Rapunzel Johannisbrotkernmehl
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
13. Oktober 2025
Rapunzel
Rapunzel Bio Johannisbrotkernmehl (6 x 65 gr)
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Verpackungsmenge: 390 Gramm
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.<p><strong>Verarbeitung/Zubereitung:</strong> zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis</p>
45,95 € (117,82 € / kg) AUF AMAZON
Rapunzel
Rapunzel Bio Carobpulver (6 x 250 gr)
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Verpackungsmenge: 1500 Gramm
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Die süße Alternative zu Kakaopulver.
22,76 € (15,17 € / kg) AUF AMAZON
IDDA Herbal
IDDA Herbal Johannisbrotkernmehl E410 125g, natürliches Verdickungsmittel, Viskosität 3000 CPS
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92
TOP QUALITÄT
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#3
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Natürlich gewonnene Zutat: Johannisbrotkernmehl, auch bekannt als E410, wird aus den Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) gewonnen. Es wird seit langem aufgrund seiner verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften in der Lebensmittelzubereitung verwendet.
Anwendung: Zum Andicken von Flüssigkeiten das Pulver mit etwas kaltem Wasser zu einem glatten Brei verrühren. Unter Rühren in die warme oder heiße Mischung geben und bei über 70°C erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Kulinarische Vielseitigkeit: Wird in einer Vielzahl von Anwendungen wie Eiscreme, Soßen, Dressings, Backwaren und pflanzlichen Alternativen verwendet. Eine beliebte Wahl in veganen und glutenfreien Rezepten als Alternative zu Gelatine oder weizenbasierten Verdickungsmitteln.
Beschaffung der Zutaten: Unser Johannisbrotkernmehl stammt aus sorgfältig ausgewähltem Anbau, bei dem die Integrität, Reinheit und minimale Verarbeitung der Zutaten im Vordergrund stehen.
Konsistenz und Kontrolle: Ob für Textur, Viskosität oder Struktur angewendet, dieses Produkt mit nur einer Zutat unterstützt die Präzision in der Küche und Lebensmittelproduktion.
8,99 € (71,92 € / kg) AUF AMAZON
Natura
Natura Bio Johannisbrotkernmehl – 100 g – Kalorienarmes, pflanzliches Bindemittel – vegan und glutenfrei – zum Andicken und Binden - geschmacksneutral
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90
HOHE QUALITÄT
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#4
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JOHANNISBROTKERNMEHL BIO: Natürliche Alternative zu anderen Bindemitteln wie Weizenstärke aus kontrolliert biologischem Anbau
ALS SOßENBINDER UND ZUM ANDICKEN: Von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Dips, Aufläufen, Gemüsegerichten, Desserts, Füllungen, Marmeladen und Eiscreme
SEHR GUT VERTRÄGLICH: Passt in viele Ernährungsformen – vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei
GESCHMACKSNEUTRAL: Der neutrale Geschmack ermöglicht eine vielseitige Verwendung – für warme und kalte Speisen, sowohl herzhafte Gerichte, als auch süße Desserts
SEHR ERGIEBIG: Bereits 1 g reicht für 100 ml Flüssigkeit – Verstärkt zudem die Gelierwirkung anderer pflanzlicher Verdickungsmittel und wird daher auch gerne in Kombination eingesetzt
14,99 € (149,90 € / kg) AUF AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Johannisbrotkernmehl 250g, Johannisbrotmehl, Carobpulver als Stärke geeignet, Bindemittel, Johannisbrotkernmehl für Eis
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83
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Johannisbrot stammt vom Baum Ceratonia siliqua aus der Familie der Erbsengewächse. Er produziert natürlich süße, essbare Schoten mit Samen. Unser Johannisbrotkernpulver wird aus getrockneten, fein gemahlenen Johannisbrotkernen hergestellt. Es wird seit Jahrhunderten wegen seiner verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften in Lebensmitteln verwendet.
