main logo

Räuchergewürz

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 11. Januar 2026
Angel-Berger
Angel-Berger
Angel Berger Räucherlauge Räucherlake verschiedene Sorten (Laugenset 5 verschiedene Sorten)
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • QUALITÄTSFEINSTES MEERSALZ UND ERLESENE GEWÜRZE: Die Angel Berger Räucherlauge besteht aus hochwertigstem Meersalz sowie einer Auswahl erlesener Gewürze und Kräuter für ein unvergleichliches Aroma.
  • OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER: Unsere Räucherlaugen und Gewürze sind frei von Geschmacksverstärkern, damit Sie sich ganz auf den reinen, natürlichen Geschmack Ihres Räucherguts freuen können.
  • UNWIDERSTEHLICHES AROMA FÜR IHR RÄUCHERGUT: Verleihen Sie Ihrem Räuchergut mit unserer Lauge ein unwiderstehliches Aroma, egal ob es sich um Fisch oder Fleisch handelt – hier sind keine Grenzen gesetzt.
  • VIELFÄLTIGE SORTEN: Wählen Sie aus einer Vielzahl von Sorten, darunter Aal Spezial, Forelle Spezial, Meeresfisch Spezial, Angel Berger Spezial und Kräuter der Provence, für abwechslungsreichen Genuss.
  • EINFACHE ZUBEREITUNG: Mit nur wenigen Schritten können Sie Ihre Räucherlake herstellen – einfach das Räuchersalz in Wasser auflösen, Räuchergut einlegen und genießen.
  • 17,99 € AUF AMAZON
EVERSMOKE
EVERSMOKE
Räucherblitz 2X 250g I Räuchergewürz Räucherfix Räucherlake Räucherlauge Fische Räuchern Smoker
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • 🍴 ausgewählte Zutaten
  • 📦 2x 250g Räucherblitz
  • 🐟 250g Räucherblitz reichen für mindestens 2,5kg Fisch
  • ⏱ kein langes Einlegen mehr
  • ⚡ Blitzschnell fertig!
  • 11,99 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Schinkensalz für Bauernschinken - 250g für 5 Kg Fleisch - 250g, 500g & 1kg - Fertige Gewürzmischung mit Pökelsalz zum Schinken machen - Einfache Anwendung & Ausgezeichneter Geschmack
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • FERTIGE GEWÜRZMISCHUNG BAUERNSCHINKEN - Schinkengewürz Komplettmischung mit allen Zutaten für die einfache Herstellung von leckerem Bauernschinken! Für alle Schweineschinken: Ob Hüfte, Nuss, Lachs oder Spaltschinken! Es werden keine weiteren Gewürze als die Schinken Gewürzmischung Bauernschinken benötigt
  • EINFACHE ANWENDUNG - Fleisch wiegen & mit der Salz-Gewürzmischung einreiben (50gr/Kg), im Kühlschrank vakuumiert oder in geeigneten Boxen ca. 2-3 Wochen pökeln & anschließend goldgelb räuchern. Schon ist Ihr selbstgemachter Rohschinken fertig zum genießen!
  • Unser Schinkensalz für Bauernschinken ist die perfekte Kombination aus Nitritpökelsalz und ausgewählten Gewürzen, um authentischen Hausmacher Geschmack zu garantieren. Die sorgfältig abgestimmte Mischung enthält klassische Gewürze wie Wacholder, Piment, Lorbeer und Koriander, die deinem Schinken ein unverwechselbares Aroma verleihen. Mit dieser fix und fertigen Mischung sparst du Zeit und Aufwand, da du nicht mehrere Einzelprodukte kaufen musst – ideal für Einsteiger und Genussliebhaber
  • DEUTSCHES QUALITÄTSSTEINSALZ - Wir verwenden in dieser Pökelmischung Schinken ausschließlich Deutsches Qualitätssteinsalz. So entsteht ein zarter, mürber, leuchtend roter und leckerer Schinken. Licht und luftdicht sowie wiederverschließbar verpackt. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe & ohne Gentechnik
  • ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürze & Gewürzmischungen ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 9,99 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Räucherkräuter 150 g – Aromatische Kräutermischung zum Räuchern von Fisch, Fleisch & Käse – Hausgemachte Naturkräuter als Zugabe zum Räuchermehl – Für Heißräuchern & Räucherkammer
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • FEINE KRÄUTERMISCHUNG ZUM RÄUCHERN – 6 aromatische Naturkräuter für ein duftendes, intensives Räucheraroma – ideal als Kräuterzusatz für Fisch, Fleisch, Käse oder vegane Produkte.
  • EINFACHE ZUGABE ZUM RÄUCHERMEHL – Die Kräutermischung kann direkt dem Räuchermehl beigemischt werden – ganz nach gewünschter Intensität und Art des Räucherguts.
  • FÜR HEISSRÄUCHERN, RÄUCHERKAMMER & SMOKER – Egal ob du mit Räucherkammer, Tischräucherofen oder Kaltrauchgenerator arbeitest: Diese Mischung sorgt für natürliche Aromen ohne Zusätze.
  • 100 % NATÜRLICHE RÄUCHERKRÄUTER – OHNE ZUSÄTZE – Wacholder, Thymian, Rosmarin, Lavendel, Salbei & Piment – vegan, laktosefrei, glutenfrei & ohne Zuckerzusatz – für bewusste Genießer.
  • ROYAL SPICE – RÄUCHEREXPERTISE AUS DEUTSCHLAND – Seit über 15 Jahren steht Royal Spice für hochwertige Gewürze & Räuchermischungen – sorgfältig entwickelt & hergestellt in Deutschland.
  • 14,95 € AUF AMAZON
ROYAL SPICE
ROYAL SPICE
Royal Spice Schinkengewürz für Bauernschinken 500g - Gewürzmischung zum Schinken machen für alle Arten von Rohschinken inkl. Reifemischung - Einfache Anwendung & Ausgezeichneter Geschmack
star

