrocrocin (Geschmack) 91.2
  • 6,99 € (6.990,00 € / kg) AUF AMAZON
Azafran
Azafran
Azafran Safran Fäden, Premium Safranfäden ganz für Tee, Reis (Risotto), Paella 1g
star

83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Safran (engl. Saffron / span. Azafran) in Fäden - Safranfäden 1g in Premium-Qualität (Kat I - ISO 3632-2), laborgeprüfgt im lichtundurchlässignen Aromabeutel verpackt.
  • "Azafran" Original Safran besticht durch seine beeindruckende tiefrote Farbe (ohne gelben Blütensatz) und sein einzigartiges, intensives Aroma, das eine ausgeprägte Bitterkeit mit sanften süßlichen Nuancen vereint. Sein betörend komplexer Duft und die langen Fäden verleihen ihm ein optisch ansprechenderes Erscheinungsbild im Vergleich zur ähnlichen Qualität "Sargol" oder Safranpulver.
  • Safran, das teuerste Gewürz der Welt, verleiht Ihren Speisen, Desserts, Cocktails und Backwaren nicht nur eine strahlend gelbe Farbe, sondern auch ein unvergleichliches Aroma, das verzaubert. Seine vielseitige Verwendung reicht von aromatisierten Getränken wie Cocktails oder Tee (mit wenigen Fäden verleiht er schwarzem oder grünem Tee eine besondere Note) über köstliche Risottos und spanische Paellas bis hin zu Honig, Eis und cremigen Desserts.
  • Ein wahrer Genuss sind auch gebrannte Mandeln mit Safran, die eine himmlische Delikatesse darstellen. Zudem entfaltet er sein feines Aroma mit Nudeln (im Nudelwasser) sowie in Tomatensaucen und macht jedes Gericht zu einem festlichen Erlebnis, das zum Träumen einlädt.
  • Verwendung: Berechnen Sie 0,1 bis 0,2 g Safran für ein Gericht für 4 Personen. Um das volle Aroma zu entfalten, mörsern Sie den Safran in einem Mörser und lassen Sie ihn vor der Verarbeitung in etwas lauwarmem Wasser oder Milch ziehen.
  • Faustregel: Wenn Sie eine intensivere Farbe in Ihrem Gericht wünschen, fügen Sie den Safran von Beginn an hinzu. Möchten Sie hingegen das volle Aroma betonen, geben Sie ihn später im Kochprozess dazu. So erzielen Sie die perfekte Balance zwischen Farbe und Geschmack.
  • Safran verleiht nicht nur Ihren Gerichten eine beeindruckende goldene Farbe, sondern auch ein unvergleichliches Aroma. Er verwandelt jede Kreation in ein kulinarisches Meisterwerk und lässt das Herz eines jeden Hobbykochs höher schlagen.
  • Echter Safran, gewonnen aus dem Crocus Sativus, ist ein kostbares Gewürz, das sorgfältig handgeerntet wird. Er wird gewonnen, indem die roten Narben der Blüten des Safran Krokus sorgfältig von Hand gepflückt werden, was eine äußerst arbeitsintensive Prozedur darstellt. Dieser erlesene Safran wird auch gern zu Pulver oder Extrakt weiterverarbeitet, welches sich beispielsweise auch gut in Kapseln abfüllen lässt.
  • Analyse Werte 2025 - Crocin (Färbung): 261.5- Safranal (Duft): 33.4 - Picrocrocin (Geschmack) 91.2
  • 6,99 € (6.990,00 € / kg) AUF AMAZON