Vielfältige Verwendung: Johannisbrotkernmehl wird vor allem als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel in Speiseeis und Joghurt, Backwaren, Soßen, Dressings und Fleischgerichten verwendet.
Authentischer Geschmack: Carobpulver bietet einen reichen, schokoladenartigen Geschmack und eine geschmeidige Textur ohne die Bitterkeit von Kakao. Unser Carobpulver ist von Natus aus vegan und frei von Gluten, Koffein, Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Natürliche Herkunft: Unser Johannisbrotpulver stammt aus einem Anbau, bei dem höchste Reinheit im Vordergrund steht. So wird sichergestellt, dass jede Zutat den höchsten Qualitätsstandards entspricht.
Verpflichtung zur Qualität: Wir halten in der gesamten Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zur Verpackung, außergewöhnliche Standards ein, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.
9,99 € (39,96 € / kg) AUF AMAZON
Dr. Ana Collection
AnaVita BIO-Johannisbrotkernmehl 100g | veganes Bindemittel für Eis, Suppen und vieles mehr | glutenfrei | ohne Zusatzstoffe | Geschmacklos und Geruchlos | 7 kreative Rezepte GRATIS inkl.
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82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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💚 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐛𝐞𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞𝐧: Unser Johannisbrotkernmehl aus Italien ist zu 100% naturbelassen. Komplett ohne Zusatzstoffe, ohne Allergene und in BIO-Qualität.
💚 𝐕𝐢𝐞𝐥𝐬𝐞𝐢𝐭𝐢𝐠: Unser Johannisbrotkernmehl eignet sich hervorragend als Andickungspulver, Emulgator und Stabilisator für Eis, Saucen und vieles.
💚 𝐀𝐥𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞: Unser Pulver ist die glutenfreie & kalorienarme Alternative zu konventioneller Speisestärke und eignet sich als pflanzliches Bindemittel, Geliermittel oder als veganer Eiersatz.
💚 𝐆𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬: Genieße die feinen Aromen deiner Lieblingsgerichte. Wir garantieren dir ein geruchloses & geschmackloses Produkt, mit einer hohen Bindefähigkeit und feinen Körnung.
💚 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐩𝐭𝐞: Wir haben auf jeder Packung einen QR-Code mit 7 exklusiven Rezepten. Von Eiscreme über Saucen bis hin zu Marmeladen ist für jeden etwas dabei.
14,99 € (149,90 € / kg) AUF AMAZON
Vita2You
Bio Johannisbrotkernmehl 200g - pflanzliches Bindemittel - Verdickungsmittel - Geliermittel - öko Anbau - Glutenfrei - Premium Qualität
10% Rabatt
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GUTE QUALITÄT
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#7
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► SICHERHEIT: Zertifizierte und Geprüfte BIO Qualität - Abgefüllt in Deutschland in unserer neuen praktischen Membrandose. Schadstoffanalysen gerne auf Anfrage.
► VITA2YOU: Unser Johannisbrotkernmehl dient als Ballaststofflieferant und findet in der Küche immer mehr beliebtheit zb. als Stabilisator, Bindemittel, Geliermittel, Ei-Ersatz und Verdickungsmittel.
► JOHANNISBROTMEHL: ist ein Ballaststoff und ist sehr gut zum andicken von Soßen geeignet. Bio Johannisbrotkernmehl wird auch bei der Dessertherstellung (auch Eis) uvm. verwendet.
► REINHEIT: Ohne Zusatzstoffe und frei von Soja, Hefe, Molkereiprodukten und OHNE Gentechnik.
► VEGAN: Unser Bio Johannisbrotkernmehl Pulver wird ohne tierischen Bestandteile hergestellt und ist dadurch für Vegetarier und Veganer geeignet.
17,95 € (89,75 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
Bio Johannisbrotkernmehl
30% Rabatt
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#8
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Pflanzliches Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl ist eine natürliche, vegane Alternative zu herkömmlichen Verdickungsmitteln und Geliermitteln.