83

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • SCHINKENGEWÜRZ MISCHUNG BAUERNSCHINKEN TRADITIONALE - Für die einfache Herstellung von leckerem, rustikalem Bauernschinken aus Hüfte oder Unterschale! Pökelmischung Schinken für alle Arten von Rohschinken: Ob Hüfte, Nuss, Lachs oder Spaltschinken! Traditionelle, mittelgrobe Mischung - die Reifekomponenten sind bereits enthalten, es wird lediglich Nitritpökelsalz benötigt
  • EINFACHE ANWENDUNG - Fleisch wiegen & mit der Gewürzmischung einreiben (10g / kg), Pökelsalz hinzufügen, im Kühlschrank vakuumiert oder in geeigneten Boxen ca. 2-3 Wochen pökeln & anschließend goldgelb räuchern. Schon ist Ihr selbstgemachter Rohschinken fertig zum genießen!
  • TIPP - ZUGABE VON NITRITPÖKELSALZ - Je nach Fleischart empfehlen wir zwischen 28g / kg (Schweinefilet) und 40g / kg (Spaltschinken, Unterschale, Schinkenspeck) Nitritpökelsalz oder Spezial Schinken Pökelsalz. Bitte beachten: Salz muss gesondert zugegeben werden und ist nicht enthalten
  • ZUTATEN - Dextrose, Saccharose, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Wacholder, Piment, Lorbeer, Koriander), Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rohrzucker, Gewürzextrakte - Laktosefrei, Vegan & Glutenfrei
  • ROYAL SPICE - ÜBER 15 JAHRE ERFAHRUNG und Leidenschaft erklären, warum Royal Spice einer der bekanntesten und beliebtesten Hersteller für Gewürzmischungen und Produkte zur Fleischverarbeitung ist. Alle Produkte werden sorgfältig in Deutschland formuliert, hergestellt und getestet
  • 16,99 € AUF AMAZON
FTM
FTM
FTM Räucherlauge FORELLE Exclusive 700g Mikes Liebste von Fishing Tackle Max
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • FTM Räucherlauge Mikes Liebste FORELLE Exclusive
  • Inhalt: 700g
  • Räucherlauge den Beutelinhalt in 10 Liter Wasser einrühren.
  • Die gesäuberten Fische 8 bis 12 Stunden einlegen
  • Diese Räucherlauge ist auch für alle See- und Süßwasserfische geeignet.
  • 8,50 € AUF AMAZON
Angel-Berger
Angel-Berger
Angel Berger Räucherfix 250g Räucherblitz Räucherlake Räucherlauge Fisch Räuchern Smoker Fischgewürz
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • SCHNELL UND EINFACH RÄUCHERN: Verwandeln Sie das Räuchern von Fisch in ein müheloses Erlebnis mit Angel Bergers Räucher-Fix.
  • UNVERGLEICHLICHER GESCHMACK: Entdecken Sie die harmonische Komposition aus sorgfältig ausgewählten Zutaten für unwiderstehliche Gaumenfreuden.
  • PRAKTISCHE ANWENDUNG: Mit unserer Anleitung wird das Räuchern zum Kinderspiel – perfekt für Anfänger und Profis gleichermaßen.
  • FREI VON GESCHMACKSVERSTÄRKERN: Genießen Sie reine Aromen, denn unser Räucher-Fix setzt auf natürliche, gesunde Zutaten.
  • INHALT UND QUALITÄT: Vertrauen Sie auf 250g hochwertige Räucherlauge von Angel Berger für ein erstklassiges Räuchererlebnis.
  • 2,99 € AUF AMAZON
Räucherteufel
Räucherteufel
Kalträucherzusatz (Gewürze) für Kräuterschinken 100g, Räucherzusatz
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8
Würzteufel
Würzteufel
Südtiroler Speck-Gewürzzubereitung – Rohschinken- & Schinkenspeck-Gewürzmischung – Alpenländische Gewürzmischung für Speckherstellung & Reifung – 1000g Beutel (1KG)
star

77

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • 🌿 SÜDTIROLER SPECK-GEWÜRZ: Hochwertige Gewürzzubereitung für die Herstellung von Speck, Rohschinken und Schinkenspeck – ideal für traditionelle und alpenländische Spezialitäten.
  • 🍴 VIELSEITIGE ANWENDUNG: Perfekt als Räuchergewürz, Reifungsgewürz oder für die Speckherstellung. Verleiht Fleischprodukten einen authentischen Geschmack und ein aromatisches Finish.
  • 💎 HOCHWERTIGE ZUTATEN: Enthält Pfeffer (weiß und schwarz), Wacholderbeeren, Koriander, Lorbeerblatt, Piment sowie Traubenzucker, Natriumascorbat und Kaliumnitrat (Salpeter).
  • 🛡️ GUT DOSIERBAR: Die Gewürzmischung ist fein abgestimmt und leicht zu verarbeiten – ideal für Profis und Hobbyköche, die traditionelle Rezepte lieben.
  • 🇩🇪 MADE IN GERMANY: Produziert nach höchsten Qualitätsstandards und verpackt im praktischen 1000g Standbodenbeutel (1KG) – für langanhaltende Frische und beste Ergebnisse.
  • 15,90 € AUF AMAZON
Jenzi
Jenzi
Räucherlauge (1 Beutel a 700 Gramm)              
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • MERKMALE: Inhalt 700g.
  • 7,24 € AUF AMAZON
räuchergewürz lachs räuchergewürz käse räuchergewürz fisch räuchergewürz schinken räuchergewürz forelle forellen räuchergewürz