Raw Milk Cheese
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
3. Januar 2026
Hymor
Hymor BIO Deichkäse - 1x ca. 700g - laktosefreier Schnittkäse, handgeschöpfter Rohmilch-Käse von Backensholzer Hof aus Kuhmilch nach klassischer Bergkäse-Rezeptur in Bio-Land Qualität
99
MAXIMALE QUALITÄT
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URSPRUNG & TRADITION: Schon sehr früh seit 1989 ist der Hof Backensholz bio-zertifiziert und darf das BIOLAND-Siegel führen. 1991 folgte die Rohmilchkäserei, in der die gesamte auf dem Hof produzierte Milch in Handarbeit zu Käse wird.
SORTIMENT: Entdecken Sie unsere anderen Käse: Husumer Weichkäse, Deichkäse Gold, kleiner Deichkäse, Hofkäse Schnittkäse, Fabro, großer Deichkäse, CreMeer Weichkäse, Bauerntaler Schnittkäse, Friesisch blue Edelpilzkäse, Kleine Ziege Schnittkäse, Blaue Stunde Weichkäse
BIO-ÖKO-LOGISCH: Geschlossene Kreisläufe: das ist das Leitmotiv auf Hof Backensholz. Ganz im Sinne der ökologischen Landwirtschaft dient der Ackerbau dazu, Futter für die Milchkühe herzustellen. Diese stehen im Sommerhalbjahr auf der Weide und bekommen in den Wintermonaten größtenteils Klee-Gras-Silage
GESCHMACK: Mild sahniger Geschmack, leicht nussig mit einem Hauch salzigen Seegrases, zarter Schmelz angenehme Textur mit essbarer Rinde
ROHMILCH: Rohmilch ist nicht behandelt, nicht erhitzt ( pasteurisiert ). Unpasteurisiert werden die natürlichen gesunden Mikroorganismen der Milch erhalten, und die saisonalen Unterschiede je nach Wetter und Fütterung können besser herausgeschmeckt werden.
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Landmetzger Schiessl
Rohmilch-Alpkäse - Landmetzger Schiessl - ca. 500g
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Hergestellt aus silagefreier Frischmilch. Die natürlichen Zusätze zur Rohmilch sind Kochsalz und Lab, sowie die selbstgezogenen Milchsäurebakterien.
Charakteristisch für den Rohmilch-Alpkäse ist die erbsengroße Bruchlochung.
Kenner schätzen den sehr würzigen Geschmack dieses Schnittkäses. 45 % Fett in Tr., Portions-Stücke á ca. 0,5 kg.
Eine Bestelleinheit: 500g
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Bulgarian Bee
900 g Roh Rapshonig creme, natürlich, frei von Zusatzstoffen
92
TOP QUALITÄT
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#3
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Rapsblütenhonig creme aus Bulgarien.
Die Kristallisation des Honigs ist ein natürlicher Prozess, der die Produktqualität nicht beeinträchtigt. Die verschiedenen Honigsorten haben eine spezifische Kristallisationsstruktur und -zeit.
Verpackt in einem isolierten dreilagigen Karton. Auslaufsicher durch Kunststoff-Dichtungsring an der Kappe für sicheren Transport.
Kann Spuren von Bienenwachs und Pollen enthalten.
12,90 € AUF AMAZON
Salumi Pasini
Pistazienkäse | Ziegen- und Schafskäse | Typisch sizilianisch | 450g | Verfeinert in der Kruste mit Olivenöl und Pistazien
89
HOHE QUALITÄT
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#4
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✔️【Pistazienkäse】- Typischer sizilianischer Käse aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch, der in einer natürlichen Rinde mit nativem Olivenöl extra verfeinert und anschließend mit Pistazienpulver bestäubt wird
✔️【Italienische Milch】- Käse aus italienischer Schafs- und Ziegenmilch. Ein einzigartiges Produkt seiner Art mit einem intensiven und duftenden Aroma und einer Charakteristik
✔️【Aufbewahrungshinweise】- Nach dem Öffnen des Produkts empfehlen wir, es im Kühlschrank aufzubewahren, indem Sie es in Frischhaltefolie, Lebensmittelpapier oder in ein Baumwolltuch einwickeln, damit es seine Feuchtigkeit behält
✔️【Hohe Qualität】- Wir garantieren die maximale Frische aller Produkte und die Lagerung und den Versand, um ihre Integrität zu bewahren
✔️【Typischer sizilianischer Käse】- Gereifter Käse, 450 g-Form, hervorragend für einen Aperitif, begleitet von Honig, Marmeladen oder Marmeladen im Allgemeinen, begleitet von frischem Gemüse, perfekt für jede Jahreszeit
18,90 € AUF AMAZON
Sennerei Algund
Algunder Rohmilchkas Sennerei Algund Form ca. 2,5 kg.
82
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Algunder Rohmilchkas Sennerei Algund Form ca. 2,5 kg.
Milchkäse
Sennerei Algund
66,20 € AUF AMAZON
Eidgenössische Forschungsanstalt f. Milchwirtschaft
Quality and Safety of Swiss Raw Milk Cheese
81
GUTE QUALITÄT
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#6
Lannoo Publishers
Cheese Champions: The World’s Crème De La Crème of Raw Milk Cheese
14% Rabatt
78
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#7
GRIN Verlag
Cheesy? How raw milk cheese made its way through the EU's legislative procedure like the village of indomitable Gauls
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#8
Academic Press
Raw Milk: Balance Between Hazards and Benefits (English Edition)
75
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#9
CHELSEA GREEN PUBLISHING
Ending the War on Artisan Cheese: The Inside Story of Government Overreach and the Struggle to Save Traditional Raw Milk Cheesemakers
68
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#10
raw milk
raw cheese
raw milk butter
raw goat milk
#1 GEWINNER