Glutenfrei & ohne Zusatzstoffe: Frei von Gluten, Zucker und künstlichen Zutaten – ideal für eine gesunde Ernährung.
Vielseitige Anwendung: Perfekt zum Verdicken von Soßen, Suppen, Puddings sowie zum Gelieren von Marmeladen und Gelees.
Einfache Anwendung: Das Pulver löst sich schnell in Flüssigkeiten auf und sorgt für eine gleichmäßige, stabile Konsistenz.
Hochwertige Qualität: 100% reines Johannisbrotkernmehl, ohne jegliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.
Kochen: Verdicken Sie Suppen, Saucen und Eintöpfe ohne Klümpchen.
Desserts: Kreieren Sie cremige Puddings, Eiscremes und Mousses mit perfekter Konsistenz.
Getränke: Nutzen Sie es für die Herstellung von Smoothies und pflanzlichen Milchalternativen.
Glutenfrei: Ideal für Zöliakie-Betroffene und Personen mit Glutenunverträglichkeit
Laktosefrei: Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz Vegan: Ohne tierische Bestandteile, perfekt für eine vegane Ernährungsweise Nussfrei: Enthält keine Spuren von Nüssen, somit sicher für Menschen mit Nussallergien Sojafrei: Frei von Soja und für Soja-Allergiker geeignet
14,00 € (56,00 € / kg) AUF AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Carobpulver 500g, Johannisbrot gemahlen, natürlicher Süßstoff, Johannisbrotmehl
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72
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#9
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Johannisbrot stammt vom Baum Ceratonia siliqua aus der Familie der Erbsengewächse. Er produziert natürlich süße, essbare Schoten mit Samen. Unser Johannisbrotpulver wird aus getrockneten, fein gemahlenen Johannisbrotschoten hergestellt und dient als natürlich süße, koffeinfreie Alternative zu Kakao und bietet einen reichen, schokoladenähnlichen Geschmack.
Vielfältige Verwendung: Johannisbrotpulver wird als natürliches Süßungsmittel und Ersatz für Kakaopulver in Desserts, Backwaren und Getränken verwendet. Es verleiht Brownies, Kuchen, Keksen, Puddings, heißer Schokolade, Smoothies, Haferflocken und vielem mehr einen reichen, schokoladenähnlichen Geschmack.
Authentischer Geschmack: Johannisbrotpulver bietet einen reichen, schokoladenähnlichen Geschmack und eine weiche Textur ohne die Bitterkeit des Kakaos. Unser Johannisbrotpulver ist von Natur aus vegan und frei von Gluten, Koffein, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.
Natürliche Herkunft: Unser Johannisbrotpulver stammt aus einem Anbau, bei dem höchste Reinheit im Vordergrund steht. So wird sichergestellt, dass jede Zutat den höchsten Qualitätsstandards entspricht.
Verpflichtung zur Qualität: Wir halten in der gesamten Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zur Verpackung, außergewöhnliche Standards ein, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.
8,99 € (17,98 € / kg) AUF AMAZON
Generisch
Johannisbrotmehl (250gr)
28% Rabatt
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#10
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Reich an Ballaststoffen: Fördert die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Natürlich süß: Besitzt eine angenehme, natürliche Süße und kann als Zuckerersatz verwendet werden.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für Kuchen, Kekse, Brot, Smoothies und mehr.
Nährstoffreich: Enthält wichtige Vitamine und Mineralien wie Calcium, Kalium und Eisen.
Fettarm und kalorienarm: Perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Glutenfrei: Ideal für Zöliakie-Betroffene und Personen mit Glutenunverträglichkeit
Laktosefrei: Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz
Vegan: Ohne tierische Bestandteile, perfekt für eine vegane Ernährungsweise
Nussfrei: Enthält keine Spuren von Nüssen, somit sicher für Menschen mit Nussallergien
Sojafrei: Frei von Soja und für Soja-Allergiker geeignet
9,00 € (36,00 € / kg) AUF AMAZON
johannisbrotkernmehl rapunzel
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