Rosamunde Pilcher Englischer Wein Dvd: 2 besten von 2026

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STORY: Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie Perrachon dem Gamay. Mit 26 Hektar und sechs Cru-Lagen (u. a. Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent) zählen sie zu den führenden Erzeugern des Beaujolais. Traditionelle Kohlensäuremaischung und lange Reife im historischen Keller von 1702 bringen komplexe, langlebige Weine mit Tiefe und Finesse hervor.
AUSBAU: Aus alten Gamay-Reben gewonnen, wird der Wein temperaturkontrolliert, meist semi-karbonisch, vergoren, um Frucht und Frische zu erhalten. Danach reift er einige Monate in Edelstahl oder größeren Holzfässern. Eine kurze Flaschenruhe harmonisiert das fruchtbetonte, elegante Profil.
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BEURTEILUNG: Eine sehr sanfte und geheimnisvolle Nase eröffnet das Glas; am Gaumen eine gekonnte Balance aus Fruchtigkeit und unaufdringlichen Tanninen; charmant im Abgang
SERVIEREMPFEHLUNG: Harmoniert mit weichem, leichtem Käse sowie geschmortem Lammkarrees mit Bohnen
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Rosamunde Pilcher Englischer Wein Dvd